Sebelum ini, bulu ayam akan dibuang begitu sahaja ketika proses membersihkan ayam sebelum di masak. Namun, atas inovasi dan kreativiti seorang bekas penuntut ijazah sarjana di London, Sorawut Kittibanthorn, 30, yang mahu mengubah komponen nutrien pada bulu ayam sebagai makanan.
“Bulu ayam mengandungi protein. Kita dapat mengurangkan sisa bulu ayam jika ia dapat menghasilkan sesuatu yang berguna dan mendapat permintaan ramai,” ujarnya merujuk kepada kira-kira 2.3 juta tan bulu ayam yang dibuang di Eropah pada setiap tahun.
Bulu ayam tersebut diproses secara klinikal serta ditambah dengan rempah ratus untuk menambahkan rasa dagingnya. Katanya, rasanya memang sedap. Malah, seorang blogger, Cholrapee Asvinvichit turut memuji makanan dihasilkan daripada bulu ayam tersebut.
ARTIKEL BERKAITAN : Resipi ‘Kulit Ayam’ Guna Bahan Telur, Rasanya Memang Sama & Lebih Sihat
“Teksturnya sangat kompleks. Hidangan stik bersama kentang lecek dan salad ini adalah sesuatu yang tidak mungkin anda dapat bayangkan. Ia seperti menu di restoran eksklusif,” menurutnya yang teruja dengan rasa unik hidangan dihasilkan daripada bulu ayam itu.
Profesor Sains Makanan di Universiti Kasesart, Hathairat Rimkeeree juga terkejut dengan olahan hebat Sorawut.
“Saya rasa ia berpotensi menjadi sumber makanan alternatif pada masa depan,” katanya. – Agensi
Namun begitu, bagaimana pula dengan kita yang beragama Islam? Hukumnya halal atau tidak. Bagi menjawab persoalan ini, menurut meja Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, bulu daripada haiwan yang halal dimakan boleh dimanfaatkan untuk kegunaan manusia seperti perhiasan dan perkakas berdasarkan firman Allah SWT.
وَمِنْ أَصْوَافِهَا وَأَوْبَارِهَا وَأَشْعَارِهَا أَثَاثًا وَمَتَاعًا إِلَىٰ حِينٍ
Maksudnya: “Dan (Ia juga menjadikan bagi kamu) dari berjenis-jenis bulu binatang-binatang ternak itu, berbagai barang perkakas rumah dan perhiasan, (untuk kamu menggunakannya) hingga ke suatu masa.”
Surah an-Nahl (80)
Bulu-bulu haiwan ternak yang halal dimakan juga boleh dimanfaatkan untuk dijadikan makanan dan pakaian berdasarkan firman-Nya:
وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
Maksudnya: “Dan binatang-binatang ternak itu, Ia juga menciptakannya untuk kamu; terdapat padanya benda-benda yang memanaskan tubuh dari sejuk dan beberapa faedah yang lain; dan daripadanya juga kamu makan.”
Surah an-Nahl (5)
Selain itu, ulama mazhab Syafie berpandangan bulu haiwan yang terpisah dari binatang yang halal dimakan, hukumnya suci (sama ada terpisah ketika hidup atau pun setelah mati).
Perkara ini dijelaskan oleh al-Nawawi:
فِي أَجْزَاءِ الْحَيَوَانِ: الْأَصْلُ أَنَّ مَا انْفَصَلَ مِنْ حَيٍّ فَهُوَ نَجِسٌ، وَيُسْتَثْنَى الشَّعْرُ الْمَجْزُوزُ مِنْ مَأْكُولِ اللَّحْمِ فِي الْحَيَاةِ، وَالصُّوفُ، وَالْوَبَرُ، وَالرِّيش، فَكُلُّهَا طَاهِرَةٌ بِالْإِجْمَاعِ
Maksudnya: “Hukum asal pada apa sahaja yang terpisah daripada yang hidup (haiwan) adalah najis kecuali rambut binatang yang boleh dimakan yang dicukur ketika hidup dan termasuk bulu tebal, bulu roma tipis dan bulu kepak dan semuanya adalah suci menurut ijmak ulama.
