Vietnamese rolls menjadi antara makanan kegemaran ramai kerana rasanya yang enak dan sesuai untuk dijadikan sebagai makanan ‘diet’ bagi mereka yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan.
Mungkin korang dah tahu jika Vietnamese rolls ini dijual di pasaran, harganya agak mahal juga. Sebenarya kalau nak buat sendiri pun boleh sahaja kerana bahan yang digunakan tidak banyak dan mudah dicari. Cuma mungkin korang terfikir untuk menyediakan sos pencicahnya agak renyah.
Nah, tak perlu risau kerana kami akan berkongsikan satu resepi mudah untuk menyediakan Vietnamese rolls yang korang boleh buat sendiri di rumah.
Jom kita cuba resipi yang telah dikongsikan oleh Syahr Musafir ini.
Bahan-bahan:
– Udang
– Crab stick
– Timun
– Lobak merah
– Suhun
– Rice paper
Bahan sos:
– Sos cili Thai
– Limau nipis
– Daun ketumbar
– Gula
– Garam
Cara menyediakan:
1. Cucukkan udang dan crab stick pada lidi sate supaya bila direbus nanti akan kekal terbentuk cantik
Ads
2. Rebus udang dan crab stick tersebut, jangan lama-lama nanti overcooked tak sedap
3. Rendamkan suhu dengan air panas. Kemudian, toskan dan bilas dengan air sejuk. Selepas itu toskan semula
4. Hiriskan timun dan lobak merah
Ads
5. Basahkan rice paper dengan air, sekali lalu sahaja dan terus letak ke pinggan sedia untuk digulung
6. Letakkan suhun terlebih dahulu, kemudian udang dan crab stick, seterusnya timun serta lobak merah. Selepas itu, gulungkan dengan kemas
Guna sos cili Thai, perahan limau nipis dan daun ketumbar sebagai bahan asas. Kacau dengan sedikit air bersama gula dan garam secukup rasa. Rasanya sama sahaja seperti yang dijual.
Senang sahaja kan?
Bolehlah cuba sendiri di rumah. Kami pasti kosnya juga jauh lebih murah jika nak dibandingkan dengan harga yang dijual di luar sana.
Tidak dinafikan kerajaan Malaysia telah menjalankan tanggungjawab dengan begitu baik sekali dalam menangani pandemik COVID-19. Bukan hanya warga tempatan, malah sebelum ini kita semua sudah mendengar pelancong asing turut memuji kecekapan negara kita untuk memastikan rakyatnya selamat dan terhindar daripada virus bahaya ini.
Lebih membanggakan lagi, nama Malaysia kini turut disebut di negara matahari terbit, Jepun, oleh seorang selebriti disana, Gackt yang telah pun berada di Malaysia sejak tahun lalu.
Untuk makluman korang, Gackt merupakan seorang penyanyi, pemuzik dan komposer dari Jepun.
Menurut temubual mereka, Gackt menjelaskan bahawa dia sedang berada di Kuala Lumpur yang telah di lockdown. Visual juga menunjukkan bagaimana keadaan di sebuah pusat membeli-belah terkenal Kuala Lumpur begitu lengang tanpa pengunjung.
Malah, menurutnya lagi, ada teman-temannya yang menelefon bertanyakan adakah keadaan di KL okay? Dan dia menjawab, “Jepun sebenarnya yang lebih BAHAYA”.
“Jepun ni ambil mudah. Negara lain nampak Jepun ni lambat bertindak. Buruk padahnya nanti!”
Korang boleh juga tonton video penuh di bawah:
Wah popular la Malaysia dekat Jepun nanti. Hiks!
Rakyat luar pun puji inisiatif yang dibuat oleh kerajaan Malaysia dan kita sebagai rakyatnya perlu memanjatkan kesyukuran dan berterima kasih dengan segala kemudahan yang diberikan. Janganlah kita bersikap pentingkan diri sendiri dan tidak menghargai segala usaha yang telah dibuat oleh mereka.
Sama-samalah kita terus berdoa dan mengamalkan jarak sosial untuk menangani wabak daripada terus menular. Bulan Ramadan pun dah nak dekat, manfaatkan bulan suci ini dengan ibadah dan amalan yang baik.
Moga-moga semuanya bakal berakhir dan kita semua akan menjalani kehidupan seperti dahulu.
Siapa sangka buah nanas yang selalunya dimakan begitu sahaja atau pun diguna dalam masakan rupanya boleh dinikmati dengan cara berbeza, iaitu digoreng rangup.
