Isu pengambilan vaksin Covid-19 menjadi perdebatan antara individu yang tidak percaya akan vaksin tersebut. Terdapat ramai juga kumpulan anti-vaksin yang mempertikaikan tujuan kerajaan yang mewajibkan pengambilan vaksin tersebut.
Namun kini bagi mereka yang beragama Islam, pengambilan vaksin tersebut adalah wajib jika mahu menunaikan ibadah haji yang dijangka bermula pada tahun ini. Kementerian Kesihatan Arab Saudi telah menggariskan peraturan hanya mereka yang telah divaksin sahaja boleh melakukan ibadah haji tahun ini.
Ads
Menurut agensi Reuters, Menteri Kesihatan Arab Saudi, Dr Tawfiq Al-Rabiah berkata, ia merupakan antara peraturan utama yang ditetapkan kepada para jemaah haji bagi mencegah penularan virus Covid-19.
Ads
Ads
Tahun lalu, hanya 1’000 jemaah haji yang tinggal di negara itu sahaja boleh menunaikan ibadah haji lantaran penularan virus Covid-19. Setakat ini Arab Saudi telah menyaksikan sebantak 378,002 kes positif Covid-19 dengan 368,926 orang pulih dari virus itu.
Jika sebelum ini kami pernah menyiarkan artikel tentang sayur-sayuran dan buah-buahan yang bahaya dimakan untuk pesakit ekzema, kini Remaja ingin memberikan pula info beberapa sayuran yang baik untuk diamalkan bagi mengurangkan keradangan ekzema.
Menurut perkongsian Mizhana Padzi di laman Facebooknya, terdapat empat sayur berkacang yang boleh dimakan oleh pesakit ekzema, lebih-lebih lagi ia turut berfungsi untuk menghentikan keradangan. Jom kita lihat antara sayuran kekacang yang boleh dimakan dan kebaikannya untuk pesakit ekzema.
Kacang panjang dikenali sebagai sayuran eksotik yang bagus untuk kesihatan kulit kerana tinggi protein yang diperlukan untuk menguatkan kuku, kulit dan rambut. Ia juga penting bagi pembentukan acid amino untuk kulit dapat detoks badan yang mengandungi banyak toksin.
Kacang panjang juga terkenal sebagai sumber kalsium berasaskan tumbuhan bagi pengganti tenusu. Jika korang makan kacang panjang setiap hari, ia sudah melengkapkan 4 peratus kalsium tubuh.
Ia tidak diketahui umum menjadi penawar kepada kulit ekzema kerana kacang buncis adalah sayuran yang tinggi sifat anti radang serta mampu menguatkan imuniti kulit ekzema yang lemah dan mudah koyak. Sayur ini juga turut membantu tubuh berdaya tahan terhadap stres serta serangan penyakit.
Namun begitu, kacang buncis tidak boleh dimakan mentah kerana berbahaya. Korang boleh celur air panas atau tumis sahaja.
Sayuran ini dikaji bagus untuk pemulihan usus bocor dimana ekzema menjadi punca utama. Ini kerana ia sangat tinggi quercetin serta antioxidan semulajadi yang bagus untuk masalah autoimmune. Bendi sangat baik sekiranya dicelur sahaja dan mudah dimakan untuk disediakan sebagai ulam.
Khasiatnya untuk pesakit ekzema adalah kerana ia kaya dengan trytophan yang dapat mengurangkan gejala sakit, serta baik untuk menguatkan sistem pertahanan badan. Rahsia yang baru ditemui dalam sebuah kajian adalah kacang botol membantu penyerapan vitamin D dalam badan dengan optimum di mana masalah utama penghidap ekzema adalah tubuh mereka sinonim dijumpai kurang vitamin D hingga menyebabkan ekzema.
Tapi harus diingat, pesakit ekzema tidak boleh memakan kacang botol secara mentah dan ia wajib dimasak terlebih dahulu.
Semoga dengan info-info yang diberikan ini dapat membantu korang yang mungkin mempunyai masalah ekzema untuk mencari jalan mengurangkan keradangan penyakit itu. Selamat mencuba!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
OMG sedapnya dapat makan budu dengan nasi panas. Tambah lagi dengan ikan bakar…Fuh!
Bila sebut pasal budu, pertama yang tergambar ialah baunya agak menyengat. Kalau bukan asal dari Pantai Timur, budu yang sering digunakan sebagai pencicah makanan, akan menolaknya sebab tak tahan dengan baunya.
Ermmm, kalau kita menolak kerana baunya semata, ternyata amat rugi. Ini kerana di sebalik bau menyengatnya itu kerana diperbuat dari ikan bilis dan ramuan lain, kebaikan budu sangat banyak.
Foto Via Pesona Pengantin
So lepas baca nie, bolehlah cuba-cuba makan ya.
KELEBIHAN BUDU KEPADA KESIHATAN
Budu adalah makanan tradisi yang terkenal di Pantai Timur Malaysia iaitu di Kelantan dan Terengganu. Ia telah di istiharkan sebagai ‘Makanan Warisan’ (Heritage Food) oleh Jabatan Warisan Negara Malaysia. Budu biasanya di buat daripada ikan bilis dan juga ikan-ikan lain yang diperam atau di fermentasi.