(Rujuk Raudah al-Tolibin wa Umdatun Muftin 1/15)
KESIMPULAN
Menurut mazhab Syafie, status bulu haiwan yang dagingnya halal dimakan adalah suci, sama ada bulunya terpisah semasa hidup, mahupun terpisah selepas kematian.
Anda mungkin berminat dengan
Ayam yang disembelih mengikut hukum syarak, bulunya juga adalah suci.
Bulu ayam itu boleh dimakan sekiranya ia dijadikan bahan makanan alternatif yang mampu memberi protein serta tidak memberi kesan mudarat.
Jangan risau, namun segala proses bulu ayam untuk dijadikan bahan makan atau daging lestari itu hendaklah dipastikan tidak tercemar daripada sebarang najis dan bersih.
Korang teringin tak untuk merasai keenakan steak bulu ayam ni…hehe
BACA LAGI : Viral Nasi Ayam KFC Cara Jepun, Simple Betul Nak Buat Tapi Sedap!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, Sinar Harian , scmp.com
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Antara Individu Penting ‘Rampas’ Guthrie Daripada British, Tan Sri Khalid Ibrahim Meninggal Dunia
Hilangnya Sebutir Bintang…
Semalam menerusi sebuah hantaran di Facebook rasmi milik Tan Sri Abdul Khalid Ibrahim, pihak pengurusannya telah memaklumkan bahawa figura terkenal dalam dunia korporat dan politik itu telah meninggal dunia pada jam 11.08 malam, 31 Julai 2022.
Seperti yang dinyatakan oleh pihak pengurusan, “Dukacita dimaklumkan Ybhg Tan Sri Abdul Khalid bin Ibrahim telah pulang ke rahmatullah pada pukul 11.08 malam tadi di Hospital Cardiac Vascular Sentral, Kuala Lumpur. Allahyarham dengan tenang dan disaksikan oleh semua ahli keluarganya. Allahyarham dimasukkan ke hospital sejak 23hb April yang lalu akibat jangkitan pada injap jantung.
“Beliau meninggalkan seorang isteri, empat orang anak dan dua orang cucu. Jenazah Allahyarham akan dibawa ke Masjid Saidina Umar Al Khattab, Bukit Damansara untuk dimandi, dikafan dan disembahyangkan.”
Atas ketokohan dan juga jasa Allahyarham Tan Sri Khalid Ibrahim dalam membangunkan negara serta negeri Selangor khususnya, DYMM Sultan Selangor, Sultan Sharafuddin Idris Shah Al-Haj Ibni Sultan Salahuddin Abdul Aziz Al-Haj bertitah agar jenazahnya disemadikan di Makam Diraja Shah Alam.
Semoga roh Allahyarham dicucuri rahmat dan ditempatkan bersama orang-orang beriman.
‘RAMPAS’ GUTHRIE
Bagi REMAJA yang membaca artikel ini, tahukah anda selain bergelar seorang ahli korporat terkenal sebelum terjun dalam dunia politik dan seterusnya memegang jawatan sebagai Menteri Besar Selangor yang ke-14, Tan Sri Khalid Ibrahim ketika zaman mudanya antara figura penting yang membantu Malaysia mendapatkan kembali Guthrie, sebuah syarikat perladangan yang ketika itu dimiliki British.
Guthrie ketika itu merupakan sebuah syarikat perladangan terbesar dunia yang mengambil hasil bumi kelapa sawit dan juga getah dari Malaysia untuk dieksport ke luar negara. Namun sayangnya ia milik British dek penjajahan yang berlaku sebelum itu.
