Nivea Tampil Dengan Deodoran Terbaharu, Pasti Bau Badan Ekstra Wangi Selepas Ini!

Memang tak dinafikan makanan Korea juga antara yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Tengok sahaja lambakan restoran makanan Korea yang ada di Malaysia ini.

Kali ini REMAJA nak kongsikan beberapa resepi makanan Korea yang mudah untuk korang cuba di rumah.

ARTIKEL BERKAITAN : Cara Nak Tahu Produk Makanan Korea Di Pasar Raya Bukan Dari Daging Khinzir

Cuba 5 Makanan KOREA Popular, Boleh Masak Sendiri Di Rumah!

1. SEAFOOD JAPCHAE (Korea)

BAHAN-BAHAN :

• 200gm dangmyeon @ suhun Korea
• 1 sudu makan minyak masak
• 1 sudu makan minyak bijan
• 1 sudu makan gochugaru *serbuk cili Korea

Bahan seafood :

• 2 ekor sotong | dihiris
• 10 ekor udang saiz XL | dibuang kulit
• ¼ biji bawang Holland | dihiris nipis
• 3 keping cendawan shitake | rendam sampai kembang dan dihiris
• 1/3 batang lobak merah | dipotong nipis fine julienne
• Daun bawang secukupnya | untuk hiasan
• Garam secukup rasa
• Lada sulah secukup rasa

Bahan sos :

• 2 sudu makan kicap cair
• ½ sudu makan gula
• 2 sudu teh bawang putih | dicincang halus
• 1 sudu makan minyak bijan

CARA MEMASAK :
1. Rendam dangmyeon (suhun Korea) dengan air suam, kemudian tos kering dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak masak, kemudian tumiskan bawang Holland dan bawang putih cincang hingga naik bau. Kemudian masukkan minyak bijan dan gochuru.
3. Masukkan sotong, udang, lobak merah dan cendawan shitake. Kacau sekata.
4. Kemudian masukkan kicap cair, gula, minyak bijan dan dangmyeon. Kacau sebati dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Angkat dan hias dengan hirisan daun bawang.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak :Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Gochugaru memberikan rasa pedas manis
Anggaran kos : RM 15

INFO CHEF : Pastikan dangmyeon direndam sehingga lembut, dalam anggaran masa 30 – 40 minit dalam air suam.

2. TTEOKBOKKI @ STIR FRIED RICE CAKES

BAHAN-BAHAN :

• 130gm tteokbokki * kek beras panjang
• 1 keping ikan | dihiris
• 2 keping fucuk ikan | dihiris
• 113gm kobis | dihiris
• 3 cawan stok ikan bilis @ air
• 3 sudu makan Gochujang * pes cili korea
• 1 sudu makan kicap cair
• 1 sudu makan gula
• 1 sudu makan bawang putih | cincang
• Daun bawang secukupnya | dihiris serong
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Ambil periuk dan renehkan stok ikan bilis
2. Masukkan pes gochujang dan renehkan selama 5- 8 minit.
3. Kemudian masukkan kek ikan, fucuk ikan, tteobokki, kobis, kicap cair dan perasakan dengan gula dan garam
4. Angkat dan tabur dengan daun bawang.

Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasa : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian pembuka selera @ snek street food, Korea
Keistimewaan : Sajian street food yang sangat mudah dibuat. Rasa pedas dan manis
Anggaran kos : RM 20

INFO CHEF : Tteokbokki (kek daripada beras) ini boleh dibeli yang sudah siap di pasaraya. Untuk tambah rasa pedas lagi boleh ditambah dengan serbuk cili.

