Sebelum ini, bulu ayam akan dibuang begitu sahaja ketika proses membersihkan ayam sebelum di masak. Namun, atas inovasi dan kreativiti seorang bekas penuntut ijazah sarjana di London, Sorawut Kittibanthorn, 30, yang mahu mengubah komponen nutrien pada bulu ayam sebagai makanan.
“Bulu ayam mengandungi protein. Kita dapat mengurangkan sisa bulu ayam jika ia dapat menghasilkan sesuatu yang berguna dan mendapat permintaan ramai,” ujarnya merujuk kepada kira-kira 2.3 juta tan bulu ayam yang dibuang di Eropah pada setiap tahun.
Bulu ayam tersebut diproses secara klinikal serta ditambah dengan rempah ratus untuk menambahkan rasa dagingnya. Katanya, rasanya memang sedap. Malah, seorang blogger, Cholrapee Asvinvichit turut memuji makanan dihasilkan daripada bulu ayam tersebut.
ARTIKEL BERKAITAN : Resipi ‘Kulit Ayam’ Guna Bahan Telur, Rasanya Memang Sama & Lebih Sihat
“Teksturnya sangat kompleks. Hidangan stik bersama kentang lecek dan salad ini adalah sesuatu yang tidak mungkin anda dapat bayangkan. Ia seperti menu di restoran eksklusif,” menurutnya yang teruja dengan rasa unik hidangan dihasilkan daripada bulu ayam itu.
Profesor Sains Makanan di Universiti Kasesart, Hathairat Rimkeeree juga terkejut dengan olahan hebat Sorawut.
“Saya rasa ia berpotensi menjadi sumber makanan alternatif pada masa depan,” katanya. – Agensi
Namun begitu, bagaimana pula dengan kita yang beragama Islam? Hukumnya halal atau tidak. Bagi menjawab persoalan ini, menurut meja Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, bulu daripada haiwan yang halal dimakan boleh dimanfaatkan untuk kegunaan manusia seperti perhiasan dan perkakas berdasarkan firman Allah SWT.
وَمِنْ أَصْوَافِهَا وَأَوْبَارِهَا وَأَشْعَارِهَا أَثَاثًا وَمَتَاعًا إِلَىٰ حِينٍ
Maksudnya: “Dan (Ia juga menjadikan bagi kamu) dari berjenis-jenis bulu binatang-binatang ternak itu, berbagai barang perkakas rumah dan perhiasan, (untuk kamu menggunakannya) hingga ke suatu masa.”
Surah an-Nahl (80)
Bulu-bulu haiwan ternak yang halal dimakan juga boleh dimanfaatkan untuk dijadikan makanan dan pakaian berdasarkan firman-Nya:
وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
Maksudnya: “Dan binatang-binatang ternak itu, Ia juga menciptakannya untuk kamu; terdapat padanya benda-benda yang memanaskan tubuh dari sejuk dan beberapa faedah yang lain; dan daripadanya juga kamu makan.”
Surah an-Nahl (5)
Selain itu, ulama mazhab Syafie berpandangan bulu haiwan yang terpisah dari binatang yang halal dimakan, hukumnya suci (sama ada terpisah ketika hidup atau pun setelah mati).
Perkara ini dijelaskan oleh al-Nawawi:
فِي أَجْزَاءِ الْحَيَوَانِ: الْأَصْلُ أَنَّ مَا انْفَصَلَ مِنْ حَيٍّ فَهُوَ نَجِسٌ، وَيُسْتَثْنَى الشَّعْرُ الْمَجْزُوزُ مِنْ مَأْكُولِ اللَّحْمِ فِي الْحَيَاةِ، وَالصُّوفُ، وَالْوَبَرُ، وَالرِّيش، فَكُلُّهَا طَاهِرَةٌ بِالْإِجْمَاعِ
Maksudnya: “Hukum asal pada apa sahaja yang terpisah daripada yang hidup (haiwan) adalah najis kecuali rambut binatang yang boleh dimakan yang dicukur ketika hidup dan termasuk bulu tebal, bulu roma tipis dan bulu kepak dan semuanya adalah suci menurut ijmak ulama.
