Dapur boleh jadi tempat paling tenang tapi dalam situasi tertentu, ia juga boleh bertukar jadi ruang paling “chaotic”. Masa berjalan laju, api panas, bunyi kuali berdesing semua benda berlaku serentak. Dalam keadaan macam ni, walaupun kau ada resipi yang padu, kalau mental tak stabil, memang senang jadi kelam-kabut.
Sebab tu dalam dunia masakan, especially bila masuk suasana pertandingan memasak, bukan sekadar skill yang diuji tapi cara kau handle pressure, buat keputusan cepat dan kekal fokus.
Kalau kau nak pastikan diri sentiasa steady, ini lima perkara yang boleh bantu kau kekal tenang dan perform dengan lebih yakin:
Ada Pelan Jelas Sebelum Masak
Jangan sesekali masuk dapur tanpa direction. Dari awal lagi, kau kena dah bayangkan keseluruhan flow dari prep bahan, teknik masakan, sampai ke plating. Lagi detail kau visualize, lagi mudah untuk kau execute tanpa banyak fikir.
Bila masa makin suntuk, otak kau tak perlu panic sebab semua dah “pre-programmed”. Ini juga bantu elakkan kesilapan macam terlupa step penting atau salah timing dalam pertandingan.
Pilih Menu Yang Kau Betul-Betul Master
Ini bukan masa untuk bereksperimen dengan resipi baru yang kau jumpa malam sebelum pertandingan. Pilih hidangan yang kau dah biasa masak berkali-kali, sampai kau tahu exactly bila nak adjust api, bila nak masuk bahan, dan macam mana nak control rasa.
Dalam pertandingan memasak, judges lebih hargai execution yang clean dan konsisten berbanding idea yang terlalu fancy tapi tak menjadi.
Belajar Kawal Nafas Bila Stress
Bila tekanan datang, badan akan react secara automatik tangan mula shaky, pergerakan jadi kelam-kabut, dan otak rasa kosong. Dalam situasi ni, benda paling simple tapi powerful adalah kawal pernafasan.
Ambil 2–3 saat untuk tarik nafas dalam-dalam, kemudian lepaskan perlahan. Ini bantu stabilkan emosi dan bagi ruang untuk kau regain fokus sebelum teruskan step seterusnya dalam pertandingan.
Accept Awal-Awal Akan Ada Silap
Realitinya, hampir mustahil untuk semuanya jadi perfect. Mungkin ada step yang lari timing, atau rasa tak exactly macam yang kau bayangkan. Tapi di sinilah bezanya peserta yang tenang dengan yang panik.
Jangan terlalu lama fokus pada kesilapan cepat adapt dan cari solusi. Kadang-kadang, cara kau recover dari mistake tu lagi impress judges dalam pertandingan memasak.
Fokus Pada Dapur Sendiri, Bukan Orang Lain
Dalam suasana pertandingan, memang mudah untuk distracted. Kau nampak orang sebelah potong lagi laju, plating nampak lagi cantik, atau mereka nampak lebih confident. Tapi hakikatnya, setiap orang ada pace dan strategi sendiri.
Lagi kau compare, lagi kau hilang fokus. Lock in pada apa yang kau buat, jaga setiap detail, dan trust proses sendiri itu kunci untuk berjaya.
Bagi mereka yang berani mencabar diri, peluang untuk masuk ke platform pertandingan kulinari dalam kalangan pelajar universiti kini kembali dibuka. Sesi saringan akan diadakan di beberapa lokasi termasuk UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam sekitar Mei ini.
Ini bukan sekadar ruang untuk tunjuk siapa paling pandai masak tapi siapa yang boleh kekal tenang, tersusun dan yakin walaupun dapur tengah “panas”.
Persoalannya, bila peluang dah depan mata… kau ready ke nak buktikan kemampuan sebenar?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Starbucks Lancar Koleksi ‘Mooncake’ Bersama Christy Ng – Beg Mini Dia Memang Klasik!
Setiap kali tiba bulan September je, mesti ramai rakyat Malaysia yang tercari-cari satu makanan ‘tradisional’ masyarakat Cina ini. Mooncake!!!
