Selepas mencipta sejarah sebagai atlet berbangsa India pertama bergelar juara dunia di bumi Abu Dhabi, Emiriah Arab Bersatu (UAE) baru-baru ini, pesilat negara, Thamaraj Vasudevan kini dinaikkan pangkat daripada Koperal kepada Sarjan oleh Angkatan Tentera Malaysia (ATM) berkuat kuasa pada 2 Januari ini.
Menurut Setiausaha Persatuan Silat Angkatan Tentera Malaysia (ATM) Mejar Noorsyahiddawati Abdullah Sani, ia sebagai penghargaan buat atlet berusia 28 tahun yang telah berkhidmat dalam Kor Polis Tentera Diraja (KPTD) di Sibu, Sarawak itu susulan kejayaannya meraih pingat emas kategori bebas putra di Kejohanan Pencak Silat Dunia ke-20, Ahad lalu.
Dalam pada itu, turut diberikan kenaikan pangkat Sarjan seorang lagi pesilat yang meraih pingat emas acara silat kreatif tunggal putra Ahmad Fauzan Hadi.
“Dia (Thamaraj) akan dipakaikan pangkat Sarjan bersama KPL Ahmad Fauzan Hadi. Kita meraikan mereka pada 26 Disember ini. Ia satu penghargaan besar buat mereka terutama sekali mereka adalah KPTD, jadi mereka layak untuk dipakaikan pangkat,” katanya
Selain itu, Noorsyahiddawati juga meluahkan rasa teruja melihat pencapaian Thamaraj yang beralih daripada sukan taekwondo kepada seni silat hingga membuahkan hasil dengan bergelar juara dunia.
Katanya, atlet kelahiran Sungai Petani, Kedah itu telah menunjukkan minatnya dalam sukan silat dan pihaknya telah melatih serta menghantar Thamaraj menyertai Kejuaraan Silat Kebangsaan pada 2022.
“Dari situ dia (Thamaraj) ‘laku’ ke skuad negara selain pencapaiannya sepanjang tahun ini,” ujarnya.
BACA: Thamaraj Vasudevan Jadi Atlet Silat Berbangsa India Pertama Dari Malaysia Bergelar Juara Dunia
Thamaraj muncul antara pesilat senior yang menyumbang enam pingat emas pada Kejohanan Pencak Silat Dunia, menyaksikan Malaysia turut membawa pulang sembilan perak dan empat gangsa.
Skuad remaja negara turut cemerlang dengan lima emas, empat perak dan empat gangsa.
Terdahulu, pada aksi di Pusat Pameran Nasional Abu Dhabi (ADNEC) itu, Thamaraj menewaskan pesilat Uzbekistan, Khudoyberdiev Diyorbek, untuk membawa pulang pingat emas dan muncul juara dunia.
Sementara itu, Thamaraj ketika ditemui pemberita berkata kejayaan menewaskan Khudoyberdiev ibarat membalas dendam kekalahan sebelum ini dan pada masa sama memberikan keyakinan buatnya mencipta pelbagai kejayaan di pentas antarabangsa khususnya Kejohanan Asia di Uzbekistan tahun depan.
“Saya pernah bertemu beliau (Khudoyberdiev) sebelum ini tetapi kemenangan dibatalkan kerana (pukulan) terkena di leher. Ia seperti pelanggaran berat. Kejohanan seterusnya adalah Kejohanan Asia di Uzbekistan. Sasaran saya sudah pasti untuk menang emas selepas pingat perak pada dua edisi lepas,” katanya.
Sumber: Bernama
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Resepi Mee Kolok Rasa Macam Makan Di Sarawak, Buat Sendiri Lagi Jimat
Mee Kolok adalah hidangan yang terkenal di Sarawak dan semakin mendapat tempat di hati pencinta makanan di seluruh Malaysia.
Mee ini terkenal dengan tekstur mee yang kenyal dan kuah yang ringan tetapi penuh dengan rasa. Jika anda ingin mencuba membuat Mee Kolok sendiri di rumah, berikut resepi cara Fatyn Nur Syahira.
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Soft Cookies Viral Cicah Susu! Pemilik Bakeri Kongsi Cara Buat Rasa Premium!
Buat sendiri mee kolok
Bahan untuk mee
Mee kolok (sebungkus boleh makan 4 orang)
Kicap manis
Kicap pekat ABC
Minyak masak
Bawang merah
Bahan untuk sup dan hiasan
Sup bunjut
Daging
Tauge
Daun sup
Cili merah besar
Bahan untuk cili kicap:
Cili padi
Bawang putih
Cara membuat
1. Hiris bawang merah dan goreng hingga garing. Ketepikan.
2. Celur mee sampai lembut. Angkat dan toskan. Bila dah kering air letak dalam mangkuk besar. Tuangkan kicap kipas udang, kicap mudim dan bawang goreng tadi ke dalam mee kolok. Kauntiti kicap hanya untuk mee nampak hitam saja. Gaul sebati.Ketepikan dulu!
3. Rebus daging dengan sup bunjut sampai empuk. Perasakan garam dengan serbuk cukup rasa. Siap untuk sup.
4. Tos daging dan potong.
5. Kisar cili padi 10 biji dan bawang putih 5 biji. Panaskan periuk, letak minyak dalam 3 sudu kemudian tumis sampai masak. Tuang kicap dalam 7 sudu sampai agak gelap . Perasakan garam dengan gula secukup rasa. Saya suka lebihkan gula baru kick. Siap untuk cili kicap!
6. Akhir sekali masukkan mee yang dah siap celur tadi dalam mangkuk. Letak hirisan daging, daun sup, tauge celur, cili besar dengan cili kicap . Siap untuk dihidang.