Kajian menunjukkan ia sangat berkhasiat dan membantu kesihatan dan kecerdasan otak. Budu mengandungi kuman baik probiotik yang sangat baik untuk kesihatan usus. Budu juga mengandungi bahan-bahan yang menunjukkan potensi sebagai agen anti kanser.
Budu terhasil daripada proses hidrolisis ikan dan kuman mikrobial proteases, Rasa dan aroma budu adalah di kerana tindakan mikroorganisma atau kuman proteolitik yang hidup dalam proses pemeraman budu. Biasanya gula melaka dan asam jawa di tambah untuk menjadikan warnanya coklat gelap. Nisbah diantara ikan dan garam adalah rahsia produk masing-masing dari segi rasa dan bau. Kepekatan garam mempengaruhi jenis bakteria dan aktiviti enzimatik yang menyebabkan rasa yang berbeza diantara pelbagai jenama.
Kuman bakteria atau mikroorganisma yang ada didalam budu adalah secara umumnya diklasifikasi sebagai ‘halofilik’. Kuman atau mikroorganisma ini memainkan peranan utama dalam proses degradasi atau pemecahan protin, rasa dan aroma budu ini. Kuman di dalam budu adalah kuman baik atau probiotik yang kita perlukan dalam usus kita.
Kajian menunjukkan kuman bakteria baik di dalam budu adalah micrococcus sp. (yang dominan di permulaan proses fermentasi), staphylococcus sp. – adalah kuman halofilik yang sentiasa ada sepanjang proses fermentasi yang mana kedua-duanya mempunyai aktiviti proteolitik dan lipolitik yang baik.
Bakteria baik yang di kaji yang ada didalam budu adalah:
Micrococcus luteus
Lactobacillus plantarum LP1 & LP2
Staphylococcus arlettae SA1
Saccharomycescerevisiae SC3
Candida glabrata CG2
Ini jelas menunjukkan budu mempunyai campuran pelbagai jenis bakteria baik probiotik yang berfungsi dalam proses fermentasi dan menjadi bakteria probiotik dalam usus yang baik selepas dimakan.
Tidak dinafikan bahawa budu mempunyai kandungan garam yang tinggi, oleh itu pengambilannya sebagai bahan pencicah yang sedikit tidaklah memudaratkan berbanding khasiat kuman baik probiotiknya yang sangat baik untuk kesihatan.
Ada juga sesetengah orang akan mendapat masalah alahan atau gatal-gatal apabila makan budu, maka mereka dinasihatkan tidak mengambil budu.
Rujukan: 1. Kheng Yuen Sim, Fook Yee Chye, Ann Anton et al. Probiotic potential and Antimicrobial activities of micro-organisms Isolated From an indigenous Fish Sauce (Budu). Borneo Science 31: September 2012 2. More evidence that fish is brain food”. Reuters. 2009-08-14. Retrieved 23 September 2015 3. Various Component and Bacteria of Budu Produced in Malaysia Archived September 4, 2010, at the Wayback Machine 4. Lee, YG; Kim, JY; Lee, KW; Kim, KH; Lee, HJ. “Peptides from anchovy sauce induce apoptosis in a human lymphoma cell (U937) through the increase of caspase-3 and -8 activities”. Ann N Y Acad Sci. 1010: 399–404. doi:10.1196/annals.1299.073. PMID 15033760.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Atlet golf muda negara, Muhammad Afham Othman baru-baru ini berjaya menempah slot ke Piala Dunia Remaja 2025 di Florida, Amerika Syarikat yang bakal berlangsung pada 3 hingga 5 Januari tahun hadapan.
Menurut jurulatih beliau, Dinie Zakie berkata ini selepas pemain berusia 13 tahun itu berjaya menduduki tempat kedua pada Kejohanan Golf Remaja Thailand yang berlangsung pada 8 hingga 10 November lepas.
“Saya sendiri tidak menyangka Afham boleh beraksi cemerlang pada kejohanan semalam sebab dia dalam peralihan teknik pukulan bila mana selalunya atlet yang berada di fasa ini sukar untuk menampilkan prestasi terbaik, tapi Afham mampu cipta kejutan”
Kredit: Awani
“Selain itu, kami mahu beri pendedahan kepadanya untuk bermain dengan pemain lain dan dia memberi tentangan sengit kepada pemain Korea dengan perbezaan satu par sahaja (pada pusingan ketiga),” ujarnya lagi.
Dalam pada itu, Muhammad Afham membuat kejutan di kejohanan tersebut dengan menamatkan saingan di tempat kedua, mencatat keseluruhan 6 atas par 114 pukulan di bawah pemain Korea Selatan Taeoh Ryu yang mengungguli saingan dengan catatan keseluruhan 5 atas par 112 pukulan, manakala tempat ketiga menjadi milik atlet Filipina Ralph Rian Woo Batican.
Kredit: Sinar Harian
Susulan itu, Dinie berkata Muhammad Afham masih belum membuat keputusan untuk menyertai Kejohanan Remaja Piala Dunia kerana mempertimbangkan kos perjalanan yang akan ditanggung untuk ke Amerika Syarikat.
Walau bagaimanapun, beliau berharap atlet kelahiran Kelantan itu dapat menyertai kejohanan berprestij itu untuk memperoleh pengalaman selain mengasah potensi Muhammad Afham serta bakal menyediakan beberapa program buat Muhammad Afham sebagai persediaan untuk beraksi di Florida kelak.
Sumber: Bernama
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!