Siapa yang tak suka benda-benda manis bukan? Bukan sahaja makanan malah orang yang mempunyai senyuman manis pun sering menjadi kegilaan ramai. Eh?

Sebagai orang Malaysia kita memang tak dapat lari daripada makanan yang bergula. Sebagai sebuah negara yang kaya dengan pelbagai budaya dan bangsa, Malaysia merupakan sebuah melting pot buat juadah makanan. Tidak hairanlah kenapa negara kita sering berada dalam carta terbaik bila melibatkan makanan.

Tapi malangnya banyak makanan dan minuman tempatan yang mengandungi gula. Begitu juga makanan dan minuman yang diproses. Jadi bayangkan dalam seharian berapa banyak gula yang kita ambil?

Gula boleh datang dalam pelbagai bentuk dan bukanlah hanya gula putih sahaja. Malah REMAJA yakin korang sendiri pun kadangkala tak tahu yang makanan yang diambil mempunyai kadar kandungan gula yang banyak.

Jadi apakah cara terbaik untuk cut off pengambilan gula dalam kehidupan seharian kita? Jom ikuti beberapa tip mudah dari REMAJA khas untuk korang yang kami sayangi.

MAKANAN PROSES

Antara perkara paling mudah untuk kurangkan pengambilan gula ialah kurangkan membeli dan makan makanan yang diproses. Adakah korang tahu bahawa sejumlah besar makanan diproses dalam kotak atau tin mengandungi gula tambahan? Malah ada sesetengah makanan mempunyai lebih 3 atau 4 jenis gula berbeza.

D.I.Y

Kalau tak guna makanan diproses macam mana nak masak? Katakan korang nak masak spaghetti, mesti korang guna tomato puree bukan? Apa kata korang beli tomato dan masak sendiri. Dengan cara ini ia bukan sahaja lebih sihat tapi mungkin lebih menjimatkan.

MINUMAN BERKARBONAT

Salah satu minuman yang amat popular di kalangan remaja apatah lagi jika ke restoran makanan segera. Kadangakala REMAJA berasa amatlah susah untuk lari daripada minuman berkarbonat. Jadi bagaimana caranya? Caranya muda iaitu korang haruslah sentiasa bawa air kosong sendiri ke mana sahaja. Bekas air itu bukan sahaja bertindak sebagai sumber aiar tetapi peringatan bahawa korang nak kurangkan pengambilan gula.

CIPTA KUOTA

Nak lari secara total daripada tak mengambil langsung gula memang amat mustahil. Jadi jika korang berdedikasi untuk kurangkannya, buatlah kuota sendiri. Sebagai contoh korang kena ingat apa yang korang makan. Jika rasa sudah terlebih sama ada makanan atau minuman pasti korang akan ingat.

BACA: Hilang 20kg, Rahsia Diet Remaja Ini Hanya Meminum Air Putih

GANTI DENGAN BUAH

Makanan ringan atau digelar sebagai jajan merupakan antara gaya hidup yang cukup sinonim dengan orang muda. Apatah lagi jika lepak bersama kawan-kawan atau menonton televisyen. Pasti mulut tu rasa nak menguyah saja, kan? Jadi apa kata korang gantikan jajan dengan buah-buahan. Ia bukan sahaja menyihatkan tetapi mengandungi serat yang banyak.

BAHAN GANTIAN

Katakan korang suka memasak terutamanya cookies, brownies dan kek. Untuk boleh kurangkan satu pertiga gula daripada sukatan biasa dan gantikan dengan ekstraks bahan lain seperti almond, vanila, perahan oren atau lemon.

JANGAN BELI JAJAN

Ini cara paling mudah untuk kurangkan makanan ringan dalam rumah. Caranya tak lain tak bukan dengan hentikan membeli makanan yang tak menyihatkan seperti ini. Bukan korang sahaja dapat manfaatnya tapi ahli keluarga dan rakan serumah juga dapat hasilnya.

AIR KOSONG

Ia ringkas. Ia basic. Ia mudah ditemui di mana sahaja dan murah. Pernah dengar tak bila korang demam atau batuk je doktor akan beritahu untuk minum air lebih banyak. Khasiat air kosong ini memang sangat banyak. Jadi lebihkan meminum air kosong berbanding air manis yang lain.

Ambil suplemen

Vitamin C misalnya sangat bermanfaat untuk membantu mengawal kebiasaan mengambil makanan bergula. Vitamin C semulajadi banyak ditemui dalam buah oren dan buah kiwi. Sementara magnesium membantu mengatur tahap gula dalam darah dan banyak diperolehi daripada sayuran berdaun hijau, kekacang, bijirin, ikan dan daging.

Mungkin pada usia muda seperti korang masih tidak ada banyak kesannya. Tapi percayalah jika gaya hidup pemakanan tanpa kawalan begini berlarutan ia pasti memberi kesan pada masa akan datang.

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Malang tidak berbau, kaum wanita sering dijadikan subjek mangsa gangguan seksual. Paling penting sekali, seni mempertahankan diri ini diajar untuk mempersiapkan kaum wanita supaya diberi perlindungan dan menjaga keselamatan. Bukan untuk ambil kesempatan terhadap orang lain, tapi bagi manfaat kepada diri sendiri.

Menjadi seorang wanita bukanlah mudah seperti yang disangka. Kemana sahaja anda pergi, amat penting untuk kita utamakan keselamatan dan sentiasa berjaga-jaga dengan keadaan sekeliling. Ekoran banyak kes melibatkan gangguan seksual dalam kalangan wanita, penting untuk wanita sekalian melakukan sedikit ‘persediaan’ tidak kira dalam bentuk pertahanan diri seperti taekwando atau korang gunakan apa sahaja disekeliling sebagai alat pertahan diri boleh juga guna kunci kereta atau kunci rumah korang tu!

Macam mana? Jangan risau, menurut laporan dari Bored Panda, pengguna Tiktok yang dikenali sebagai Fae ini berkongsi bagaimana nak gunakan kunci sebagai pelindung diri.

Fae menyatakan teknik menggunakan kunci bagi melindungi diri ini dinamakan sebagai teknik hammer, kaedah menukul ini boleh membantu melepaskan diri dalam situasi getir jika digunakan dengan betul.

@faesfxStay safe ##fyp ##saraheverard ##reclaimthesestreets♬ original sound – Hevs

Tip Pegang Kunci Dengan Betul

Cara memegang kunci hendaklah betul barulah kamu dapat melepaskan diri dari penyerang tersebut.

Selain itu, ukuran panjang atau pendek kunci tidak menjadi masalah semasa mempertahankan diri jika kamu memegang kunci dengan betul.

Demonstrasi Penting Bagi Mempertahankan Diri

Biasanya penyerang akan menyerang mangsa dari belakang dengan memeluk tengkuk dan bahu, semasa dalam pergelutan itu cuba capai kunci dari beg atau poket kamu dan cuba menikam penyerang seperti yang didemonstrasi.

Dengan menggenggam kunci dengan kuat dan kemudian tusuk paha atau bahagian intim penyerang dengan menggunakan kunci (seperti yang ditunjukan dalam gambar dan video Tiktok diatas) kamu dapat melepaskan diri.

@faesfxBe mindful of what is legal in your country. Model @charlymarion12 ##reclaimthesestreets ##fyp ##saraheverard♬ original sound – Hevs

Bila korang berhadapan dengan situasi getir, paling penting perlu bertenang dan berfikir dengan pantas bagi mencari sesuatu yang boleh diguna pakai melepaskan diri dari penyerang.

Dan biasanya kunci adalah salah satu item yang selalu berada dalam beg atau poket kamu, oleh itu gunakan kunci dengan menusuk penyerang dengan menggunakan teknik hammer yang dikongsikan oleh Fae ini untuk menyelamatkan diri.

Senang je. Lepas ni kalau ada orang kacau, boleh terus keluarkan kunci!

Kebanyakan individu yang berdiet memilih untuk tidak makan nasi dan menggantikan sumber karbohidrat dengan roti. Namun begitu, tidak semua roti yang sesuai dimakan untuk menjaga berat badan, maka korang perlu tahu jenis-jenis roti yang boleh diambil.

Glycemic Index (GI) atau Indeks Glisemik adalah ukuran relative bagaimana sesuatu jenis makanan yang mengandungi karbohidrat memberi kesan terhadap gula dalam darah.

ARTIKEL BERKAITAN : Roti Bakar Tidak Sihat Dimakan? Ini Cara Yang Betul Bakar Roti Dengan Sihat!

Untuk mudah faham, lebih tinggi nilai GI bermaksud lebih pantas makanan tersebut diproses dalam badan dan tahap gula akan mencanak naik dengan cepat. Jadi mari kita lihat jenis-jenis roti diet Rendah Karbo yang baik untuk penghadaman.

ROTI GANDUM

Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.

ROTI BARLI

Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.

Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.

Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.

ROTI PISANG

Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.

ROTI BANQUETTE

Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.

BREADSTICK

Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.

BRIOCHE

Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.

CHALLAH

Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.

CIABATTA

Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.

FOCACCIA

Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.

ROTI MULTIGRAIN

Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.

ROTI PITA

Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.

PUMPERNICKEL

Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.

ROTI RAI

Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.

ROTI SODA

Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.

SOURDOUGH

Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.

SUMBER: COUNTRY LIVING

BACA LAGI : Lelaki Ini Kongsi Rahsia Kurus Dengan Pengambilan Roti ‘Ungu’ Rendah GI

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.