Kecur liur apabila penulis menyaksikan perkongsian resipi tradisi ini. Masak lemak cili api merupakan salah satu masakan yang tidak asing bagi kita rakyat Malaysia. Terdapat pelbagai jenis dan cara pembuatannya.
Namun, pernahkan anda mencuba masak lemak cili api yang dipadankan bersama pucuk asam gelugor? Memang sedap!
Ads
Perkongsian masakan daripada SuiSan Aliezsha ini nampak menyelerakan. Bahan-bahan yang diperlukan untuk masakan ini juga amat ringkas dan mudah untuk dibuat. Sesuai dijadikan juadah untuk dijamah sekeluarga hujung minggu ini.
Bahan-bahan
Kelapa parut (perah untuk mengambil pati santan)
Udang
Cili Api (ditumbuk halus)
Kunyit hidup (ditumbuk halus)
Serai (dititik)
Pucuk asam gelugor
Garam (secukup rasa)
Cara membuat
Ads
Sediakan kuali, masukkan bahan yang ditumbuk lumat (cilia pi & kunyot hidup), serai yang dititik dan santan.
Kepekatan kuah bergantung kepada berapa banyak udang yang digunakan. Kalau bahannya banyak, lebihkan lagi santan.
Apabila kuah mendidih masukkan pucuk asam gelugor.
Kemudian masukkan udang.
Garam secukup rasa
Anda boleh juga masukkan asam keping namun jika tidak pun tak mengapa kerana pucuk asam gelugor sudah memiliki rasa yang masam.
Hidangan ini sesuai dipadankan bersama nasi putih dan juga ikan goreng panas-panas. Memang sedap, terangkat!
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Aduhhh, rasa lapar pulak. Pekena ”instant mee’ ataupun mi segera dengan macam padu je!
Bagi orang bujang, rasanya menu utama sudah tentulah mi segera. Betul tak? Haa, jangan tipu lah kalau korang tak pernah makan mi segera langsung dalam hidup korang.
Come on, mi segera antara makanan paling popular di Malaysia kot.hehe
Foto Kredit : Pexels
Tapi korang tahu tak yang terdapat satu produk mi segera buatan Malaysia yang berjaya tersenarai sebagai “10 Mi Segera Terbaik Dunia” oleh barisan lapan pakar pemakanan Amerika Syarikat daripada pelbagai bidang antaranya penulis makanan, penulis buku resepi, wartawan dan sebagainya.
Mi segera buatan tempatan yang dimaksudkan adalah MyKuali Penang White Curry Noodles! Fuh, cayalah.
Los Angeles Times menyatakan mi segera itu memuaskan selera
Kategori Mi Segera Berkuah Terbaik
1. MyKuali Penang White Curry Noodles (Malaysia)
Kolumnis kulinari Los Angeles Times, Lucas Kwan Peterson menyatakan mi segera itu memuaskan seleranya.
2. Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen (Jepun)
Sumber Gmbar : Twitter
Peterson memberitahu rasa mi ini antara yang terbaik dan merupakan kegemaran pemilik restoran Tin Roof dan penulis buku Cook Real Hawaii, Sheldon Simeon yang menyatakan ia luar biasa.
3. Maggi Masala 2-Minutes Noodles (India)
Foto Via India Store
“Saya telah menjadi pemuja mi Maggi Masala sepanjang hidup saya. Ia adalah jawapan kepada mi segera dan ia cukup sempurna – pedas, masin dan lazat,” kata Priya Krishna seorang wartawan kuliner New York Times.
4. Mama Instant Noodle Shrimp Creamy Tom Yum (Thailand)
Mama’s Creamy Tom Yum Noodles dipilih kerana mempunyai rasa yang tajam dan beraroma.
5. Nissin Instant Ramen Noodles With Soup Base, Black Garlic Oil, Tonkotsu Pork (Jepun)
Foto Via orientalmart.co.uk
Penulis kulinari dan The Food of Taiwan, Cathy Erway mengatakan mi segera ini datang dengan bahan tambahan untuk membuatkan hidangan menjadi lebih lazat.