Kebiasaannya, perayaan ini akan disambut pada hari ke-15 pada bulan ke-8 mengikut kalendar Cina, iaitu pada akhir bulan Ogos. Hidangan istimewa dalam perayaan ini antaranya ialah kuih bulan.
Seperti setiap tahun, Starbucks meneruskan tradisinya dengan menambah kemeriahan perayaan kuih bulan ini. Untuk festival Mid-Autumn ini, selain menawarkan ‘mooncake’ perisa baharu Starbuck juga berkerjasama bersama pereka tempatan iaitu Christy Ng.
Disebabkan Perintah Kawalan Pergerakan dan kita tidak dapat pulang ke kampung. Starbucks datangkan idea kiriman kotak ‘mooncake’ buat tersayang penganti diri. Ia bagai simbolik walaupun kita berada di mana sahaja kiriman ini sebagai peringatan kasih sayang, cinta dan ikatan antara keluarga dan rakan tetap utuh dan tidak terjejas.
Set ini didatangkan dengan dua pilihan. Set Mooncake Edisi Terhad Starbucks® x Christy Ng dalam warna Merah Burgundy dan Set Mooncake Edisi Terhad Starbucks® x Christy Ng dalam warna Biru Midnight.
Setiap set beg ada maknanya tersendiri, Set Midnight Blue (Edisi Terhad) mewakili unsur kayu dalam budaya Cina, serta keabadian dan kemajuan dalam kehidupan. Manakala,
set beg merah burgundy membawa makna yang berani, warnanya melambangkan keberuntungan, kegembiraan dan kebahagiaan dalam budaya Cina. Set ini dilengkapi dengan dua baucar minuman percuma untuk anda nikmati bersama orang tersayang.
Setiap beg berharga RM158 dan RM138
Mereka juga sediakan mooncake dalam sebuah kotak yang berisi 4 biji. Koleksi kuih bulan Starbuck ini dilengkapi dengan set 4 rasa baru yang menarik gabungan tradisional dan inspirasi daripada minuman di Starbucks. Keempat-empat perisa kuih bulan ini termasuk macchiato karamel, telur masin teratai , coklat hazelnut praline dan favourite kami, teh hijau matcha adzuki mooncake.
Untuk keterangan lanjut klik disini.
Untuk info, yang beragama Islam dan Muslim jangan risau, hasil penelitian didapati perayaan ini adalah perayaan budaya masyarakat Cina. Ia bukan perayaan agama dan ia boleh disambut oleh muslim. Malah pada hari ini sudah terdapat banyak kuih bulan yang halal yang disahkan oleh JAKIM.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
GADIS LITAR Ke Niqab. Penghijrahan Wanita Ini Cetus Inspirasi
Penghijrahan bukan lagi sesuatu yang luar biasa. Namun, kisah penghijrahan gadis litar ke berniqab yang bernama Syarifah Furaiha telah mencetuskan inspirasi dan motivasi kepada ramai.
ARTIKEL BERKAITAN : Manis Berhijab! Lihat 9 Dewi Remaja Yang Telah Berhijrah Imej
GADIS LITAR Ke Niqab. Penghijrahan Wanita Ini Cetus Inspirasi
Ternyata itu adalah perubahan terbesar dalam hidupnya sementelah pelbagai pengalaman sudah dikutip sebelum itu. Kisah hidupnya di mana suatu ketika dulu nyata jauh berbeza dengan kehidupan yang dilaluinya sekarang.
Ayuh, ikuti perkongsiannya yang sangat memberi inspirasi.
DARI GADIS LITAR KE NIQAB.
“Like I said, it’s always about where we end not about the beginning. Fara terpanggil nak share pengalaman Fara berniqab dengan semua.
Fara tak pernah cerita ini ke public. Mungkin, ada pengajaran yang boleh diambil. Ambillah.
“Family Fara memang suka sukan bermotor, so memang selalu ke track race dari kami kecil. Sebab itu Fara pun pernah pegang payung tepi track. Bila dah berpayung tepi tu, ramailah lelaki yang mintak bergambar.
