Nasi goreng memang menjadi makanan favourite rakyat Malaysia. Selain menjadi ‘menu penyelamat’ dari membazir nasi dan lauk lebih, ia begitu mudah diolah mengikut citarasa.
Caranya mudah memang selalu menjadi pilihan anak muda dan remaja, kali REMAJA kongsikan nasi goreng yang paling simple dan cepat dimasak. Tak perlu tumis bawang, sesuai utk orang bujang yang inginkan kepantasan dan kesedapan ditahap maksima.
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Ayam Bakar Ala Thai Siap Dengan Sos Pedas, Memang Sedap!
Tak perlu tumbuk cili atau bawang. Hanya perlu potong dan tumis saja. Tak perlu pedih tanya dan tak banyak cuci barang lepas masak. Tapi hasilnya sedap…
Cara buat nasi goreng cepat dan sedap ini dikongsi oleh Kamarul Ariffin Nor Sadan.
Cara buat nasi goreng chili flakes, cepat siap dan sedap
Bangun pagi hujung minggu ni, nak sediakan sarapan paling cepat tapi sedap? Masak nasi goreng resepi saya ni. Tak ada menumbuk, tak ada pedih, tak ada banyak nak kena cuci.
Bahan-bahan: (2 orang makan)
2 hidangan nasi sejuk
1 kiub ikan bilis / ayam
2-3 sudu besar empingan cili (chili flakes)
2 butir telur
1 biji bawang merah besar
Gula secukup rasa
Cara membuat:
1. Potong bawang, guna penyagat pun boleh. Kemudian tumis.
2. Bila bawang dah mula keemasan, masukkan empingan cili. Kalau tiada empingan cili, gunakan cili kering yang ditumbuk atau dikisar kasar pun boleh. Kalau ada lebihan dari Domino’s, boleh juga guna.
3. Tumis bawang dan empingan cili sampai warnanya meriah macam ni. Bau dia memang menggiurkan. Gunakan api sederhana, empingan cili mudah hangus kalau gunakan api besar.
4. Dah boleh masukkan nasi. Gaul hingga sebati.
5.Sekarang perasakan dengan kiub ikan bilis atau ayam. Kadang kala saya gantikan dengan kicap cair. Kemudian kena letak gula sikit. Saya letak 1 sudu kecil. Ia mengharmonikan pedas dan masin.
6. Akhir sekali saya letak telur. Ada orang suka letak awal.Terpulang pada cara masing-masing.Pastikan telur betul-betul masak.
Anda mungkin berminat dengan
Siap! Nasi goreng cili kering versi mudah. Kalau nak letak bawang putih, ayam atau apa sahaja, silakan.
Nasi Goreng Cili Kering ni pedas, masin, dan sedikit manis. Manis dari bawang terkaramel dan secubit gula yang kita yang masukkan tadi. Umami dari perasa ikan bilis menjadikan ia gurih.
Selamat mencuba.
BACA LAGI : Resepi MAGGI Celup Kelantan Yang ‘Simple’ Tapi Sedap. Padu!
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
9 Drama Korea Papar Isu Kesihatan Mental, Banyak Info Boleh Dipelajari
Nampaknya tahun 2021 ini kita masih menghabiskan masa dirumah lebih-lebih lagi dengan situasi wabak COVID-19 yang memaksa rakyat Malaysia untuk duduk di rumah. Namun, sejak dua menjak ini banyak pula kes mengambil nyawa sendiri dilaporkan.
Ya, betul bukan mudah menyesuaikan diri dengan suasana kebiasaan baharu dan ada yang terasa ‘terpenjara’ di kediaman sendiri. Keadaan ini boleh memberi kesan kepada emosi dan tingkah laku jika tidak diurus dengan baik.
Berikut Remaja senaraikan antara drama-drama Korea yang memaparkan tentang isu kesihatan mental yang bagus untuk ditonton, dan sekaligus boleh hilangkan stress korang tu.
- It’s okay Not To Be Okay
Drama ini memaparkan isu kesihatan mental berkaitan PTSD, trauma, autistik dan tekanan. Moon Gang Tae semasa kecil merasakan dirinya dipinggirkan oleh ibu bapanya, kerana mereka lebih memberi perhatian lebih pada abangnya Moon Sang Tae yang merupakan individu autistik.