Katanya resepi mee kolok ini diambil dari peniaga di Pasar Satok, InshaAllah, sedap puas hati. Selamat mencuba!
BACA LAGI : Telur Bukan Penyebab Kolesterol Tinggi, 9 Kebaikan Telur Untuk Tubuh
Sumber: Fatyn Nur Syahira
Resipi Tteokbokki Homemade Terlajak Sedap, Boleh Makan Sambil Layan K-Drama
Makanan Korea semakin diterima di kalangan masyarakat Malaysia kerana kebanyakan daripada kita terpengaruh akibat menonton siri k-drama. Hiks! Kalau korang memang peminat setia k-drama, korang mesti perasan setiap scene mereka makan pastinya buat kita terliur sama. Betul tak?
Ayam spicy Korea, daging grill, kimchi, gimbab dan tteokbokki antara makanan yang sering dipaparkan. Sebelum ini, kami pernah berkongsi resipi tradisi kimchi dan kali ini, kita akan belajar cara-cara untuk menyediakan tteokbokki pula.
Jom kita lihat resipi ringkas yang telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook, Norfazida Gda di laman Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Makanan (BIKMM).
Bahan kek beras:
– 1 cawan tepung pulut
– Secubit garam
– ½ cawan air
Cara menyediakan:
1. Campurkan tepung pulut dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
2. Gelekkan doh secara memanjang dan potong mengikut saiz yang dikehendaki.
3. Kemudian, rebus di dalam air mendidih sehingga doh tersebut timbul. Angkat dan masukkan ke dalam air sejuk. Selepas itu, toskan.
Bahan kuah:
– 3 sudu besar serbuk cili
– 2 sudu besar sirap jagung/gula perang
– 1 sudu besar sos tomato
– 3 ulas bawang putih (dicincang)
– Segenggam daun bawang (potong halus)
– Air rebusan kek beras
– Garam secukup rasa
– 1 sudu besar minyak bijan/minyak sayuran
– Bijan yang disangai
Cara menyediakan:
1. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih, kemudian masukkan daun bawang. Kacau sebentar.
2. Masukkan serbuk cili dan air rebusan, masak sehingga sedikit pecah minyak.
3. Selepas itu, masukkan sirap jagung dan sos tomato juga kek beras tadi. Perasakan dengan garam. Kacau hingga sebati dan memekat dengan cantik.
4. Jika kelihatan agak kering, tambahkan sedikit lagi air rebusan. Tutup api. Masukkan hidangan tersebut ke dalam mangkuk dan taburkan bijan. Siap!
Hujung minggu ni bolehlah layan k-drama sambil makan tteokbokki. Hiks! Selamat mencuba..
Sumber: Norfazida Gda via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Makanan (BIKMM)
Fakta Atau Auta, Doktor Jelas Kenapa Perlu Minum Air Di Pangsa Durian
Ya, sekarang musim durian! Sana sini terlihat penjual menjual malah harga juga semakin rendah berbanding di awal-awal musim luruhnya
ARTIKEL BERKAITAN : BACA LAGI : 7 Jenis Durian Terbaik Di Malaysia, Sebelum Beli Tengok Dulu Untuk Elak Ditipu – REMAJA
Tapi biasalah rakyat Malaysia punya favourite fruit, penulis pasti ramai di antara kita yang sudah sakan mencari port makan durian sempena musim durian sekarang.
Tapi awas! Di sebalik rasa cinta kita terhadap raja buah-buahan ini, kita semua tahu durian mendatangkan rasa panas pada badan sehingga mampu mengakibatkan demam, sakit tekak dan pelbagai komplikasi. Ada pelbagai petua daripada orang lama bagi mengelak badan menjadi panas selepas makan durian.
Ini termasuklah minum air putih dari pangsanya (kulit). Namun begitu, sejauh mana kebenaran yang sering diperkatakan oleh masyarakat kita?
Jom baca perkongsian yang telah dibuat oleh Dr Suri Roowi tentang kaitan minum di pangsa durian dan kesihatan manusia.
KENAPA PERLU MINUM AIR PANGSA SELEPAS MAKAN DURIAN?
Antara Petua dan Realiti Saintifik
Biasanya sebahagian kita akan meminum air pangsa durian selepas makan durian untuk elakkan perut rasa kurang selesa.
Mungkin ada benarnya.
Ini kerana kajian yang dilakukan oleh ramai saintis dan saya sendiri sebelum ini ke atas beberapa jenis buah, menunjukkan bahagian buah yang paling tinggi khasiat adalah bahagian kulit dan ari buah.
Kajian saintifik yang diterbitkan dalam Procedia Food Science pada tahun 2015 menunjukkan kulit durian bersifat antidiabetis.
Kajian yang diterbitkan dalam 2 Jurnal Saintifik pada tahun 2021 dan 2022 pula mendapati pangsa durian (bahagian putih) mengandungi bahan propacin. Bahan ini boleh bertindak sebagai antiradang.
Justeru pengambilan air pangsa durian mungkin boleh mengurangkan rasa panas badan selepas makan durian. Mungkin lebih elok juga jika pangsa buah diasingkan dan direndam guna air suam sebelum airnya diminum.
Makanlah durian ikut kadarnya dan jangan berlebihan.
#DrSuriRoowi Ph.D KMN
Principal Scientist.
Manakala, di ruangan komen ramai dalam kalangan netizen yang tidak menyangka ada hikmahnya di sebalik setiap perbuatan yang diamalkan oleh orang lama. Malah, mereka turut berkongsi pengalaman.
Untuk info, pangsa durian merupakan bahagian daripada kulit durian di bahagian dalam yang berwarna putih bagi korang yang tak tahu.
Okay, makan durian tu jangan lupa minum air banyak dan berpada-pada ya!
Sumber: Facebook Dr. Suri Roowi
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
