Memasuki minggu akhir Ramadan iaitu bulan penuh keampunan dan keberkatan ini, pastinya waktu berbuka adalah yang paling dinantikan selain melakukan pecutan amal ibadah.
Berbuka merupakan nikmat sebenar bagi orang yang berpuasa. Sementara menunggu waktu berbuka, ramai di kalangan kita yang rajin untuk menyediakan resipi-resipi mudah.
Bukan saja jimat duit, korang juga boleh dapat dalam kuantiti banyak. Ditambah pula dengan musim PKPB yang mengenakan sekatan perjalanan, jadi resipi DIY sememangnya digalakkan.
Jom kita cuba siapkan resipi sos cili thai yang dikongsi oleh Siti Zubaidah Ibrahim ini. Senang je untuk dapatkan bahannya di dalam dapur.
Ini saya sempat kongsikan untuk semua. Saya siapakan ini untuk kuantiti yang banyak agar senang dimasukkan ke dalam botol dan disimpan dalam peti sejuk.
SOS PENCICAH THAI
IKLAN
Bahan-bahannya:-
1) Bawang putih: 7-8 ulas
2) Cili bergantung kepada tahap kepedasan masing-masing
3) Akar pakchi ataupun ketumbar
IKLAN
Semua bahan di atas ditumbuk. Saya gunakan chopper kerana kuantiti yang banyak.
4) 6-7 biji limau nipis
5) 2 1/2 sudu besar sos ikan
Kemudian perah limau nipis. Masukkan sos ikan, letakkan gula, garam sedikit saja kerana sos ikan sudah masin dan mempunyai perasa.
IKLAN
Potongkan daun ketumbar dan gaulkan saja. Tak nak potong pun tak apa. Nak lagi senang chopper-kan sekali daun ketumbar.
Jika sos pencicah tu terlalu pekat, bolehlah tambahkan sedikit air suam. Siap!
Sos pencicah thai ini sesuai untuk dinikmati dengan menu kerang, udang, sotong, ikan dan ayam; sama ada yang telah direbus atau dubakar.
Selamat mencuba!
Kredit : Siti Zubaidah Ibrahim
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Pengangkutan awam yang disediakan untuk kemudahan rakyat seperti komuter, MTR, LRT dan lain-lain lagi menunjukkkan kerajaan komited dalam membentuk sistem jaringan pengangkutan yang efisen. Biar belum menyeluruh ke seluruh negara tetapi sudah banyak dinaik taraf seperti perkhidmatan keretapi laju AES hingga ke utara tanahair.
Selari dengan pelbagai pertukaran termasuk teknologi, bagi korang yang selalu menggunakan perkhidmatan KTM Komuter sila alert hal ini ya. Mulai 10 September akan datang, sudah tiada lagi pengguna token duit siling di KTM Komuter khususnya untuk pelajar sekolah menengah, student universiti dan golongan dewasa.
Bayaran tanpa tunai ini dikhususkan penumpang dewasa dan juga pelajar sekolah (termasuk sekolah menengah, kolej, institusi pengajian tinggi). So korang boleh beli kad yang KTM sediakan iaitu Kad Komuter Link (dewasa dan konsesi). Sekarang ini sejak Julai 2017 lagi, sejuta kad Komuter Link ini diedarkan secara percuma kepada orang ramai.
Kalau tak ada kad tu jangan bimbang, boleh guna kad touch n go dan juga kad pengenalan. Boleh guna asalkan dalamnya ada nilai duit ya! Tapi bagi yang belum dapat tu, jangan bimbang kerana antara 10-16 September ini, sebanyak 30,000 kad akan diedarkan lagi secara percuma. Kalau korang tak dapat juga, maknanya kenalah korang beli selepas ini. So sementara masih free, bagi yang kerap menggunakan perkhidmatan KTM Komuter boleh ambil di stesen-stesen disediakan ya.Tambah nilai RM5 boleh dilakukan.
Buat masa ini, seperti kata Pengurus Besar Perkhidmatan KTM Komuter, Khair Johari Ishak, penggunaan token siling masih lagi beroperasi tetapi hanya dikhaskan untuk kanak-kanak berusia di bawah 12 tahun dan golongan kurang upaya termasuk warga emas. Token ini boleh diperoleh di kaunter disediakan.
Sebenarnya banyak kelebihan menggunakan Kad Komuter Link ini dan tentu korang seronok nak dengar. Sebabnya, bila dah ada kad nie, korang akan dapat diskaun perjalanan sebanyak 20 peratus bagi golongan dewasa.
