TEMPE, makanan fermentasi dari kacang soya memang tidak asing lagi dalam kalangan rakyat Malaysia. Pelbagai cara masakan yang boleh kita buat antaranya adalah tempe goreng.
Selain rasanya yang sedap, tempe juga kaya dengan khasiat untuk kesihatan. Malah, snek kudapan ini juga cukup mengenyangkan.
ARTIKEL BERKAITAN : ‘Ready To Eat’, Ini Resepi Sambal Tempe Untuk Stok Menu Sahur
Sepotong tempe menganduingi pelbagai nutrisi yang bermanfaat untuk badan kita. Kaya dengan Karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, Daidzein, Genisten dan juga bakteria baik yang bermanfaat untuk kesihatan. Jangan lupa cuba nanti!
TEMPE GORENG BEREMPAH
BAHAN-BAHAN:
- Ketumbar
- Jitan manis
- Bawang putih
- Serbuk kunyit
- Garam
- Tepung gandum
- Air
INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)
CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.
2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.
4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan.
5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.
Anda mungkin berminat dengan
INFO:
- Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.
- Makin nipis tempe dipotong makin rangup bila digoreng.
Sedia untuk dihidangkan. Cicah dengan sambal kicap pun sedap. Selamat mencuba.
Artikel ini diambil dan diolah dari RASA.
BACA LAGI : Limau Kasturi Bukan Hanya Sedap Di Minum, 10 Trik Lain Buah Citrus Ini
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Chinta Eyja
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Trend ‘Celtic Salt’ Ketika Puasa, Betul Boleh Kurangkan Haus Atau Sekadar Mitos?
Terbaharu, tular di media sosial trend pengambilan celtic salt atau lebih dikenali sebagai garam bukit yang didakwa mampu mengurangkan rasa haus sepanjang menjalani ibadah puasa.
Trend ini sekali gus menimbulkan persoalan dalam kalangan netizen, benarkah ia membantu tubuh kekal terhidrat atau sekadar mitos semata-mata?
Menurut perkongsian oleh Dr Samhan menerusi akaun TikTok miliknya, garam bukit berbeza daripada garam biasa kerana kandungan sodiumnya lebih rendah, manakala mineral lain seperti magnesium, kalium dan kalsium adalah lebih tinggi dan dilihat bermanfaat untuk kesihatan tubuh.
Kongsi doktor itu lagi, garam bukit mampu membantu mengurangkan rasa haus sepanjang berpuasa kerana ia boleh mengurangkan kekerapan membuang air kecil, namun tetap tidak boleh diambil secara berlebihan.
Menurutnya, garam ini membantu mengekalkan kandungan air dalam badan. Justeru, pengambilan hanya secubit garam bukit yang dilarutkan dalam air suam dan diminum ketika sahur boleh diamalkan ketika berpuasa.
Namun dalam masa sama, perkongsian daripada Public Health Malaysia menjelaskan bahawa garam bukit sering dikatakan lebih ‘sihat’ kerana tidak ditapis dan mengandungi lebih banyak mineral seperti magnesium, kalium dan kalsium berbanding garam biasa.
“Namun dari segi kesan fisiologi terhadap dehidrasi, garam ini masih berfungsi sama seperti garam biasa kerana ia masih mengandungi sodium yang tinggi.
“Sodium ini masih akan meningkatkan kepekatan darah, menyebabkan air ditarik keluar dari sel dan akhirnya meningkatkan rasa haus.
“Otak akan mengesan kepekatan sodium yang meningkat dan menghantar isyarat haus dan ini akan menyebabkan berasa lebih dahaga,” kongsi Public Health Malaysia di Facebook.
Tambah perkongsian itu lagi, cara paling efektif untuk mengurangkan dahaga semasa berpuasa adalah dengan minum air secukupnya antara waktu berbuka hingga sahur iaitu sekitar enam hingga lapan gelas sehari.
Selain itu, orang ramai juga disarankan mengurangkan pengambilan makanan tinggi garam termasuk garam celtic dan tidak mengambilnya dalam kuantiti berlebihan. Pilihan makanan semula jadi yang tinggi elektrolit seperti pisang, kurma dan air kelapa turut membantu dalam mengekalkan keseimbangan cecair badan.
Maka, garam celtic bukanlah solusi khas untuk menghilangkan rasa haus. Sedikit garam mungkin membantu keseimbangan elektrolit, namun kunci utama kekal pada hidrasi yang mencukupi dan pemilihan makanan yang betul.