“Selepas spm, waktu cuti tengah tunggu result itulah first time Fara start pakai purdah. Saja cuba-cuba. Sebab inspired nak jadi baik dan tutup aurat. Padahal waktu tu tak tutup aurat pun lagi.
“Tapi keinginan tu ada. Itu fitrah manusia, walaupun jahat macam mana sekalipun, deep down inside, mesti dia akan ada rasa cinta kepada kebaikan walaupun cuma sekelumit.
Pernah bergelar freelance modelling
“Sebelum tu takpayah cerita. Zaman muda-muda dulu Fara buat freelance modelling. Rambut pun takyah cerita, macam-macam warna pun pernah. Sebab dulu tak kisah halal ke haram, sah wuduk ke tak. Kuku pun macam-macam warna.
“Sekarang dah tak risau tentang solat sebab dah ada Inai Republic. Tibehhh Kalaulah media sosial zaman dulu dah maju macam sekarang, rasanya followers di semua platform mesti beratus-ratus ribu.
“So Fara sangat syukur dulu tak semaju sekarang. Kalau tak, lagi banyaklah dosa yang dikumpul. Nak padam pun payah.
“Baju pun takyah ceritalah, semua jenis ada. So bila Fara berubah drastik dari segala jenis pakaian mini-mini kepada tudung labuh, lengkap dengan abaya dan niqab. Tambah full black pulak tu, pastiiiiii semua orang tak boleh brain lantas ku dilabel sesat.
“But it’s okay. Mesti ada penyebab yang kukuh kan kenapa jadi macamtu. Bila Allah dah nak bagi hidayah.
“Fara ingat lagi dulu, bila nak start pakai tudung tapi cari dalam almari tak ada tudung. Terpaksalah cari tudung-tudung zaman dulu nenek punya. Fara pernah tak keluar rumah 2-3 bulan because I don’t have a proper covered outfit kalau nak keluar rumah.
Kang dapat dosa pula tak memasal.
“Fara ingat lagi dulu pernah gunting satu tudung hitam dan jahit sendiri nak dijadikan purdah. Sebab nak sangat pakai purdah tapi nak beli kat kedai atau online tak semudah sekarang.
Rayu photographer padam semua gambar ‘freehair’
“Fara masih ingat beberapa tahun lepas, Fara pm dan mesej merayu sorang-sorang photographer yang pernah shoot gambar Fara untuk padam semua gambar Fara freehair ni website, fb, laptop dan semua medium.
“Tapi tak berhasil, bahkan dorang siap gelakkan dan block terus. Fuh bukan mudah ya ujian nak jadi baik.
“Hidup ini memang proses. Mula-mula dari seluar, tukar pakai tudung bawal dengan baju kurung. Then start pakai handsock, lepastu pakai stokin. Kemudian labuhkan tudung tutup dada. Dari baju kurung kemudian tukar pakai abaya (jubah). Then start pakai tudung labuh.
“Then cuba pakai purdah (nampak kening), kemudian last sekali baru pakai niqab (nampak mata je). Benda ni susah tau sebab perempuan fitrah dia memang suka tunjuk dia cantik walaupun dia cantik ke tak tu soal no dua hahaha
“Dari pakai warna warni, then Fara pakai fully black. Plain. Tapi I never say that this is the best outfit, and other than this semua tak elok.
“Lepas spm, Fara struggle nak kekalkan pemakaian ini sebab Fara sambung belajar ke Moscow, Russia. Dari hari bertukar minggu, minggu bertukar bulan hinggalah hampir setahun.
GADIS LITAR Ke Niqab. Penghijrahan Wanita Ini Cetus Inspirasi
Sambung belajar di Europe tapi kemudiannya cari Islam di Mesir
“It was one of my biggest struggles waktu tu. Dia macam takkan la aku nak u-turn balik pakai macam dulu (pakai up to date dan sexy). Tapi inilah waktunya nak enjoy, muda lagi kan, belajar kat europe pulak tu. Bukan Malaysia.
