Sesekali kita ingin mengubah selera makan. Dari makanan ruji iaitu nasi ada masa kita mahu beralih ke masakan Barat seperti spageti, steak dan sebagainya. Bagi yang ingin mencuba makan steak hujung minggu ini, bolehlah cuba buat sos black pepper yang dikongsikan oleh Cikgu Afy Al Habibi.
Rasanya memang sangat sedap dan kena dengan cita rasa. Langsung tak muak saat dimakan dengan steak.
Cara buatnya :
1. Panaskan 3/4 sudu besar planta dalam api kecil sahaja. Masukkan seulas bawang putih yang telah diracik halus.Tumis sehingga naik bau.
2. Masukkan 1 tin sos spageti keju. Pilih yang botol kuning seperti dalam gambar. Saiz tin paling kecil (250 gram kalau tak silap). Tambahkan air suam 1 tin.
Ads
3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese (pilihan ya). Kalau ada lagi sedap.
4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak manis. Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna kalau suka gelap. Nota penting ( jangan guna kicap masin)
5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar. Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula (Boleh masuk sikit-sikit untuk langkah selamat). Kacau hingga sebati.
Ads
6. Tutup api setelah semua rasa sebati.
Siap untuk sos black pepper viral. Yang dah cuba ramai yang syok sendiri. Sebab boleh masak sos yang sedap sangat. Nak tengok resepi lengkap bergambar atau banyak resepi lain yang mabeless, boleh follow fb cikgu.
Ads
Bahan perapan ringkas untuk daging kambing (3 keping)
– 1 senduk sos lada hitam – 3 sudu kicap lemak manis – 3 sudu sos tiram – 1 sudu besar mixed herbs
* anggaran sukatan lebih kurang sahaja. Boleh ubah ikut kesesuaian citarasa.
– Panaskan sedikit planta. Grill daging sehingga half cook.
– Selepas itu, layurkan seketika daging atas api gas untuk menghasilkan bau yang sedap.
– Sedia untuk dihidangkan bersama sos blackpepper mabeless.
Selamat mencuba! Kredit : Afy Al Habibi
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sejak empat hari lalu, di sebalik jangkitan COVID-19 yang terus mencatatkan angka tinggi, rakyat Amerika langsung tidak menghiraukan sama ada dijangkiti atau tidak sebaliknya terus melakukan rusuhan dan protes di seluruh negara. Malah hari ini perusuh berhimpun di depan White House sehingga memaksa kawasan tersebut di lock down kerana bimbang menjadi ancaman kepada Presiden Amerika Syarikat, Donald Trump.
Di sebalik isu rusuhan di negara Uncle Sam ini, nasib bekas pegawai polis yang mengakibatkan hal ini bermula terus dilanda malang. Kata orang dah jatuh ditimpa tangga, dihempuk batu pula.
Laporan Sinar Harian, isteri kepada Derek Chauvin, bekas pegawai di Jabatan Polis Minneapolis yang didakwa membunuh lelaki kulit hitam, George Floyd dalam insiden yang mencetuskan kemarahan ramai pada Isnin lalu dilapor telah memfailkan perceraian.
Peguam kepada Kellie Chauvin semalam berkata, wanita terbabit bersedia membubarkan perkahwinan mereka selepas penglibatan suaminya dalam kes tersebut.
"Dia menderita atas kematian Floyd. Kellie menyampaikan ucapan takziah kepada keluarga mendiang dan semua orang yang berduka di atas kematiannya.
"Kellie juga sudah memfailkan petisyen membubarkan perkahwinan mereka," menurut kenyataan dikeluarkan pihak peguam wanita terbabit.
Kenyataan itu menambah, pasangan tersebut tidak dikurniakan anak dan tidak pasti berapa lama mereka telah mendirikan rumah tangga.
Derek ditahan semalam dan berdepan tuduhan membunuh tahap ketiga dan pertuduhan cuai sehingga membawa kematian.
**
Kematian lelaki etnik kulit hitam itu mencetuskan protes yang bertukar ganas di seluruh negara.
Derek yang juga penyokong tegar Presiden Donald Trump serta tiga pegawai lain dipecat daripada Jabatan Polis Minneapolis.
