Lemang merupakan salah satu simbolik hari raya. Walaupun cara pembuatan lemang agak merumitkan tetapi menu ini menjadi kegilaan ramai. Buluh yang diisi dengan beras pulut dan santan yang dilapikkan dengan daun pisang perlu dibakar sehingga masak untuk menghasilkan lemang.
Korang jangan risau kalau tak tahu nak buat lemang, zaman sekarang dah moden. Korang beli je berderet orang berniaga lemang sekarang.
Tapi tak semua orang bernasib baik dapat lemang yang elok dimakan. Jadi kami kongsikan petua dan tips bagi memilih lemang yang elok dan terbaik untuk dimakan bersama keluarga di Hari Raya nanti.
1. Cari Gerai Lemang Yang Banyak Kayu Tersusun Untuk Dibakar
Ads
Apabila korang nampak gerai tersebut mempunyai banyak kayu api, itu bermaksud diorang memang bakar lemang-lemang tersebut di situ dan bukannya hanya mempamerkan lemang yang telah dikukus di tempat lain dekat dengan bara api.
2. Elakkan Gerai Yang Membakar Lemang Dengan Pallet Kayu
Kalau korang perasan, pallet kayu ni jarang dimamah anai-anai. Ini disebabkan pallet tersebut telah disembur dengan sejenis coating yang beracun. Jadi kalau korang nampak ada gerai yang membakar lemang dengan menggunakan pallet kayu, lebih baik jangan beli. Takut racun daripada pallet kayu tersebut meresap masuk ke dalam lemang.
3. Jangan Pilih Lemang Yang Terlalu Tebal Atau Terlalu Kecil
Jangan pilih lemang yang terlalu besar, walaupun korang rasa berbaloi sebab harga masih sama dengan yang lain, tapi kebarangkalian untuk ia tidak masak lebih tinggi. Ini kerana isipadunya yang lebih besar, membuatkan lemang tersebut susah nak masak. Boleh jadi, bahagian luar saja yang masak. Bila potong, dalamnya mentah.
Ads
Kalau lemang yang terlalu kecil pula, boleh jadi isinya keras, liat atau terlalu garing. Jadi kalau nak selamat, pilih saiz yang sedang-sedang saja.
4. Minta Peniaga Belah Lemang Bahagian Bawah Sebelum Beli
Selalunya, peniaga akan belah bahagian atas dan tunjuk pada pembeli untuk memperlihatkan lemang tersebut sudah masak. Tetapi lebih baik kalau korang minta diorang belah bahagian bawah lemang.
Secara logiknya, kalau bahagian bawah lemang dah masak, bahagian atas pasti dah masak. Berlawanan pula kalau potong di bahagian atas dan nampak dah masak, bahagian bawah boleh jadi masih mentah.
5. Perhatikan Bahagian Kepala Santan
Ads
Korang mungkin perasan bahagian atas lemang bentuknya pelik sikit. Ini disebabkan segala lemak-lemak daripada santan berkumpul dan mendidih di bahagian atas. Selalunya ia dipanggil kepala santan. Bahagian ini selalunya digemari ramai sebab rasanya lebih berlemak dan sedap.
Masa nak beli lemang, cari kepala santan yang dah kering sebab bila ia dah kering, lemang tersebut boleh disimpan dengan lebih lama. Paling lama, dua hari. Cuba hidu juga bahagian kepala santan untuk tahu ia dah basi atau belum. Biasanya kalau santan dah basi akan bau masam-masam sedikit seperti santan yang dah tak elok
6. Minta Diskaun Bila Beli Banyak
Lumrah bila kita beli dalam kuantiti banyak, mestilah kena cuba untuk dapatkan diskaun, bukan? Contohnya kalau beli 3 batang lemang, tu dah nak dekat RM50 lebih. Bolehlah cuba minta sedikit diskaun daripada penjual. Minta sedikit saja, jangan lebih-lebih pula. Diorang pun tak nak kerugian.