Malah, tiada bukti kukuh bahawa garam celtic secara khusus mampu menghilangkan rasa dahaga ketika berpuasa. Secara asasnya, ia tetap natrium klorida (garam), sama seperti garam biasa.
Fakta lebih tepat, sedikit garam boleh membantu keseimbangan elektrolit, tetapi ia bukan ‘magik’ dan tidak sesuai diambil secara berlebihan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dua Tahun Berlalu, Ini Kronologi Tentang Kes Jangkitan Pertama COVID-19 Di Dunia
Diam tak diam, sudah dua tahun negara kita berhadapan dengan pandemik COVID-19 yang pastinya meninggalkan memori paling terkesan di memori seluruh masyarakat dunia. Masihkah korang ingat, bilakah kes pertama COVID-19 dikesan di Malaysia?
Sempena dua tahun berlalu, Astro Awani telah mengimbas kembali detik pertama kali negara mengesan kes COVID-19 di negara kita dan berikut merupakan kronologi permulaan berlakunya pandemik ini dan kes pertama yang dicatatkan di Malaysia.
1 Disember 2019: Seorang lelaki berusia 55 tahun dari daerah Hubei, Wuhan China dilaporkan telah hadir ke hospital dengan simptom seakan penyakit pneumonia tetapi tidak diketahui puncanya. Sejak itu, hospital menerima peningkatan kes sama setiap hari.
8 Disember 2019: 41 orang bergejala diuji dan disahkan dijangkiti oleh virus yang sama menyebabkan masalah pada sistem pernafasan.
16 Disember 2019: Pesakit pertama diwadkan untuk rawatan terhadap simptom pernafasan akut yang dialami.
31 Disember 2019: Apabila peningkatan kes semakin serius dengan dapatan kajian awal yang membimbangkan, Suruhanjaya Kesihatan Perbandaran Wuhan melaporkan kepada Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
7 Januari 2020: Pihak berkuasa China mengesahkan letusan wabak itu disebabkan oleh virus korona jenis baharu yang awalnya diberi nama “2019-nCoV”
11 Februari 2020: Secara rasminya penyakit itu dipanggil COVID-19 bawaan virus SARS-CoV-2 oleh WHO.
Perebakan virus tidak dapat ditangani daripada merebak ke luar China menerusi pergerakan manusia.
25 Januari 2020: Kes pertama jangkitan di Malaysia disahkan, dibawa oleh penggembara dari China di Johor yang masuk melalui Singapura.
11 Mac 2020: Apabila kes global melebihi angka 118,000 dengan 4,291 kematian di 114 negara, WHO mengisytiharkan wabak COVID-19 satu pandemik. Vaksin mula dibangunkan, sementara itu usaha pencegahan dibuat dengan disiplin kawalan pergerakan yang disaran WHO.
31 Disember 2020: WHO mengeluarkan senarai vaksin Comirnaty COVID-19 mRNA untuk kegunaan kecemasan. A.S., U.K., China dan Rusia antara pengeluar utama vaksin dunia yang secara langsung sedikit demi sedikit meredakan pandemik ini.
Namun, virus COVID-19 terus bermutasi, menghasilkan varian-varian baharu dengan kebolehjangkitan yang semakin meningkat, bermula dengan Alpha, Beta, Gamma, Delta & yang terbaharu, Omicron serta Lambda.
Setakat Disember 2021, pandemik ini telah mencatatkan 81 juta kes jangkitan dengan 5.4 juta kematian, menjadikannya antara wabak paling dahsyat dalam sejarah. Negara kita pula mencatatkan 2,754,513 kes setakat ini dengan kematian seramai 31,462 orang.
Marilah kita terus berdoa agar pandemik ini segera berakhir dan tidak lagi memudaratkan masyarakat di seluruh dunia. Takziah kami ucapkan kepada individu yang telah kehilangan ahli keluarga atau pun kenalan akibat COVID-19 ini.
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
“Why Seungri, Why?” Video Ramalan Big Bang Tahun 2017 Ini Bertukar Realiti
Dengan pembabitan Lee Seungri di dalam beberapa skandal baru-baru ini, sebuah video yang dirakam oleh grup K-Pop Big Bang kembali mencuri tumpuan.
Video yang dirakam pada tahun 2017 itu berdurasi 44 minit, 39 saat. Namun salah satu babak dalam video itu telah hangat diperkatakan.
Ketua kumpulan, G-Dragon berkata dia telah merakamkan satu video kapsul yang hanya boleh ditonton dalam tempoh 5 tahun.
