Foto Kredit : Pixabay from Pexels

Kecoh di media sosial baru-baru ini tentang 5 jenama popular biskut mempunyai bahan penyebab penyakit bahaya kanser.

Hal ini selepas Persatuan Pengguna Hong Kong mendedahkan hampir 60 jenama konfeksi tepung termasuk biskut mengandungi bahan karsinogen mengikut laporan daripada SCMP.

Foto : SCMP

Biskut Malaysia Yang Ada Bahan Karsinogen
Antara beberapa biskut yang didakwa mempunyai bahan karsinogen adalah;

IKLAN

IKLAN
  • Hup Seng Special Cream Cracker
  • Jacob Original Cream Cracker 93% Wheat Cereal
  • Julie’s Le-mond Lemon Puff Sandwich
  • Mini Oreo Original
  • Ritz Crackers Cheese Flavoured Sandwich
APA ITU KARSINOGEN?
KARSINOGEN ialah bahan-bahan yang boleh menyebabkan PERTUMBUHAN KANSER dalam sel dan tisu hidup. Ini disebabkan kebolehan bahan-bahan ini untuk merosakkan DNA atau mengganggu proses metabolik sel.
Antara sumber karsinogen dalam kehidupan seharian:
ROKOK
Rokok merupakan punca bahan kimia yang paling utama untuk menyebabkan kanser pada perokok dan perokok sekunder. Kanser yang dikaitkan dengan rokok termasuk paru-paru, larynx, mulut, pharynx, esophagus, pundi kencing, dan pankreas. Ini berpunca daripada bahan-bahan karsinogen di dalam rokok yang mampu merosakkan DNA.
SINAR ULTRAVIOLET (UV)
Kajian menunjukkan bahawa sinaran ultraviolet (UV) terutama dari matahari boleh diserap ke dalam kulit dan merosakkan sel-sel kulit. Kebanyakan kes kanser kulit adalah disebabkan oleh sinaran UV matahari.
MAKANAN YANG DIPROSES
Semua makanan yang telah diproses mengandungi beberapa jenis bahan pengawet yang ditambah untuk memanjangkan tarikh luput mereka. Nugget, burger, bebola ikan, sosej atau apa-apa daging yang diproses terutamanya mengandungi bahan tambahan seperti natrium nitrit dan nitrat yang karsinogenik dan mampu meningkatkan risiko kanser usus.
Tetapi bahan ini boleh dikawal melalui pemilihan bahan mentah dan proses yang sesuai.

Ahli Kimia Beri Penjelasan 

Namun seorang seorang ahli kimia terpanggil untuk memberi info kepada masyarakat apabila berita ini menjadi tular. Mas Faiz mendedahkan biskut tersebut masih lagi selamat untuk dimakan disebabkan oleh beberapa perkara.

IKLAN
Foto – @masfaizhakim (Twitter)
Foto – @masfaizhakim (Twitter)
Foto – @masfaizhakim (Twitter)

Namun hal ini masih dalam pemantauan KKM, Sama-sama kita tunggu penjelasan isu ini dan jangan buat andaian sendiri ye.

Sumber: 123