Setiap tahun, kuih tepung pelita pasti menjadi pilihan kebanyakan masyarakat Malaysia menjelang Ramadan. Lebih-lebih lagi Tepung Pelita Paya Jaras yang selalu mendapat permintaan tinggi tatkala bulan puasa.
Namun begitu, disebabkan pandemik COVID-19 melanda negara, pengusaha tepung pelita ini telah membuat kenyataan bahawa mereka terpaksa menghentikan penjualan demi kebaikan semua rakyat Malaysia untuk Ramadan tahun ini.
Tapi, korang janganlah sedih kalau tak dapat makan tepung pelita yang dijual di bazar Ramadan. Apa kata tahun ini kita cuba untuk buat sendiri dengan resipi yang telah dikongsi di media sosial oleh golongan-golongan ‘expert‘ ini.
Seorang pengguna di Facebook yang dikenali sebagai Ameera telah pun berkongsi resepi tepung pelita versi bandar yang korang boleh buat sendiri di rumah. Tak perlu guna daun pisang. Nampak pun macam sedap dan menarik, jom kita try.
Resipi seperti di dalam gambar:
Daun pandan
Masukkan tepung beras
Kemudian..
Kacau sehingga jadi seperti ini
Letakkan sedikit gula
Cara membuat adunan putih diatasnya
Kemudian, masukkan air
Selepas itu..
Sejukkan dan siap!
Kalau buat sendiri boleh makan banyak sikit. Kos pun lebih jimat dan menguntungkan. Selamat mencuba!
Sumber: Ameera
Bekas Isteri & Anak Perempuan Fizo Omar Disahkan Positif COVID-19
Pelakon lelaki Fizo Omar sebentar tadi telah pun memuat naik hantaran di laman Instagramnya mengatakan bahawa anak perempuanya, Wan Maryam dan bekas isteri, Mawar telah disahkan positif COVID-19 sejak 1 Januari 2021 dan kini seang menerima rawatan di hospital.
Jelas Fizo, mereka berada dalam keadaan stabil dan dia sudah pun menjalani ujian swab pada 2 Januari 2021 dan keputusannya adalah negatif.
Finalis Hero Remaja 2007/2008 ini juga menasihati kepada semua masyarakat supaya jangan mengambil mudah dengan virus pandemik ini dan patuhilah segala SOP yang ditetapkan kerana ia akan memberikan kesan emosi yang sangat mendalam apabila terjadi kepada diri sendiri atau pun keluarga.
Beliau juga meluahkan rasa penghargaan kepada semua yang menitipkan doa dan berharap agar Maryam dan Mawar cepat sembuh.
Rakan selebriti dan pengikutnya di IG turut mendoakan agar anak dan bekas isteri Fizo cepat sembuh.
Kes positif COVID-19 nampaknya terus menular di negara kita dan diharap agar korang semua lebih berwaspada dan mematuhi SOP dengan menjaga jarak fizikal dan sentiasa memakai pelitup muka.
Remaja mendoakan agar Mawar dan Maryam baik-baik sahaja dan semoga Fizo Omar kuat menghadapi ujian ini.
Sumber: Instagram Fizo Omar
Dari Menjadi Mangsa Tal*ban, Malala Yousafzai Kini Bergelar Graduan Oxford
Pada usia remaja, penjuang hak kemanusiaan, Malala Yousafzai pernah diselamatkan setelah terkena tembakan di kepala oleh tentera Taliban.
Namun itu tak sesekali dijadikan sebagai satu titik henti untuknya mengejar impian terutamanya dalam bidang pendidikan.
Kini pada usia 22 tahun, Malala boleh berbangga dengan kejayaannya dalam bidang pengajian politik falsafah dan ekonomi; sekaligus menghabisan kertas peperiksaan terakhir dari Universiti Oxford, United Kingdom.
Episod hitam ditembak di kepala, leher dan bahu berlaku dalam hidup Malala ketika dia diserang semasa dalam perjalanan pulang ke rumah dari sekolah. Pada usia semuda itu, dia cuba untuk mempertahankan hak kanak-kanak dan remaja perempuan yang ingin meneruskan pendidikan mereka.
Setelah berjaya diselamatkan, Malala dan keluarganya memutuskan untuk berpindah ke Birmingham.
Kejayaan Malala bergelar graduan Oxford hadir selepas dia dianugerahkan Nobel Peace Prize pada tahun 2014 ketika berusia 17 tahun. Momen itu termaktub dalam sejarah apabila dia menjadi penerima termuda yang pernah memenanginya.
