Ramadan bulan untuk menyucikan jiwa. Bagi yang memahami pengertian Ramadan sepenuhnya, pasti menzahirkan rasa syukur kerana Allah masih memberi peluang untuk menikmati bulan penuh rahmat ini.
Semalam tular di media sosial perkongsian oleh Hayati Abu Hassan mengenai kisah kaki ayam yang mungkin dianggap sampah oleh sesetengah keluarga namun ianya cukup nikmat bagi golongan yang ditimpa ujian.
Semoga terbit keinsafan di hati kita semua dan sentiasalah berbuat baik terhadap sesama manusia. Baca perkongsian seperti dikisahkannya.
SAMPAH BAGIMU, HIDANGAN KELUARGAKU.
Suami saya adalah pembekal ayam kampung di negeri ini. Alhamdulillah, banyak restoran-restoran yang menyajikan lauk ini di Kuantan, suami sayalah watak disebalik cerita.
Kebanyakan restoran mahukan ayam yang telah dipotong mengikut kehendak mereka. Ada yang potong 4, ada potong 8!
Apabila ayam dipotong, hampir semua kedai tidak mahu ambil kaki ayam, hati, pedal dan organ dalaman lain. Leceh untuk disimpan agaknya.
Selalunya suami saya akan menyimpan kaki-kaki ayam dan hati ayam ini dalam freezer besar di rumah. Tapi kalau dah masuk 2 minggu dan stok ayam masuk lagi, tempat yang terhad memaksa suami saya mencari jalan untuk mengosongkan freezer dari barang lain. Maka jalan terakhir, tanam atau buang sahaja kaki dan hati ayam ini jika tidak disedekah kepada orang lain.
‘Ada kaki ayam tak? Kak Yah nak sikit.’ Pesanan ringkas dari kakak sulung saya di satu pagi.
Kebetulan suami saya dah merungut kaki ayam dan hati yang banyak dalam freezer. Kami ambil keputusan menghantar sendiri semuanya ke rumah kakak. Sebenarnya ni satu jalan mudah. Jika kakak datang sendiri, pasti sedikit saja dia ambil. Tapi jika kami hantar dengan kenderaan pacuan empat roda kami, dah pasti kami boleh kosongkan freezer bahagian kaki ayam dan hati sekelip mata. Bagi semua! Padan muka kakak uruskan. ?
Kami hantar dan terus pulang ke rumah. Lupakan hal kaki ayam.
Esoknya, saya terima pesanan yang sangat panjang dalam aplikasi WhatsApp dari kakak.
‘Ti, tau tak. Semalam kak tengok banyak betul kaki dengan hati ayam hampa bagi. Terkejut jugak. Kak rendam semua. Bila dah lembut, kak bungkus. Kak panggil jiran-jiran datang ambil. Mula-mula serba salah juga. Bimbang orang kata: sampah, kau sedekah. Tapi kak fikir, bagi sajalah. Siapa nak, ambil. Tak nak, jangan ambil. Tapi, ramai betul datang ambil. Alhamdulillah habis semuanya.’
Tersenyum saya membacanya. Kemudian dia menyambung.
‘Semalam, lepas ajar budak-budak mengaji. Ada seorang jiran kak ‘message’.
Terima kasih Kak Yah, bagi kaki ayam tadi. Syukur sangat. Tak tahulah nak cakap macamana. Semacam betul-betul Allah hantar kaki ayam ni pada kami sekeluarga. Sebenarnya dah dua hari kami anak-beranak tak makan. Suami saya kena tangkap polis kes mencuri. Saya tak tahu nak pujuk macamana dah anak saya yang menangis lapar. Makanan di rumah satu pun tak ada. Tiba-tiba Kak Yah bagitau suruh datang rumah ambil kaki ayam ni. Allah. Macam ajaib. Terima kasih Kak Yah. Dah tidur anak-anak saya dapat makan malam ni. Terima kasih sangat-sangat.
Ti, kak tulis ni pun sambil menangis. Lepas ni hampa jangan buang lagi kaki ayam. Bagi kak. Kak nak bagi pada jiran-jiran. Kita tak tahu siapa dapat kita selamatkan dari lapar asbab bagi benda yang kita anggap ‘sampah’ ni.’
Allah Allah.
Menangis saya baca.
Sungguh, zaman sekarang dah mengubah banyak corak hidup kita. Kita dituntut untuk jaga hak seorang jiran. Tapi, kita makin jauh.