Dengan adanya tips-tips di atas, lepas ni tak payah risau lagilah kalau terbeli lemang basi hari raya nanti. Selamat mencuba!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: MYSUMBER.TV
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Lanskap politik nampaknya semakin menarik untuk diikuti. Hari ini masuk hari ke lima Pakatan Harapan menerajui negara selepas kerajaan pimpinan Barisan Nasional terkena “swing” dari rakyat yang mahukan perubahan.
Ramai mengharapkan pemerintah baru mampu memberi nafas baru dalam membaiki keluhan ekonomi rakyat yang sudah tidak tahan ditindas. Namun hari ini masih ada yang cuba tularkan berita tidak betul mengenai GST yang hanya akan dikuatkuasa pada 1 Jun 2018 semata-mata mahu meningkatkan “darah” rakyat dan ternyata surat kononnya rasmi itu adalah FAKE NEWS! Elok ditangkap sahajakan individu yang cuba memecah belahkan moral rakyat inikan.
Dalam tempoh 5 hari Pakatan Harapan menerajui tampuk pemerintahan negara, nampaknya janji Perdana Menteri, Tun Mahathir yang mahu “membersihkan” ketua-ketua jabatan dan mereka yang kurang amanah semasa menjalankan tugas, nampaknya menjadi berita yang sangat ditunggu-tunggu oleh rakyat (Remaja pernah siarkan artikel mengenainya. Lihat sini).
REMAJA senaraikan 5 ketua jabatan yang telah menyatakan akan berhenti, meletak jawatan dan yang direhatkan selepas pemerintahan baru memerintah.
Ketua Pesuruhjaya SPRM
Nampaknya integriti Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia mula menjadi “bual-bual kosong” masyarakat apabila Ketua Pesuruhjaya SPRM, Tan Sri Dzulkifli Ahmad meletak jawatan pagi tadi dan telah menyerahkan notis sebulan. Sumber dalaman SPRM ketika dihubungi, mengesahkan beliau sudah menghantar surat peletakan jawatan kepada Ketua Setiausaha Negara (KSN), Tan Sri Dr Ali Hamsa, pagi tadi.
Lebih mengejutkan, laman web rasmi SPRM tidak boleh diakses buat masa ini tanpa ada sebarang sebab yang kukuh.
Sebagai sebuah suruhanjaya, tugas SPRM tentu agak berbeza namun kelihatan agak janggal kerana Ketua Pesuruhjayanya memilih untuk meletak jawatan tatkala lima hari Pakatan Harapan memerintah negara.
Peguam Negara
Dua hari sebelum ini, Tun Dr Mahathir berkata, buat masa ini tiada Peguam Negara dan jawatan itu dibiarkan kosong untuk sementara. Namun sesuatu yang agak janggal kerana kelibat Peguam Negara, iaitu Tan Sri Mohamed Apandi Ali dip pejabat dilihat agak janggal. dilaporkan berada di pejabatnya pagi tadi.
Bagaimana pun berita mengenai situasi AG ini sah direhatkan kerana Bernama petang tadi melaporkan Tun Mahathir berkata AG akan bercuti dan tempatnya digantikan oleh Peguam Cara Negara, berkuat kuasa serta-merta.
Beliau berkata Mohamed Apandi diberikan cuti berikutan terdapat beberapa aduan tentangnya walaupun belum ada sebarang laporan rasmi dibuat ke atas tuduhan yang dilemparkan terhadapnya.
Ketua Setiausaha Perbendahaan
Kerajaan memutuskan kontrak perkhidmatan Tan Sri Dr Mohd Irwan Serigar Abdullah sebagai Ketua Setiausaha Perbendaharaan dipendekkan kepada 14 Jun tahun ini (2018), kata Ketua Setiausaha Negara Tan Sri Dr Ali Hamsa.
Menurut Ali dalam satu kenyataan hari ini, Mohd Irwan Serigar dilantik secara kontrak sebagai Ketua Setiausaha Perbendaharaan mulai 7 Mac tahun lepas (2017) hingga 6 Mac 2019.