Tahu tak korang nanas adalah ‘superfood’ yang baik kepada tubuh badan kita? Berdasarkan kajian di University of Maryland Medical Centre, nanas sarat dengan vitamin C yang dapat membantu menghapuskan lendir, kahak dan melegakan sinus. (Sumber: DrRizal Abu Bakar)
Jadi, untuk korang yang memang suka makan nanas, seorang pengguna di Facebook yang dikenali sebagai Ena Mohd Arip telah pun berkongsi satu resipi istimewa dan berbeza dari biasa, nanas goreng.
2. Bancuhkan tepung beras, garam secukup rasa dan baking powder bersama air
3. Pastikan bancuhan tersebut tidak terlalu cair atau pekat
4. Sebagai pilihan, korang juga boleh salut bersama breadcrumbs
5. Kemudian, gorengkan nanas tersebut
6. Siap!
Hasilnya memang rangup dan menyelerakan. Kalau tak percaya korang cubalah sendiri. Hiks! Snek ini sesuai disediakan pada waktu petang. Lebih-lebih lagi kalau waktu hujan, memang layanlah.
Kira-kira dua bulan yang lalu, jelitawan dari Subang Jaya Selangor, Charissa Chong telahpun dinobatkan sebagai Miss Grand Malaysia 2022 dan keputusan tersebut dipersetujui ramai peminat dunia ratu cantik.
Ini berikutan pengalaman luas yang dimiliki Charissa daripada penyertaan dalam beberapa buah pertandingan ratu cantik terdahulu termasuklah kejayaannya menggarap kedudukan Naib Juara Miss Universe Malaysia 2020 dan pernah mewakili negara di pentas Miss International 2013.
Justeru, penyertaan Charissa yang kini telahpun berada di kota Jakarta setelah lebih seminggu di Bali, Indonesia dipercayai mampu meneruskan kecemerlangan Malaysia dalam pertandingan Miss Grand International menerusi Jasebel Robert (Top 10, 2020) dan Lishalliny Kanaran (Top 20 & penemang Kostum Kebangsaan Terbaik).
Hari demi hari, kehadiran Charissa di Indonesia semakin mendapat perhatian pemerhati global dek pembawakan dirinya yang glamor dan tata cara sebagai gadis Malaysia yang berjaya membuatkan ramai jatuh cinta.
Menarik mengenai penyertaan Charissa di Miss Grand International 2022, beliau membawakan advokasi yang sedikit berbeza daripada kebiasaan apabila beliau memperjuangkan kesedaran untuk golongan yang berdepan masalah penglihatan dan ingin menghentikan diskriminasi terhadap masyarakat kurang upaya seperti mereka.
Menerusi sesi langsung di Instagram dari Bali, Indonesia baru-baru ini, Charissa menjelaskan mengapa advokasi ini begitu dekat dengan hatinya dan bukan sekadar omong-omong kosong yang dicipta di pentas ratu cantik.
“Seperti yang pernah saya kongsikan tidak lama dahulu, ibu saya merupakan seorang ibu tunggal yang berdepan masalah penglihatan. Menerusinya, saya dapat melihat dia bergelut dalam rutin hariannya disebabkan penyakit Retinitis Pigmentosa yang perlahan-lahan mengaburkan deria penglihatannya. Saya juga melihat dia dilayan secara berbeza oleh orang di sekelilingnya.
“Bagi saya, mereka merupakan golongan yang kental semangat. Beradanya saya di sini adalah untuk berkongsi kisah mereka selain mewakili diri saya sebagai seorang individu serta negara saya, Malaysia,” kata graduan Komunikasi Massa ini.
Dalam satu video perkongsian yang dimuat naik oleh Charissa sempena sambutan Hari Penglihatan Sedunia (World Sight Day) pada 14 Oktober 2021, ibunya berkata ia bermula apabila penglihatan beliau bertukar kabur semasa memandu pada waktu malam.
Silauan dari kenderaan hadapan membuatkan pandangannya kabur dan tidak menyelesakan. Seharusnya kata beliau, pemeriksaan mata dilakukan lebih awal bagi menangani masalah sedemikian; lebih-lebih lagi apabila ibunya mendapat tahu penyakit ini bersifat genetik.
“Kami pada awalnya tidak sedar akan kewujudan begitu banyak penyakit mata. Jika seseorang menghidapi kencing manis, dia boleh berdepan Glaucoma.
“Sebab utama kami kongsikan kisah ini adalah demi memberi kesedaran. Tidak kira peringkat umur anda, amatlah penting untuk anda lakukan pemeriksaan mata,” ujarnya.
So guys, sekiranya korang ingin melihat wakil negara sekali lagi meloloskan diri ke peringkat separuh akhir di pertandingan Miss Grand International, korang boleh terus mengundi untuk Charissa sehingga 25 Oktober 2022.
Setakat 16 Oktober ini, Charissa menduduki tangga kelima undian popular di belakang wakil Thailand, Mauritius, Rusia dan Vietnam.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!