Telur dadar merupakan menu yang paling mudah dan sedap, telur dadar gebu yang penuh dengan lemak dan padat selalunya kita jumpa di kedai Thai je.
Ramai yang cuba buat untuk dapatkan telur dadar begini tapi tak menjadi. Untuk masak telur dadar yang garing, tepinya berkerinting rangup perlu sedikit teknik ketika bancuh dan juga tuang waktu menggoreng.
Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Julia Aleen Aireish ini, bukan saja menjadi seperti yang dikehendaki malah telur dadar ini juga tak berminyak.
Cara buat telur dadar garing, tepi berkerinting
- Sedikan 1 biji telur (boleh guna saiz A), 3 sudu makan air paip dan
secubit garam.
2. Satukan telur bersama air dan garam dalam mangkuk dan pukul sampai berbuih banyak.
3. Panas minyak dalam kuali, kena guna minyak banyak ya dalam secawan.
4. Pastikan minyak cukup panas baru tuang bancuhan tuang telur dalam kuali. Waktu tuang angkat tinggu bekas supaya bancuhan telur turun selari cantik. Nanti akan jadi percikan kerinting tepi telur dadar.
5. Kuatkan api, biarkan masak garing bawahnya kemudian baru alihkan sebelah lagi. Biar masak garing kedua belah.
6. Sediakan tapis, angkat telur toskan minyak. Biarkan sekejap. Kemudian sediakan tisu, letak telur atas tisu pula supaya dapat serap lagi saki baki minyak yang ada.
Siap. Telur dadar elok kering tanpa minyak. Telur ini dah sejuk pun dapat rasa lagi garingnya.
Selamat mencuba
Sumber: Julia Aleen Aireish
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kampung Sahabat, Perlis Jadi ‘Famous’ Sedunia Sebabkan Foto Ini
Bagi korang yang tinggal di Lembah Klang, nama ‘Kampung Sahabat’ mungkin kedengaran janggal sedikit.
Namun, bagi mereka yang menetap mahupun pernah ke Perlis, pastinya korang tahu bahawa Kampung Sahabat adalah sebuah penempatan yang terletak di negeri itu.
Indah dengan panorama sawah padi hijau, langit membiru dan pergunungan sebagai latar belakang – seperti yang sinonim dengan negeri Perlis.
Apabila remaja dan jurugambar sambilan, Dinny Aiman memuat naik foto pemandangan indah yang diambil di Kampung Sahabat ke akaun Instagramnya, dia sama sekali tidak menjangkakan foto tersebut akan menarik perhatian syarikat teknologi gergasi Amerika Syarikat, Apple.
*
Foto tersebut yang diambil dengan kamera iPhone 7 Plus telah dimuat naik semula oleh Apple di akaun Instagram mereka berserta caption berbunyi, “Humanity turns a photo into a story” dan mempunyai hashtag #malaysia di situ.
Dinny, 20 berkata kepada rakan media di Sinar Harian bahawa foto tersebut sedikit sebanyak memberikan impak kepada kerjayanya sebagai seorang jurugambar.
“Saya hanya mengambil gambar di negeri kelahiran saya itu pada bulan Mei lepas dan hanya untuk berkongsi tentang keindahan pemandangan di Perlis,” katanya.
Menerusi posting tersebut, ramai yang memuji akan kualiti foto dan pemandangan di Perlis.
@moej__ berkata, “Ia tidak kelihatan seperti foto pun, ia kelihatan mirip lukisan.”
@zarnizar pula berkata, “Omg congrats Dinny, tak sia-sia gigih pagi-pagi pi sini.”
Tahniah Dinny Aiman kerana telah berjaya memperkenalkan Malaysia ke mata dunia. Siapa kata negara kita tidak mempunyai lokasi menarik untuk dilawati?
Kalau korang lebih menggemari kawasan pulau dan pantai, ini adalah 5 lokasi yang kami cadangkan.
5 Pulau Di Malaysia Yang Tak Kurang Cantiknya Berbanding Boracay, Jom!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Berzikir Di Gunung Jerai, Lelaki Kongsi Tuan Puteri Datang & Air Terjun Tiba-Tiba Bertukar Deras
Tidak hanya dihuni oleh golongan manusia, bumi ciptaan Allah ini juga dihuni golongan lain. Sebagaimana manusia diperbuat dari tanah, golongan jin diperbuat dari api sementara malaikat dari cahaya.
