Cuaca panas sekarang ni memang rasa nak makan pencuci mulut je kan? Sesekali ‘pekena’ Taufu Fa sedap kan?
Kalau korang nak tahu Taufu Fa juga dipanggil dengan nama douhua, doufuhua, tow huay atau tau hua. Ia sebenarnya nama lain bagi taufu fah yang semestinya sangat enak dan menyelerakan.
.
Hidangan ini dikatakan mula dihasilkan pada zaman Dinasti Wang Barat dan sejak itu resipnya diubah suai mengikut cita rasa. Di Malaysia, ia biasanya dinikmati secara manis namun di China, ada yang menikmatinya bersama minyak cili, kicap, lada, kacang atau nasi.
Kali ni mari cuba buat sendiri Taufu fa ni, dapat banyak dan lagi puas hati.
BAHAN-BAHAN BUAT TAUFU FA
– Soya 2 liter (tidak kisah apa-apa jenis soya)
– Agar-agar
– Gula melaka
– Gula putih
– Daun pandan
– Halia (pilihan)
CARA PENYEDIAAN
1. Tuang satu cawan air dan masukkan agar-agar (jika 12 gram gunakan separuh sahaja bukan satu bungkus supaya tak jadi macam puding).
2. Lepas agar-agar larut dan sebati, tuangkan 2 liter soya (boleh tambah gula jika soya yang dibeli kurang manis).
3. Biarkan mendidih dan tutup api. Setelah itu, tuang dalam bekas besar.
4. Cairkan satu keping gula melaka tambahkan dua sudu gula putih, masukkan air tiga cawan dan masukkan daun pandan serta halia tadi. Jangan lupa tapis.
5. Tadaa dah jadi, masukkan dalam peti ais selama 2-3 jam dan boleh dimakan.
Taufu Fah diperbuat daripada susu soya tawar. Ia kaya dengan asid lemak asas, protein, vitamin dan mineral yang memberi tenaga kepada tubuh badan.
Bagi wanita, hidangan ini dapat mengurangkan gejala menopaus, risiko serangan jantung, diabetes dan obesiti. Malah ia juga dapat meningkatkan penyerapan kalsium yang sekali gus mencegah kehilangan jisim tulang yang menjadi penyebab osteoporosis.
Wah bagus, bukan saja sedap tapi berkhasiat juga. Selamat mencuba!
Sumber : Anna Rashid
Zaki Yamani & Bapa, Jamal Abdillah Kembali OK. Rumah Khabarnya Tersedia Untuk Setiap Anak
Enggan membesarkan isu dalaman keluarga yang pernah dilaporkan oleh media sebelum ini, penyanyi Dato’ Jamal Abdillah dilaporkan telahpun menjernihkan semula hubungannya dengan anak, Zaki Yamani. Malah, pasangan anak beranak itu juga telah bergandingan demi menjayakan sebuah program realiti bersama, baru-baru ini.
Bercakap kepada rakan media sewaktu majlis sidang media Konsert Tribute Seniman Negara: Datuk Seri Ahmad Nawab di Istana Budaya Kuala Lumpur semalam, Jamal terus berhubungan dengan Zaki selepas masing-masing menerima tawaran program realiti itu.
Terdahulu, episod salah faham antara mereka tercetus selepas Zaki, 16 mendedahkan Jamal sudah tidak beraya dengannya untuk enam tahun lamanya. Menidakkan kenyataan anaknya itu, Jamal berkata dirinya dihalang untuk menemui Zaki oleh bekas isterinya, Fatimatuzahra Samad. Bagaimanapun, Zaki menerusi hantaran video meminta ayahnya untuk tidak menyampaikan perkara yang tidak benar.
ARTIKEL BERKAITAN : Zaki Yamani Nafi Ibu Larang Berjumpa Dengan Jamal Abdillah – REMAJA
Demi meletakkan episod keluarganya itu di belakang, Jamal sekali lagi menegaskan dia enggan membeza-bezakan kasih sayangnya terhadap semua anaknya.
“Saya terbuka untuk menjaga anak-anak semua. Itu semua terpulang kepada ibu mereka. Saya sudah sediakan rumah untuk semua anak-anak saya,” ulasnya.
Wah, untungnya mereka semua! Sayang ayah kepada bapa kadangkala susah sikit untuk ditunjuk, tapi hati seorang ayah tentu inginkan yang terbaik untuk kesemua anaknya.
