Resipi Acar Timun Jepun dari Chef Dave ini memang trending dan sedang tular di media sosial. Nampak menggiurkan sangat!
Buat makluman, Chef Dave merupakan seorang tukang masak yang popular dengan masakan vegan, sihat dan tidak lokek ilmu untuk berkongsi resipinya di laman TikTok, Instagram serta Facebook.
Bahan untuk membuatnya pun ringkas dan mudah sekali! Jom kita lihat resipi dari perkongsian chef ini.
RESIPI ACAR TIMUN JEPUN GUNA SPRITE
Ads
Bahan-bahan:
1 batang timun jepun – dihiris panjang
1 biji lemon – dipotong
2-3 batang cili padi – boleh tambah ikut selera masing-masing
1 tin Sprite
Gula
Garam
Cara membuatnya:
Ads
Basuh bersih timun tersebut dan kemudian potong sedikit kedua-dua hujung timun agar mudah untuk menghiris panjang.
Selepas siap dihiris, potong pula buah lemon untuk diperapkan bersama timun.
Susun cantik-cantik timun dan lemon yang sudah dihiris tadi ke dalam bekas kaca.
Masukkan cili yang sudah dipotong dan taburkan di atasnya.
Masukkan pula air Sprite. Tutup bekas tadi dan kemudian simpan di dalam peti sejuk. Perapkan ia kira-kira 3-4 jam untuk tempoh matang.
Bila sudah diperap, sudah siap dan boleh dihidang!
Mudah sahaja kan! Susun dalam bekas, perap beberapa jam dan boleh dimakan ratah macam tu. Terasa tekstur sedapnya yang pedas, manis, masam dan rangup timun tu. Fuhh!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO/ARTIKEL: Tiktok Chef Dave
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dalam dunia yang terus berkembang ini, generasi muda menjadi sasaran utama untuk diberi pemahaman yang mendalam tentang konsep harm awareness atau kesedaran terhadap bahaya dan alternatif yang tersedia untuk mereka lebih-lebih lagi melibatkan suatu perkara dan topik yang agak sensitif.
Maklumat yang terperinci dan lengkap merupakan salah satu perkara yang amat penting buat seseorang untuk membuat keputusan. Lebih lengkap sesuatu maklumat disampaikan, maka lebih mudah keputusan yang tepat untuk dilakukan oleh seseorang.
Pun begitu, bila bercerita tentang Harm Awareness berkaitan tembakau, pastinya ada yang tidak bersetuju dengan konsep atau kaedah yang cuba diperkenalkan ini. Hakikatnya, generasi muda masa kini sebenarnya lebih terpelajar dan peka dengan bahaya serta kemudaratan yang akan timbul dengan tabiat merokok kerana di usia inilah ramai yang mula ‘mencuba’ dan akhirnya menjadi perokok tegar.
Namun, hal ini sebenarnya boleh diatasi sekiranya remaja ini didedahkan pada peringkat awal tentang mudarat dan bahaya merokok seperti nikotin, asap rokok dan juga TAR yang biasanya disalaherti oleh ramai pihak.
Seperti yang pernah dibincangkan di Forum Global mengenai Nikotin, ramai yang ingin berhenti merokok ini juga mendakwa tidak didedahkan atau tidak mendapat maklumat yang mencukupi tentang alternatif yang ada bagi membantu mereka mengurangkan ketagihan nikotin ini selain dari merokok.
Selain itu, adalah penting untuk disampaikan kepada umum punca utama kemudaratan yang berkaitan dengan tabiat merokok sebenarnya bukanlah nikotin, sebaliknya ia disebabkan pembakaran rokok yang menghasilkan lebih daripada 7,000 bahan kimia dan sekurang-kurangnya 69 daripadanya dikatakan boleh menyebabkan kanser dan penyakit berkaitan tabiat merokok.
Satu lagi perkara yang sering di salah erti berkaitan rokok ialah TAR yang selama ini ramai salah sangka dan beranggapan ia merupakan tar sama yang digunakan dalam pembuatan jalan raya. Hakikatnya, TAR yang selalu ditulis pada kotak rokok itu adalah pengiraan untuk mengukur kandungan zarah dalam asap setelah rokok dibakar.
Dalam masa yang sama, Third hand smoke atau sisa asap basi (SAB) adalah sisa daripada tembakau yang melekat pada baju, kulit dan rambut.
Jangan Mula Merokok
Sudah pasti, jalan paling selamat untuk menghindari segala kemudaratan dan bahaya berkaitan rokok ialah dengan tidak memulakan tabiat tersebut. Namun, ia tidak bermakna remaja yang terjebak dengan tabiat ini tidak dapat diselamatkan.
Masih belum terlambat untuk kita mendedahkan mereka supaya memilih alternatif yang lebih baik atau kurang mudarat berbanding rokok tradisional. Tetapi, pilihan terbaik semestinya berhenti secara menyeluruh.
Apa yang membuatkan ramai dalam kalangan mereka yang merokok hari ini tidak dapat meninggalkan tabiat berkenaan ialah ketagihan terhadap nikotin.
Hari ini, terdapat pelbagai produk alternatif yang masih memberikan kepuasan terhadap ketagihan nikotin tersebut tetapi kurang memudaratkan seperti terapi gantian nikotin (NRT) yang mengandungi beberapa jenis produk seperti gum nikotin, inhaler nikotin, lozenge mahupun patch.
Selain itu, terdapat juga beberapa produk alternatif lain seperti rokok elektronik, snus atau produk pemanasan tembakau yang kurang memudaratkan berbanding rokok tradisional.