Apabila dewasa Moon Gang Tae bekerja sebagai jururawat di wad psikiatri dan mana kala abangnya bekerja sebagai pelukis illustrasi untuk buku kanak-kanak popular tulisan oleh Ko Mun Yeong. Ko Mun Yeong merupakan penulis buku cerita kanak-kanak terkenal, dirinya merupakan seorang yang anti sosial dan mempunyai masalah trauma kerana masa silamnya.
Ko Mun Yeong bertemu dengan Moon Gang Tae menerusi Moon Sang Tae dan dari situ bermulalah perjalanan kisah dongeng mereka.
2. It’s Okay, That’s Love
Jang Jae Yeol merupakan seorang penulis novel misteri dan juga seorang DJ radio yang popular. Disebalik senyuman manisnya tersembunyi personaliti yang berbeza.
Manakala Ji Hae Soo merupakan seorang doktor psikiatri yang sering berkongsi topik pengetahuan mengenai pemikiran penjenayah menerusi sebuah rancangan di televisyen.
Disebalik aura matang dan karisma yang ditonjolkan, dirinya mempunyai masalah peribadi sendiri. Menerusi program tersebut mereka berdua bertemu dan kemudian masing-masing cuba membantu merawat luka emosi yang dialami.
3. Soul Mechanic
Soul Mechanic menceritakan kisah Lee Si Joon, seorang psikiatri yang cuba menyembuhkan pesakitnya dengan pelbagai cara. Dia kemudian bertemu dengan pelakon muzik Han Woo Joo yang mengalami gangguan emosi.
Si Joon mengambil inisiatif untuk berada di sisi Woo Joo, untuk membantunya melupakan trauma masa lalunya. Dengan perhatian Si Joon, Woo Joo dapat menemukan kekuatan untuk memenuhi masa lalu. Dia juga mendapat kesembuhan dalam cintanya pada Si Joon.
4. Hyde, Jekyll, Me
Gu Seo Jin merupakan pewaris generasi ketiga yang menguruskan taman tema Wonder Land. Gu Seo Jin mempunyai rupa paras yang kacak, bijak dan kaya. Tetapi malangnya dirinya terlibat dalam satu kemalangan semasa kecil dan menyebabkan dirinya memiliki dua personaliti yang berlainan.
Disebabkan masalah yang dialami, dirinya berikrar untuk tidak berkahwin dan berpasangan dengan wanita. Tapi takdir menemukan dengan Jang Ha Na yang merupakan ketua pengurus di taman temanya. Menerusi pertemuan tersebut Ha Na jatuh cinta pada kedua-dua personaliti Seo Jin seperti Dr. Jekyll dan Mr.Hyde.
5. Flower Boy Next Door
Flower Boy Next Door berkisar tentang kehidupan Go Dok Mi , seorang gadis introvert yang menghabiskan hari-harinya di dalam pangsapuri, kerana dia menderita gangguan kecemasan sosial.
Namun, segalanya berubah apabila dia bertemu Enrique Geum. Dia tidak dapat mengelak daripada Enrique. Dok Mi mencabar dirinya untuk keluar dari rumah dan menangani masalah kesihatan mentalnya.
6. Good Doctor
Drama ini mengupas isu tentang autistik savant disorder yang sangat jarang berlaku dikalangan manusia dan juga menyentuh tentang isu penderaan mental dan fizikal yang dialami watak dalam drama. Berkisarkan tentang Park Shi On merupakan seorang doktor yang autistik yang dikenali sebagai savant disorder, dirinya mempunyai mentaliti kanak-kanak berusia 10 tahun.
Lihat bagaimana doktor Park Shi On menangkis pandangan negatif dan diskiminasi terhadap individu autistik dikalangan rakan sejawat dan masyarakat sekeliling dengan menampilkan kebolehan luar biasa yang dimilikinya.
7. The K2
Drama ini mengupas tentang isu psikologi, PTSD, anxiety, kemurungan, tertekan, dan fobia sosial. Tentang Kim Je Ha merupakan seorang bekas tentera yang dikenali sebagai ‘K2’ yang kemudian bertukar menjadi seorang pelarian kerana di tuduh membunuh teman wanitanya semasa dirinya berkhidmat di Iraq.
Demi meneruskan hidup, dirinya pulang ke Korea Joon. Kisah hidupnya kemudian semakin rumit apabila dirinya menjadi pengawal peribadi Go An Na, yang merupakan anak luar nikah presiden Jang Se Joon.