Mi Segera dari negara jiran, Indonesia tidak kurang hebatnya. Bagi kategori Mi Segera Kering atau Tidak Berkuah Terbaik, Indomie Mi Goreng tersenarai bersama satu lagi produknya, Indomie Mi Goreng Ayam Panggang.
Indomie dari Indonesia tersenarai menerusi dua kategori.
Manakala dua mi segera Korea Selatan iaitu Nongshim Chapagetti Chajang Noodle turut tersenarai dalam kategori tersebut, manakala Nongshim Shin Noodle Ramyun tersenarai dalam kategori Mi Segera Pedas Terbaik.
Nongshim Shin Noodle Ramyun tersenarai dalam kategori Mi Segera Pedas Terbaik.. Foto Via nongshimusa.com
Dalam kategori sama, Tseng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Instant Noodles (Taiwan) turut mendapat pengiktirafan.
Korang dah rasa ke MyKuali Penang White Curry Noodles tu. Ini buat penulis terus nak serbu pasar raya ni…hehehe
Sumber: Mstar
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sah! Selepas ura-ura berlegaran selama berminggu-minggu, akhirnya Perdana Menteri Malaysia mengumumkan pembubaran parlimen ke-14 bagi memberi laluan kepada Pilihan Raya Umum ke-15 sebentar tadi.
Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob dalam sidang media tergempar pada jam 3 petang tadi berrkata pembubaran itu telah mendapat perkenan Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah selaras dengan Perkara 40(2)(b) dan Perkara 55(2) Perlembagaan Persekutuan.
Perdana Menteri Malaysia, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob.
Ini susulan pertemuan beliau yang dilapor menghadap Yang di-Pertuan Agong di Istana Negara; dipercayai untuk mendapat perkenan baginda mengenai pembubaran Parlimen. Pertemuan itu berlaku tanpa pengetahuan media dan sebelum baginda berangkat ke London malam tadi untuk mengadakan lawatan khas ke United Kingdom selama seminggu.
Pembubaran parlimen ini juga sekaligus menjadikan 2022 sebagai tahun di mana jurang di antara tarikh pembentangan bajet (Jumaat lalu) dan tarikh pembubaran parlimen sebagai yang terpendek dalam sejarah.
Persoalannya, apa sebenarnya yang akan berlaku selepas pengumuman pembubaran parlimen ini?
01
Pertamanya, ketua-ketua kerajaan negeri dinasihati oleh Perdana Menteri untuk mengambil tindakan sewajarnya bagi membubarkan Dewan Undangan negeri (DUN) masing-masing kecuali kerajaan negeri Sabah, Sarawak, Melaka dan Johor yang telah mengadakan Pilihan Raya Kecil selepas PRU-14 lalu.
Begitupun, Perdana Menteri tidak mempunyai kuasa ke atas pembubasan DUN. Ini kerana Dewan Negeri terdiri daripada anggota-anggota yang dilantik dan bukannya dipilih menerusi proses pilihan raya.
02
Pembubaran ini menandakan hari pengundian oleh rakyat Malaysia semakin hampir. Suruhanjaya Pilihan Raya (SPR) akan mengeluarkan writ dan arahan kepada pegawai pilihan raya bahagian di seluruh negara untuk mengadakan pilihan raya di kawasan masing-masing. SPR mempunyai tempoh 60 hari untuk mengadakan pilihan raya mulai tarikh pembubaran parlimen dan dewan-dewan undangan negeri.
03
Notis pilihan raya yang mengandungi tarikh penamaan calon dan tarikh pengundian awal serta pengundian biasa akan diletakkan di semua kawasan dan secara dalam talian untuk tatapan orang ramai.