3. CHIJEU-BULDAK @ FIRE CHICKEN (Korea)

BAHAN-BAHAN :

• 450gm dada ayam | dipotong dadu
• ¼ cawan gochugaru * serbuk cili Korea
• 2 sudu makan gochujang *pes cili Korea
• 2 sudu teh kicap cair
• 2 sudu teh minyak bijan
• 3 sudu makan minyak masak
• ¼ sudu teh serbuk lada hitam
• 2 sudu makan madu
• 3 ulas bawang putih | dicincang halus
• 1 sudu teh halia dipotong halus
• 2 keping keju
• 3 sudu makan air
• Bawang Holland secukupnya | dihiris nipis untuk hiasan
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1. Ambil mangkuk dan masukkan gochugaru, gochujang, kicap cair, minyak bijan, serbuk lada hitam, madu, bawang putih, halia dan garam secukup rasa.
2. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati, perapkan seketika. Ketepikan.
3. Panaskan minyak masak di dalam periuk dan masukkan ayam yang telah diperap
4. Masukkan air dan tutup periuk seketika, masak ayam dalam 10 minit
5. Buka tudung periuk dan gaulkan ayam, letakkan keju di atas ayam dan kemudian taburkan engan hirisan bawang Holland. Tutup semula tudung, dan biarkan keju cair dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Gandingan rasa keju serta pedas lazat yang membangkitkan selera
Anggaran kos : RM 25

INFO CHEF : Pastikan api dikawal supaya jangan terlalu besar. Jika tidak ayam akan jadi hangit dan keras.

4. YANGNYEOM CHICKEN @ SPICY KOREAN CHICKEN WING

Bahan perap kepak ayam:

• 6 keping kepak ayam
• ½ cawan buttermilk

Bahan campuran tepung :

• ½ cawan tepung ubi kentang
• 2 sudu makan tepung jagung
• 1 sudu teh lada hitam

Bahan sos :

• 1 sudu makan madu
• 4 sudu makan gochujang * pes cili Korea
• 3 ulas bawang putih | cincang
• ½ sudu makan kicap masin
• 1 sudu makan cuka
• 1 sudu makan minyak bijan
• ½ sudu makan bijan putih | sangai

CARA MEMASAK :
1. Perapkan ayam dengan buttermilk selama 20 minit.
2. Dalam mangkuk lain gaul tepung ubi kentang, tepung jagung dan lada hitam
3. Masukkan ayam dan salut dengan tepung.
4. Goreng ayam hingga keemasan, ketepikan seketika.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
6. Masukkan pes cili Korea (gochujang), kicap masin, madu, minyak bijan dan cuka, Gaulkan.
7. Apabila sudah masak, tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan gaul.
8. Angkat dan hidangkan. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.

Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Rasa rangup ayam goreng disaluti dengan sos yang sungguh berperisa
Anggaran kos : RM 30

INFO CHEF : Jika tiada gochujang boleh juga digantikan dengan cili boh atau cili kering

5.CHAMCHI-KIMCHIJJIGAE @ KIMCHI STEW WITH TUNA (Korea)

BAHAN-BAHAN :

• 150gm tuna
• 340gm kimchi | dihiris
• 1 sudu makan mentega
• 2 ½ cawan air
• 1 sudu makan gochugaru
• ½ cawan jus air kimchi
• 230gm tauhu | dipotong dadu
• Garam secukup rasa
• Daun bawang secukupnya | dihiris

CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumiskan tuna.
2. Masukkan kimchi dan gaul sebati. Masukkan air kimchi bagi mengelakkan ia melekat di periuk.
3. Masukkan air dan renehkan seketika dalam 10-15 minit. Masukkan gochugaru.
4. Masukkan tauhu dan perasakan dengan garam .
5. Angkat dan hiaskan dengan taburan daun bawang.

Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Mudah disediakan dan ringkas bahan-bahannya
Anggaran kos : RM 30

INFO CHEF : Usah masak terlalu lama kerana ia akan menyebabkan tauhu hancur

Artikel ini olahan dari RASA.

BACA LAGI : Kenyataan ‘Kimchi Adalah Makanan Korea’, YouTuber Mukbang Ditamatkan Kontrak Dari Agensi China

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Adakah kehidupan kita semua semakin menghampiri apa yang dilabel sebagai ‘normal’?

Seperti yang dijanjikan, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) pada hari ini telah mengadakan sidang media bagi beberapa pengumuman penting seiring dengan musim endemik di Malaysia sejak awal bulan ini.