Go An Na mempunyai masalah psikologi dan anxiety sejak zaman kanak-kanaknya, kemudian dirinya mula berubah setelah berjumpa dengan Je Ha dan mereka berdua jatuh cinta dan hadapi pelbagai rintangan bersama.
8. Chocolate
Drama Korea Chocolate ini berkisar mengenai kehidupan Lee Kang dan Moon Cha Young yang mempunyai memori bersama ketika kanak-kanak. Keduanya bertemu semula selepas dewasa ketika ketika Lee Kang berjaya sebagai pakar bedah otak dan Moon Cha Young adalah tukang masak.
Setiap kali dia menghadapi situasi yang genting, Cha Young akan mengalami serangan panik sehingga dia pengsan.
9. SKY Castle
SKY Castle adalah drama Korea yang berlatarkan tentang kejiranan elit yang disebut SKY Castle. Terdapat empat keluarga yang sanggup melakukan apa sahaja untuk memastikan anak-anak mereka masuk ke universiti terbaik.
Salah satu perkara yang dipaparkan di SKY Castle adalah tekanan yang dihadapi oleh pelajar sekolah menengah untuk cemerlang dalam akademik. Dorongan yang kuat dari ibu bapa yang bercita-cita tinggi, menjadikan anak-anak mengalami gangguan kesihatan mental seperti kemurungan.
Selamat menonton dan jangan stress-stress okay!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Alex Honnold Cipta Sejarah Free Solo Di Taipei 101 Tanpa Tali Keselamatan
Pendaki tebing terkenal dari Amerika Syarikat, Alex Honnold, sekali lagi mencipta sejarah apabila berjaya melakukan pendakian free solo di Taipei 101 tanpa tali keselamatan, abah-abah atau sebarang peralatan perlindungan.
Aksi berisiko tinggi itu berlangsung pada Ahad lalu dan mencuri perhatian dunia pendakian ekstrem.
Pencapaian ini menjadikan Alex Honnold individu pertama yang berjaya menawan bangunan ikonik setinggi 508 meter itu secara free solo sepenuhnya, sekali gus mengukuhkan reputasinya sebagai antara pendaki paling berani dan berdisiplin di dunia.
Pendakian ekstrem di Taipei 101 itu mengambil masa kira-kira 90 minit. Honnold memulakan pergerakan dari bahagian bawah bangunan sebelum memanfaatkan bongkah kecil berbentuk L di sudut struktur sebagai tapak kaki, sambil menarik badannya ke atas menggunakan tangan kosong.
Tanpa sebarang tali keselamatan, setiap pergerakan memerlukan ketepatan mutlak dan kawalan mental yang tinggi.
Kesilapan kecil boleh membawa akibat yang fatal, menjadikan pendakian ini antara aksi paling berbahaya pernah dilakukan dalam persekitaran bandar.
Aksi Alex Honnold menjadi semakin mencabar apabila beliau memasuki bahagian tengah bangunan di sekitar tingkat ke-64, yang dikenali sebagai ‘kotak buluh’.
Segmen ini dianggap paling teknikal kerana struktur bangunan yang tidak sekata dan curam.
Setiap lapan tingkat memerlukan pendakian menegak sebelum diselangi balkoni kecil yang hanya cukup untuk rehat singkat. Bahagian ini menguji ketahanan fizikal dan mental Honnold sebelum beliau meneruskan pendakian ke puncak.
Sorakan Penonton Dan Siaran Langsung Netflix
Sorakan orang ramai yang berkumpul di peringkat jalan bergema apabila Alex Honnold akhirnya berjaya tiba di puncak Taipei 101.
Sebagai tanda kejayaan, beliau melambai kedua-dua tangannya ke udara, disambut dengan tepukan gemuruh dan jeritan kagum daripada penonton.
Pendakian bersejarah itu turut disiarkan secara langsung menerusi Netflix dengan selaan siaran selama 10 saat.
Siaran tersebut pada asalnya dijadualkan sehari lebih awal, namun terpaksa ditangguhkan selama 24 jam akibat hujan yang menjadikan permukaan bangunan terlalu licin dan berbahaya.
Rekod Baharu Berbanding Pendakian Terdahulu
Taipei 101 bukanlah asing dalam dunia pendakian ekstrem. Bangunan ini pernah ditawan oleh pemanjat tembok terkenal dari Perancis, Alain Robert atau ‘Spiderman Perancis’, pada Hari Krismas 2004.