Secara kesimpulan, sekiranya anda tidak merokok, jalan paling selamat adalah jangan memulakan tabiat tersebut, namun sekiranya anda merupakan seorang perokok, berhenti. Sekiranya tidak boleh berhenti, carilah alternatif lain yang kurang mudarat kepada diri sendiri.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Sempena sambutan kemerdekaan ke 64 tahun yang bakal disambut 31 Ogos beberapa hari lagi, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
1. Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
2. Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
3. Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
4. Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
6. Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
7. Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
8. Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
9. Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
10. Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
11. Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Baru-baru ini dua beradik di Kota Bharu, Kelantan ini tidak menang tangan menjual hidangan belalang masak kerutuk atau goreng kunyit, hingga mampu menjana pendapatan sampingan yang tinggi sejak 3 bulan lalu. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
12. Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
14. Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kecerdasan buatan (AI) kini bukan lagi perkara masa depan malah ia sedang berlaku sekarang. Kajian terbaru oleh Microsoft bersama LinkedIn dan OpenAI mendedahkan bahawa 40 kerjaya sedang berada dalam risiko tinggi untuk digantikan oleh teknologi AI, terutamanya dalam bentuk AI generatif seperti ChatGPT.
Laporan berjudul Work Trend Index 2024 itu memberi fokus kepada bagaimana AI mengubah cara manusia bekerja, kemahiran yang diperlukan dalam pasaran kerja masa kini, dan bagaimana sesetengah pekerjaan semakin kurang relevan akibat automasi.
Apa Yang Membuatkan Sesetengah Kerjaya Berisiko?
Kerjaya yang melibatkan tugasan berulang, rutin, berasaskan data dan pemprosesan maklumat merupakan yang paling mudah digantikan oleh teknologi. AI kini mampu menaip, menterjemah, menghasilkan kandungan, malah berinteraksi dengan pelanggan melalui chatbot tanpa rasa penat dan tanpa cuti.
Gambar Hiasan AI
Menurut laporan tersebut, pekerjaan yang tidak memerlukan interaksi emosi, kreativiti mendalam atau sentuhan manusia sebenar akan menjadi ‘mangsa’ utama kepada automasi.
Senarai 40 Kerjaya Yang Terjejas Oleh AI
Berikut ialah senarai kerjaya yang dikenal pasti dalam kajian ini sebagai berisiko tinggi digantikan oleh AI:
Penulis Kandungan / Artikel
Penterjemah Bahasa
Pembantu Tadbir
Setiausaha
Penganalisis Data
Jurutaip / Transkrip
Pegawai Khidmat Pelanggan (Chatbot)
Akauntan Junior
Pereka Grafik Asas
Pegawai Pemasaran Digital
Penyunting Video Asas
Pembuat Slide / PowerPoint
Penulis Skrip Iklan
Juruhebah Radio (Automated DJ)
Penulis Caption Media Sosial
Juruteknik IT Asas
Juruanalisis Kewangan Asas
Pereka Laman Web Asas
Pegawai Entri Data
Jurujual Talian (Telemarketer)
Penyelidik Internet / Pasaran
Penulis Resume / Surat Iringan
Operator Telefon
Pegawai Perundangan Asas
Pengurus Jadual
Guru Tuisyen Online (Subjek Asas)
Editor Teks / Proofreader
Penilai Kandungan Sosial Media
Jurutera Sokongan Pelanggan
Pegawai Sumber Manusia (Urusan Awal)
Pengumpul Data Kajian
Pekerja Kaunter (Check-in Automatik)
Penganjur Acara Asas
Pegawai Laporan Jualan
Penulis Manual / Dokumentasi
Pegawai Proses Tender
Pencipta Kandungan Automatik (AI Tools)
Penghantar E-mel Kempen (Auto Campaign)
Pekerja Arkib Dokumen
Pegawai Laporan Media (AI News Brief)
Adakah Semua Kerja Akan Digantikan AI?
Jawapannya: Tidak. Walaupun AI mampu menggantikan banyak tugas teknikal dan rutin, kerja yang memerlukan kreativiti, empati, kepimpinan dan pengalaman manusia tetap relevan. Misalnya, kerjaya dalam seni kreatif, psikologi, perundingan, pendidikan awal kanak-kanak, dan kesihatan mental masih memerlukan sentuhan sebenar yang tidak dapat direplikasi oleh mesin.
Apa Yang Remaja Boleh Buat Sekarang?
Sebagai generasi yang akan mewarisi dunia kerja baharu ini, remaja perlu bijak bersedia. Ini beberapa langkah yang boleh diambil sekarang:
Kuasai teknologi & AI literacy: Belajar asas pengaturcaraan, automasi dan alatan AI moden.
Asah soft skills: Komunikasi, kerjasama, kreativiti dan pemikiran kritikal adalah kemahiran manusia yang tiada pengganti.
Pilih bidang masa depan: Fokus kepada kerjaya yang AI sukar kuasai — bidang seni, manusiawi, pendidikan atau inovasi.
Belajar sepanjang hayat: Dunia kerja akan terus berubah, jadi kita juga perlu kekal belajar & adaptasi.
Masa Depan Milik Mereka Yang Bersedia
Kehadiran AI bukan musuh, tetapi isyarat untuk kita ubah cara bekerja. Mereka yang cepat menyesuaikan diri, terbuka belajar kemahiran baharu dan berani teroka bidang baru akan terus relevan dalam dunia kerja moden.
Jangan takut pada AI tapi takutlah jika kita tidak berubah.
Kerjaya mungkin berubah, tapi semangat untuk berjaya tak akan pernah pupus.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
JALEN Star Chef 2 menyaksikan wakil UiTM Puncak Alam berdepan tekanan besar untuk meneruskan legasi kejayaan universiti sambil memburu tempat ke peringkat akhir menerusi semangat berpasukan dan persediaan rapi.