Dapur boleh jadi tempat paling tenang tapi dalam situasi tertentu, ia juga boleh bertukar jadi ruang paling “chaotic”. Masa berjalan laju, api panas, bunyi kuali berdesing semua benda berlaku serentak. Dalam keadaan macam ni, walaupun kau ada resipi yang padu, kalau mental tak stabil, memang senang jadi kelam-kabut.
Sebab tu dalam dunia masakan, especially bila masuk suasana pertandingan memasak, bukan sekadar skill yang diuji tapi cara kau handle pressure, buat keputusan cepat dan kekal fokus.
Kalau kau nak pastikan diri sentiasa steady, ini lima perkara yang boleh bantu kau kekal tenang dan perform dengan lebih yakin:
Ada Pelan Jelas Sebelum Masak
Jangan sesekali masuk dapur tanpa direction. Dari awal lagi, kau kena dah bayangkan keseluruhan flow dari prep bahan, teknik masakan, sampai ke plating. Lagi detail kau visualize, lagi mudah untuk kau execute tanpa banyak fikir.
Bila masa makin suntuk, otak kau tak perlu panic sebab semua dah “pre-programmed”. Ini juga bantu elakkan kesilapan macam terlupa step penting atau salah timing dalam pertandingan.
Pilih Menu Yang Kau Betul-Betul Master
Ini bukan masa untuk bereksperimen dengan resipi baru yang kau jumpa malam sebelum pertandingan. Pilih hidangan yang kau dah biasa masak berkali-kali, sampai kau tahu exactly bila nak adjust api, bila nak masuk bahan, dan macam mana nak control rasa.
Dalam pertandingan memasak, judges lebih hargai execution yang clean dan konsisten berbanding idea yang terlalu fancy tapi tak menjadi.
Belajar Kawal Nafas Bila Stress
Bila tekanan datang, badan akan react secara automatik tangan mula shaky, pergerakan jadi kelam-kabut, dan otak rasa kosong. Dalam situasi ni, benda paling simple tapi powerful adalah kawal pernafasan.
Ambil 2–3 saat untuk tarik nafas dalam-dalam, kemudian lepaskan perlahan. Ini bantu stabilkan emosi dan bagi ruang untuk kau regain fokus sebelum teruskan step seterusnya dalam pertandingan.
Accept Awal-Awal Akan Ada Silap
Realitinya, hampir mustahil untuk semuanya jadi perfect. Mungkin ada step yang lari timing, atau rasa tak exactly macam yang kau bayangkan. Tapi di sinilah bezanya peserta yang tenang dengan yang panik.
Jangan terlalu lama fokus pada kesilapan cepat adapt dan cari solusi. Kadang-kadang, cara kau recover dari mistake tu lagi impress judges dalam pertandingan memasak.
Fokus Pada Dapur Sendiri, Bukan Orang Lain
Dalam suasana pertandingan, memang mudah untuk distracted. Kau nampak orang sebelah potong lagi laju, plating nampak lagi cantik, atau mereka nampak lebih confident. Tapi hakikatnya, setiap orang ada pace dan strategi sendiri.
Lagi kau compare, lagi kau hilang fokus. Lock in pada apa yang kau buat, jaga setiap detail, dan trust proses sendiri itu kunci untuk berjaya.
Bagi mereka yang berani mencabar diri, peluang untuk masuk ke platform pertandingan kulinari dalam kalangan pelajar universiti kini kembali dibuka. Sesi saringan akan diadakan di beberapa lokasi termasuk UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam sekitar Mei ini.
Ini bukan sekadar ruang untuk tunjuk siapa paling pandai masak tapi siapa yang boleh kekal tenang, tersusun dan yakin walaupun dapur tengah “panas”.
Persoalannya, bila peluang dah depan mata… kau ready ke nak buktikan kemampuan sebenar?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
10 Jenis Kanser Tertinggi Dihidapi Masyarakat Malaysia Yang Perlu Korang Peka
Barah atau kanser adalah sejenis penyakit yang berkaitan dengan ketidak seimbangan replikasi dan tindak balas sel dalam badan. Biasanya, sel ini akan bertambah (replikasi) mengikut aturannya bagi membolehkan tumbesaran badan dan pemulihan selepas berlakunya kecederaan.
