Saringan ketiga Jalen Star Chef 2 terus memperlihatkan persaingan yang semakin sengit apabila para peserta bukan sahaja diuji dari segi kemahiran memasak, tetapi juga keupayaan mengawal tekanan dalam suasana pertandingan sebenar. Dengan cabaran masa yang terhad, penggunaan produk tertentu serta suasana rakaman secara langsung, setiap detik di dapur menjadi penentu kepada hasil akhir hidangan.
Dalam pada itu, menurut tiga peserta daripada Taylor’s University, cabaran kali ini menjadi medan sebenar untuk menguji apa yang telah dipelajari di bilik latihan dan dapur akademik. Walaupun datang dengan latar belakang kulinari yang sama, setiap peserta membawa pendekatan berbeza. Ada yang fokus kepada teknik, ada yang menekankan kreativiti, dan ada juga yang masih menyesuaikan diri dengan pengalaman pertama di pentas pertandingan.
BACA: Saringan Jalen Star Chef 2 Di UiTM Permatang Pauh, Peserta ‘Tuan Rumah’ Akui Rasa Tertekan
Strategi ‘Main Character Sauce’ & Cabaran Tekanan Kamera
Bagi pelajar Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Kulinari, Herriz Aidan Mohd Hezri kembali buat kali kedua menyertai pertandingan memasak dan mengakui pengalaman kali ini jauh lebih mencabar.
Menurutnya, tekanan bukan hanya datang daripada juri yang berpengalaman, tetapi juga suasana penggambaran yang membuatkan fokus beliau sedikit terganggu.
“Pertandingan kali ini lebih memberi tekanan kerana juri-juri semua berpengalaman, dan pada masa sama ada kamera serta ‘lighting’ yang buat saya agak susah nak perform dengan stabil,” katanya.
Dalam cabaran tersebut, Herriz cuba mengangkat kreativiti dengan menjadikan sos sebagai elemen utama hidangan atau “main character”, di mana produk Jalen digunakan untuk menyatukan rasa keseluruhan hidangan.
Pasukan Produksi & Adaptasi Saat Akhir
Selain itu, Cassandra Jayselee Daniel, pelajar Diploma Lanjutan Seni Pastri dan Gastronomi, juga kembali untuk penyertaan kali kedua dan membawa lebih banyak jangkaan terhadap dirinya sendiri.
Namun bagi Cassandra, cabaran paling besar datang daripada situasi produksi yang tidak stabil serta tekanan kamera yang berterusan sepanjang pertandingan.
“Tekanan paling besar adalah kamera, walaupun sudah ada tekanan masa, bila ada perubahan saat akhir daripada production team, timing kami jadi lari dan agak susah untuk adjust semula,” ujarnya.
Walaupun begitu, beliau sudah mempunyai gambaran awal hidangan hasil pengalaman ketika latihan industri, dan melihat produk Jalen sebagai bahan yang boleh diolah dengan lebih kreatif untuk meningkatkan tahap rasa dan persembahan.
Debut Pertama Penuh Degupan
Gabrielle Tan Wei Che pula mencuri perhatian sebagai peserta pertama kali yang berdepan pengalaman pertandingan secara langsung buat pertama kali dalam hidupnya.
Sebagai seorang ‘first timer’, Gabrielle mengakui rasa gementar kerana masih belum biasa dengan aturan pertandingan secara langsung termasuk pengurusan masa, order bahan dan tekanan kamera.
“Ini kali pertama saya join pertandingan memasak, jadi saya memang agak nervous sebab tak biasa dengan live competition, tambahan pula saya agak pemalu di hadapan kamera,” katanya.
Walaupun begitu, beliau tetap berusaha untuk menggunakan produk Jalen sebaik mungkin dalam hidangan, walaupun tidak terlalu banyak seperti peserta lain, namun masih memenuhi kehendak cabaran.
Walaupun bersaing secara individu di dapur, ketiga-tiga peserta Taylor’s University ini tetap bergerak sebagai satu pasukan yang saling menyokong antara satu sama lain sejak sesi latihan. Mereka juga berkongsi persediaan, idea dan strategi, dengan harapan sekurang-kurangnya seorang daripada mereka dapat melangkah ke Grand Finale Jalen Star Chef 2.
Anda mungkin berminat dengan
Tiga IPT Sertai Saringan Ketiga
Untuk info, saringan ketiga JALEN Star Chef 2 telah melabuhkan tirai pada 4 Jun lalu dengan penyertaan tiga institusi pengajian tinggi iaitu Universiti Teknologi MARA Puncak Alam, Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara (IKTBN) Alor Gajah, dan Taylor’s University.
Pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua tahun ini dengan kerjasama antara Remaja dan produk Jalen bagi mencari lebih ramai bakat baharu dalam dunia kulinari dalam kalangan pelajar universiti.
Saringan pertandingan akan diadakan di tiga lokasi iaitu UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan kemeriahan Grand Finale JALEN Star Chef 2 yang berlangsung pada 18 Jun ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Imran Syahin Dari UiTM Puncak Alam Dinobat Juara JALEN Star Chef, Banggakan Ibu Bapa & Pensyarah
Selepas lapan minggu saingan penuh cabaran, pentas akhir JALEN Star Chef akhirnya melabuhkan tirainya di Universiti Teknologi MARA (UiTM) Puncak Alam dengan penuh gemilang!
Pertandingan yang menyaksikan tiga pusingan saringan di UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam itu akhirnya menemukan sembilan finalis terbaik untuk bertarung di peringkat akhir iaitu satu medan uji kreativiti, cita rasa, serta semangat inovatif anak muda dalam dunia masakan sebenar.
Dan akhirnya, Muhammad Imran Syahin bin Muhamad Saadan dari UiTM Puncak Alam dinobatkan sebagai juara sulung JALEN Star Chef dengan markah keseluruhan 91.7%, membawa pulang hadiah wang tunai RM3,000!
“Bila saya di atas pentas itu, hanya satu iaitu saya nak banggakan ibu bapa dan para pensyarah saya. Selain itu, saya lakukan semua ini (pertandingan) kerana Allah.
“Bila nama saya disebut sebagai juara, Alhamdulillah usaha saya berbalas juga kerana dapat membanggakan mereka. Jika tak, saya nak menangis di atas pentas tadi tapi saya simpan rasa emosi itu,”kongsi Imran ketika ditemui REMAJA selepas majlis penyampaian hadiah.
Naib juara pula milik Rais Hafizuddin bin Rawi, juga dari UiTM Puncak Alam, yang berjaya meraih 91.3%dan membawa pulang RM2,000.
Tempat ketiga dimenangi oleh wakil dari UiTM Dungun, Muhammad Mikhail Angullia bin Ahmad Zahirdengan markah 82.7%, berserta hadiah wang tunai RM1,000.
Ketiga-tiga pemenang utama ini turut menerima trofi eksklusif sebagai simbol kemenangan dan pengiktirafan terhadap bakat mereka dalam dunia kulinari.
6 Pemenang Saguhati, Tapi Semangat Tetap Juara!
Selain tiga tempat teratas, enam lagi peserta menunjukkan prestasi cemerlang dan dianugerahkan hadiah saguhati berupa wang tunai RM500 dan plak penghargaan:
• Nur Fitri Najihah binti Suria (UiTM Puncak Alam) – 78.7%
• Ahmad Nazmi bin Ahmad Norman (UiTM Permatang Pauh) – 77.3%
• Muhammad Danial bin Adlan (UiTM Dungun) – 76.7%
• Nur Nabiha binti Kamal (UiTM Permatang Pauh) – 75.7%
• Sarah Nur Qhadeeja binti Khairul Fahmy (UiTM Permatang Pauh) – 74.3%
• Muhammad Zharif Irfan bin Khairulnizam (UiTM Dungun) – 71.3%
Sebuah Kemuncak Remaja On Road x JALEN
Pertandingan akhir ini merupakan penutup kepada kerjasama strategik antara jenama makanan tempatan JALEN dan Majalah Remaja menerusi inisiatif Remaja On Road, satu kempen unik yang menggabungkan pencarian bakat muda dan aktiviti interaktif terus dari kampus.
Bukan sekadar pertandingan, tetapi ini adalah platform sebenar buat pelajar mengasah kemahiran kulinari, membina keyakinan diri, dan merasai pengalaman memasak dalam suasana profesional.
Untuk final, para peserta diuji dengan tugasan mencipta hidangan istimewa menggunakan produk JALEN sebagai bahan utama dan menjadikan ia lebih mencabar dan bermakna.