Kita dituntut supaya tidak tidur selagi ada jiran yang masih kelaparan kerana kemiskinan tapi kita langsung tak ambil tahu. Yang paling dahsyat, ada juga yang tak kenal pun jiran-jirannya. Rupa bagaimana. Kerja apa. Anak berapa orang. (Sayalah itu) Allahu.?
Sedekahlah. Beri apa yang ada dalam tangan. Bantu tanpa mengharap ia dinilai dan kita dapat pujian. Beri tanpa harap apa-apa.
Khalas!
Beri kemudian lupakan.
Allah Allah. Berilah kami peluang yang banyak untuk bersedekah. Sungguh kami selalu leka. Jangan balas kami dengan takdir buruk di akhirat kerana kelalaian kami pada hak saudara kami yang susah. Dalam pada teruja dengan menu-menu berbuka yang serba maknika, berilah kami ruang untuk menghilangkan lapar orang yang teruji.
Sungguh, kamilah hambamu yang hina dan selalu lupa. Sampah bagi kita, kadang jadi hidangan hebat bagi satu keluarga yang dalam kesusahan.
Moga Allah ampunkan kami.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Ini Cara Nak Mohon Bantuan Prihatin Nasional, Syaratnya Hanya Daftar Di LHDN Sahaja Bagi Penerima Baru
Ramai yang tertanya-tanya bagaimana cara hendak mendapatkan bantuan kewangan Prihatin Nasional yang diumumkan oleh Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin pada hari Jumaat lalu. Prihatin dengan semua pihak yang terjejas akibat wabak COVID-19 dan Perintah Kawalan Pergerakan, Tan Sri Muhyiddin Yassin mengumumkan dana sebanyak RM250 bilion akan diagihkan kepada semua dan bagi golongan yang layak terutama B40 dan M40 akan menikmatinya.
Malah semasa pengumuman itu juga nama Makcik Kiah menjadi trending kerana disebut oleh PM sebagai contoh pengiraan mudah untuk rakyat memahaminya.
Ramai yang faham manfaat mereka peroleh tapi ramai bertanya bagaimana cara untuk mendapatnya. Perlu daftar di mana dan sebagainya.
Dalam satu sidang akbbar, Kementerian Kewangan Malaysia, bagi penerima yang layak mengikut kategori yang dinyatakan mereka hanya perlu berdaftar di laman web rasmi Lembaga Hasil Dalam Negeri LHDNM di www.hasil.gov.my terutama bagi penerima baru.
Tapi bagi penerima sedia ada seperti penerima Bantuan Sara Hidup (HSH) bantuan akan disalurkan terus ke akaun masing-masing pada April dan Mei akan datang. Hanya penerima baru terutama kategori M40 perlu mendaftar di laman web rasmi LHDN.
Merujuk kepada Pakej Rangsangan Ekonomi Prihatin Rakyat (PRIHATIN) bernilai RM250bilion yang telah diumumkan oleh YAB Perdana Menteri pada 27 Mac 2020, Kementerian Kewangan ingin menjelaskan mengenai pelaksanaan dan cara mengakses Bantuan Prihatin Nasional (BPN) yang telah diperuntukkan sebanyak RM10 bilion bagi golongan rakyat yang layak.
Pembayaran BPN akan dibuat dalam dua fasa iaitu pada akhir bulan April dan Mei 2020,mengikut kelayakan berikut: 
Bagi mereka yang belum berdaftar, permohonan baharu boleh dibuat mulai 1 April 2020
menerusi laman web rasmi LHDNM: www.hasil.gov.my.
Sekiranya terdapat sebarang pertanyaan lanjut, sila hubungi pihak Kementerian atau
LHDNM melalui nombor-nombor telefon atau saluran-saluran berikut:
Kementerian mengingatkan orang awam juga agar berhati-hati dengan scammers yang
semakin berani mengambil peluang menipu orang awam yang memerlukan bantuan Pakej
PRIHATIN ini. Penerima disarankan merujuk kepada sumber-sumber rasmi dan jangan
memberikan maklumat kepada mana-mana pihak ketiga.
Bagi yang tertanya-tanya tu, sila daftar di LHDN ya. Jangan gunakan pihak ketiga kerana dikhuatiri boleh kena tipu oleh scammer.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Ais Krim Kit Kat Viral Lagi, Kali Ni Korang Wajib Cuba
Berita baik buat peminat coklat kerana aiskrim KitKat stick khabarnya sudah mula berada di pasaran negara kita.
