Sebelum ini, bulu ayam akan dibuang begitu sahaja ketika proses membersihkan ayam sebelum di masak. Namun, atas inovasi dan kreativiti seorang bekas penuntut ijazah sarjana di London, Sorawut Kittibanthorn, 30, yang mahu mengubah komponen nutrien pada bulu ayam sebagai makanan.
“Bulu ayam mengandungi protein. Kita dapat mengurangkan sisa bulu ayam jika ia dapat menghasilkan sesuatu yang berguna dan mendapat permintaan ramai,” ujarnya merujuk kepada kira-kira 2.3 juta tan bulu ayam yang dibuang di Eropah pada setiap tahun.
Bulu ayam tersebut diproses secara klinikal serta ditambah dengan rempah ratus untuk menambahkan rasa dagingnya. Katanya, rasanya memang sedap. Malah, seorang blogger, Cholrapee Asvinvichit turut memuji makanan dihasilkan daripada bulu ayam tersebut.
ARTIKEL BERKAITAN : Resipi ‘Kulit Ayam’ Guna Bahan Telur, Rasanya Memang Sama & Lebih Sihat
“Teksturnya sangat kompleks. Hidangan stik bersama kentang lecek dan salad ini adalah sesuatu yang tidak mungkin anda dapat bayangkan. Ia seperti menu di restoran eksklusif,” menurutnya yang teruja dengan rasa unik hidangan dihasilkan daripada bulu ayam itu.
Profesor Sains Makanan di Universiti Kasesart, Hathairat Rimkeeree juga terkejut dengan olahan hebat Sorawut.
“Saya rasa ia berpotensi menjadi sumber makanan alternatif pada masa depan,” katanya. – Agensi
Namun begitu, bagaimana pula dengan kita yang beragama Islam? Hukumnya halal atau tidak. Bagi menjawab persoalan ini, menurut meja Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, bulu daripada haiwan yang halal dimakan boleh dimanfaatkan untuk kegunaan manusia seperti perhiasan dan perkakas berdasarkan firman Allah SWT.
وَمِنْ أَصْوَافِهَا وَأَوْبَارِهَا وَأَشْعَارِهَا أَثَاثًا وَمَتَاعًا إِلَىٰ حِينٍ
Maksudnya: “Dan (Ia juga menjadikan bagi kamu) dari berjenis-jenis bulu binatang-binatang ternak itu, berbagai barang perkakas rumah dan perhiasan, (untuk kamu menggunakannya) hingga ke suatu masa.”
Surah an-Nahl (80)
Bulu-bulu haiwan ternak yang halal dimakan juga boleh dimanfaatkan untuk dijadikan makanan dan pakaian berdasarkan firman-Nya:
وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
Maksudnya: “Dan binatang-binatang ternak itu, Ia juga menciptakannya untuk kamu; terdapat padanya benda-benda yang memanaskan tubuh dari sejuk dan beberapa faedah yang lain; dan daripadanya juga kamu makan.”
Surah an-Nahl (5)
Selain itu, ulama mazhab Syafie berpandangan bulu haiwan yang terpisah dari binatang yang halal dimakan, hukumnya suci (sama ada terpisah ketika hidup atau pun setelah mati).
Perkara ini dijelaskan oleh al-Nawawi:
فِي أَجْزَاءِ الْحَيَوَانِ: الْأَصْلُ أَنَّ مَا انْفَصَلَ مِنْ حَيٍّ فَهُوَ نَجِسٌ، وَيُسْتَثْنَى الشَّعْرُ الْمَجْزُوزُ مِنْ مَأْكُولِ اللَّحْمِ فِي الْحَيَاةِ، وَالصُّوفُ، وَالْوَبَرُ، وَالرِّيش، فَكُلُّهَا طَاهِرَةٌ بِالْإِجْمَاعِ
Maksudnya: “Hukum asal pada apa sahaja yang terpisah daripada yang hidup (haiwan) adalah najis kecuali rambut binatang yang boleh dimakan yang dicukur ketika hidup dan termasuk bulu tebal, bulu roma tipis dan bulu kepak dan semuanya adalah suci menurut ijmak ulama.
(Rujuk Raudah al-Tolibin wa Umdatun Muftin 1/15)
KESIMPULAN
Menurut mazhab Syafie, status bulu haiwan yang dagingnya halal dimakan adalah suci, sama ada bulunya terpisah semasa hidup, mahupun terpisah selepas kematian.
Ayam yang disembelih mengikut hukum syarak, bulunya juga adalah suci.
Bulu ayam itu boleh dimakan sekiranya ia dijadikan bahan makanan alternatif yang mampu memberi protein serta tidak memberi kesan mudarat.