“And Rusia tu adalah salah satu negara yang super bebas tau. Macam-macam pengalaman dapat selama berada kat sana.
“Tapi disebabkan lifestyle dan pemakaian plus pergaulan kat sana Fara rasa dah tak masuk dengan jiwa so Fara decide nak berhenti dan sambung belajar ke Mesir. Nak cari Islam katanya.
“Long story short, bila ke Mesir finally Fara jumpa pertama yang selama ini Fara cari. Baru sedar, dulu rupanya hanya luaran aku je yang berubah. Hati masih sangat kotor dan jijik. Bila kita merasa diri kita baik dan orang lain buruk, itu adalah sifat syaitan yang perlu kita tinggalkan.
“Dulu Fara silap. Fara ingatkan pakai niqab tu dah cukup baik. Tapi Fara lupa, hati, adab dan akhlak perlu selari dengan pakaian. Orang yang baik, bahasa dia baik. Apa yang dari hati, akan keluar ke mulut.
“Dulu disebabkan pakaian kita bagus, kita rasa orang lain yang tak sama macam kita ni pasti ke neraka. Tapi kalau fokus pakaian je bagus, bertutup litup, tapi mulut puaka, mulut jahat, hati tak bersih pun bahaya juga.
Mengata orang, mengumpat & dengki itu perkara tidak baik
“Mengata orang, mengumpat orang, dengki dengan orang adalah perkara yang tak sepatutnya dilakukan sesiapa pun walau apa pun pakaian kita. Bila Fara ke Mesir, Fara jumpa dengan Syeikh Fara yang betul-betul mengubah diri dan dalaman Fara.
“Syeikhlah orang yang ajar Fara tentang hati. Tentang tasawwuf (penyucian diri), tentang bahawa pakaian ini Allah tak pandang pun melainkan hati kita. Beberapa tahun dengan Syeikh memang betul-betul mengubah cara fikir dan cara pandang Fara.
“Fara dulu dan sekarang dah tak sama lagi. Dulu Fara kasar (masih kasar tapi dulu lagi teruk), baran, suka marah, tak sabar, degil dan rasa diri bagus tapi sekarang adalah lebih baik daripada dulu walaupun masih lagi teruk.
Artikel Berkaitan: “Menyesal Tak Dapat Mengaji, Hanya Tahu Baca Al-Fatihah & 3 Qul Je Untuk Arwah Bapa” – Datuk Rosyam Nor Kongsi Kisah Hijrahnya
“Kalau dulu orang cuit-cuit dan cari pasal dengan kita mesti Fara tak lepaskan tapi sekarang Fara senyum je. Kita faham yang menggerakkan manusia itu Allah, dan Allahlah disebalik apa yang berlaku dalam hidup ini.
Muhasabah diri & perbaiki apa yang perlu
“Kita muhasabah dan perbaiki. Apa yang kurang. Kalau ramai perasan Fara memang berkawan dengan semua orang tak kisahlah dia suka make up ke, freehair ke seksi ke. Fara sangat welcome dorang.
“So tak perlulah dm dan pm Fara marah-marah kenapa itu ini sebab siapalah kita nak judge siapa-siapa. Fara dulu lagi teruk dari itu so who am I to judge? Suka menghukum inilah perkara pertama yang Syeikh cantas dari Fara.
So leave it tentang hukum menghukum ini kepada Allah. Kita bukan Tuhan so tak perlu buat kerja Tuhan.
“Anyway I’m so happy dan sebak dengan perubahan Neelofa dan Fara sangat faham apa yang Lofa buat ini cukup besar sebab Lofa sanggup tinggalkan dunia walaupun pada ketika dia berada dikemuncak kejayaan.
“Moga Allah rahmati dan kuatkan Neelofa and for those who are reading, I wish you all the best too. Mohon doakan Fara juga
“Kita ni tak baik. Tapi kita cuba jadi baik dengan improve diri kita walaupun sekecil 1% sehari. Dengan izin Allah, share jika bermanfaat.
#inspiration
#Bismillahirrahmanirrahim
BACA LAGI : Norreen Iman Kongsi Momen Penghijrahan Berhijab, Fasa Cuba Kawal Ketawa & Percakapan
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Artikel ini diambil dan diolah dari Kashoorga.