Di negara kita, Malaysia National Cancer Registry Report 2012-2016 melaporkan kanser tertinggi di Malaysia dan dalam kalangan wanita ialah kanser payudara, manakala kanser tertinggi di kalangan lelaki ialah kanser kolorektal.
Laporan itu disediakan Institut Kanser Negara dan diterbitkan setiap lima tahun bagi melihat trend penyakit kanser di negara ini dan tindakan KKM seterusnya terutama langkah pencegahan.
Berikut kami senaraikan antara 10 jenis kanser tertinggi dalam kalangan masyarakat di Malaysia.
1. Payudara
2. Kolorektal
3. Paru-paru
4. Limfoma
5. Nasopharynx
6. Leukemia
7. Kalenjar prostat
8. Hati
9. Serviks
10. Ovari
Sehingga kini, pakar-pakar masih tidak menemui penyebab sebenar kanser payudara yang menjadi sebab utama kematian wanita di seluruh dunia, termasuk di Malaysia.
Namun, pakar kesihatan bersetuju bahawa faktor usia yang semakin meningkat dan sejarah keluarga yang pernah menghidap kanser ini menambah lagi risiko terhadap kanser ini.
Kebanyakan kanser termasuk Kanser Payudara di Malaysia hanya dikesan pada Tahap 3 dan 4 yang mana pada tahap ini rawatan pemulihan tidak lagi berkesan. Malaysian Study on Cancer Survival’ yang diterbitkan pada Oktober 2018 menunjukkan semakin lewat kanser dikesan, semakin rendah kadar survival pesakit.
Menurut kajian itu, nisbah risiko kematian akibat kanser yang dikesan pada tahap 4 berbanding tahap 1 adalah 7.52 kali ganda lebih tinggi.
Kanser Payudara boleh dirawat jika dikesan di peringkat awal dengan melakukan ujian saringan, salah satunya Mamogram.
Faktor boleh ubah seperti mengekalkan berat badan ideal, makan secara sihat, kerap bersenam, tidak merokok dan tidak minum alkohol boleh mengurangkan risiko terhadap kanser ini.
Para wanita juga dinasihatkan untuk melakukan pemeriksaan payudara sendiri di rumah atau pemeriksaan di klinik mahu pun hospital setidak-tidaknya setahun sekali.
Jom sama-sama tingkatkan kesedaran tentang kanser di kalangan kaum keluarga dan juga rakan-rakan terdekat.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
3 Pelajar Sarawak Cipta Sejarah Di Korea, Raih Pencapaian Cemerlang Di GELOSEA 2025
Terbaru, tiga pelajar dari Sarawak telah mencuri perhatian apabila berjaya mengharumkan nama Malaysia di persada antarabangsa menerusi pencapaian membanggakan dalam Global English Language Olympiad of Southeast Asia (GELOSEA) 2025, yang berlangsung di Incheon, Korea Selatan pada 3 hingga 6 April lalu.
Mereka adalah Aariz Abdillah dari Sekolah Menengah Kebangsaan Sri Aman, Darrel Nathaneal Buko Desmond dan Marc Xavier Pitor Dineal Gumis, masing-masing dari Sekolah Menengah Sains Kuching Utara (SAKURA) telah membawa pulang kemenangan istimewa kepada negara.
Menerusi satu perkongsian di Facebook rasmi SMK Sri Aman, Aariz merangkul pingat berlian (diamond) dalam kategori Menengah 2 iaitu satu pencapaian tertinggi di GELOSEA 2025.
Manakala Darrel Nathaneal memperolehi pingat emas dan Marc Xavier Pitor merangkul pingat gangsa bagi kategori Menengah 3.
Sementara itu, tiga pelajar perempuan tajaan Yayasan Sarawak yang menuntut di Kolej Permata Pintar Negara, UKM dan kini berada dalam Asas 2 (Tingkatan 2) iaitu Qaseh Marsya Qaiysara Mohamad Zulfikar turut meraih anugerah Diamond, Eisya Syifaa Embran (anugerah Gold) dan Nur Maheerah Saifrol (anugerah Gold).
