Makan dengan nasi pasti kenyang sampai berbuka.
Apabila ramadan menjelang tiba, pasti ramai di antara kita pening memikirkan apa yang hendak dimasak bukan?
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Sambal Ikan Bilis Negeri Sembilan, ‘Wajib Ada’ Kalau Nak Travel
Bukan sahaja menu berbuka malah menu sahur pun kena fikir juga. Kalau ada ready to eat sambal tempe kan best? Yang ajaibnya sambal ini kalau makan dengan nasi putih sahaja pun sedap tau.
Jadi, memang sesuai sangat buat remaja, orang bujang dan juga student yang nak memasak menu sahur nanti. Resipi perkongsian daripada Sharinaz Redwan ini mudah dan sedap. Ikan bilis, tempe dan kacang elok bersalut perencah serta berkilat, tentu rangup diratah.
Jom tengok di bawah!
Bahan-Bahan Kering
6 peket tempe
2 cawan ikan bilis
500 gram kacang tanah
Bahan-bahan sambal
2 senduk cili kisar (cili kerinting pedas lagi ummph)
3 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
1 ketul gula kabung
4 keping asam keping
Garam secukupnya
Lebihan minyak menggoreng tempe
Cara penyediaan
- Tempe dihiris nipis, goreng garing hingga rangup.
- Ikan bilis dicuci dan digoreng bagi rapuh. Kalau goreng jadi lemau, masak dengan air fryer sebentar, insya-ALLAH ia akan rangup semula.
- Kacang dicuci, ditoskan dan digoreng.
- Tumis bahan kisar dengan gula kabung, asam keping sampai pecah minyak.
- Tumis lama dengan api perlahan sehingga betul-betul garing.
- Apabila sudah siap tutup api dan biarkan kejap.
- Masukkan garam ke dalam sambal secukup rasa diikuti tempe, kacang bilis. Siappp! Sejukkan sebelum dimasukkan ke dalam bekas kedap udara.
*Untuk info, Tempe kaya dengan nutrisi protein di dalamnya dan dikatakan lebih berkualiti berbanding kacang soya kerana kadar protein yang larut dalam air akan mengakibatkan meningkatnya aktiviti enzim proteolitik.
Selamat mencuba dan selamat menyambut bulan Ramadan!
BACA LAGI : 3 Makanan Wajib Ambil Masa Sahur, Kenyang Lama Ketika Puasa & Boleh Kurus!
Sumber: Sharinaz Redwan
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
‘Convent Sisters’ Berjaya! Pajakan Tapak Sekolah CBN Akhirnya Dilanjutkan
Usaha mewujudkan petisyen secara atas talian selain suara bantahan daripada bekas pelajarnya telah membuahkan hasil apabila isu pajakan tapak Sekolah Menengah Kebangsaan Convent Bukit Nanas akhirnya dilanjutkan.
Terdahulu, REMAJA difahamkan bahawa Jabatan Tanah dan Galian Wilayah Persekutuan telah menangguhkan tarikh pendengaran perlanjutan pegangan pajakan tanah tapak sekolah itu kepada bulan Mei, biarpun pegangan tersebut akan tamat pada 6 September 2021 iaitu kira-kira empat bulan saja dari sekarang.
Ia telah menggusarkan bukan saja pihak sekolah dan pelajarnya, tetapi juga bekas pelajar yang tampil mempertahankan sejarah sekolah serta bangunannya yang wajar dijadikan sebagai projek pemeliharaan warisan.
ARTIKEL BERKAITAN : Alumni Convent Bukit Nanas Bersatu Hati Ingin Selamatkan Tapak Sekolah – REMAJA
Justeru, pengumuman rasmi oleh Pejabat Perdana Menteri semasa yang telah mempertimbangkan permohonan Lembaga Pengelola SMK Convent Bukit Nanas untuk menyambung tempoh pegangan pajakan dilihat sebagai suatu perubahan yang positif.
Ia setelah Pengarah Tanah dan Galian Wilayah Persekutuan mengadakan pertemuan dengan Sister Theresa Chua Siu Yan, Lady Superior of the Society of Saint Maur.
Sumber Foto : CBN Alumni
“Setelah meneliti dan mengambil kira kepentingan sumbangan SMK Convent Bukit Nanas kepada pendidikan negara sejak 1899, kerajaan telah bersetuju supaya tempoh pegangan pajakan bagi sekolah ini dilanjutkan untuk tempoh 60 tahun.
“Kebenaran ini diberikan khusus untuk tujuan pendidikan saja.”
Pengumuman tersebut telah disambut baik oleh para alumni-nya termasuklah pelakon, Vanidah Imran dan selebriti versatil, Adibah Noor.