Bagi pelajar lebih best kerana korang akan dapat diskaun perjalanan sebanyak 50 peratus(untuk pelajar, warga emas dan OKU – untuk tambang konsesi). KTM nasihatkan orang ramai agar bersedia dengan Kad Komuter Link agar perjalanan lebih mudah dan lancar. So bagi pengguna tegar KTM Komuter, 10 September ini tiada lagi token siling ya, semuanya menggunakan kad.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Trend novel di Malaysia yang diadaptasi untuk menjadi drama mahupun filem adalah perkara biasa yang dilakukan oleh produser. Namun jika dibandingkan dengan projek drama yang lain, ada sesuatu yang penulis rasakan berbeza tentang drama ‘Gantung The Series’ (Gantung) terbitan Red Communications.
Novel Gantung nukilan Nadia Khan yang diterbitkan oleh FIXI ini sememangnya merupakan antara naskah terbitan syarikat itu yang paling laris di pasaran. Menjadi naskah kedua yang dihantar oleh Nadia untuk diterbitkan, ia berkaitan rapat dengan geng Musketeer Code berusia 17 tahun yang terdiri daripada Gibbs, Ray, Khairy Jalaluddin (KJ) dan Troll.
Empat sekawan yang berperwatakan sosial di sekolah elit, Sekolah Menengah Cemerlang Gemilang Terbilang menjadi antara faktor yang menangkap perhatian pembaca untuk terus menghabiskan novel tersebut dalam waktu yang singkat (rekod penulis: 4 jam. Korang macam mana?).
Perwatakan mereka yang berlainan walaupun sama-sama ‘masuk air’ juga menjadikan Gantung mudah untuk diterima oleh pembaca remaja.
Tiada apa yang diminta oleh watak utama, Gibss dan Ray. Masing-masing inginkan kebahagian dalam hidup masing-masing. Walaupun mereka berdua sangat rapat sebagai sahabat (atau lebih daripada itu, eh!), namun minat dan citarasa mereka nyata berbeza dari banyak aspek.
Hanya Untuk Tontonan Di Indonesia?
Penulis tak nak cerita panjang lebar mengenai jalan cerita novel tersebut disini, takut ter-spoiler alert pula. Apa yang nak diceritakan ialah bagaimana Gantung The Series yang dijayakan oleh Randy Pangalila, Ikmal Amry, Hafreez Adam dan Brandon Salim itu sudah menemui peminat di Indonesia? Waima di Malaysia, it is still not available.
Drama siri 16 episod itu hanya boleh ditonton melalui aplikasi Tribe di Indonesia dan sebelum korang sempat tanya, jawapannya adalah: No, Tribe tidak boleh diakses atau dimuat naik di Malaysia. Bummer.
Gantung The Series baru saja memasuki episod keempat pada hari ini dan setiap episod berdurasi lebih kurang selama 20 minit. Kira ngam la tu, tak panjang sangat sehingga meleret dan tidak pendek sangat sehingga membuat penonton tidak puas hati.
Selepas hampir dua tahun menunggu, peminat novel Gantung di Malaysia akhirnya meraikan kehadiran siri itu di media sosial. Kebanyakan daripada mereka (termasuk penulis) tidak putus-putus me-retweet posting berkenaan dengan Gantung. Malah, penulisnya Nadia Khan juga kerap melayan peminat Gantung terutamanya di Twitter melalui perkongsian ‘Di Sebalik Tabir Pembikinan’-nya.
“Saya memang dari dulu suka menulis cerita tentang sebuah kolektif. Sekumpulan kawan-kawan yang berbeza personaliti tetapi akrab. The characters drew the readers in more than anything else, I think,” katanya mengenai inspirasi di sebalik novel laris ini.
Kalau dilihat pada thread Nadia Khan di Twitter, ramai yang mempersoalkan bilakah siri tersebut akan menemui penonton di Malaysia. Malah, ada juga yang mengatakan, “To postpone the series for Malaysian audience is a grave error.”
Haih, marah sangat tu abang.
Penulis percaya ramai yang akan setia menanti bila ia dipertontonkan di Malaysia. Bila ditanya bilakah tarikh sebenar kepada Nadia, she just tweeted back, “Hopefully very soon! Malaysia has not released a date yet. As soon as I know, will definitely share.”
Terpaksa tunggu je lah. Harap-harap tak banyaklah sangat adegan yang dipotong apabila masuk ke Malaysia. Tapi entahlah, tayangan di Indonesia pun sudah ada yang dipotong, kalau yang di Malaysia nanti..hhm. Fingers crossed!
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tuah ayam nampak di kaki, tuah manusia tiada siapa yang tahu…
Pemain skuasy lelaki nombor satu negara, Ng Eain Yow mencipta sejarah tersendiri apabila menjuarai...