Polis kulit putih itu didakwa menggunakan kekerasan ketika menahan Floyd pada Isnin lalu, apabila menekan leher mangsa dengan lutut hampir sembilan minit yang menyebabkan dia sukar bernafas.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sekarang musim durian! Sana sini kedapatan penjual menjual malah harga juga semakin rendah berbanding di awal-awal musim luruhnya. Namun di sebalik keenakan orang ramai menikmati durian sama ada durian kahwin mahupun kampung, awas kepada individu yang berhadapan dengan masalah mencuci buah pinggang kerana jika makan berlebihan, anda berisiko maut kerana kandungan pottasiumnya melonjak tinggi walau hanya sebiji.
Di fb Medical Mythbusters Malaysia, Pakar Bius Dr Nurilyani Bujang berkongsi detik cemas kisah seorang pesakit dialysis yang tinggal nyawa-nyawa ikan selepas makan sebiji durian musang king. Ini kerana bacaan darahnya naik dari sepatutnya.
Ini perkongsiannya.
Tolong doktor! Tolong!!!!!
Seorang lelaki tercungap-cungap keluar dari kereta di hadapan pintu Jabatan Kecemasan. Kelihatan seorang wanita nyawa nyawa ikan di dalam kereta. Wanita itu dikeluarkan dari kereta oleh abang-abang MA serta anak pesakit.
Loceng zon merah terus berbunyi keras.
Kring!!!!!!!!!
Wanita tadi disorong masuk. Segala alat resusitasi dan wayar wayar cepat berselirat di badan pesakit. Bantuan pernafasan terus diberikan. Sementara itu, sejarah pesakit mula diambil. 'Mak ada sakit buah pinggang. Dah tiga tahun dialysis. Kali terakhir dialisis petang semalam. Dua tiga hari lepas, mak merengek nak durian musang king. Macam orang mengidam mengandung sulung. Saya belikan 3 biji untuk satu keluarga makan, tapi dia melantak sampai sebiji seorang diri. Bila kita tegur dia mencemek muka' 'Lepas makan durian beberapa jam terus dia kata sesak nafas dan kemudiannya tak sedar diri'.
Tak lain mesti durian punya angkara!!!
Setelah bacaan darah dan pemeriksaan lanjut, telahan itu amat tepat Potassium 8 (sedangkan nilai yng normal 3-5-4.5). Garam ini terlalu tinggi hingga membuatkan rentak jantung pesakit menjadi perlahan dan bercelaru. Wanita tersebut kemudiannya di masukkan ke ICU untuk emergency dialisis bagi membuang garam potassium yang terlalu tinggi itu.
Esok harinya, ketika wanita itu dah sedar. 'Puan tahu durian bahaya untuk orang dialisis? Seulas dua boleh lah. Tapi sampai sebiji berulas ulas ni, memang tak boleh. Nasib baik umur panjang, sempat sampai hospital'
'Saya tau durian bahaya untuk orang dialisis…' Tapi. Sedap sangat doktor, musang king tu, tak boleh stop' 'Dia punya sedap, sampai mati pun worth it! ' . Waktu tu saya hanya mampu menarik nafas dalam-dalam dan saya dapat rasakan yang mata saya seperti berguling-guling dan otak mati kutu. . Dr Nurilyani Bujang
Al kisah musim durian.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Ramai yang menangis kerana tidak percaya tapi masih ramai juga mengucapkan syukur dengan keputusan mahkamah semalam yang menjatuhkan hukuman penjara 12 tahun dan denda RM210 juta yang dikenakan terhadap bekas Perdana Menteri Datuk Seri Najib semalam. Pendek kata ada penyokong DS Najib dan ada yang tidak menyukainya dan menyifatkan keputusan mahkamah semalam tepat.
Jika masih ramai tak boleh move on apatah lagi melihat tulisan kecewa Ketua Pengarah Kesihatan Datuk Dr Noor Hisham yang jelas kecewa kerana penjarakan sosial tidak dijaga semasa perhimpunan semalam tentu ramai antara kita masih tertanya-tanya kenapa DS Najib tidak di penjara terus walau disabitkan tujuh kesalahan.