“Jika kita dapat bertemu seperti ini pada tahun 2022, mesti seronok.” Kebetulan, G-Dragon mengakui dia banyak bercakap mengenai Seungri di dalam video kapsul itu berbanding ahli kumpulan lain.
Big Bang kemudiannya cuba untuk mereplikasi mesej-mesej dalam video itu seperti yang diterangkan oleh G-Dragon dan Seungri menjadi mangsa utama mereka. Tak sangka pula apabila kebanyakan daripada ramalan mereka bertukar realiti!
Daesung Gurau Big Bang Tinggal Berempat
Tak sangka pula gurauan Daesung bertukar realiti. Pada awal minggu ini, Seungri menerusi akaun Instagram-nya telah mengumumkan secara rasmi mengenai pengunduran dirinya daripada Big Bang dan dunia hiburan demi menjaga nama baik kumpulan serta syarikat.
Dalam video ini, dia berkata Big Bang sudah lama tak bertemu Seungri kerana mereka sudah tinggal berempat.
“Dah Selesai Isu Itu?”
Kemudian, giliran Taeyang pula ‘bergurau’ dan bertanya sama ada Seungri sudah bebaskan diri daripada segala masalah yang dihadapinya. “Saya terdengar berita tentang kamu, dah selesai isu itu?”
Tidak Dibenarkan Ke Luar Negara
Walaupun ramalan ini tidak tepat 100%, ia begitu hampir dengan realiti.
Disebabkan kes membabitkan Seungri ini terpalit dalam satu demi satu isu, mahkamah telah memerintahkan agar dia tidak dibenarkan untuk meninggalkan Korea Selatan sepanjang tempoh penyiasatan.
Di dalam video ini, Taeyang berkata Seungri dihalau daripada Korea Selatan kerana kes jenayah.
“Jangan Ramalkan Saya Sebagai Penjenayah!”
Well, that turned out to be true as well!
Walaupun kes masih dalam siasatan, di mata ramai peminat dunia K-Pop dan masyarakat di Korea Selatan, sukar untuk Seungri mengembalikan zaman kegemilangannya setelah Jung Joon-Young diberkas oleh anggota polis semalam selepas membuat pengakuan terbuka.
Ini menjadikan kes rakaman dan penyebaran video seksual di mobile chat room yang melibatkan Seungri itu semakin hampir dengan bukti kukuh.
Ramalan Taeyang Ahli Pertama Berkahwin
Walaupun ini tiada kena mengena dengan Seungri, ramalan video ini terus dibuktikan bertukar realiti. Taeyang telahpun mengahwini isterinya, Min Hyo Rin pada tahun lalu dan menjadi ahli pertama Big Bang untuk menamatkan zaman bujang.
BACA: Taeyang & Hyo Rin Ambil Pereka Set Filem Twilight Untuk Perkahwinan Mereka
Tonton video ramalan itu di bawah:
Kadangkala, apa yang diperkatakan secara gurauan oleh ahli grup K-Pop sebenarnya adalah realiti yang berlaku di sebalik tabir. Mereka adalah golongan selebriti yang selalu perlu mengikut arahan syarikat naungan untuk menjadi ‘sempurna’ di mata masyarakat.
Mereka tidak dibenarkan memberi komen negatif terhadap ahli kumpulan dalam rancangan seperti ini. Jadi, mereka akan ‘bergurau’ dengan harapan mesej yang ingin disampaikan itu dapat diterima oleh ahli kumpulan.
Mungkin ahli Big Bang yang lain tahu akan cerita di sebalik personaliti ceria Seungri tetapi mereka tidak tahu bagaimana cara untuk sampaikan nasihat kepadanya. Untuk tidak terlalu percayakan kawan, untuk selalu berhati-hati dalam minatnya berniaga.
***
REMAJA memahami kekecewaan VIP (gelaran peminat Big Bang) terhadap pendedahan kes ini dan sikap sebenar Seungri.
Bagaimanapun, REMAJA lebih kecewa dengan sikap kesemua selebriti K-Pop lelaki yang terpalit dengan skandal ini, termasuklah Seungri. Sehingga ke hari ini, mereka hanya tahu berundur daripada industri hiburan dan meminta maaf kepada peminat.
BACA: Jung Joon Young Mengaku Bersalah Atas SEMUA Dakwaan Seksual
Macam mana dengan mangsa jenayah sebenar iaitu gadis-gadis yang ada di dalam video-video tersebut? Mana permohonan maaf kepada mereka ini yang terpaksa menanggung malu akibat penyebaran video?
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
