Lebih puluhan tahun, biskut kegemaran rakyat Malaysia Famous Amos menyinari kehidupan peminatnya.
Malah, pelbagai variasi resepi membuat biskut ini dikongsikan pada umum tapi korang kenal tak siapa sebenarnya pencipta biskut ‘berbau harum dan menyelerakan ini’.
Untuk pengetahuan korang, Wallace “Wally” Amos merupakan pencipta empayar biskut Famous Amos yang dinamakan sempena namanya. Baru-baru ini beliau dilaporkan telah meninggal dunia pada hari Selasa lepas (13 Ogos)pada usia 88 tahun.
Hilang pemilikan syarikat Amos
Amos – individu yang mencipta empayar biskut Famous Amos, bagaimanapun, akhirnya kehilangan pemilikan syarikat tersebut serta hak untuk menggunakan nama Amos yang sangat terkenal.
Pada tahun-tahun terakhir hidupnya, beliau menjadi pemilik kedai biskut bernama Chip & Cookie di Hawaii, tempat beliau berpindah pada tahun 1977. Amos meninggal dunia di rumahnya di Honolulu, di samping isterinya, Carol.
Beliau dilaporkan meninggal dunia akibat komplikasi demensia. Anak-anak mendiang, iaitu Sarah, Michael, Gregory, dan Shawn Amos, dalam kenyataan yang dikeluarkan berkata: “Famous Amos adalah kisah kejayaan besar Amerika dan sumber kebanggaan bagi masyarakat kulit hitam.”
Amos juga merupakan pengasas bersama Uncle Wally’s Muffin Co dan menjadi inspirasi kepada generasi usahawan. Dalam satu wawancara dengan Associated Press pada tahun 2007, Amos berkata: “Menjadi terkenal itu terlalu dibesar-besarkan.”
Mendiang juga pernah dilaporkan berkata, biskut Famous Amos yang dijual sekarang tidak sama dengan biskut asalnya yang menggunakan banyak coklat, mentega asli, dan ekstrak vanila tulen. Syarikat muffin milik Wally Amos yang berpusat di Shirley, New York, pada asalnya ditubuhkan sebagai Uncle Noname Cookie Co pada tahun 1992, beberapa tahun selepas beliau kehilangan jenama Famous Amos.
Namun, Uncle Noname mengalami masalah kewangan dan akhirnya bertukar kepada pengeluaran muffin pada tahun 1996 setelah dicadangkan oleh rakan perniagaannya, Lou Avignone. Di dalam kedai biskutnya di Hawaii yang kini telah ditutup, Amos menjual biskut bersaiz kecil yang serupa dengan yang pertama kali dijualnya di kedai Famous Amos di Hollywood.
Sepanjang hayatnya, Amos juga aktif dalam mempromosikan literasi, termasuk menyediakan bilik bacaan di kedainya dengan sejumlah koleksi buku yang disumbangkan. Beliau juga menulis lapan buah buku, menjadi jurucakap untuk Literacy Volunteers of America selama 24 tahun, selain aktif memberi ceramah motivasi.
Anugerah Literasi
Pada tahun 1991, Presiden George H.W. Bush menganugerahkan beliau Anugerah Literasi atas sumbangannya. Dalam bukunya, “Man With No Name: Turn Lemons Into Lemonade,” Amos mendedahkan bagaimana dia kehilangan pemilikan jenama Famous Amos sebelum ia dijual dengan harga AS$63 juta kepada sebuah syarikat Taiwan pada tahun 1991.
Meskipun jualan yang kukuh, perniagaannya mula merosot pada tahun 1985, dan Amos membawa masuk pelabur luar yang akhirnya menyebabkan dia kehilangan keseluruhan pemilikan syarikat tersebut.
“Pemilik baharu menguasai lebih banyak bahagian saya sehingga tiba-tiba saya mendapati saya telah kehilangan semua pemilikan dalam syarikat yang saya asaskan,” tulis beliau. “Tidak lama kemudian, syarikat itu telah menukar pemilikan sebanyak empat kali.”