Memandangkan ada perbezaan antara manusia dan jin, banyak cerita-cerita mengenai alam ghaib diperkatakan.
Perkongsian menarik dari seorang individu Mohd Fitri mengenai pengalamannya ketika di Gunung Jerai pasti mengingatkan kita bahawa dunia ini tidak dihuni oleh kita sahaja. Lebih menarik, dalam videonya beliau berkongsi mengenai ilmu hutan yang bagus untuk kita pelajari jika masuk ke hutan-hutan.
AKHIRNYA, Inilah video yang ditunggu-tunggu iaitu salah satu aktiviti dua minggu lepas.
Dalam video ini, saya ajarkan sedikit petua dan ilmu untuk masuk hutan. Dan saya bawa mereka ke satu tempat istimewa jauh di dalam hutan Gunung Jerai.
Saya berjalan di depan. Perjalanan meredah hutan, saya tidak ikut jalan orang kebanyakan. 4 jam lamanya kami mendaki. Beberapa kali berhenti, untuk saya tunjuk ajarkan kepada mereka 'apakah benda itu, apakah benda ini'.
Di tempat yg saya bawa ini, adalah salah satu tempat orang bertapa. Auranya lain macam dah terasa. Tempat ini juga diambil airnya khas untuk pertabalan diraja. Kami semua terus solat dan rehat.
'Salam pengenalan' telah diberi oleh 'si penjaga', saya sambut dengan mesra. Saya telah diminta duduk bertapa sebentar di bawah air. Elok saja saya duduk, 'benda' itu tekan dada saya, terus saya tak boleh bernafas! Ini ujian pertama untuk saya.
Tok Lekir nampak dari jauh, dia jerit dan suruh saya mulakan zikir. Cepat-cepat saya berzikir SubhanAllah sebanyak 70 kali.
Ketika saya sedang berzikir, tiba-tiba air terjun itu menjadi deras dan menutup seluruh badan saya. (Anda boleh tengok kejadian ini dalam video ini. Minit ke 13). Elok saja saya selesai zikir, air itu kembali normal alirannya.
Terus saya berdiri, dan berenang ke batu di tengah kolam, keliling batu ini sangat dalam, airnya gelap hitam. Sampai saja di batu itu, saya cuba berdiri, tapi tak boleh! Peha kiri saya dipegang oleh tangan yang besar yang ghaib. Berkali-kali saya cuba bangun tapi tak boleh. (Semua orang yg ada disitu nampak kejadian ini).
Akhirnya saja beri Salam 7, dan saya rentap 'tangan ghaib' yang memegang peha kiri saya. Terus saya membuka langkah silat untuk memperkenalkan diri saya kepada 'penjaga' disitu. (lihat saya bertari silat dalam video)
Kita semua hanya makhluk Allah Yang Maha Esa juga.
Selepas selamat keluar dari Gunung Jerai, follower saya pun bersalaman, kerana sudah masa untuk berpisah. Mereka pulang ke tempat masing-masing membawa apa jua ilmu dan petua yang telah saya berikan. Alhamdulillah. Moga Allah memberi rahmat kepada usaha mereka. Sumber : Mohd Fitri
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Gadis Ini Buktikan Anak Kampung Mampu Bina Kerjaya Di Syarikat O&G Antarabangsa
Selagi ada usaha, pasti ada kejayaan yang diraih. Benarlah kata pepatah berikut, tidak ada yang mustahil jika kita lakukan sesuatu dengan penuh minat dan kegigihan pasti membuahkan hasil.
Lim Chia Wei atau pun dikenali sebagai Cempaka oleh teman-teman rapatnya telah membuktikan bahawa segala impiannya tercapai walaupun pada mulanya ramai yang menganggap anak kelahiran Perlis ini hanya menyimpan angan-angan kosong.
Bertugas sebagai Technical Sales Engineer di salah sebuah syarikat Oil & Gas terbesar di dunia, Cempaka sudah pun berkhidmat dalam industri tersebut kira-kira 5 tahun. Biar pun mendapat tentangan daripada orang disekeliling, namun gadis ini tidak mudah patah semangat.