Panel Juri Mantap
Barisan juri profesional yang mengadili pertandingan akhir ini terdiri daripada nama-nama besar dunia kulinari:
• Chef Johari Edrus (Restauranteur & Bekas Juri MasterChef Malaysia)
• Chef Syamil Halek (Usahawan & Chef Residen JALEN)
• Fiezreen Ahmad (Ketua Bahagian New Gen & Men and Hobbies, Nu Ideaktiv)
Dengan berakhirnya edisi sulung JALEN Star Chef ini, jelas terbukti bagaimana kerjasama antara jenama tempatan dan platform media boleh mencipta impak positif untuk pembangunan belia, bukan sahaja dari segi bakat, tetapi juga sahsiah dan profesionalisme.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Berlumba Dengan Masa, IKTBN Alor Gajah Tetap Tenang Beraksi Di Saringan Jalen Star Chef 2
Saingan saringan ketiga Jalen Star Chef 2 terus hangat dengan penyertaan pelbagai institusi pendidikan dari seluruh negara. Kali ini, Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara (IKTBN) Alor Gajah tampil mempertaruhkan tiga wakil berbakat dalam bidang kulinari yang hadir dengan pengalaman dan karakter berbeza di dapur pertandingan.
Menariknya, dua daripada peserta difahamkan sudah biasa menyertai pertandingan memasak sebelum ini, manakala seorang lagi baru pertama kali merasai tekanan sebenar dalam suasana pertandingan profesional. Namun, ketiga-tiga mereka berkongsi matlamat yang sama iaitu memberikan persembahan terbaik serta membawa nama IKTBN Alor Gajah ke peringkat lebih tinggi dalam Jalen Star Chef 2.
Cabaran Produk Jalen Beri Kelainan Buat Pertandingan
Bagi Muhammad Zarif Anuar, penyertaannya dalam Jalen Star Chef 2 merupakan kali ketiga beliau menyertai pertandingan memasak. Namun, menurut pelajar Diploma Penyajian Makanan itu, pertandingan kali ini hadir dengan kelainan tersendiri apabila para peserta perlu menghasilkan hidangan menggunakan produk-produk keluaran Jalen.
“Kelainan Jalen Star Chef 2 berbanding pertandingan yang pernah saya sertai sebelum ini adalah kami perlu menggunakan produk-produk Jalen dalam penyediaan hidangan. Jadi, kami perlu lebih kreatif dalam menghasilkan menu berasaskan produk tersebut,” katanya.
Selain itu, Zarif turut mengakui teruja apabila berpeluang berentap dengan peserta daripada pelbagai institusi yang mempunyai latar belakang dan kemahiran tersendiri. Dalam masa sama, beliau menganggap kehadiran kru produksi di sekitar dapur bukanlah satu gangguan besar walaupun pergerakan beliau sedikit terbatas ketika memasak.
Tambah beliau, sekiranya hanya seorang wakil IKTBN Alor Gajah berjaya mara ke Grand Finale, Zarif menegaskan mereka akan terus memberikan sokongan penuh menerusi sesi latihan dan perkongsian idea bagi memastikan wakil institusi mereka mampu memberikan persembahan terbaik.
Tempoh 45 Minit Jadi Cabaran Paling Mencabar
Berbeza pula dengan Muhammad Danish Razali yang sudah enam kali menyertai pertandingan memasak. Pengalaman luas yang dimiliki tidak menjadikan cabaran Jalen Star Chef 2 lebih mudah untuk diharungi.
“Saya rasa cabaran paling sukar adalah masa kerana sebelum ini saya pernah bertanding dengan tempoh satu jam, dua jam malah sehingga enam jam. Jadi bila kali ini hanya 45 minit, saya rasa agak pressure nak memasak,” jelasnya.
Menurut Danish, pengurusan masa menjadi aspek paling kritikal sepanjang pertandingan berlangsung. Tempoh yang singkat memerlukan peserta bekerja dengan lebih pantas tanpa mengabaikan aspek rasa dan persembahan hidangan.
Malah, beliau turut menyatakan kesediaan untuk membantu rakan sepasukan sekiranya tidak terpilih ke peringkat akhir. Baginya, pengalaman menyaksikan sendiri suasana Grand Finale tetap menjadi sesuatu yang ingin dirasai bersama-sama.
Pengalaman Pertama Yang Mendebarkan
Bagi Nuhshaqif Mikhael Abdul Halim pula, Jalen Star Chef 2 menjadi medan pertamanya dalam dunia pertandingan kulinari. Walaupun berdepan perasaan gementar, pelajar Diploma Penyajian Makanan itu tetap berusaha memberikan yang terbaik hasil daripada latihan yang dijalankan sebelum pertandingan.