Prestasi yang ditunjukkan oleh para pelajar ini bukan sahaja membanggakan nama negeri Sarawak. Ia juga menjadi bukti bahawa bakat dan kecemerlangan serta kemahiran dalam penggunaan bahasa Inggeris golongan muda setanding dengan peserta dari seluruh dunia.
Selain itu, kejayaan mereka ini jelas menunjukkan bahawa pelajar Malaysia khususnya dari Sarawak, mampu bersaing di pentas antarabangsa sekaligus menjadi pemangkin kepada lebih banyak kejayaan pada masa akan datang.
Sekadar info, GELOSEA ialah pertandingan antarabangsa dalam bahasa Inggeris yang dianjurkan Global League of Winners, Inc (GLOW). Pertandingan ini menyediakan platform bagi pelajar untuk menguji dan meningkatkan kemahiran bahasa Inggeris serta memberi peluang untuk mereka berinteraksi dengan rakan sebaya dari pelbagai negara, memperkukuh jaringan pendidikan dan budaya di rantau Asia Tenggara.
Seramai 137 orang murid sekolah di bawah Kementerian Pendidikan Malaysia (KPM) telah terpilih mewakili pasukan Malaysia. Para peserta ini telah melalui sesi tapisan pada awal tahun 2025 sebelum layak mewakili Malaysia ke peringkat antarabangsa.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Terima Kasih Leona!” -Tawar Gaji ‘Part Time’ RM180 Sehari, Netizen Puji Hargai Tenaga Pekerja
Sikap menghargai usaha dan masa pekerja menjadi satu nilai penting dalam dunia pekerjaan hari ini. Personaliti media sosial, Kasih Iris Leona, baru-baru ini meraih pujian ramai apabila menawarkan kadar gaji yang dianggap berbaloi kepada pekerja separuh masa.
Tindakan tersebut bukan sahaja dipandang positif, malah dianggap sebagai contoh baik kepada majikan lain tentang kepentingan menghargai tenaga kerja secara adil.
Tawar RM180 Sehari Untuk Kerja Part Time
Menerusi hantaran di Threads, seorang individu mengulang ciap perkongsian anak kepada pelakon terkenal, Azhar Sulaiman itu yang sedang mencari pekerja separuh masa dengan bayaran RM180 sehari bagi tempoh 12 jam bekerja.
Menurut individu tersebut, kadar bayaran itu dilihat munasabah, lebih-lebih lagi apabila dibandingkan dengan situasi semasa di mana masih ramai majikan menawarkan bayaran jauh lebih rendah.
“See, Sebenarnya boleh je letak gaji lebih RM120 untuk bekerja 12 jam. Tapi kenapa banyak booth yang tawarkan RM100 untuk part time?
“Sudahlah suruh kejar KPI. Paling teruk ada yang tawar RM80 sahaja, tak hairanlah ramai warga asing kerja booth lepas itu cakap orang lokal memilih kerja,” katanya.
Hargai Masa, Tenaga & Komitmen Pekerja
Individu tersebut turut meluahkan rasa menghargai keprihatinan Leona yang dilihat memahami nilai sebenar komitmen pekerja, termasuk masa dan tenaga yang dicurahkan.
“Terima kasih Leona, tunjukkan harga komitmen, tenaga dan masa yang sebenar. Semoga berjaya selalu!” Tulisnya lagi.
Sokongan dan penghargaan seperti ini dilihat mampu memberi motivasi kepada pekerja, selain membuktikan bahawa tenaga kerja wajar dibayar setimpal dengan usaha yang diberikan.
Warganet Turut Luah Rasa Kecewa Dengan Majikan Tidak Prihatin
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata warganet turut meluahkan rasa kesal terhadap segelintir majikan yang didakwa mengambil kesempatan dengan menawarkan gaji terlalu rendah.
Tindakan Leona ini secara tidak langsung menjadi inspirasi bahawa menghargai tenaga kerja bukan sahaja memberi manfaat kepada pekerja, tetapi juga membina reputasi positif kepada majikan sendiri.
Sebagai info, selain aktif sebagai personaliti media sosial, Kasih Iris Leona kini turut memberi fokus kepada dunia perniagaan menerusi jenama pakaian baju kelawar atau kaftan miliknya yang dikenali sebagai Mekna.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