“Saya sering dipanggil sebagai anak kampung kerana dibesarkan di sebuah pekan kecil di Perlis. Daripada tidak pandai berbahasa Inggeris, sehinggalah dimana saya berada sekarang iaitu memegang jawatan sebagai Technical Sales Engineer di salah sebuah syarikat Oil & Gas (O&G) terbesar dunia,”
“Bila saya menyatakan hasrat untuk belajar dalam bidang kejuruteraan teknikal dan ingin bekerja di industri O&G, ramai yang membangkang dan mengatakan bahawa kerjaya ini bahaya dan bukannya untuk orang perempuan. Saya menerima banyak tentangan dan halangan tetapi ia sedikit pun tidak mematahkan hasrat saya untuk meneruskan impian menjadi seorang jurutera teknikal,”
“Menjadi seorang yang agak lasak, saya suka bekerja di luar ofis dan kerana itu juga saya memilih kerjaya ini. Paling mencabar tentang kerjaya saya terutamanya di atas laut adalah cabaran fizikal. Kami perlu menyelenggarakan barang-barang berat, tetapi bukanlah bermaksud saya perlu mengangkat kesemua barangan tersebut. Jika ia terlalu berat, ia akan diangkat oleh kren. Cuma operasi di offshore ini sangat bahaya, macam saya pernah bekerja di telaga minyak. Jadi kita tak tahu dibawah itu suhunya bagaimana dan oleh kerana itu, semuanya memerlukan perancangan yang rapi,” jelas Cempaka.
Walau bagaimanapun, kerjaya ini banyak memberikan ilmu mahu pun pengalaman yang manis buat Cempaka. Tambahnya lagi, pekerjaan ini juga memberinya peluang untuk berkunjung ke merata tempat di seluruh dunia. Jadi baginya, jika korang memang suka bekerja sambil berjalan, ini adalah pekerjaan yang sesuai untuk korang.
“Kemahiran teknikal memang perlu dilatih dan sewaktu saya mula bekerja dulu, bukannya saya terus pandai. Saya masih perlu belajar dan menghadiri banyak sesi latihan. Saya melakukan latihan di beberapa negara luar seperti Perancis dan Abu Dhabi. Tahun lepas, saya juga berkesempatan untuk bekerja di Thailand. Jadi, korang boleh lihat bidang O&G ini memang begitu luas di seluruh dunia dan bagi korang yang memang suka travel sambil menimba ilmu, I think O&G is the best place for you,” jawabnya.
Inspirasi untuk anak muda
Mungkin kisah Cempaka ini boleh dijadikan sebagai inspirasi, khususnya buat anak kampung yang kurang berkeyakinan dan menganggap mustahil bagi mereka untuk mengejar impian. Dengan usaha dan semangat, tidak ada perkara yang tidak boleh dilakukan serta semuanya terpulang kepada diri sendiri.
“Bukan senang nak jadi senang. The more you want something, the harder it is for you to achieve the dreams. Hidup ini penuh cabaran tetapi sebagai anak muda, kita perlu berani untuk mengambil risiko. Jangan risau, kalau plan A korang tak jadi, masih ada Plan B dan Plan C. Semua orang bermula daripada bawah,”
“Saya juga dulunya langsung tidak tahu berbahasa Inggeris. Selagi korang ada keinginan untuk belajar, semuanya masih belum terlambat. Korang masih ada masa untuk meningkatkan kemahiran dengan menyertai kelas bahasa Inggeris contohnya. Sekarang ni pun banyak perkara yang kita boleh belajar secara online. Ambil peluang sewaktu PKPB ini untuk mengisi masa menambah baik ilmu yang ada,” tambahnya lagi.
Masih ramai remaja diluar sana yang takut untuk mencuba dan menganggap adalah mustahil untuk mereka mengubah hidup. Apa yang paling penting adalah usaha yang diiringi doa, pasti korang akan dapat melihat hasilnya. Paling penting, jangan pernah berhenti berharap selagi korang tidak pernah berusaha untuk merealisasikannya.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