“Mulai 14 Mei 2018 hingga 13 Jun 2018, pegawai (Mohd Irwan Serigar) ditempatkan di Jabatan Perkhidmatan Awam dan tidak dibenarkan menjalankan tugas sebagai Ketua Setiausaha Perbendaharaan, Kementerian Kewangan atau apa-apa yang berkaitan dengan Kementerian Kewangan,” kata Ali (bernama)
Ketua Pegawai Eksekutif TV3 & RTM
Bilik berita TV3 dan RTM telah digubal serta merta atas arahan Tun Mahathir Mohamad. Perubahan itu diambil kira kerana terlalu tohmahan dan berita palsu terhadap Tun Dr Mahathir Mohamad.
Setiap arahan Dato Rahman Dahlan dan Dato Seri Salleh Said Keruak telah ditarik balik berkuat kuasa serta merta. .Orang pertama yang dapat surat tunjuk sebab ialah Tan Sri Ismee bin Ismail,Pengarah dilantik Media Prima dan Pengarah kanan Tabung Haji. Malah jika sebelum ini TV3 yang diejek dengan pelbagai gelaran kerana suka menyiarkan berita kurang benar, sudah mulai boleh diterima orang ramai selepas “pembersihan” dilakukan.
Di laman sosial hari ini juga seperti Twitter, beberapa nama besar disuruh letak jawatan namun berita ini belum disahihkan kebenaran lagi. Malah ada ahli Parlimen mendesak beberapa nama besar meletak jawatan. Nampaknya kerajaan baru benar-benar menginginkan orang yang berintegriti, amanah dan jujur dalam mentadbir negara.
Portal Malaysia kini petang ini pula melaporkan Pengerusi Perbadanan Kemajuan Perfileman Malaysia (FINAS) meletak jawatan hari ini kurang seminggu selepas kerajaan baru dibentuk. Difahamkan, Datuk Mohd Khusairi Abdul Talib membuat keputusan itu dalam mesyuarat yang diadakan di Kementerian Komunikasi dan Multimedia, Putrajaya bermula jam 4 petang tadi. Malaysiakini masih cuba mendapatkan reaksi beliau berhubung perkara ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kita sedang hidup di dunia yang mana wanita dan lelaki tiada lagi halangan untuk berjaya dalam kehidupan. Setiap individu memiliki peluang yang sama untuk menjadi orang yang penting dalam masyarakat. Namun kelmarin tular sebuah video tentang kenyataan Prof Muhaya mengenai isu ‘kenapa wanita lambat dapat jodoh?’.
Menerusi video tersebut dia yang merupakan seorang ahli motivasi dan juga pakar mata berkata, “Kita wanita menghormati lelaki kekuatan mereka sebagai ketua, orang laki-laki walau bagaimana dia tetap imam kita. Kalau solat kita pangkat besar macammanapun, kalau kat ofis kita ada seorang pekerja am dan seorang CEO perempuan, bila berimam siapa di depan?
weh wtf is this did she really say kita kena jadi bodoh baru laki suka kalau tak lambat kahwin?????? If women are too independent we would have high testosterone? I would rather be single if my stupidity attracts my future spouse??? pic.twitter.com/rJiI1dXcYP
“Masih yang laki-laki itu, so orang perempuan walau macam mana uols please mesti kita celebrate apa yang Allah beri tentang kempimpinan lelaki. Sebab itulah imam lelaki, nabi-nabi pun lelaki, so we have jangan sibuk nak liberate nak berdiri sama-sama lelaki. No, nanti you punya sibuk nak buat apa-apa lelaki buat testosterone meningkat dan bagi siapa belum kahwin lambatlah jodoh.
“Siapa tinggi testosterone asyik nak drive, nak achieve, nak independent, haa memanglah. Orang laki-laki suka perempuan lembut-lembut high estrogen, mengharapkan perlu ditolong biarlah macam bodoh-bodoh sikit, kan boleh lah. Pada siapa yang lambat jodoh tengok karakter anda bagaimana.”