Jika sebelum ini korang dah selalu makan aiskrim cornetto, rasanya tak lengkap kalau tak merasa edisi yang baru ni pula. Betul tak?
KitKat Ice Cream Stick menembusi pasaran Australia terlebih dahulu dan kalau korang nak beli disana pun mungkin harganya sekitar RM12. Nah, sekarang tak perlu mengidam lagi sebab ia sudah pun dijual di negara kita dengan hanya berharga RM4.50
Hal ini turut dikongsi oleh @fendymojoo di laman twitternya dan mendapat lebih daripada 24 ribu likes dan hampir 17 ribu retweets.
Kami rasa aiskrim Oreo yang pernah viral sebelum ni dah cukup sedap, tapi lelaki ini mengatakan bahawa aiskrim KitKat yang ni another level dia punya sedap.
Duhh, nak kena try ni.
Tapi macam mana dengan diet? Hm, diet always start tomorrow kan? Kita try sekali dulu then barulah mula diet semula. Hiks!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Jom Try Buat Roti Viral Korean Cheesy Garlic, Senang Boleh Guna Air Fryer Je!
Boleh dikatakan apa sahaja makanan yang viral di Korea akan menjadi kegilaan dan ikutan masyarakat di negara kita.
Fuh, Hebat penangan k-pop ni!
Baru-baru ini viral di laman media sosial dengan ‘penangan’ roti korean cheesy garlic bread. Ramai yang kecewa juga bila roti ini selalu out of stok kerana permintaan yang terlalu banyak.
So, kali ini apa kata kita try buat sendiri Korean Cheesy Garlic Bread ni.
Ini resepi dari Amanda Tan yang dikongsikan dalam group Resepi Air Fryer [Malaysia]
RESEPI KOREAN CHEESY GARLIC BREAD
Korean Cheesy Garlic Bread adalah makanan jalanan Korea yang sangat popular. Dengan adunan keju dan sos mentega, ia sangat enak dimakan bila bila masa sahaja. Tak perlu ke Korea untuk menikmatinya. Jom saya kongsikan cara cepat untuk menyediakannya. Selamat mencuba.
NOTA KAKI:
1. Model : Air Fryer Philips HD9216
2. Panaskan dahulu AF pada suhu 180°C selama 5min.
3. Loyang digunakan saiz 6 inchi. Boleh beli di kedai online. Carikan Accessory Air Fryer.
4. Boleh guna pinggan besi yang dijual dikedai Eco.
5. Boleh juga campur sos cili kedalam adunan cheese jika nak rasa yang pedas.
6. Boleh simpan dalam peti sejuk. Panaskan balik keesokan hari.
7. Resepi ini sesuai untuk pengguna ketuhar. Bakar ikut masa tapi kena kerap pantau . Boleh tambah suhu / masa ikut ketuhar.
8. Saya gunakan roti bun yang sedia dijual dikedai. Boleh guna bun biasa, bun kismis, bun wholemeal dan lain lain.
BAHAN BAHAN
Inti
- 100g Cream Cheese
- 30ml Whipping Cream
- 2 sudu besar Madu
Sos
- 100g Mentega
- 1 labu Bawang Putih dicincang
- 2 sudu besar Herba Parsley Kering
- 2 sudu besar Keju Parmesan
- 1 biji Telur
Cara Penyediaan setiap bahan:
1. Potong roti bun ke 6 bahagian . Tanpa potong putus dibawah. Ketepikan.
Sediakan Inti :
- Lembutkan cream cheese .
- Masukkan whipping cream dan madu. Gaul sebati. Masukkan kedalam piping bag. Ketepikan.
Sediakan Sos :
- Cairkan mentega pada api kecil / sederhana. Tutup api.
- Masukkan bawang putih cincang dan herba parsley kering. Gaul sehingga mentega agak sejuk.
- Bila mentega sedikit sejuk, baru masukkan telur dan keju Parmesan. Gaul sebati. Ketepikan. Jangan masukkan telur bila mentega masih panas nanti terjadi pulak telur goreng.
CARA PENYEDIAAN KOREAN CHEESY GARLIC BREAD
- Isikan inti cream cheese disetiap belahan roti. Isikan separuh , takut muak.
- Tuang sos mentega kedalam setiap belahan roti dan bahagian atas. Alaskan roti didalam loyang yang akan dibakar dalam Air Fryer.
- Bakar pada suhu 180°C / 5min.
Selamat mencuba, siap untuk dimakan!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