Pada tahun 1981, ketika berusia 35 tahun, Tan Sri Khalid Ibrahim yang ketika itu merupakan Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) kepada Permodalan Nasional Berhad telah bersama-sama dengan Perdana Menteri ketika itu, Dr. Mahathir Mohamad dan Gabenor Bank Negara, Datuk Ismail Ali merancang untuk menjadikan Guthrie milik Malaysia dalam satu misi yang ketika itu popular dengan gelaran Dawn Raid.
Syarikat milik British ini akhirnya berpindah tangan kepada Malaysia selepas sahamnya dibeli sebaik sahaja Bursa Saham London (LSE) memulakan dagangan pagi. Kehebatan strategi yang dirangka Tan Sri Khalid Ibrahim mengendalikan ‘serangan’ ini berlaku lebih kurang empat jam bermula pada pagi 7 September 1981.
Kini Guthrie sudah menjadi sebahagian daripada syarikat gergasi Sime Darby Berhad. Pengambil alihan Guthrie ketika itu merupakan satu langkah penting Malaysia dalam memakmurkan ekonomi negara agar hasil bumi di negara ini dapat dinikmati oleh rakyatnya sendiri.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tekad Nak Kurus, Wanita Ini Sanggup Bayar RM4,054 Masuk ‘Penjara Orang Gemuk’
Seorang wanita dari Australia dikenali sebagai Eggeats menjadi perhatian ramai selepas berkongsi pengalaman uniknya menyertai apa yang digelar sebagai penjara orang gemuk di China.
Demi mencapai impian untuk kurus, dia sanggup mendaftar masuk ke sebuah kem khas penurunan berat badan yang beroperasi seperti kem latihan ketenteraan.
Menerusi beberapa video yang dimuat naik di Instagram, Eggeats mendedahkan rutin hariannya sepanjang berada di kem tersebut.
Menurut laporan antarabangsa, penjara orang gemuk ini dipercayai beroperasi di sebuah kampus atau pusat kemudahan yang diubah suai, hasil kerjasama antara pihak komersial dan kerajaan tempatan.
View this post on Instagram
Program ini diwujudkan bagi membantu individu yang gagal menurunkan berat badan melalui kaedah konvensional seperti diet biasa atau senaman ringan.
Konsepnya lebih tegas dan berdisiplin, seakan latihan tentera, dengan pemantauan berterusan terhadap peserta.
Rutin Harian Yang Ketat Dan Meletihkan
Kehidupan di penjara orang gemuk jauh daripada selesa. Setiap pergerakan dan pengambilan makanan peserta dipantau dengan ketat. Mereka diwajibkan menjalani latihan fizikal sehingga empat jam sehari tanpa kompromi.
Antara aktiviti yang dijalankan termasuk senaman aerobik, latihan intensiti tinggi (HIIT) serta kelas berbasikal pada waktu malam.
Suasana kelas sering digambarkan sebagai sangat intensif, lengkap dengan muzik kuat dan lampu berkelip yang bertujuan meningkatkan fokus serta semangat peserta.
View this post on Instagram
Bayar RM4,054 Untuk Program 28 Hari
Eggeats memaklumkan bahawa dia membayar sekitar AS$1,000 atau kira-kira RM4,054 untuk menyertai program selama 28 hari. Sepanjang tempoh tersebut, peserta tidak dibenarkan meninggalkan kawasan kem tanpa alasan kukuh.
Mereka sentiasa berada di bawah pengawasan pengawal keselamatan, sekali gus menjadikan suasana penjara orang gemuk ini benar-benar ketat seperti pusat tahanan.
Langkah ini diambil bagi memastikan peserta kekal fokus terhadap matlamat penurunan berat badan.
Dari segi pemakanan, setiap hidangan disediakan mengikut sukatan yang ditetapkan. Sarapan pagi biasanya ringkas, terdiri daripada roti, tomato, timun dan telur rebus.