(Rujuk Raudah al-Tolibin wa Umdatun Muftin 1/15)
KESIMPULAN
Menurut mazhab Syafie, status bulu haiwan yang dagingnya halal dimakan adalah suci, sama ada bulunya terpisah semasa hidup, mahupun terpisah selepas kematian.
Ayam yang disembelih mengikut hukum syarak, bulunya juga adalah suci.
Bulu ayam itu boleh dimakan sekiranya ia dijadikan bahan makanan alternatif yang mampu memberi protein serta tidak memberi kesan mudarat.
Jangan risau, namun segala proses bulu ayam untuk dijadikan bahan makan atau daging lestari itu hendaklah dipastikan tidak tercemar daripada sebarang najis dan bersih.
Korang teringin tak untuk merasai keenakan steak bulu ayam ni…hehe
BACA LAGI : Viral Nasi Ayam KFC Cara Jepun, Simple Betul Nak Buat Tapi Sedap!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, Sinar Harian , scmp.com
“Saya Teruja Berkongsi Berita Gembira Ini Dengan Anda,” – Dr Amalina Umum Hamil Anak Pertama
Pakar bedah kelahiran Malaysia, Dr Amalina Che Bakri akhirnya mengumumkan yang dia sedang hamil anak pertama hasil perkongsian hidup bersama suami, Alexander Charles.
Wanita berusia 35 tahun ini telah berkongsi berita gembira itu di laman Instagramnya siap dengan gambar menunjukkan perutnya yang semakin membesar. Dalam coretan tersebut juga, dia turut berkongsi pengalaman sebagai bakal ibu untuk pertama kalinya.
“Bekerja berjam-jam dan pada masa yang sama menyiapkan PhD boleh menjadi sukar dan meletihkan. Saya melalui trimester pertama yang sukar sehingga awal trimester kedua (terutamanya dengan morning sicknessdan muntah) sehingga saya kehilangan berat badan.
“Keletihan juga memainkan faktor. Apabila memegang pebagai jawatan dan melakukan pelbagai tugas, kadangkala ia boleh menjadi cabaran yang nyata. Perkara-perkara yang dulu boleh saya lakukan tiba-tiba menjadi satu tugas yang sukar,” ujarnya berkongsi perubahan yang dialami saat mengandung ketika trimester pertama dan kedua.
ARTIKEL BERKAITAN: #GirlPower: Dr. Amalina Che Bakri Diundang Ke Pejabat Rasmi Perdana Menteri UK Untuk..
Dr Amalina turut menyebut, kajian diterbitkan dalam jurnal JAMA Surgery menunjukkan pakar bedah berkemungkinan mengalami kesukaran ketika hamil dan melahirkan anak sehingga terpaksa menangguhkan kehamilan mereka untuk mencari masa sesuai.
Namun dia bertuah kerana sang suami sangat teruja apabila mengetahui isterinya mengandung. Menurut perkongsian pelajar terbaik SPM Malaysia pada tahun 2004 ini, Alexander banyak membaca buku mengenai kehamilan.
ARTIKEL BERKAITAN: Dr Amalina Che Bakri Selamat Bernikah Dengan Jejaka Inggeris
“Saya sangat bertuah kerana mempunyai suami yang sangat menyokong untuk melalui perjalanan ini bersama-sama dengan saya. Ibu saya sangat mengagumkan dan juga memastikan saya makan cukup, dan dia membekukan banyak makanan Malaysia yang sedap di dalam peti sejuk sebelum dia terbang pulang ke Malaysia,” kongsinya lagi.
Kini keadaannya semakin baik, Dr Amalina menyatakan keterujaannya untuk berkongsi pengalaman sebagai seorang ibu berdasarkan realiti dan cabaran keseluruhan proses, serta siaran pendidikan tentang kehamilan berdasarkan perubatan yang berasaskan bukti.