View this post on Instagram
“Alhamdulillah. Terima kasih banyak kepada alumni, Convent school sisters, warga Johannian, Victorian, Lasallian dan kepada semua orang yang telah memberikan sokongan untuk menyelamatkan CBN. Akhirnya, kepercayaan saya kepada kekuatan suara majoriti dikembalikan,” catat Vanidah.
Dengan berita pelanjutan ini, REMAJA turut berharap agar bangunan bersejarah di Kuala Lumpur dan di seluruh Malaysia yang lain akan menerima pembelaan nasib yang sama daripada pihak kerajaan.
Contohilah bagaimana negara jiran, Singapura yang cekal memelihara sebanyak mungkin bangunan dan tapak warisan. Sehingga kini, lebih 72 buah bangunan telah digazetkan sebagai monumen kebangsaan manakala 7000 lagi bangunan dipelihara agar ia dapat disaksikan oleh generasi akan datang.
#GirlPower: Beauty With Brains, Vivy Yusof Antara Figura Wanita Yang Berjaya Dalam Arena Perniagaan
Datin Vivy Yusof, sepotong nama yang tidak perlu diperkenal lagi dalam industri fesyen tanah air. Cemerlang dalam bidang keusahawanan, figura ini antara wanita yang menjadi sumber inspirasi masyarakat di luar sana terutama golongan wanita.
Setiap manusia tidak akan lari dari membuat kesilapan. Pernah dikritik dan dilemparkan pelbagai tuduhan negatif dari warganet sebelum ini, pengasas FashionValet and dUCK Group ini juga dilihat sebagai seorang wanita yang berjiwa ‘kental’ dan tidak pernah sekalipun melenting kembali apabila berlaku perkara sebegitu rupa.
Ya, sudah pastinya sifat yang ada pada dirinya itu membuatkan Vivy juga antara seorang figura wanita yang cukup berpengaruh menerusi industri fesyen tempatan termasuk antarabangsa. Selain, mempunyai para peminat dan penyokong tersendiri sejak dia ‘di bawah’ sehingga ke hari ini.
ARTIKEL BERKAITAN: “Nawaitu, Senyum &…” Ini Rupanya ‘Rahsia’ Siti Nurhaliza Untuk Sentiasa Dimurahkan Rezeki
Remaja sempat menemu bual ibu kepada empat cahaya mata ini, dia berkongsi sambutan hari wanita adalah sebuah hari yang cukup teristimewa untuk mendedikasikan dan menghargai semua wanita yang ada dalam kehidupan setiap insan.
“Hari wanita ini special kerana inilah satu hari yang kita dedikasikan untuk mengenang dan menghargai semua wanita dalam hidup kita. Kita sebagai wanita memainkan banyak peranan, saya pun ialah ibu kepada empat orang anak. Jadi, saya tahu sebagai wanita kita bahagikan kepada banyak pieces.
“Kekuatan dalam diri; Saya rasa orang di luar sana sukakan saya kerana saya honest, saya lakukan kesalahan namun saya meminta maaf secara terbuka kepada mereka. Mungkin juga mereka mengikut sejak zaman Blogger lagi, maka saya rasa mereka mengenali dan menyayangi saya.
“Mereka menganggap saya sebagai rakan, dan saya pun begitu. Apabila saya dikritik atau tuduhan, mereka ada dengan saya. Jadi, saya susah untuk sedih lama-lama kerana saya mempunyai penyokong yang ada untuk saya,” tuturnya.
‘Jangan takut untuk lakukan kesilapan’
Beauty with brains, dalam pada itu, graduan undang-undang ini turut berkongsi tip untuk menceburi dalam bidang keusahawanan adalah usah terlalu berfikir (overthinking) sehingga impian untuk memiliki sebuah perniagaan terkubur begitu sahaja.
Justeru itu, pemilik nukilan The First Decade by Vivy Yusof ini menekankan kepada para usahawan baharu terutama wanita agar tidak takut untuk melakukan kesilapan kerana lumrah sebuah perniagaan ada naik dan turunnnya.
“Bagi saya, satu tip untuk menceburi bidang keusahawanan adalah jangan overthink kerana saya rasa ramai yang mempunyai bakat dan idea namun apabila kita sering fikir, fikir dan fikir maka ia terus tak jadi. Jadi, kita haruslah sentiasa optimis dan positif, jika orang lain beri kritikan, kita sebagai usahawan cari jalan bagaimana untuk memperbaiki.
“Menerusi buku saya pula, saya menceritakan turun naik sebagai seorang usahawan wanita. Saya harap juga sedikit sebanyak dapat memberi semangat terutama kepada usahawan muda.
“Para wanita atau remaja di luar sana yang kita jangan takut untuk lakukan kesilapan, menggapai impian kerana apa jua yang kita lakukan pasti ada naik dan turunnya. Okay sahaja, jangan takut. Failure don’t kill you,” ujarnya.