Jangan risau, namun segala proses bulu ayam untuk dijadikan bahan makan atau daging lestari itu hendaklah dipastikan tidak tercemar daripada sebarang najis dan bersih.
Korang teringin tak untuk merasai keenakan steak bulu ayam ni…hehe
BACA LAGI : Viral Nasi Ayam KFC Cara Jepun, Simple Betul Nak Buat Tapi Sedap!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, Sinar Harian , scmp.com
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Engku Emran Bangga, Titip Pesanan Bermakna Buat Aleesya Selepas Raih Keputusan Cemerlang Peperiksaan IGCSE
Ahli perniagaan, Engku Emran Engku Zainal Abidin menitipkan ucapan penuh rasa syukur dan bangga buat anak perempuannya bersama pelakon terkenal Erra Fazira, iaitu Engku Aleesya, selepas memperoleh keputusan cemerlang dalam peperiksaan.
Menerusi satu perkongsian di Instagram, Emran menyifatkan detik itu sebagai hari paling indah dalam hidupnya.
“This is an appreciation post for my only child and daughter Aleesya.
“Terima kasih kerana membuat hati ayah dipenuhi dengan rasa bangga dan gembira yang luar biasa.
“Selama 11 tahun dalam tempoh persekolahan Aleesya, ayah telah menumpukan sebahagian besar daripada hidup ayah untuk memastikan kamu berjaya dalam pelajaran,” katanya.
Emran turut mengimbas pengorbanan yang dilakukan sepanjang membesarkan Aleesya, termasuk menemani setiap aktiviti sekolah dan memastikan pendidikan anak gadisnya berada pada tahap terbaik.
“Ayah tidak pernah terlepas satu pun acara sekolah yang kamu sertai, ayah hadir pada setiap sesi pertemuan ibu bapa dan guru, bersorak untuk setiap larian yang kamu jalani, semuanya atas dasar kasih sayang dan tanggungjawab sebagai seorang ayah.
“Malam-malam panjang yang kita habiskan bersama mengulang kaji untuk peperiksaan, berjam-jam kita tersekat dalam kesesakan lalu lintas pergi dan balik dari kelas tambahan, ya semuanya juga atas dasar kasih sayang dan tanggungjawab seorang ayah,” ujarnya.
Lebih menyentuh hati, Emran meluahkan rasa syukur apabila semua usaha itu berbaloi selepas Aleesya berjaya memperoleh 7A dalam peperiksaan.
“Hari ini kamu telah membuktikan bahawa segala pengorbanan itu tidak sia-sia. Terima kasih Aleesya, terima kasih kerana menjadikan hari ini dengan mudah sebagai hari paling indah dalam hidup ayah.
“Apabila suatu hari nanti kamu mempunyai anak sendiri, ayah berharap kamu juga akan membuat pengorbanan yang sama untuk mereka seperti yang ayah lakukan untuk kamu dalam pendidikan.
“Tahniah atas 7A anak ayah! Alhamdulillah. Kekal rendah diri, kekal berpijak di bumi nyata,” tambahnya lagi.
Dalam hantaran itu, beliau turut memuat naik foto dirinya bersama Aleesya serta slip keputusan peperiksaan anaknya.
Untuk rekod, Engku Emran mendirikan rumah tangga dengan Erra Fazira pada 25 Oktober 2007sebelum berpisah pada 18 Februari 2014. Hasil perkahwinan itu, mereka dikurniakan seorang cahaya mata perempuan, Engku Aleesya.
Selepas itu, Emran pernah berkahwin dengan pelakon popular Indonesia Laudya Cynthia Bella pada tahun 2017 namun bercerai pada 2020.
Beliau kemudian mendirikan rumah tangga dengan Noor Nabila, kakak kepada selebriti terkenal Neelofa pada Februari 2021, sebelum disahkan berpisah pada September tahun lalu.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Cawangan Terbesar MPH Dibuka Di TRX, Cantik Setaraf Stor Buku Luar Negara!
Ibarat menapak masuk ke ‘syurga’ bahan bacaan, MPH Bookstores (MPH) hari ini membuka cawangan stor buku terbaharu dan terbesar di dalam negara.
Dengan keluasan 20,000, cawangan MPH ini terletak di tingkat dua pusat beli-belah The Exchange TRX dan pengalaman pertama memasuki stor tersebut nyata tidak mengecewakan.
Sekilas pandang, tidak keterlaluan jika penulis merasakan ia setaraf dengan stor-stor buku terkenal di luar negara.