Ujarnya menutup kata, “Sungguh mengagumkan bagaimana si kecil ini boleh membawa begitu banyak kegembiraan dalam hidup anda, dan saya menantikan perjalanan baharu yang menarik ini sebagai seorang ibu!”
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kredit sumber & foto: Instagram Dr Amalina Che Bakri
Kenali 5 Putera Mahkota Kacak & Berkaliber Dari Seluruh Dunia
Sistem pemerintahan monarki mutlak hanya diamalkan oleh beberapa negara-negara di seluruh dunia, namun begitu sistem pemerintahan sebuah negara yang memiliki raja atau sultan dilengkapkan dengan kehadiran Perdana Menteri dan juga Jemaah cabinet yang dipilih dari pilihanraya.
Malaysia sebagai contohnya, mengamalkan sistem raja berpelembagaan yang bermaksud Raja adalah merupakan ketua simbolik di dalam rangkai eksekutif dan kuasanya adalah terhad oleh perlembagaan negara. Antara negara yang masih mengamalkan pemerintahan monarki mutlak adalah negara Brunei Darussalam, Oman dan Swaziland.
Keluarga DiRaja merupakan keluarga yang dihormati oleh rakyat. Sistem pewarisan takhta pula akan jatuh kepada anak sulung lelaki. Putera-putera mahkota ini menjadi tunggak lambang kepada institusi DiRaja.
- Putera Al-Hussein bin Abdullah
Diputerakan pada 28 Jun 1994, putera mahkota Jordan ini merupakan anakanda kepada Raja Abdullah II dan Permaisuri Rania Al-Abdullah. Bakal mewarisi takhta Jordan suatu hari nanti, baginda merupakan anak sulung dari empat beradik. Mendapat pendidikan di Universiti Georgetown, Washington dalam bidang sejarah antarabangsa, baginda merupakan individu termuda mempengerusikan sesi Majlis Keselamatan PBB pada usia 20 tahun.
- Tengku Hassanal Ibrahim Alam Shah
Baginda merupakan anakanda kepada Yang DiPertuan dan Permaisuri Agong Malaysia ketika ini. Diputerakan pada 17 September 1995, Ke Bawah Duli Yang Maha Mulia Tengku Mahkota Pahang ini merupakan seorang yang sangat cakna dan prihatin terhadap rakyat setempat.
Kelibat baginda yang tidak kekok menyantuni rakyat jelata membuatkan masyarakat lebih hormat kepadanya. Selain bergelar seorang graduan lulusan Geneva School of Diplomacy and International Relations di Switzerland dalam bidang Hubungan Antarabangsa, Tengku Hassanal juga telah menyelesaikan pengajiannya di Akademi Tentera DiRaja Sandhurst, United Kingdom pada tahun 2019.
- Putera Moulay Hassan
Baru berusia 18 tahun, Putera Mahkota Maghribi ini diputerakan pada 8 Mei 2003. Anakanda kepada Raja Mohammed VI dan Puteri Lalla Salma ini mula bergiat aktif dengan kerja-kerja diraja sejak tahun 2015 lagi menonjolkan sikap diplomasi semulajadi yang tinggi di dalam dirinya. Baginda bekerja erat dengan ayahandanya dalam memastikan Maghribi kekal sebagai negara yang aman untuk semua orang.
Dengan kekayaan keluarga DiRaja bernilai US$ 5.7 bilion, putera mahkota Maghribi ini terbang serata dunia menggunakan jet Gulfstream G650 bernilai US$67.4 juta. Menarik tentang dirinya, baginda boleh bertutur dalam beberapa bahasa termasuk bahasa Arab, Perancis, Sepanyol dan Inggeris.