Mendiang Amos dilahirkan di Tallahassee, Florida, dan berpindah ke New York pada usia 12 tahun selepas perceraian ibu bapanya. Di New York, beliau tinggal bersama seorang ibu saudara, Della Bryant, yang mengajarnya cara membuat biskut coklat. Dia kemudiannya berhenti daripada sekolah menengah untuk menyertai Tentera Udara sebelum bekerja sebagai kerani bilik surat di agensi William Morris.
Bersama agensi itu, mendiang menjadi ejen bakat, bekerja dengan The Supremes, Simon & Garfunkel, dan Marvin Gaye sebelum meminjam AS$25,000 untuk melancarkan perniagaan biskutnya. Menurut anak mendiang, Shawn Amos, bapanya merupakan ejen kulit hitam pertama dalam perniagaan itu. “Ayah kami mengajar kami tingginya nilai kerja keras, percaya pada diri sendiri, dan mengejar impian kami. Kami juga tahu dia akan menyukainya jika anda mempunyai biskut coklat hari ini,” kata anak-anak mendiang Amos lagi.
BACA LAGI : Nadia Brian Jaga Kecantikan Seawal Remaja, Akui Guna Kiub Ais Pada Wajah
Sumber : Astro Awani
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
“Keluarlah Daripada Keluarga Toksik Macam Itu, Allah Akan Kurniakan Kebahagiaan Yang Lebih Indah…” -Nurul Shuhada
Bekas isteri pelakon Hafidz Roshdi, Nurul Shuhada menitipkan kata-kata semangat buat pelakon dan penyanyi, Bella Astillah agar dikurniakan kebahagiaan.
Menerusi hantaran di Instastory, ibu kepada sepasang cahaya mata itu mengakui dirinya amat memahami situasi yang dilalui Bella pada saat ini.
ARTIKEL BERKAITAN: “Aliff Minta Cerai & Dia Kata Dah Tiada Perasaan Pada Februari Lalu” -Bella Astillah
“Allah Maha Baik, Allah baik sangat. Sebab Allah tahu kalau tak jadi sampai macam ini, awak akan stay sampai bila-bila.
“Memudaratkan diri sendiri sampai bila-bila. Jadi ini sebenarnya Allah hulurkan tangan, sambutlah tangan Allah.
“Keluarlah dari keluarga toksik macam itu. Allah akan kurniakan kebahagiaan yang lebih indah. Ya Allah, ubatilah hati mereka,” coretnya.
Semalam, Bella mendakwa Aliff pernah berlaku curang sebanyak 11 kali.
Lebih mengejutkan apabila salah seorang wanita yang dicurangi Aliff didakwa adalah adik Bella iaitu Eriqa Astillah.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Selepas 20 Tahun, Akhirnya Kad Touch ‘n Go Boleh Tambah Nilai Guna Aplikasi ‘TNG e-Wallet’
Berita gembira buat rakyat Malaysia secara amnya memandangkan kebanyakan daripada gaya hidup kita sekarang dilakukan secara cashless.
Mengorak selangkah ke hadapan, Touch ‘n Go kini berkongsi perkembangan terkini di mana kad versi baharu yang mempunyai teknologi NFC terbina akan diperkenalkan dalam beberapa minggu lagi. Sekaligus ia membolehkan orang ramai menambah nilai kad mereka secara terus menerusi aplikasi mudah alih Touch ‘n Go e-Wallet melalui telefon pintar.
Dengan langkah ini, ia dijangka akan mengatasi aduan ramai yang inginkan kemudahan tambah-nilai tanpa perlu ke kiosk khas.
ARTIKEL BERKAITAN : Senarai Laluan Tol Yang Menggunakan Sistem PayDirect Touch n Go, Mudah Untuk Pengguna
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) TNG Digital Sdn Bhd, Ignatius Ong mengatakan Touch ‘n Go yang berada di edaran sejak 20 tahun lalu tidak mempunyai keupayaan untuk menambah nilai terus kad daripada e-Wallet kerana memerlukan pembaca kad khusus untuk benar-benar melakukan transaksi atas sebab-sebab keselamatan.