Sumber Foto: Facebook Syarifah Furaiha
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Forest Skywalk Tarikan Baru Warga Kota Beriadah Di FRIM, Ketinggian Menara Tinjau Mampu Lihat KLCC
3 hari lagi Malaysia akan menyambut ulang tahun kemerdekaan ke 63 tahun. Memilih tema Malaysia Prihatin membawakan maksud yang cukup mendalam kepada rakyat Malaysia selari dengan keadaan negara masih berdepan dengan pandemik COVID-19.
Gabungan perkataan 'Malaysia' dan 'Prihatin' yang dipilih tahun ini menggambarkan seluruh rakyat berganding bahu memerangi wabak itu serta kecaknaan kerajaan dengan melakukan pelbagai inisiatif merangkumi aspek ekonomi dan kebajikan demi kelangsungan hidup rakyat.
Memandangkan cuti kemerdekaan jatuh pada hari Isnin, pasti sudah ramai yang berangkat pulang ke kampung bertemu ibu bapa. Tapi bagi yang tidak bercadang bercuti, korang bolehlah pergi ke Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia (FRIM) untuk mencuba menaiki Jejantas Rimba atau Forest Skywalk FRIM di Taman Botani Kepong yang akan dibuka pada 31 Ogos 2020.
Dalam fb FRIM, pihak mereka memaklumkan ‘Forest Skywalk’ (juga dikenali Jejantas Rimba) FRIM di Taman Botani Kepong (KBG) akan dibuka kepada orang ramai mulai 31 Ogos (Isnin).
Jejantas ini berukuran 18-50 m tinggi dan 250 m panjang. Ia dibina menggunakan bahan aluminium sebagai struktur utama dan dikukuhkan dengan ‘guy wire’.
Wow, dari ketinggian 50 meter tu boleh tahan gayat juga.
Apabila berada di atas jejantas, pengunjung dapat menikmati pemandangan indah KBG, hutan FRIM yang merupakan hutan buatan manusia, sekitar kawasan Kepong serta Kuala Lumpur.
Di atas menara peninjauan 50 m pula, pengunjung dapat melihat pemandangan sejauh lebih kurang 30 km serta bangunan-bangunan sekitar Kuala Lumpur dan Petaling Jaya seperti Menara KLCC, Menara KL, Menara Tun Razak Exchange dan Menara Telekom.
Waktu operasi
Butiran lanjut termasuk waktu operasi Jejantas Rimba FRIM adalah seperti berikut
Isnin-Ahad: 8.30 pagi–4.30 petang
Jumaat: 8.30 pagi–12.15 petang; 2.45–4.30 petang
Kemasukan terakhir: sejam sebelum penutupan
Bilangan pengunjung setiap hari: maksimum 150 orang. Bagi kumpulan yang melebihi 10 peserta, tempahan awal perlu dibuat sekurang-kurangnya tiga hari sebelum tarikh lawatan dan perkhidmatan jurupandu alam (nature guide) diwajibkan.
Pengunjung perlu memakai pakaian terutamanya kasut yang sesuai untuk menjalankan aktiviti ini.
Dikenakan cas bayaran
Selain bayaran tiket ‘Forest Skywalk’, bayaran parkir dan kemasukan KBG juga dikenakan.
Harga tiket seperti berikut:
Pelajar (umur 7-17 tahun): RM 8 | *RM25 caj bagi bukan pemegang MyKad
Kakitangan FRIM: RM 8
Warga emas: RM 10 | *RM40
Dewasa: RM 15 | *RM 40
Caj tambahan untuk menara 50 meter(terhad kepada mereka yang berusia 13 tahun ke atas): RM 5 | *RM10
Kanak-kanak berusia 6 tahun ke bawah tidak dibenarkan menyertai aktiviti ini.
Mulai 31 Ogos juga, waktu operasi KBG akan bermula jam 7.30 pagi sehingga 7.00 petang dengan kemasukan terakhir pada jam 6.00 petang.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