Jamal memiliki lima orang cahaya mata iaitu Osama Yamani, 20; Zaki Yamani, 16; Nur Azura Yamani, 3; El Isaac Yamani, 2; dan Iskandar Rayyan Yamani yang baru dilahirkan bulan Februari lalu.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Skuad Penyanyi ‘My All’ Versi Bahasa Melayu Doa Kesejahteraan Arwah Siti Sarah
Sekiranya korang lahir pada era 90-an, pastinya korang masih mengingati persembahan epik lagu berjudul Segalanya di Anugerah Industri Muzik (AIM) 2004.
Lagu asal nyanyian Mariah Carey berjudul My All ini diberikan nafas baharu dalam versi Bahasa Melayu dan persembahan tersebut masih diingati hingga ke hari ini disebabkan penangan vokal padu oleh lima orang penyanyi wanita Malaysia.
Mereka terdiri daripada Liza Hanim, Datuk Seri Siti Nurhaliza, Ning Baizura, Misha Omar dan tentunya, penyanyi kesayangan ramai yang pergi menghadap Ilahi pada hari ini iaitu Allahyarhamah Siti Sarah.
Ibaratnya seperti baru semalam kita menonton persembahan ini. Gandingan lima penyanyi bervokal lantang ini bukan sekadar hebat dari segi paduan suara saja. ‘Chemistry’ yang wujud di antara mereka adalah tulen dan ikhlas. Di atas pentas, mereka beradu suara. Namun di luar, persahabatan yang terjalin cukup utuh sehingga mampu bertahan bertahun-tahun lamanya.
Berita pemergiaan arwah Siti Sarah sedikit sebanyak membuatkan skuad penyanyi Segalanya ini hiba dalam keredhaan terhadap ketentuan Ilahi. Menerusi akaun media sosial, masing-masing menitipkan doa agar arwah sejahtera di sana.
Liza Hanim
View this post on Instagram
“Adik.. awak insan terpilih dik. Ya Allah, ampunkan segala dosanya dan tempatkan Sarah di kalangan hamba-hamba yang Kau kasihi. Al Fatihah buat Siti Sarah binti Raissuddin.
“Akak ingat dik, kita masa ini tengah WhatsApp sama-sama. Pasal depan kita speaker yang besar, tak boleh borak. Hihihi. Sebelah pun message ke!! Tenanglah di sana dik.”
Datuk Seri Siti Nurhaliza
View this post on Instagram
“Khusnul Khotimah. InsyaAllah, SubhanAllah adikku. Kita juga akan ke tempat abadi tetapi bagaimana pengakhiran kita? Wallahu’alam. Adikku insan terpilih, Siti Sarah Raissuddin.”
Ning Baizura Dalton
View this post on Instagram
“Innalillahiwainnalilahirajioun. Al Fatihah. Semoga Allah tempatkan dia bersama orang-orang yang beriman. Salam takziah. Moga Shuib dan anak-anak terus tabah. Allahuakbar.”
Misha Omar
View this post on Instagram
“Innalillahi wainnailaihirojiun. Akhirnya, Sarah tinggalkan diriku dengan izin dariNya. Pemergianmu diratapi seluruh peminat industri tempatan, juga mereka yang masih aktif berkarya. Segala kebaikanmu yang terselindung di sebalik nama itu yang tidak diketahui sesiapapun selama ini bertebaran mengharum di seluruh pelusuk tanah air.
“Cuma kesetiaan yang akan Kak Chah pertaruhkan sampai ke hujung dunia, Sarah akan selalu ada dalam doa Kak Chah ya dik. Terima kasih juga buat sahabat-sahabat yang menitipkan ucapan takziah dan kata-kata semangat kepada Kak Mitch selepas pemergian Allahyarham. Kerana (anda) pasti tahu Kak Mitch akan terkesan dengan kehilangan ini.
“Kepada Shuib, anda sangat hebat! InsyaAllah kekuatan yang ada padamu akan memberikan inspirasi kepada suami-suami di luar sana. Hugs to the kids dan Kak Mitch doakan semoga semua ahli keluarga diberikan ketabahan dan kekuatan melalui ujian Allah.”