Manakala makan tengah hari pula merangkumi itik panggang, sayur-sayuran dan buah-buahan segar.
Peserta dilarang sama sekali membawa masuk makanan ringan, snek atau mi segera sebaik sahaja mendaftar masuk ke penjara orang gemuk. Peraturan ini bertujuan mengelakkan sebarang gangguan terhadap pelan pemakanan yang telah disusun.
View this post on Instagram
Cabaran Mental Dan Fizikal
Selain cabaran fizikal, kehidupan di kem ini turut menguji ketahanan mental peserta. Mereka perlu berkongsi bilik bersama beberapa individu lain, sama seperti asrama tentera.
Kawasan kem pula dikelilingi dinding konkrit, pagar besi serta kawalan keselamatan bagi mengelakkan peserta melarikan diri.
Walaupun persekitarannya ketat, Eggeats menyifatkan kakitangan di penjara orang gemuk sebagai mesra dan sentiasa bersemangat.
Mereka juga berusaha berkomunikasi menggunakan bahasa Inggeris bagi memudahkan peserta antarabangsa.
Dalam tempoh dua minggu pertama, Eggeats berjaya menurunkan berat badan sebanyak empat kilogram. Walaupun latihan yang dijalani agak menyakitkan dan meletihkan, dia menganggap pengalaman tersebut sebagai sesuatu yang berbaloi.
Menurutnya, suasana di penjara orang gemuk bebas daripada sikap menghakimi kerana semua peserta mempunyai matlamat yang sama, iaitu membuang lemak dan menjadi lebih sihat. Dia turut menggalakkan individu yang gemarkan cabaran ekstrem untuk mencuba program seumpama ini.
Sumber : BuzzKini & Insta Eggeats
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Belajar, Kerja Rajin-Rajin Dan…” -Nasihat Tan Sri Vincent Tan Buat Anak Muda
Siapa tidak kenal dengan usahawan dan jutawan terkenal, Tan Sri Vincent Tan. Salah seorang figura yang berjaya dalam dunia perniagaan dan sentiasa menjadi penyuntik semangat mereka di luar sana untuk turut cemerlang sama seperti dirinya.
Beliau juga dikenali sebagai seorang yang sifatnya sentiasa menunduk ke bumi dan tidak pernah mendongak ke langit walau sudah mencapai keselesaan dalam hidupnya.
ARTIKEL BERKAITAN : “Mengahwini Pasangan Yang Tepat, Kunci Kejayaan Para Usahawan” -Ameer Ali Mydin
Baru-baru ini, pelakon dan peserta Hero Remaja 2017/18, Harris Annuar berpeluang bertemu empat mata sendiri bersama ahli perniagaan ternama itu ketika merasai sendiri pengalaman menaiki yatch milik beliau.
Menerusi sebuah hantaran di Instagram Harris, dia sempat bertanya soalan mengenai kerjaya sepanjang kehidupan yang telah beliau kecapi.
“Tan Sri, I love your yatch! What do you do for living?” tanya anak lelaki kepada usahawan popular, Zaiton Hassan atau Kak Ton.
Kongsi ringkas Vincent Tan, beliau menitipkan nasihat buat golongan muda agar belajar dengan tekun dan bekerja dengan rajin.
Selain itu, beliau turut berkata bersedekahlah semampu yang ada, bukan hanya menunggu kekayaan tiba baru mahu bersedekah.
“Kerjalah, saya kerja. Saya nak menitipkan nasihat buat orang muda, belajar rajin-rajin. Selepas belajar, kalau kerja itu mahulah kerja rajin juga,”
“Selepas dapat gaji dan berapa gaji pun tidak apalah, sedekahlah. Sedekah sedikit pun tidak mengapa.
“Bersedekah sikit-sikit walau belum kaya. Tidak perlu tunggu kaya untuk bersedekah. Okey?” Jawab beliau dengan penuh rendah diri.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: Instagram Harris Annuar
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