- Sheikh Hamdan bin Mohammed Al-Maktoum
Pernah digelar lelaki terkacak di dunia, Putera Mahkota Dubai ini mewarisi takhta putera mahkota selepas kematian kekanda sulungnya. Diputerakan pada 14 November 1982, baginda merupakan anak keempat dari 12 adik beradik. Mendapat pendidikan London School of Economics, baginda juga turut menerima pendidikan ketenteraan dari Akademi Tentera DiRaja Sandhurst, United Kingdom pada tahun 2001. Popular di laman Instagram dengan lebih 11 juta pengikut, baginda selalu berkongsi momen terkini aktiviti yang dilakukan dan juga hobi yang digemari. Pada 15 Mei 2019, baginda telah berkahwin dengan sepupunya iaitu Sheikha Sheikha bint Saeed bin Thani Al Maktoum.
- Putera Guillaume
Diputerakan pada 11 November 1081, Putera Guillaume atau nama panjangnya Guillaume Jean Joseph Marie diangkat sebagai Putera mahkota Luxembourg apabila ayahandanya menaiki takhta pada tahun 2000. Ketika itu baginda baru berusia 19 tahun. Sama seperti putera mahkota yang lain, baginda mendapat pendidikan ketenteraan di Akademi Tentera DiRaja Sandhurst, United Kingdom.
Bagi pendidikan formal pula baginda memulakan pendidikan tinggi di Universiti Kolej, Furham dan juga Universiti Brunel yang terletak di England. Kemudian dia menyambung pengajian di Institut Albert-le-Grand di Perancis dalam bidang sains politik dan persuratan. Berkahwin pada tahun 2012, baginda dan isteri, Countess Stephanie de Lannoy telah dikurniakan seorang cahaya mata.
Berjaya Genggam PhD Pada Usia 82 Tahun -“Sebab Kehendak Nak Belajar Itu Tak Terbatas”
Usia bukanlah penghalang bagi Ustazah Siti Zaharah Hamid apabila berjaya memperoleh kejayaan dalam Ijazah Doktor Falsafah (PhD) Islamiyyat, Universiti Islam Selangor pada usia 82 tahun.
Kisah kejayaan figura ini yang lebih selesa disapa ummi bukan sahaja tular di media sosial, malah memberi inspirasi buat golongan muda untuk menyambung pelajaran tanpa mengira usia.
ARTIKEL BERKAITAN: “Sudah Tentu Sabar Yang Paling Tertinggi…” Diddy Hirdy Kongsi Kunci Kejayaannya Sehingga Peroleh PhD
“Latar belakang saya dari kecil memang dah merantau. Lain dengan adik-beradik lain. Sebab Ummi rasa seronok dan teringin sangat nak sambung belajar.
“Ketika beritahu mak ayah nak merantau, mereka benarkan sahaja sebab ada kakak sepupu di Kuala Lumpur. Ummi bujang sehingga sekarang, jadi rasa nak belajar tu sentiasa ada.
“Masa sambung PhD ini pun, Ummi paling berusia antara yang lain. Walaupun kecergasan tak sama macam orang muda, tapi sebab kehendak nak belajar itu tak terbatas, maka dapat juga Ummi habiskan,” katanya.
Dalam pada itu, Ummi berkongsi tiada petua lain yang diamalkannya untuk menguatkan ingatan bagi penghafalan selain mewajibkan bacaan al-Quran sebagai rutin harian.
ARTIKEL BERKAITAN: Seimbangkan Pelajaran & Tanggungjawab Dalam MPP, Danial Iskandar Dinobatkan Anugerah Pelajaran Diraja UTM
Katanya, jika dirinya sudah berhenti mengkaji al-Quran atau tidak berinteraksi dengan orang lain sejak awal lagi, kemungkinan sudah nyanyuk pada usia lanjut sebegini.
“Belajar ini adalah tuntutan fardhu. Macam Ummi, tak ada harta lain-lain dah. Cuma ilmu ini sebagai bekalan nak bawa jumpa Allah. Jangan belajar sebab nak kejar KPI (petunjuk prestasi utama).
“Pada Ummi, tiada yang memotivasikan Umi selain Allah. Buat golongan muda di luar sana, perlu tahu matlamat kita belajar untuk apa. Ilmu ini kita belajar dan beramal untuk menjadi bekalan di akhirat nanti,” katanya,” ujarnya panjang.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: K!