04
Calon yang dipilih parti untuk bertandiing akan menyerahkan borang pencalonan kepada pegawai pilihan raya pada tarikh penamaan calon. Pada hari tersebut, borang perlu diserahkan di antara jam 9 ke 10 pagi. Semua calon juga perlu membayar deposit RM10,000 untuk kerusi Parlimen dan RM5,000 untuk kerusi Dewan Undangan Negeri.
Untuk pengetahuan korang, deposit yang dibayar ini tidak akan dipulangkan sekiranya calon gagal mendapat satu per lapan daripada jumlah undian di kawasan bertanding.
Pencalonan juga boleh dibatalkan jika calon didapati muflis, tidak waras dan bukannya warganegara Malaysia.
Pegawai pilihan raya kemudian akan mengumumkan nama calon yang layak bertanding selepas jam 10 pagi
05
Mengikut sejaran Pilihan Raya Umum Malaysia, tempoh paling lama di antara tarikh pembubaran dan tarikh penamaan calon berlaku pada tahun 1969 di mana 23 hari telah diambil. Manakala tempoh paling singkat pula berlaku pada tahun 1986 iaitu selama 5 hari.
06
Maka bermulalah kempen pilihan raya selepas proses penamaan calon. Kempen ini hanya dibenarkan dilangsungkan hingga jam 12 tengah malam sebelum hari pengundian. Calon dan parti juga perlu mematuhi tingkah laku dan mendapatkan kebenaran untuk bahan kempen serta forum mereka.
07
Mesti ada di antara korang yang bertanya, apa jadi kepada Bajet 2023 yangg baru sahaja dibentangkan Jumaat lepas? Sia-sia sahaja kerana ia belum diluluskan?
Well, Bajet 2023 dijangka akan kembali dibentangkan dan diluluskan setelah selesai PRU 15 kelak. Perkara ini pernah berlaku pada tahun 1999 di mana parlimen dibubarkan selepas bajet dibentangkan. Bajet 2000 kemudian dibentangkan semula,
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Rare betul cara ‘dating’ penyanyi dan pelakon, Bella Astillah dan Syed Saddiq!
Gelagat Bella dan Syed Saddiq mencuri tumpuan pada hari ini selepas masing-masing memuat naik hantaran di lokasi Panalaban atau Laban Rata, salah satu perhentian di trek pendakian Gunung Kinabalu dan setelah tiba di puncak gunung, pagi tadi.
Apa yang menjadikan hantaran mereka itu lebih menarik adalah apabila kedua-duanya menggayakan pakaian tradisional baju Melayu dan baju kurung moden!
Sepanjang pendakian yang memakan masa lebih kurang enam jam itu, masing-masing telah mengemaskini hantaran di Instagram dan mempertontonkan momen-momen mereka saling memberi sokongan ketika mendaki.
Meskipun penat namun kehadiran ahli politik tersebut sedikit sebanyak menghiburkan hati Bella yang tidak biasa dengan aktiviti adventurous sedemikian.
“Saya separuh sedar sudah sebenarnya (sampai terfikir bagus saya jadi ikan) tapi Syed Saddiq boleh menari-nari, menyanyi-nyanyi dan sewaktu dengannya.
“Oh lupa, dia Ironman manakala saya biasa iron baju,” seloroh BELLA.
“Dia tetap dengan baju Melayu, sampin dan songkok tinggal nak raja je kat puncak nanti.”
Meninjau ke ruangan komen, rata-rata peminat Bella merasakan pasangan itu amat sedondon dan seakan merestui sekiranya mereka serius ingin menjalin ikatan.
Malah, ada pula yang membuat spekulasi kononnya Syed Saddiq melamar Bella apabila sudah tiba di puncak Gunung Kinabalu. Amboiii, kemain!
Apapun, REMAJA doakan agar ekspedisi turun dari Gunung Kinabalu mereka akan berjalan dengan selamat dan lancar. Go Bella & SS!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Personaliti media sosial, Dahlia Rizal, baru-baru ini menarik perhatian ramai dengan perkongsiannya di Instagram tentang perjalanan cintanya bersama suami tercinta yang juga pelakon, Imran...