Bacalah perkongsian dari peguam Nor Zabetha dari Tetuan Nor Zabetha Chinnai & Co mengenai isu mengapa DS Najib tidak di penjarakan walau sudah sabit kesalahan.
Eh? Kenapa DSN tak terus dipenjarakan?
Kenapa serentak? Kenapa tak asing-asing.
Sejak semalam ramai yang bertanya macam-macam dihujani soalan dari Whatsapp, komen di ruang FB dan juga messenger. Saya jawab di sini ya, supaya semua faham prosesnya.
Begini, asas konsep kemanusiaan di mana-mana negara membangun adalah "right to be heard" atau hak untuk didengar. Melainkan negara yang diperintah oleh diktator. Masih ada beberapa negara begini di dunia dan rakyatnya tiada hak berhak bersuara, begitu juga diadili dengan sistem keadilan yang betul.
Di Malaysia ini, kita bukanlah negara diktator ketenteraan atau bersifat diktator. Oleh yang demikian semua ada hak untuk membela diri di mahkamah.
Begitulah juga dalam mana-mana kes yang pernah dituduh sebelum ini, semua boleh membela diri. Tidak kiralah misalnya mediang Karpal Singh yang pernah dituduh dan didakwa untuk kes Akta Hasutan. Semuanya ada hak membela diri.
Setelah diputuskan di mahkamah walaupun diputuskan adalah bersalah dan menghadapi hukuman masih lagi hak tertuduh yang didapati bersalah didengar melalui rayuan.
Ini yang berlaku dalam kes DSN, iaitu DSN mempunyai hak untuk merayu di mahkamah yang lebih tinggi. Di sini sekali kes DSN akan didengari oleh tiga orang hakim yang berbeza dalam Mahkamah Rayuan. Manalah tahu sabitan dan hukuman dikekalkan atau dilepaskan dan dibebaskan.
Begitulah proses di mahkamah, tertuduh akan didengar melalui pembelaan dan rayuan. Jadi sementara menunggu rayuan, entah kalah atau menang, tertuduh boleh meminta penangguhan hukuman penjara.
Mana tahu kalau kes rayuannya menang di mahkamah, sabitan dan hukuman diketepikan. Bagaimana sekiranya hukuman penjara telah dijalankan sejak keputusan dibuat? Siapa yang hendak mengembalikan semula waktu-waktu yang dihabiskan dipenjara?
Berbeza dengan wang denda hukuman, memang perlu dibayar segera. Jika sudah dibayar setelah keputusan didapati bersalah dan kemudian rayuan berjaya diperingkat seterusnya. Wang denda ini boleh dipulangkan. Tidak sama macam penjara, tiada galang gantinya waktu yang telah berjalan. Bagaimana hendak pulangkan?
Walaupun denda perlu dibayar segera tetapi pihak pembelaan (peguam-peguam DSN) perlu membuktikan keadaan istimewa sekiranya mereka ingin memohon bagi penangguhan bayaran denda.
Jadi dalam kes ini pasukan pembelaan telah berjaya berhujah dan penangguhan diberikan, namun demikian mahkamah memerintahkan agar jumlah jaminan DSN perlu dinaikkan kerana denda RM210 juta tidak dibayar segera. Jaminan tambahan tersebut perlu dibayar hari ini.
Seterusnya, berkenaan dihukum serentak. Memang bagi kes-kes jenayah di mahkamah sekiranya terdapat sabitan dan hukuman bagi lebih 1 kesalahan, hukuman pemenjaraan biasanya dijalankan serentak. Bukan untuk kes DSN sahaja tetapi rata-rata kes jenayah pun begitu.
Dari sudut ini, wajar atau tidak hukuman serentak ini? Ada beberapa kes undang-undang diputuskan dan didebatkan tentang isu ini di mahkamah. Saya minta maaf tak sempat hendak buat kajian dalam penulisan ini.
Cukup saya maklumkan, memang kes-kes jenayah yang diputuskan di mahkamah memang dihukum serentak.
Oleh Nor Zabetha
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Aktres meningkat naik, Amelia Christie Lim menzahirkan kesyukuran dan gembira apabila akhirnya berjaya memiliki sebuah kereta mewah jenama Jaecoo, pada usia 24 tahun.
Menerusi sebuah hantaran...