Mempunyai latar belakang pendidikan yang cukup hebat, ikon fesyen popular ini turut menitipkan pesanan buat generasi muda agar mengutamakan pelajaran terlebih dahulu berbanding ‘tergesa-gesa’ mengejar untuk menjadi seorang pempengaruh di media sosial.
“Selain itu, pendidikan juga adalah penting bukan kerana sesuatu subjek, tetapi pengalaman yang kita peroleh. Kita belum matang lagi, jadi kita perlu pengalaman hidup belajar itu sendiri.
“Menjadi seorang pelajar adalah sebuah pengalaman yang tidak boleh dijual beli. Tidak perlu terburu-buru, saya rasakan anak muda sekarang ini terlalu memilih untuk menjadi pempengaruh , jadi kaya dan sebagainya. Chill, take your time and enjoy your youth,” katanya lagi.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: Instagram Vivy Yusof
11 Tempat Makan Ala-Ala ‘Nature’ Yang Menarik Untuk Jadi Port Lepak
Tempat makan menjadi salah satu ‘port’ lepak kegemaran ramai untuk berkumpul bersama kenalan dan biasanya, ia bukan hanya bertujuan untuk makan-makan, tetapi lebih kepada sesi berbual. Masyarakat hari ini tidak sekadar memilih kedai makan yang menghidangkan makanan lazat, malah ada juga yang berkunjung kerana dekorasi dan konsep menarik oleh kedai itu sendiri.
Bila dah makan, mestilah nak OOTD sekali kan? Jadi, ini merupakan antara salah satu sebab kenapa orang ramai, khususnya remaja suka memilih kedai makan yang cantik dan unik.
Bagi korang yang gemarkan konsep ala-ala ‘nature’, berikut merupakan antara 11 kedai makan/kafe yang berkonsepkan alam semula jadi di sekitar Lembah Klang.
1. Botanica+Co
Lokasi: The Vertical, Bangsar South
View this post on Instagram
Restoran yang terletak di Bangsar ini bertemakan botani dengan dihiasi pohon hijau disegenap ruang kedai.
2. The Farm Foodcraft
Lokasi: The Sphere, Bangsar South
View this post on Instagram
Tempat makan ini membawakan konsep ‘farm to table’, dimana makanan akan dihidangkan segar dari kebun. Jenis makanan yang ditawarkan adalah Asian dan Western.
3. Hornbill Restaurant & Café
Lokasi: KL Bird Park, Perdana Botanical Gardens
Walaupun terletak di KL Bird Park, tetapi korang tidak perlu bayar tiket masuk kerana ada jalan terus untuk ke restoran ini. Apa yang menariknya, disini korang akan ditemani oleh burung Hornbill sambil menjamu selera.
4. Jibby By The Park
Lokasi: The Waterfront, Desa Parkcity
View this post on Instagram
Sedikit unik berbanding kedai makan yang lain, restoran ini menjadikan lumut hidup sebagai hiasan dalaman.
5. Pokok KL
Lokasi: MAHSA Avenue, KL
View this post on Instagram
Membawa tema ‘Glass House/Green House’, tempat ini memang popular dikalangan anak muda dan sangat ‘instagrammable’.
6. Subak Restaurant
Lokasi: Jalan Penchala Indah, Bukit Lanjan
View this post on Instagram
Seperti berada di hutan rimba, restoran ini sangat sesuai untuk dijadikan tempat makan malam yang romantis bersama orang tersayang.
7. BBQ Lamb KL Kemensah
Lokasi: Kemensah, Ampang Jaya
View this post on Instagram
Rasanya ramai yang dah tahu tentang tempat makan ini. Bukan hanya dengan suasana kehijauan, korang juga boleh menikmati makanan sambil merendamkan kaki ke dalam air. Best kan?
8. Rama V
Lokasi: Jalan U-Thant, KL
View this post on Instagram
Dengan tema ‘Thai Fine Dining’, restoran ini membawa suasana desa Thailand yang pastinya membuatkan korang merasa seperti berada di negara itu.
9. Sipping Corner Café
Lokasi: Plant & Pot Studio, Puchong
View this post on Instagram
Kafe ini terletak di dalam sebuah kedai pokok, ‘Plant & Pot’. Ia sesuai untuk korang yang sukakan botani dan kopi.
10. Tamarind Springs
Lokasi: Taman Tun Abdul Razak, Ampang
View this post on Instagram
Bertemakan Indochina, kedai makan ini dikelilingi dengan hutan tebal, sesuai bagi mereka yag ingin lari daripada kesibukan kota.
11. Tujoh Café
Lokasi: Seksyen 17, Petaling Jaya
View this post on Instagram
Dihiasi pepohon hijau, kafe kecil ini sesuai untuk jadi port lepak bersama kawan-kawan sambil mengambil gambar.
Amacam, menarik kan? Jika korang ada tempat makan menarik yang lain juga boleh kongsikan dengan kami okay.
Sumber: locco_my