Namun begitu, pendakian Alex Honnold mencipta rekod baharu kerana dilakukan secara free solo sepenuhnya tanpa sebarang perlindungan keselamatan, satu pencapaian yang belum pernah direkodkan sebelum ini di bangunan tersebut.
Alex Honnold, yang kini berusia 40 tahun, bukan nama asing dalam dunia pendakian ekstrem. Beliau meraih perhatian global pada 2017 selepas berjaya memanjat El Capitan di Taman Negara Yosemite tanpa tali, satu pencapaian luar biasa yang dirakam dalam dokumentari terkenal Free Solo.
Berbeza dengan kebiasaan beliau memanjat di kawasan terpencil, kehadiran ratusan penonton di pekarangan Taipei 101 memberikan pengalaman yang berbeza.
“Apabila saya mula meninggalkan tanah, ia agak mendebarkan kerana terlalu ramai orang memerhati,” katanya.
Menurut Honnold, sokongan orang ramai menjadikan keseluruhan pengalaman lebih bermakna walaupun tekanan dirasai. Namun, aksi ini turut mencetuskan perbincangan hangat mengenai etika pendakian ekstrem secara siaran langsung.
Perdebatan itu menjadi lebih ketara memandangkan Alex Honnold kini bergelar suami dan bapa kepada dua orang anak perempuan. Walau apa pun pandangan yang timbul, pendakian free solo di Taipei 101 ini sekali lagi mengukuhkan legasi beliau sebagai ikon pendakian ekstrem dunia.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pelajar PhD Berusia 26 Tahun Terima Biasiswa Fizik Perubatan Antarabangsa
Seorang lagi pelajar Malaysia telah mengharumkan nama negara apabila dianugerahkan Anugerah Biasiswa Fizik Perubatan Kerjaya Awal yang berprestij atas penyelidikannya dalam mengembangkan biopenanda yang dapat menilai keberkesanan rawatan talasemia beta.
Talesemia beta adalah antara gangguan genetik yang lazim di Malaysia dengan anggaran 4.5 peratus penduduk adalah pembawa. Namun, ia masih belum mempunyai penawar bagi penyakit ini.
Menurut Bernama menerusi temubual bersama Umi Nabilah Ismail, yang juga merupakan pelajar PhD di Malaysia, satu-satunya pilihan kuratif yang ada adalah dengan pemindahan sumsum tulang, tetapi kadar kejayaannya agak rendah. Oleh itu, majoriti pesakit hanya diurus dengan menjalani transfuse darah seumur hidup.
Penyakit ini boleh menyebabkan anemia teruk. Walaupun terdapat banyak terapi baharu yang dikembangkan, biopenanda serum yang digunakan untuk menilai keberkesanan rawatan tidak begitu tepat.
Umi Nabilah sedang mengkaji kemungkinan pengukuran lemak di sumsum tulang menggunakan pengimejan resonans magnetik (MRI) sebagai biopenanda untuk talesemia beta.
Pelajar PhD tahun kedua di Jabatan Pengimejan Bioperubatan, Fakulti Perubatan, Universiti Malaya itu juga berkata kesimpulan kajian akan membantu pengembangan biopenanda baharu yang dapat meningkatkan keberkesanan rawatan pesakit.
Institut Fizik Perubatan Winter turut menganugerahkan US1,000 sebagai tambahan kepada biasiswa yang merangkumi program mentor dengan pakar antarabangsa dalam bidang fizik perubatan.
Umi Nabilah adalah salah seorang daripada 18 ahli perubatan awal kerjaya dari 15 negara yang disenarai pendek untuk membentangkan projek mereka pada pusingan akhir pertandingan ketika mesyuarat maya Institut Fizik Perubatan Winter 2021.
Pertandingan itu dibahagikan kepada dua pusingan. Pemohon harus menghantar vitae kurikulum dan cadangan penyelidikan pada pusingan pertama. Pada pusingan akhir, mereka perlu membentangkan penyelidikan dalam program seminar.
Program tahunan ini adalah pertemuan para penyelidik dan professional Amerika Syarikat dalam bidang fizik perubatan dengan tujuan menyokong ahli fizik perubatan di awal kerjaya dan memberi pelbagai peluang biasiswa serta program bimbingan.
Tahniah Remaja ucapkan kepada Umi Nabilah dan semoga penyelidikannya itu berjalan lancar dan dipermudahkan.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