Menterinya, Yang Berbahagia Khairy Jamaluddin telah memaklumkan sebentar tadi bahawa pemakaian pelitup muka kini hanya diwajibkan semasa seseorang itu berada di dalam bangunan (indoor) dan semasa berada di dalam kenderaan pengangkutan awam termasuklah kenderaan e-Hailing.

Ini bermakna, pemakaian pelitup muka di luar bangunan dan di kawasan terbuka tidak lagi diwajibkan ke atas kita semua. Begitupun, kata Khairy, ia masih amat digalakkan kerana pelitup muka secara tidak langsung dapat mengurangkan penularan sebarang bentuk jangkitan.

Dalam pada itu, beliau juga mengumumkan bahawa penjarakan sosial kita tidak lagi diwajibkan. Namun, kita masih digalakkan untuk menjarakkan diri ketika berada di kawasan orang ramai tanpa memakai pelitup muka.

Selain itu, kita juga tidak lagi perlu mendaftar masuk menggunakan aplikasi MySejahtera. Hampir semua individu kini dibenarkan untuk masuk ke premis-premis tanpa mengira status vaksinasi kecuali mereka yang berstatus Berisiko Tinggi atau di bawah HSO.

Kesemua kelonggaran prosedur operasi standard (SOP) ini bakal terlaksana bermula 1 Mei 2022.

*

Dapatlah kita menyambut Hari Raya secara lebih bebas pada tahun ini, kan?

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Terbaru, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) terus mengukir nama di pentas antarabangsa apabila pasukan yang diwakili oleh pelajar daripada Fakulti Undang-Undang (FUU) berjaya mencatat pencapaian membanggakan dalam pertandingan berprestij ‘Philip C. Jessup International Law Moot Court Competition 2025’ yang dikenali sebagai ‘Piala Dunia’ bagi pelajar undang-undang.

Menerusi satu perkongsian di Facebook rasmi UKM, kejayaan ini adalah penyertaan kali ketiga UKM di peringkat antarabangsa dan mereka sekali lagi membuktikan keupayaan bersaing dengan universiti terbaik dunia dengan mencatatkan rekod tanpa kalah di pusingan awal termasuk kemenangan ke atas juara dunia bertahan serta juara kebangsaan dari United Kingdom, Sepanyol dan Taiwan.

Hasil prestasi cemerlang itu, UKM menamatkan pusingan awal di kedudukan ke-11 keseluruhan dalam kejohanan yang disertai oleh 805 pasukan dari seluruh dunia.

Selain itu, apa yang lebih membanggakan, pasukan UKM turut menerima Anugerah Alona E. Evans selepas dinobatkan di tempat ke-13 dunia bagi kategori ‘Best Combined Memorials’ satu pengiktirafan tertinggi terhadap kualiti penghujahan bertulis pasukan.

Dalam pada itu, tahun ini juga menyaksikan UKM melakar satu lagi sejarah apabila berjaya melayakkan diri secara automatik ke Pusingan 32 Terbaik sebagai salah satu daripada 16 pasukan terbaik dunia buat pertama kali. 

Walau bagaimanapun, perjalanan mereka di pentas Jessup terhenti selepas satu perlawanan sengit menentang Universiti Buenos Aires dari Argentina, sebuah pasukan gergasi dalam arena Jessup.

Pasukan yang mewakili UKM digalas oleh lima orang pelajar terdiri daripada Prajhessh Magendran, Ng Chin Yang, Lim Zheng Hua, Tan Ian dan Karthiga Elenggo yang mendapat bimbingan dan sokongan daripada barisan jurulatih berdedikasi iaitu Prof. Madya Dr. Haniff Ahamat, Puan Barvina Punnusamy dan Encik Thenesh Anbalagan.

Sementara itu, pihak UKM berharap agar kejayaan ini menjadi inspirasi kepada generasi pelajar akan datang bagi menyahut cabaran untuk bersaing di tahap tertinggi dan mengharumkan nama Malaysia di persada antarabangsa sekaligus mengejar impian membawa pulang trofi Jessup ke tanah air satu hari nanti.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang