Bulan Februari nyata menjadi bulan gemilang kepada penduduk bandar Muar di Johor Bharu setelah bandar itu diiktiraf sebagai bandar terbersih di peringkat Asia Tenggara.
Dua lagi buah bandar yang turut mendapat diiktiraf ialah Pulau Pinang dan Johor.
Penghargaan itu telah disampaikan kepada Majlis Perbandaran Muar (MPM) semasa berlangsungnya Mesyuarat ASEAN Tourism Forum 2018 di Chiang Mai Thailand.
Nampaknya, penduduk di Muar memang pembersih orangnya! Tapi bukan je aspek kebersihan yang boleh dibanggakan oleh mereka. Muar juga terkenal sebagai bandar yang menawarkan macam-macam makanan slurrrpp sedap.
Tak percaya? REMAJA senaraikan 5 jenis makan berserta lokasi yang korang perlu cuba bila berada di sana.
1 Sate Maharani
Jangan terkejut jika perkataan ‘Maharani’ banyak digunakan di Muar. Ini kerana ia telah diisytiharkan sebagai Bandar Maharani Bandar Diraja oleh Sultan Ibrahim Sultan Iskandar pada tahun 2012.
Berbalik kepada makanan sate, ia adalah pilihan unik penduduk Muar bagi hidangan sarapan pagi. Tanyalah mana-mana penduduk Muar, mereka mesti memilih sate pada waktu pagi dan bukannya pada waktu malam.
Lokasi: R&H Cafe Maharani Satay, Bangunan MARA, Jalan Maharani, 84000 Muar.
Operasi: 7.30 pagi – 12.30 tengah hari.
2 Mee Bandung Abu Bakar Hanipah
Rasa mee bandung di Muar memang berbeza dan lebih oomph berbanding di Kuala Lumpur atau di tempat-tempat lain.
IKLAN
Salah satu kedai yang menwarkan mee bandung perisa original ialah di kedai Mee Bandung Abu Bakar Hanipah. Kuahnya bukan saja pekat, perencah yang digunakan juga dibuat sendiri oleh pengusaha kedai.
Paling best, korang juga boleh membeli paste kuah mee bandung daripada kedai ini dan masak sendiri di rumah. Nak belikan untuk mak pun boleh.
Lokasi: 9A, Jalan Abdullah 84000 Muar
Operasi: 7.00 pagi – 4.00 petang.
3 Murtabak Singapore
Aik, kenapa tak dipanggil je Murtabak Muar? Hehe. Ini kerana saiz murtabak yang dihidangkan memang mirip dengan Murtabak Singapore. Lagipun, nama itu sudahpun komersil di kalangan pembeli seluruh Malaysia.
Murtabak Singapore yang terbaik di sini ada dijual di Restoran Murtabak Singapore di Tanjung Agas, Muar. Kelainannya mestilah terletak pada rasa, saiz yang besar dan inti yang padat.
Pengusaha menggunakan daging cincang yang diadun dengan telur, cili home made dan rempah rahsia. Semua itu berjaya membuatkan pelanggan datang semula ke sini.
IKLAN
Lokasi: Jalan Kesang, Tanjung Agas 84000 Muar
Operasi: 11.00 pagi – 12.00 tengah malam.
4 Sup Kambing Muar Soup House
Mana tak sedap sup kambing di sini, ia adalah sebuah kedai warisan keluarga yang sudah memulakan perniagaan sejak tahun 1958 lagi.
Ada pelbagai lagi jenis sup yang ditawarkan, tetapi sup kambing di sinilah yang paling kami tabik spring.
Lokasi: 47, Jalan Sisi, 84000 Muar
Operasi: 24 jam.
IKLAN
5 Medan Ikan Bakar Sabak Awor
Ikan bakar adalah satu lagi menu wajib cuba kalau ke Muar. Menariknya di medan ikan bakar ini, ia menawarkan makanan laut yang segar dan bersaiz besar (yes!) berbanding tempat lain.
Harganya pun agak berpatutan. Antara warung yang selalu menjadi pilihan pelanggan ialah Gerai Wak Jos Ikan Bakar.
Lokasi: Jalan Cahaya, Taman Bakariah Indah, 84000 Muar.
Operasi: 5.00 petang – Tengah malam
6 Asam Pedas Pak Yahya
Okay, kami tahu Melaka mempunyai asam pedas terbaik dari ladang.
Tetapi, asam pedas di Muar pun tak kurang sedapnya juga. Mungkin atas faktor jarak dengan negeri Melaka yang tak berapa nak jauh.
Antara kedai pilihan ramai penduduk Muar ialah Gerai Pak Yahya di Parit Jawa. Ia adalah hidangan asam pedas paling famous di sana kerana keistimewaan rasa aslinya. Susah nak cerita, kena cuba sendiri.
Lagipun gerai ini terletak berdekatan dengan jeti nelayan Parit Jawa. Bolehlah korang feeling sikit makan tepi jeti.
Lokasi: No 1, Medan Asam Pedas MPM, 84150 Parit Jawa, Muar
Sudah menjadi lumrah, ramai orang gemar memuat naik foto percutian mereka sebagai tanda kenangan. Ada berbagai gaya dan cara bergambar bagi menggambarkan keseronokan yang sedang dialami ketika percutian itu.
Sesetengahnya beranggapan, itulah gaya gambar terbaik dan memberikan kenangan manis apabila pulang semula ke rumah. Biasanya gambar-gambar ini akan di “post” ke facebook, Instagram, twitter untuk mendapat tanda suka dan komen dari rakan-rakan yang mengenali.
Tapi di sebalik keghairahan memuat naik gambar ke ruang peribadi, ada sesetengah gaya gambar sebenarnya sangat tidak mendapat tempat di hati pengguna media sosial lain. Satu penelitian yang dilakukan oleh agensi kapal persiaran mewah di London, Bolsover Cruise Club telah menjalankan kaji selidik gaya gambar paling tidak disukai netizen dan boleh mendatangkan kritikan buat mereka.
Jom tengok gaya gambar bagaimana paling tidak disukai oleh netizen media sosial?
Selfie – Berita buruk untuk mereka yang suka selfie, kalau selama ini korang rasakan inilah aksi paling best sebab tangakap gambar sendiri, tetapi gaya inilah dianggap paling buruk oleh netizen kerana aksi-aksi dan anglenya. 34 peratus dari mereka yang ditemubual mengatakan tidak suka melihat foto selfie orang yang sedang berlibur. Gaya ini dianggap sebagai tidak kena dan tidak sesuai tetapi gaya inilah paling selalu di muat naik di media sosialkan. Hurmm, apa pandangan korang mengenainya?
Gaya kaki – Selalu ada aksi gaya kaki sajakan. Sama ada tengah berjemur di tepi pantai dan lokasi-lokasi lain. Tapi inilah aksi gambar paling tidak disukai juga.
Pasangan pamer kemesraan – Ok, inilah aksi ketiga yang tidak suka dilihat di kalangan netizen terutama bagi pasangan yang sering mempamerkan kemesraan dengan aksi melampau. 17 peratus netizen mengakui merasa “intimasi” dengan pose ciuman bersama pasangan. Ok, tak tahulah apa pandangan korang tentang ini pula!
Pura-pura candid – Haha, ini antara aksi yang selalu adakan. Pose depan cermin dan kemudian refleks diri sendiri. Seolah-olah itulah tanda paling macho dan cun habis. Biasa buat bila ke gym dan selepas bersenam. Konon nak tengok apa perubahan pada bentuk badan atau yang suka nak tunjuk cantik. Kata netizen, mereka tidak kisah jika gambar itu betul-betul candid tetapi yang mereka tak suka dan benci ialah sikap berpura-pura itu.
Gambar tunjuk @ pegang bangunan – Ini juga antara aksi selalu dibuat oleh kebanyakan mereka yang bercuti. Gambar pegang matahari, pegang bangunan dengan hujung jari telunjuk, seolah-olah bangunan atau objek itu ada berdekatan dengan gambar. Sebanyak 14 peratus netizen merasakan mereka terasa terganggu dengan jari telunjuk itu yang mana ia menutup kecantikan sebenar gambar yang ingin dirakamkan. Wow, kita ingatkan dah amazing dapat peluk atau tunjuk bangunan tapi rupanya orang tak suka aksi tu.
Gaya melompat ke udara – Saat matahari nak terbenam, kita akan buat aksi lompat khususnya di tepi pantai. Buat pula ramai-ramai, ada yang boleh lompat tinggi tak kurang juga separuh darinya. Tapi rupanya gaya ini dianggap sudah konvensional kerana 11 peratus netizen tidak menyukai aksi ini semasa percutian.
Gaya 7 -9 – Gaya lain tidak disukai ialah aksi pose pura-pura menjauhi kamera, menulis nama atau sesuatu di atas pasir dan terakhir ialah bergambar di ikon tempat perlancongan seperti bangunan dan patung.
Cool je kan bila tengok view begini…Ini gambar di Grand Canyon
Tapi ada gambar paling disukai oleh netizen. Foto pemandangan adalah foto paling suka dilihat oleh pengguna media sosial kerana ia mengundang pelbagai perasaan. Sama ada mengkagumi, menghargai dan berbagai perasaan lagi.
Tak kisahlah apa aksi dan gaya gambar yang korang nak muat naik di media sosialkan, asalkan dengan niat bukan untuk mendapat banyak like sebaliknya adalah untuk kepuasan diri sendiri.
Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin baru sahaja mengumumkan untuk melanjutkan tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kepada 14 April 2020 demi mencegah wabak COVID-19 daripada terus menular.
Dalam tempoh masa tambahan ini mesti ada yang terfikir apa lagi menu untuk dijamu sepanjang PKP berlangsung.
Bagi orang bujang, rasanya menu utama sudah tentulah mee segera. Betul tak? Jadi Remaja nak kongsikan beberapa resipi maggi yang pastinya membuka selera korang. Resipi ini dikumpulkan menerusi laman Facebook Pujangga Mama.
1. Maggi Tom Yam
Bahan-bahan:
– Bawang merah
– Bawang putih
– Halia
– Cili kering
– Ayam
– Kiub tom yam
– Air asam jawa
– Limau
– Serai
– Daun ketumbar
– Limau purut
– Cili padi
– Tomato
Cara membuat:
a) Masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering yang dah dikisar, tumis sampai pecah minyak.
b) Kemudian, masukkan ayam, serai yang dah dihiris dan masukkan air, kiub tom yam.
c) Bila ayam dah separuh masak, masukkan air asam jawa dan perahan limau
d) Selepas itu, masukkan mee segera dan campak daun ketumbar, limau purut, cili padi dan tomato. Kacau seketika dan letakkan bahan perasa. Siap!
Kredit: Nana Sabrina Sarsan
2. Maggi Tom Yam Thai Special
Bahan-bahan untuk pes tom yam:
– 15-20 biji cili kering, dibuang biji dan rebus
– 1 biji bawang besar, hiris kasar
– 5 ulas bawang putih, hiris kasar
– 2 inci lengkuas. hiris kasar
– 2 inci halia. hiris kasar
– 5 helai daun limau purut, hiris kasar
– 1 sudu besar serbuk ketumbar
– 2 sudu besar udang kering, rendam dengan sedikit air sehingga lembut
– 1 cawan air asam jawa
– 2 sudu besar gula perang (gula pasir biasa pun boleh)
– 2 batang serai. hiris nipis
– 2 sudu besar sos ikan Thai
– 1 senduk minyak untuk menumis
Bahan untuk kuah Tomyam:
– 3 cawan air (boleh juga guna air rebusan ayam atau seafood, lagi sedap )
– Isi ayam, bahagian dada dihiris nipis
– Udang, dibuang kepala
– Sotong, potong ikut kesukaan anda
– 1/2 batang karot
– 1 biji tomato, potong 4
– Cendawan tiram, jika suka
– 1 batang serai
– 4 helai daun limau purut
– 10-15 biji cili padi, belah dua di bahagian atas jangan smpai terputus
– 2 sudu besar sos ikan
– 2 biji limau nipis, ambil jus
– Tomyam paste (separuh dari bahan tomyam paste yang disediakan di atas
– Sedikit daun ketumbar
– 1/2 biji bawang holland atau bawang besar kuning, dipotong 4
Cara Penyediaan:
Cara untuk tomyam paste:
a) Kisar semua bahan tomyam paste (kecuali minyak masak) di dalam blender sehingga halus.
b) Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Masak di atas api yang sederhana dan selalu kacau supaya tomyam paste tidak hangus.
c) Kacau sehingga tomyam paste bertukar kepada warna merah gelap dan pecah minyak. Anggaran masa 20-30 minit.
d) Angkat dan sejukkan.
Cara untuk masak tomyam:
a) Panaskan air. Masukkan tomyam paste (separuh dari tom yam paste yang dimasak di atas). Masak kuah sehingga mendidih dan masukkan serai bersama carrot dan masak seketika hingga carrot sedikit lembut.
b) Selepas itu masukkan ayam, seafood, cendawan, jus limau nipis, cili padi, bawang holland dan sos ikan. Rebus seketika sehingga mendidih dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masukkan maggy. Angkat dan tabur dengan hirisan daun ketumbar.
Tip: Jangan rebus seafood terlalu lama kerana seafood seperti udang akan mengecut dan keras, sotong juga akan jadi liat dan keras. Memadai dengan hanya beberapa minit di dalam kuah yang mendidih.
3. Maggi Goreng Mamak
Bahan-bahan:
– 1 paket maggie kari
– 2 biji telur
Untuk membuat kuah:
– Sos cili life secukupnya
– Sos tomato secukupnya
– Kicap pekat secukupnya
Untuk membuat perencah:
– Sedikit tauhu goreng
– Sedikit daun sawi
– Sedikit tomato yang dipotong 4
– Maggi cukup rasa secukupnya
– 5 ekor udang
Cara-cara membuat:
a) Rebus dahulu maggie didalam periuk sehingga sedikit lembut kemudian toskan.
b) Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
c) Kemudian masukkan sos cili,sos tomato dan telur.
d) Setelah agak sebati,masukkan maggi dan serbuk perencah maggi kari.
e) Kemudian,masukkan udang,sawi,tomato,tauhu dan taburkan maggi cukup rasa.
f) Kacau bahan-bahan yang telah di goreng tersebut sehingga sebati dan telur tersebut menjadi ketul-ketulan kecil.
g) Biarkan seketika dalam 5 minit sehingga udang kemerahan dan masak.
h) Jika sudah rasa okay bolehl;ah dihidangkan.
P/s : Resepi Maggi Goreng Mamak akan menjadi lebih sedap jika anda perahkan sedikit limau dan jika ingin cantik lagi susunkan cili besar yang telah di potong di tepi pinggan.
4. Maggi Hailam
Bahan-bahan:
– 1 Bungkus Maggi (tak kisah la jenama apa..saya pakai jenama Maggi)
– Kaki ayam ( boleh tukar dengan isi ayam.. wajib ada ayam sebab nak kan air rebusan dia)
– 5 ekor sotong (di potong)
– 5 ekor udang
– Bawang kecil dihiris
– Halia 1 inci. Dihiris dan diketuk.
– Sayur sawi (dipotong)
– Lobak Merah (dihiris bulat)
– Lada kecil (di potong)
– Tomato ( di belah 6)
– Tepung jagung / gandum ( 1 sudu ) dibancuh dengan sedikit air.
– Air 1 cawan
– Kicap
– Perencah cukup rasa
Cara-cara:
a) Rendam maggi terlebih dahulu. Jangan terlampau lama! Kemudian toskan. Letak di tepi.
b) Masukkan 1 cawan air kedalam kuali. Masukkan juga kaki ayam atau isi ayam. Biarkan sehingga masak.
c) Masukkan pula seafood iaitu sotong dan udang. Biar sehingga masak.
d) Masukkan kicap, halia, lobak dan bawang. Biar kan lobak sedikit masak.
e) Masukkan lada yang telah dihiris, maggi, dan sawi. Kacau sehingga rata.
f) Perisakan dengan secukup rasa.
g) Masukkan tepung yang dibancuh tadi. Tuang sedikit sedikit. Kalau dah pekat, boleh stop.
h) Masukkan tomato. Kacau dan pastikan maggi masak ye. Siap!
5. Maggi Bandung
Bahan-bahan:
– 1 paket maggi perisa ayam, asingkan perencahnya
– 1 pokok sawi bok choy, asing daun dan pelepahnya, siang berasingan
– 1 biji tomato kecil, belah 4
– 2 batang kacang buncis, hiris serong
– 2 biji bawang merah, hiris
– 1 ulas bawang putih, cincang
– 1 kelopak kobis cina, hiris
– 1 camca teh sos ikan
– 1 1/2 camca besar sambal tumis
– 1 camca besar sos tomato
– 1 camca besar sos cili
– 1 biji telur
– 1 batang sosej, hiris (boleh guna udang, daging, sotong atau ayam, ikut suka)
– 3 cawan air
Cara membuat:
a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, tambah sambal tumis, sos tiram, sos cili dan sos tomato, kacau rata dan masak sekejap.
b) Tuang air dan masukkan sosej dan perisa perencah maggi tadi. Kacau rata. Bila mendidih perlahankan api, masukkan telur, pelepah sawi dan masak dengan api kecil hingga telur mengeras.
c) Tambah kacang buncis, kobis dan daun sawi serta mee maggi, masak hingga mee lembut, tambah sos ikan dan jika kurang kuah tambah sedikit lagi air. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Tabur hirisan daun sup sebelum dihidangkan.
6. Murtabak Maggi
Bahan-bahan:
– 2 bungkus mee segera
– Perencah mee segera
– Lada bengala
– Ayam yang dicincang halus
– Bawang besar
– 4 biji telur ayam – ini GK guna GRED C
– 1/2 Sebungkus mayonis- ini nak bagi creamy sebab tak bubuh cheese
Cara membuat:
a) Gaul semua bahan diatas
b) Goreng/bakar dalam oven tapi guna pemanggang ajaib je.. Bakar pun sekejap sahaja dalam 18 minit ya
Kredit: dilaella
7. Maggi Ketam
Bahan-Bahan:
– 1 paket mi segera perisa kari, asingkan perencahnya
– 1 pelepah sawi putih, siang berasingan batang dan daun
– 1 butir telur
– 1 ekor ketam bunga, cuci bersih
– 1 sudu besar sambal tumis
– ½ sudu besar sos cili
– ¼ sudu teh serbuk lada hitam
– 2 ulas bawang merah – dihiris
– 1 ulas bawang putih – cincang halus
– 1 hirisan nipis halia
– Air secukupnya (anggaran 3 cawan)
– Hirisan daun sup } untuk hiasan
– Hirisan cili merah } untuk hiasan
– Limau kasturi, belah 2 } untuk hiasan
– Sebiji tomato ceri, dibelah 4 } untuk hiasan
Cara Memasak:
a) Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah, bawang putih dan halia hingga harum.
b) Tambah sos cili, kacau rata dan tuang air, biar mendidih. Masukkan ketam dan masak hingga ketam berubah warna. Angkat ketam tadi dan ketepikan.
Kalau dah namanya pemain bola sepak terkenal, mestilah pasangan mereka pun bukan wanita biasa-biasa.
Setiap kali perlawanan, ada saja lensa berjaya ‘menangkap’ kelibat-kelibat wanita cantik yang menjadi pasukan sorak. Bak kata pepatah Melayu, di sebalik kejayaan lelaki, mesti ada seorang perempuan di belakangnya kan? Hiks!
Jom kita lihat antara wanita di sebalik pemain bola sepak terkenal dunia.
Rapper tempatan, Bunga dijadualkan membuat persembahan pembukaan di konsert Coldplay: Music Of The Spheres World Tour In Kuala Lumpur pada 22 November 2023.