So what is it like to be Malala selepas menamatkan pengajian?
Well, dia sebenarnya sama saja seperti korang semua.
Selain memuat naik foto di Twitter yang menyaksikannya meraikan kejayaan ini dengan kek graduasi bersama ahli keluarga, Malala juga menyertai rakan-rakan Oxford yang lain di kampus untuk tradisi membaling makanan dan confetti selepas menamatkan peperiksaan.
“Buat masa ini, saya masih tidak tahu apa yang akan saya lakukan pada masa akan datang. Sekarang saya hanya akan teruskan rutin menonton Netflix, membaca dan tidur,” catatnya.
Congratulations girl!
Di Malaysia, kita juga mempunyai sebilangan graduan daripada Universiti Oxford, termasuklah Ketua Pengarah Kesihatan Malaysia iaitu Datuk Dr Noor Hisham Abdullah!
Beliau pernah menamatkan pengajian di Oxford Business School pada tahun 2008.
Cer baca lebih info mengenai beliau:
7 Rahsia Industri Makanan Proses Yang Tak Akan Anda Tahu
Makanan berproses mungkin menjadi pilihan utama bagi mereka yang sentiasa busy dan tak punya banyak waktu untuk memasak.
Mudah didapati dan tersedia dalam pilihan yang bermacam-macam, maka tak hairanlah bila ramai individu yang lebih senang untuk mendapatkannya di pasar raya.
Namun sebenarnya terdapat beberapa ‘rahsia besar’ yang disembunyikan di sebalik pembikinan makan berproses ini.
Berikut merupakan 7 perkara yang disembunyikan oleh industri makanan berproses ini dan terdapat beberapa isu yang boleh dipersoalkan sama ada ia baik untuk dimakan secara kerap atau tidak.
1. Info makanan yang mengelirukan
Label pada makanan ini tidak menjelaskan tentang ramuan yang tidak sihat dan menyembunyikannya daripada pengguna. Genetically Modified Organisms (GMO) tidak sebut menggunakan bahan-bahan bahaya seperti MSG dan fruktosa dilabel sebagai perasa semula jadi.
2. Mendorong kepada kemurungan
Makanan yang diproses biasanya dibuat daripada bahan berkualiti rendah dan boleh menjejaskan kesihatan. Ia mengandungi kandungan garam, gula, trans-lemak dan bahan pengawet yang tinggi yang boleh menyebabkan ketidakseimbangan hormon dan kimia di otak.
Hal ini boleh membawa kepada masalah ingatan, kemurungan, perubahan mood dan kelesuan.
3. Penyebab kanser
Terdapat bahan pengawet yang tinggi dalam daging yang diproses untuk dijadikan hotdog, nuget atau daging burger. Bahan ini mengandungi lemak dan nitrit yang boleh menjadi punca kepada penyakit kanser.
4. Penyebab mandul
Biasanya bahan-bahan yang terkandung dalam makanan berproses mempunyai bahan kimia dan pengawet yang boleh mengakibatkan ketidaksuburan. Ini dibuktikan oleh fakta bahawa kadar kemandulan semakin meningkat kerana pengambilan makanan berproses.
5. Obesiti
Masalah obesiti nampaknya macam dah jadi perkara biasa bagi masyarakat dunia. Ini kerana makanan berproses juga kaya dengan corn syrup, garam dan gula yang diproses yang mendorong untuk menjadi punca kepada obesiti, masalah jantung dan buah pinggang daripada masa ke semasa.
6. Ganggu sistem pencernaan
Bahan kimia dan pengawet yang digunakan boleh mendatangkan keburukan pada sistem pencernaan anda. Ini kerana mereka menggabungkan beberapa bahan yang tidak serasi dan dicampurkan dengan banyak bahan perasa dan pengawet.
7. Boleh merosakkan kesihatan secara general
Makanan berproses pada dasarnya meracuni tubuh daripada masa ke semasa dan memusnahkan bakteria dalam usus anda. Ini boleh mengundang kepada penyakit-penyakit yang boleh memudaratkan kesihatan anda.
Badan boleh menjadi lemah dan lebih mudah untuk dijangkiti sebarang penyakit. Selain itu, anda juga akan sentiasa berasa lesu dan craving untuk makan macam-macam.
Selama ni memang selalu dengar tentang keburukan process food. Tapi sekarang dah tahulah kenapa orang kata makanan macam ni tak baik untuk dimakan. Hmmm
Sumber: curiousmob.com