Malah, dalam satu ciapan balas yang dikongsikan oleh akaun Twitter @MyTouchnGo, Touch ‘n Go menyatakan akan mengemaskini info semasa mengenai kad baharu tersebut melalui laman web mereka dari semasa ke semasa.
Ciri seperti ini sedia digunakan oleh beberapa penyedia, termasuk EZ-Link di Singapura. Selain itu, Touch ’n Go juga menyasarkan pengenalan kad prabayar Visa yang dipautkan dengan dompet-digital TNG eWallet pada tahun ini.
Dengan cara ini tidak dinafikan ia memudahkan pengguna jalan raya dan kuranglah berlaku kesesakan sekiranya kad touch n go mereka tidak mempunyai baki yang mencukupi. Ini penulis suka sebab penulis sejenis cashless. hehehe
Fakta Atau Auta, Doktor Jelas Kenapa Perlu Minum Air Di Pangsa Durian
Ya, sekarang musim durian! Sana sini terlihat penjual menjual malah harga juga semakin rendah berbanding di awal-awal musim luruhnya
ARTIKEL BERKAITAN : BACA LAGI : 7 Jenis Durian Terbaik Di Malaysia, Sebelum Beli Tengok Dulu Untuk Elak Ditipu – REMAJA
Tapi biasalah rakyat Malaysia punya favourite fruit, penulis pasti ramai di antara kita yang sudah sakan mencari port makan durian sempena musim durian sekarang.
Tapi awas! Di sebalik rasa cinta kita terhadap raja buah-buahan ini, kita semua tahu durian mendatangkan rasa panas pada badan sehingga mampu mengakibatkan demam, sakit tekak dan pelbagai komplikasi. Ada pelbagai petua daripada orang lama bagi mengelak badan menjadi panas selepas makan durian.
Ini termasuklah minum air putih dari pangsanya (kulit). Namun begitu, sejauh mana kebenaran yang sering diperkatakan oleh masyarakat kita?
Jom baca perkongsian yang telah dibuat oleh Dr Suri Roowi tentang kaitan minum di pangsa durian dan kesihatan manusia.
KENAPA PERLU MINUM AIR PANGSA SELEPAS MAKAN DURIAN?
Antara Petua dan Realiti Saintifik
Biasanya sebahagian kita akan meminum air pangsa durian selepas makan durian untuk elakkan perut rasa kurang selesa.
Mungkin ada benarnya.
Ini kerana kajian yang dilakukan oleh ramai saintis dan saya sendiri sebelum ini ke atas beberapa jenis buah, menunjukkan bahagian buah yang paling tinggi khasiat adalah bahagian kulit dan ari buah.
Kajian saintifik yang diterbitkan dalam Procedia Food Science pada tahun 2015 menunjukkan kulit durian bersifat antidiabetis.
Kajian yang diterbitkan dalam 2 Jurnal Saintifik pada tahun 2021 dan 2022 pula mendapati pangsa durian (bahagian putih) mengandungi bahan propacin. Bahan ini boleh bertindak sebagai antiradang.
Justeru pengambilan air pangsa durian mungkin boleh mengurangkan rasa panas badan selepas makan durian. Mungkin lebih elok juga jika pangsa buah diasingkan dan direndam guna air suam sebelum airnya diminum.
Makanlah durian ikut kadarnya dan jangan berlebihan.
#DrSuriRoowi Ph.D KMN
Principal Scientist.
Manakala, di ruangan komen ramai dalam kalangan netizen yang tidak menyangka ada hikmahnya di sebalik setiap perbuatan yang diamalkan oleh orang lama. Malah, mereka turut berkongsi pengalaman.
Untuk info, pangsa durian merupakan bahagian daripada kulit durian di bahagian dalam yang berwarna putih bagi korang yang tak tahu.
Okay, makan durian tu jangan lupa minum air banyak dan berpada-pada ya!
Sumber: Facebook Dr. Suri Roowi
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