Dalam tinjauan Remaja ke laman Instagram Prof Muhaya, video tersebut masih lagi ada disiarkan di laman Instagramnya. Rakaman tersebut sudah menjadi tular dan dibahaskan oleh warganet termasuklah individu ternama seperti Dr. Amalina Che Bakri.
.
Dalam kenyataan di laman Twitternya, wanita berusia 34 tahun itu berkata, “Saya minta maaf, tetapi ibu saya tidak membesarkan saya untuk menjadi bodoh-bodoh sikit di depan lelaki supaya saya boleh bertemu jodoh. Anda memberikan mesej yang salah kepada wanita muda. Wanita tidak seharusnya merendahkan tahap intelektual mereka hanya kerana untuk menarik perhatian lelaki.”
Selain Dr. Amalina, Prof. Dr Adeeba Kamarulzaman yang merupakan seorang figura terkenal dalam bidang kesihatan di Malaysia turut menyuarakan pendapatnya, “Ini merupakan kali kedua hari ini saya hilang kata-kata. Agaknya kita perlu menghantar beberapa bacaan yang bagus kepada Prof tentang bagaimana memperkasakan wanita dan perempuan adalah kunci kepada transformasi sosial dan pembangunan ekonomi, antara lainya.”
.
Pada pandangan penulis, isu wanita yang tidak boleh menjadi terlalu dominan tidak lagi menjadi satu isu di dalam dunia yang semakin maju kini. Setinggi mana wanita itu mencapai kejayaan, tidak kiralah di dalam perniagaan dan juga kerjaya mereka pasti tahu yang akhirnya suami, ayah, abang dan orang lelaki mereka adalah imam dalam melakukan ibadah solat. Mereka tetap ketua dalam keluarga, pendapat Prof Muhaya yang tentang perkara ini ada benarnya. Namun apabila menyentuh isu menjadi bodoh-bodoh, itu yang menjadikan ramai warganet meluahkan kemarahan.
Isteri Rasulullah SAW, Saidatina Khadijah sendiri merupakan seorang ahli perniagaan berjaya sebelum bertemu jodoh dengan Rasulullah SAW. Harta kekayaan yang dimiliki bukanlah menjadi penghalang untuk menghormati suaminya bahkan digunakan untuk pembangunan agama membantu suaminya.
Jadi untuk pembaca Remaja yang perempuan terutamanya, jangan pernah membodohkan diri anda untuk seorang lelaki. Jodoh dan ketentuan semuanya berada di tangan Allah SWT, InsyaAllah. Capailah kejayaan yang anda inginkan untuk membantu keluarga dan juga memberi kesan positif kepada masyarakat. Kalau sudah berjaya jangan pula menjadi seseorang yang penuh dengan ego.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selepas isu mempersoalkan bumi berbentu sfera, kini Suhaimi Saad mengemukakan soalan baru pula, ‘Kenapa Graviti Tak Mampu Menarik Burung & Belon’?
Bukan tujuan untuk melayan soalan-soalan kontroversi lelaki tersebut, tetapi kami lagi terhibur membaca komen dan yang diberikan oleh netizen. Hiks!
Begitu banyak respon yang diterima. Ada yang memberikan fakta relevan dan secara tak langsung, kita pun jadi boleh tambah ilmu. Tapi, tak kurang juga ramai yang menyakat Suhaimi dek kerana sering mengutarakan soalan yang mengudang kemarahan netizen.
Berikut antara jawapan-jawapan win yang kami perolehi daripada media sosial. Memang sarkastik dan boleh buat korang tergelak sakan. Hehe!
Nak kerja mudah
Cuba sendiri la bro
Jawapan dah nampak relevan, tapi part last tu… Hiks!
Pergh, jawapan dia..
Apa-apa pun, netizen ni memang power la. Tak pernah buat kami tak gelak. Hilangkan sikit stres bila baca komen korang. Hehe!
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
George Town, Pulau Pinang, telah dinobatkan sebagai bandar paling sesak di Malaysia menurut TomTom Traffic Index 2024.Bandar ini mencatatkan purata masa perjalanan selama 27...