Dapur boleh jadi tempat paling tenang tapi dalam situasi tertentu, ia juga boleh bertukar jadi ruang paling “chaotic”. Masa berjalan laju, api panas, bunyi kuali berdesing semua benda berlaku serentak. Dalam keadaan macam ni, walaupun kau ada resipi yang padu, kalau mental tak stabil, memang senang jadi kelam-kabut.
Sebab tu dalam dunia masakan, especially bila masuk suasana pertandingan memasak, bukan sekadar skill yang diuji tapi cara kau handle pressure, buat keputusan cepat dan kekal fokus.
Kalau kau nak pastikan diri sentiasa steady, ini lima perkara yang boleh bantu kau kekal tenang dan perform dengan lebih yakin:
Ada Pelan Jelas Sebelum Masak
Jangan sesekali masuk dapur tanpa direction. Dari awal lagi, kau kena dah bayangkan keseluruhan flow dari prep bahan, teknik masakan, sampai ke plating. Lagi detail kau visualize, lagi mudah untuk kau execute tanpa banyak fikir.
Bila masa makin suntuk, otak kau tak perlu panic sebab semua dah “pre-programmed”. Ini juga bantu elakkan kesilapan macam terlupa step penting atau salah timing dalam pertandingan.
Pilih Menu Yang Kau Betul-Betul Master
Ini bukan masa untuk bereksperimen dengan resipi baru yang kau jumpa malam sebelum pertandingan. Pilih hidangan yang kau dah biasa masak berkali-kali, sampai kau tahu exactly bila nak adjust api, bila nak masuk bahan, dan macam mana nak control rasa.
Dalam pertandingan memasak, judges lebih hargai execution yang clean dan konsisten berbanding idea yang terlalu fancy tapi tak menjadi.
Belajar Kawal Nafas Bila Stress
Bila tekanan datang, badan akan react secara automatik tangan mula shaky, pergerakan jadi kelam-kabut, dan otak rasa kosong. Dalam situasi ni, benda paling simple tapi powerful adalah kawal pernafasan.
Ambil 2–3 saat untuk tarik nafas dalam-dalam, kemudian lepaskan perlahan. Ini bantu stabilkan emosi dan bagi ruang untuk kau regain fokus sebelum teruskan step seterusnya dalam pertandingan.
Accept Awal-Awal Akan Ada Silap
Realitinya, hampir mustahil untuk semuanya jadi perfect. Mungkin ada step yang lari timing, atau rasa tak exactly macam yang kau bayangkan. Tapi di sinilah bezanya peserta yang tenang dengan yang panik.
Jangan terlalu lama fokus pada kesilapan cepat adapt dan cari solusi. Kadang-kadang, cara kau recover dari mistake tu lagi impress judges dalam pertandingan memasak.
Fokus Pada Dapur Sendiri, Bukan Orang Lain
Dalam suasana pertandingan, memang mudah untuk distracted. Kau nampak orang sebelah potong lagi laju, plating nampak lagi cantik, atau mereka nampak lebih confident. Tapi hakikatnya, setiap orang ada pace dan strategi sendiri.
Lagi kau compare, lagi kau hilang fokus. Lock in pada apa yang kau buat, jaga setiap detail, dan trust proses sendiri itu kunci untuk berjaya.
Bagi mereka yang berani mencabar diri, peluang untuk masuk ke platform pertandingan kulinari dalam kalangan pelajar universiti kini kembali dibuka. Sesi saringan akan diadakan di beberapa lokasi termasuk UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam sekitar Mei ini.
Anda mungkin berminat dengan
Ini bukan sekadar ruang untuk tunjuk siapa paling pandai masak tapi siapa yang boleh kekal tenang, tersusun dan yakin walaupun dapur tengah “panas”.
Persoalannya, bila peluang dah depan mata… kau ready ke nak buktikan kemampuan sebenar?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dapat Respon Positif : Ali & Ratu Ratu Queens Bawa Penonton ‘Terbang’ Ke New York
Filem Ali & Ratu-Ratu Queens telah pun ditayangkan di saluran Netflix pada 17 Jun lalu dan rata-rata penonton memberi pujian terhadap naskhah terbaru pelakon utama Dilan, Iqbal Ramadan yang memegang watak utama sebagai Ali.
Ali & Ratu-Ratu Queens mengisahkan tentang seorang kanak-kanak yang bernama Ali (Iqbal Ramadan) ditinggalkan ibunya (Marissa Anita sebagai Mia) yang mengejar cita-cita ingin menjadi seorang penyanyi di kota New York. Semenjak daripada pemergian ibunya itu, Mia tidak lagi pernah pulang ke Indonesia.
Disebabkan itu, apabila meningkat dewasa Ali bernekad untuk ke New York mencari ibunya dan disitu juga dia berjumpa dengan empat orang wanita Indonesia yang dibintangi oleh Nirina Zubir, Tika Panggabean, Asri Welas dan Happy Salma untuk membantu Ali menemukan semula ibunya itu.
Secara keseluruhan, filem ini sangat sesuai ditonton oleh seisi keluarga kerana ia menceritakan kisah keluarga, bagaimana si ibu dan anak yang bertemu kembali selepas berpisah selama bertahun lamanya. Jalan ceritanya yang straight to the point memudahkan penonton untuk menghayati filem ini tanpa perlu banyak berfikir.