*
Sesungguhnya Allah SWT ialah sebaik-baik perancang, arwah Siti Sarah terlebih dahulu pergi meninggalkan kita semua. Benar apa yang dipinta Misha, teruskanlah mendoakan arwah Siti Sarah agar rohnya ditempatkan dalam kalangan orang-orang yang beriman, InsyaAllah
ARTIKEL BERKAITAN : SEBAK, Berkali-Kali Shuib Toleh Semasa Tinggalkan Tapak Perkuburan Siti Sarah – REMAJA
BACA LAGI : 9 Tanda Kematian Husnul Khatimah, Pengakhiran Baik Yang Diimpikan Umat Islam – REMAJA
10 Pelakon Lelaki Korea Terima Bayaran Termahal Bagi Satu Episod
Setiap bulan pasti ada sahaja drama-drama terbaru Korea yang ditayangkan di kaca televisyen. Boleh dikatakan hampir kesemua drama yang ditayangkan mendapat sambutan di kebanyakan negara luar termasuklah di Malaysia.
Mungkin ada yang tertanya-tanya berapakah bayaran bagi pelakon Korea setiap kali ditawarkan membintangi sesebuah drama atau filem. Kalau di negara kita, harganya boleh tahan juga ya. Macam mana pula di Korea?
Mesti masyuk kan?
Nak tahu siapa paling masyuk? Berikut adalah senarai antara pelakon lelaki Korea yang mendapat bayaran tertinggi pada setiap episod drama yang dibintangi oleh mereka.
1. Kim So Hyun
Pelakon drama It’s Okay Not To Be Okay ini antara yang menerima bayaran paling mahal pada tahun 2020, iaitu sekitar US$165,000 atau RM666,897. Wow, biasanya satu siri drama Korea ada 16 episod, jadi korang pandai-pandailah kira sendiri ya. Hiks!
2. Hyun Bin
Pelakon ini mula meraih popularitinya dalam drama My Name is Kim Sam-soon dan Secret Garden, dimana dia telah memenangi Daesang di Baeksang Arts Awards, dan terbaru Crash Landing on You. Bayaran yang diterima bagi satu episode adalah US$84,000 atau RM339,511.
3. So Ji Sub
Kejayaan dalam beberapa drama termasuklah Oh My Venus menjadikan pelakon ini antara yang menerima bayaran paling mahal untuk setiap episode. Khabarnya, So Ji Sub dibayar sebanyak US$67,000 atau RM270,800 untuk satu episode.
4. Jo In Sung
Jo memenangi pelakon TV terbaik di Baeksang Art Awards kerana lakonan hebatnya dalam drama hit What Happened in Bali. Dia juga turut terkenal dengan drama-drama seperti That Winter, The Wind Blows dan It’s Okay, That’s Love. Pelakon ini sebanyak US$67,000 atau RM270,800 bagi setiap episod.
5. Lee Min Ho
Bintang ini mendapat popularitinya dari drama remaja Boys Over Flowers yang sekali gus memenangi anugerah sebagai Pelakon Baru Terbaik di Baeksang Arts Awards. Min Ho terus popular di Korea dan luar negara untuk drama City Hunter, The Heirs, Legends of The Blue Sea dan The King: Eternal Monarch. Aktor ini khabarnya menerima bayaran sebanyak US$62,000 atau RM250,591 bagi satu episod.
6. Lee Seung Gi
Bintang Triple Threat ini dikenali dengan drama-drama seperti My Girlfriend is a Gumiho, The King 2 Hearts dan Vagabond. Lee menerima bayaran sebanyak US$59,000 atau RM238,466 untuk setiap episod.
7. Yoo Ah In
Juga menerima bayaran sebanyak US$59,000 atau RM238,466 bagi setiap episod, pelakon berusia 34 tahun ini pernah menerima anugerah sebagai Pelakon TV Terbaik di Baeksang Arts Awards menerusi drama Six Flying Dragons.
8. Song Joong Ki
Setelah kejayaannya dalam drama Descendants of The Sun, Song Joong Ki menerima bayaran sebanyak US$50,000 atau RM202,090 untuk satu episod drama.
9. Lee Jong Suk
Pelakon dan model ini mendapat perhatian dalam drama yang dibintanginya termasuklah I Can Hear Your Voice, Pinocchio, W, dan While You Were Sleeping. Lee juga menerima bayaran sebanyak US$50,000 atau RM202,090 bagi satu episod.
10. Ji Chang Wook
Ji dikenali menerusi drama-drama hit seperti Empress Ki, Healer, the K2 dan Backstreet Rookie. Pelakon 33 tahun ini merima bayaran sebanyak US$50,000 atau RM202,090 bagi satu episode drama yang ditayangkan.
Ha, macam mana? Pelakon favorite korang termasuk dalam list atau tidak? Hiks!
Memang lumayan juga bayaran yang diterima oleh pelakon Korea ni. Dah macam level-level Hollywood juga. Patutlah ramai yang nak jadi artis ya. Hehe!
Sumber: SCMP