Bukan hanya disebabkan saiz keluasannya yang menakjubkan, dekorasi dalaman menenangkan dengan penggunaan rona warna monoton dan susunan rak bahan bacaan serta barangan lain yang ada ditawarkan di sini membuatkan MPH The Exchange TRX terasa berbeza berbanding cawangan-cawangan lainnya.
Bercakap kepada REMAJA sewaktu ditemui semasa acara pembukaan, Ketua Pegawai Eksekutif MPH iaitu Martin Cross berkata, stor ini bukan hanya merupakan lokasi penjualan bahan bacaan.
Malah ia juga berfungsi sebagai lokasi acara pelancaran buku, pertemuan berskala sederhana bersama penulis serta boleh menampung penganjuran bengkel.
Saat memasuki stor menerusi pintu pivot gergasi, di sebelah kanan korang merupakan kaunter pembayaran serta sudut bahan bacaan terbaru yang ingin dipromosikan.
Manakala di bahagian kiri stor adalah bilik khas untuk mengadakan sebarang acara tertutup. Sewaktu kunjungan penulis, ia ditetapkan sebagai sudut bahan bacaan jenis fotografi, seni bina dan hiasan dalaman.
Berdekatan dengan ruangan tingkap menghadap stesen MRT The Exchange TRX pula adalah sudut bacaan kanak-kanak. Ia lengkap dengan binaan pentas serta sudut membaca ‘cocoon’ khas buat adik-adik yang baru ingin menanam minat membaca (dan juga buat korang yang ingin mengambil OOTD, hehe!).
Bersempena pembukaan cawangan ini, pengunjung boleh merebut peluang memenangi hadiah mingguan bermula 16 Mei sehingga 16 Jun 2024.
MPH Kembali Bernafas Selepas COVID-19
Umum mengetahui, banyak cawangan MPH yang terpaksa ditutup sejak beberapa tahun lalu akibat pandemik COVID-19.
ARTIKEL BERKAITAN: 9 Lagi Kedai Buku MPH Dikatakan Sudah Dan Bakal Ditutup – REMAJA
Dengan pembukaan stor utama di The Exhange TRX ini, ia merupakan simbol kebangkitan jenama kedai buku terkenal ini.
Kongsi Martin, besar harapan pasukannya agar rakyat Malaysai akan terus menyokong MPH terutamanya di stor buku fizikal mereka kerana mereka tidak pernah berhenti daripada menawarkan yang terbaik kepada seluruh komuniti.
“Buku yang dijual bukan saja dalam bahasa Inggeris tetapi ada buku fiksyen, bukan fiksyen dalam bahasa Melayu, buku kanak-kanak dan juga buku dalam bahasa Cina,” katanya.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Pesawat Bawa 100% Penumpang & Kru Wanita Mendarat Di Iran Sempena Tarikh Lahir Puteri Nabi Muhammad
Sebuah syarikat penerbangan Iran mencatat sejarah apabila melaksanakan penerbangan khas hanya untuk golongan wanita sahaja.
Memetik laporan agensi berita rasmi IRNA, pesawat Aseman Airlines itu selamat mendarat buat kali pertama di Lapangan Terbang Antarabangsa Hasheminejad, Mashhad iaitu bandar kedua terbesar di Iran.
Begitupun, laporan tempatan tidak pula mendedahkan lokasi dari mana pesawat itu berlepas.
Pesawat yang diterajui oleh salah seorang juruterbang wanita terawal di Iran, Shahrzad Shams itu membawa 110 penumpang dan kru yang semuanya terdiri daripada wanita.
Disebabkan situasi unik ini, penerbangan itu digelar sebagai penerbangan Iran Banoo yang bermaksud penerbangan Wanita Iran.
Tambah istimewa, perjalanan ke Mashhad itu juga berselisih dengan tarikh kelahiran puteri Nabi Muhammad SAW iaitu Fatimah al-Zahra yang jatuh pada 20 Jamidilakhir bersamaan dengan 22 Disember 2024, Ahad lalu (waktu tempatan).
BACA: Kenapa Umat Islam Dilarang Melancong Ke Kota Al-Ula? – Remaja
Sekadar info, Iran menerusi industri penerbangan semakin terbuka untuk mengiktiraf golongan hawa. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, ia menyaksikan beberapa wanita berkebolehan dilantik menjadi juruterbang di sana walaupun ia masih jarang berlaku.
Paling diingati ialah juruterbang wanita, Neshat Jahandari dan pembantu juruterbangnya, Forouz Firouzi yang mencatat sejarah sebagai pasangan wanita pertama yang menerbangkan pesawat komersi dengan penumpang dalam sejarah negara Iran.
BACA: Cantik & Pantas Bertindak, Juruterbang Wanita Monica Khanna Selamatkan Nyawa 185 Penumpang – Remaja
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