Tambah pelakonnya lagi, Iqbal turut menjelaskan bahawa Ali & Ratu-Ratu Queens bakal membuatkan penonton sedar dan menghargai momen-momen bersama keluarga ketika waktu pandemik ini kerana sesungguhnya kita amat merindui suasana bersama orang tersayang yang kini masih lagi tidak boleh berjumpa disebabkan oleh sekatan yang dilaksanakan.
Penonton juga bakal dibawa ‘terbang’ jauh ke kota New York dan kami pasti selepas menonton filem ini, korang juga akan rasa teringin untuk melancong ke bandar besar itu. Bagi yang pernah ke sana, mereka juga pastinya merindui saat-saat manis ketika berada di New York dan timbul rasa rindu untuk pergi melancong kembali, lebih-lebih lagi sudah beberapa tahun tidak dibenarkan keluar negara.
Selain daripada mengetengahkan tema anak beranak antara Ali dan Mia, filem ini juga memaparkan sifat orang Asia yang sangat membantu lebih-lebih lagi ketika berada di perantauan. Tante Party, Biyah, Ance dan Chinta tidak sampai hati melihat Ali yang sebatang kara di New York dan sedia memberi bantuan serta menyediakan penginapan sepanjang Ali berada di sana.
Macam korang pergi melancong ke luar negara, kalau jumpa rakyat Malaysia yang tinggal di sana, mesti mereka melayani korang dengan ramah kan? Hiks!
Namun, disebalik kisah bahagia mereka di kota New York, terdapat babak-babak emosi yang mampu membuatkan penonton mengalirkan air mata.
Ha, kalau nak tahu kenalah tonton sendiri kan?
Saksikan kesudahan Ali & Ratu-Ratu Queens di saluran Netflix sekarang. Selamat menonton!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Les’ Copaque Peroleh Pendapatan RM71 Juta Hanya Di Saluran Youtube Malaysia
Siapa tidak kenal dengan watak Upin & Ipin, sejak muncul di televisyen lebih satu abad, ia muncul sebagai siri animasi yang menjadi hiburan selain sebagai mendidik anak-anak.
Diterbitkan oleh Les’ Copaque, siri animasi yang berlatarkan suasana kampung serba santai diminati seluruh lapisan masyarakat tanpa mengira usia.
Baru-baru ini, YouTube Les’ Copaque muncul sebagai saluran yang berjaya menjana pendapatan tertinggi di negara sejak diperkenalkan.
ARTIKEL BERKAITAN: Kisah Upin Ipin Sekali Lagi Trending, Kali Ini Kerana Arwah Ibu Bapa Kembar
Menurut senarai yang terbitkan oleh CashNetUSA, saluran YouTube tersebut telah berjaya menjana pendapatan sebanyak $16.73 juta (RM71 juta).
Ia sekali gus menjadikan syarikat berkenaan yang juga pengeluar animasi Upin & Ipin antara lima saluran paling menguntungkan di Asia Pasifik.
Selain itu, menurut Saving Spot, saluran YouTube paling menguntungkan ketika ini adalah kandungan yang menyasarkan golongan kanak-kanak. Berdasarkan senarai itu juga, rancangan kanak-kanak Didi & Friends turut berjaya menjana $10.56 juta (RM45 juta) setakat ini.
Sekadar informasi, Les’ Copaque telah ditubuhkan pada Disember 2005 dan merupakan salah satu produksi terkemuka dalam industri animasi tempatan dengan penciptaan Upin & Ipin.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Atlet Menembak Berhijab Dari Iran Raih Perhatian Cium Al-Quran Selepas Raih Emas Paralimpik Paris 2024
Baru-baru ini, atlet menembak dari Iran, Sareh Javanmardi memberi penghormatan kepada Al-Quran selepas memenangi pingat emas dalam pertandingan menembak Sukan Paralimpik Paris 2024, mendapat pujian daripada institusi Al-Quran utama.
Sareh memperoleh pingat emas dalam acara P2 10 meter pistol udara SH1 pada Paralimpik Musim Panas 2024 di Paris.
Sabtu lalu, pemain berusia 39 tahun itu sebelum ini memenangi emas di Sukan Paralimpik Tokyo 2020, memperoleh 236.8 mata meraih tempat pertama. Penembak Turki, Aysel Ozgan memperoleh pingat perak dengan 231.1 mata, manakala atlet India Rubina Francis meraih gangsa dengan jumlah 211.1 mata.
Sejurus selepas memenangi perlawanan terakhirnya, Sareh mencium senaskhah al-Quran sebelum melakukan sujud di atas bendera negaranya.
Ketua Dar-ol-Quran Iran mengeluarkan kenyataan, memuji tindakan atlet itu dalam menghormati al-Quran.
Pingat emas di Paris merupakan yang keempat dimenangi Sareh sepanjang lima kali penyertaan Sukan Paralimpik iaitu dua di Paralimpik Rio 2016 manakala satu di Paralimpik Tokyo 2020.
Sekadar info, Sareh yang diberi julukan Iran Pistol Queen dilahirkan dengan kecacatan pada bahagian kaki mengumumkan akan bersara demi menumpukan perhatian kepada keluarga.
Sumber: Sinar Plus
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