“Bagi saya yang pertama kali masuk pertandingan seperti ini, awalnya memang saya nervous. Masa memasak 45 minit tadi pun saya rasa tak cukup sangat walaupun saya dah training sebelum ini,” katanya.
Menurut Nuhshaqif, persiapan yang dilakukan bersama rakan-rakan serta bimbingan pensyarah banyak membantu meningkatkan keyakinannya sebelum menyertai cabaran tersebut.
Semangat Berpasukan Jadi Kekuatan
Walaupun hadir dengan tahap pengalaman yang berbeza, ketiga-tiga wakil IKTBN Alor Gajah ini berkongsi matlamat yang sama iaitu mengharumkan nama institusi mereka dalam Jalen Star Chef 2. Semangat saling menyokong yang ditunjukkan membuktikan bahawa pertandingan ini bukan sekadar tentang persaingan individu, tetapi juga mengenai kerjasama dan persahabatan yang terjalin sepanjang perjalanan mereka.
Tiga IPT Sertai Saringan Ketiga
Untuk info, saringan ketiga JALEN Star Chef 2 telah melabuhkan tirai pada 4 Jun lalu dengan penyertaan tiga institusi pengajian tinggi iaitu Universiti Teknologi MARA Puncak Alam, Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara (IKTBN) Alor Gajah, dan Taylor’s University.
Pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua tahun ini dengan kerjasama antara Remaja dan produk Jalen bagi mencari lebih ramai bakat baharu dalam dunia kulinari dalam kalangan pelajar universiti.
Saringan pertandingan akan diadakan di tiga lokasi iaitu UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan kemeriahan Grand Finale JALEN Star Chef 2 yang berlangsung pada 18 Jun ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Graduan ‘Sumandak’ Sabah Bangga Peragakan Busana Etnik Murut Di Istiadat Konvo, Jahitan Ibu 100%
Musim Istiadat Konvokesyen di beberapa buah institusi kini meriah dilangsungkan bagi menyambut kejayaan para graduan yang telah bertungkus-lumus mengejar kejayaan dalam bidang pendidikan mengikut minat masing-masing.
Tentunya bagi meraikan hari istimewa ini, para graduan enggan ketinggalan mendapatkan busana pakaian baharu untuk diperagakan di bawah jubah konvokesyen.
Namun, bagi graduan bernama Liane Melve Grace yang berasal dari Sabah ini, momen beliau naik ke pentas di Istiadat Konvokesyen ke-100 Universiti Teknologi MARA (UiTM) memberi makna tersendiri apabila gadis itu memilih busana bermotifkan etnik yang dijahit oleh ibunya sendiri.
‘Sumandak’ berusia 24 tahun itu berkongsi bahawa bussana yang diinspirasikan daripada etnik bangsa Murut itu dihasilkan oleh ibunya dalam masa tiga hari sahaja. Wow!
“Kebiasaannya, ibu saya akan mengambil masa seminggu untuk siapkan satu helai gaun. Namun, dia siapkan gaun ini hanya dalam tiga hari saja, khas untuk saya pakai pada Istiadat Konvokesyen hari ini,” kata Liane yang juga pernah bergelar finalis pertandingan Unduk Ngadau 2024 mewakili daerah Tenom.
Anak Perantau Yang Bangga Dengan Asal-Usulnya
Bercakap mengenai pengalaman Liane di Semenanjung sewaktu bergelar pelajar, katanya, memang ada perbezaan bahasa dan budaya. Dirinya memerlukan masa untuk membiasakan diri dengan semua itu, namun dia tidak sesekali melupakan jati diri sebagai seorang gadis kelahiran Sabah.
Sebagai contoh, Liane yang kini sudahpun bekerja masih melibatkan diri dalam aktiviti kemasyarakatan seperti menguruskan kelas belajar Bahasa Murut bersama komuniti setempat. Ia bertujuan untuk menarik minat remaja lain yang ingin mempelajari bahasa Sabah.
“Saya merupakan salah seorang pejuang bangsa Murut di Sabah. Jika ditanya adakah saya berbangga untuk menjadi bangsa Murut atau tidak, saya sebenarnya amat berbangga dengan asal-usul saya.
“Saya tidak kisah andai kata kalau naik kapal terbang perlu bawa ini berat-berat (busana tradisional untuk Istiadat Konvokesyen). Yang penting, saya hendak tunjuk kepada orang luar bahawa saya berasal dari bangsa Murut,” ulasnya lagi.
Tahniah Liane!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
