Ramai orang datang Terengganu sebab nak cari ketenangan seperti pantai cantik, angin laut, suasana yang tenang jauh dari kesibukan bandar. Tapi sebenarnya, satu lagi sebab besar yang buat ramai sanggup repeat trip ke sini adalah makanan Terengganu. Simple, tak overhype, tapi sekali rasa memang susah nak lupa.
Nasi Dagang, Sarapan Wajib Orang Terengganu
Kalau sebut Terengganu, nasi dagang memang tak boleh tinggal. Ini bukan sekadar sarapan biasa, tapi antara identiti negeri itu sendiri. Beras pulut yang lembut dipadankan dengan gulai ikan tongkol yang pekat, sedikit manis dan cukup berempah, memang buatkan setiap suapan terasa lengkap.
Tambah pula acar sebagai pelengkap, terus balance rasa dia jadi perfect, lagi-lagi kalau makan panas-panas waktu pagi. Tak hairanlah kenapa nasi dagang sering dianggap antara makanan paling popular di Terengganu paling ikonik yang wajib dicuba oleh pelancong.
Keropok Lekor, Lagi Banyak Ikan Lagi Sedap
Lepas tu, keropok lekor. Ini memang level wajib. Bezanya keropok lekor di Terengganu dengan tempat lain cukup ketara kerana lebih banyak isi ikan, kurang tepung. Sebab itu tekstur dia lebih padat dan rasa ikan tu memang lebih menyerlah.
Bila digoreng panas-panas dan cicah dengan sos pedas manis, memang susah nak berhenti. Kadang-kadang niat nak rasa sikit je, sekali habis satu plastik. Ini antara makanan Terengganu yang paling mudah dijumpai tapi tetap meninggalkan impak besar pada rasa.
Laksa Terengganu, Kuah Pekat Rasa ‘Kick’
Kalau nak sesuatu yang lebih berempah, laksa Terengganu antara menu yang patut diberi perhatian. Berbeza dengan laksa dari negeri lain, kuahnya lebih pekat dengan rasa ikan yang lebih kuat. Rempah dia pun lebih ‘kick’, bagi satu pengalaman rasa yang agak bold.
Ada yang makan dengan ulam dan sambal belacan, bagi lagi layer pada rasa tu sendiri. Gabungan ini menjadikan ia salah satu makanan yang unik dan berbeza daripada versi negeri lain.
Satar, Kecil Tapi Padu
Selain itu, satar juga antara makanan yang underrated tapi sebenarnya sangat padu. Dibuat daripada isi ikan yang dikisar bersama kelapa dan rempah, kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dibakar atas arang.
Saiz dia mungkin kecil, tapi rasa dia memang ‘power’ dengan rasa lemak, pedas dan ada aroma smoky yang buatkan orang craving lagi. Walaupun nampak simple, satar tetap jadi salah satu makanan yang patut ada dalam senarai wajib cuba.
Ikan Celup Tepung, Fresh Dari Laut
Akhir sekali, ikan celup tepung atau lebih dikenali sebagai ICT. Menu ni memang sinonim dengan kawasan pantai di Terengganu. Ikan, sotong dan udang yang segar dicelup tepung dan digoreng garing, kemudian dimakan panas-panas.
Apa yang buat dia lain adalah kesegaran bahan tu sendiri, sebab kebanyakannya datang terus dari laut. Itu yang buat rasa dia lebih manis dan juicy. Tak lengkap pengalaman datang ke Terengganu kalau tak cuba menu ini di tepi pantai.
Apa yang menarik, makanan di Terengganu ni tak perlu fancy pun untuk jadi sedap. Kekuatan dia terletak pada bahan segar dan cara masakan yang masih kekalkan tradisi. Dari situlah sebenarnya ramai anak muda mula jatuh cinta dengan dunia kulinari, bermula dari benda yang nampak simple tapi penuh rasa.
Anda mungkin berminat dengan
Seiring dengan itu, pertandingan JALEN Star Chef kembali untuk musim kedua, hasil kerjasama bersama Remaja dan produk Jalen.
Pertandingan ini membuka peluang kepada pelajar universiti untuk mengetengahkan bakat dalam dunia masakan, dengan sesi saringan yang akan berlangsung di UiTM Dungun, UiTM Permatang Pauh dan UiTM Puncak Alam.
Inisiatif ini secara tidak langsung memberi ruang kepada bakat muda dari pelbagai negeri untuk menonjolkan kreativiti mereka dalam bidang kulinari.
Persoalannya, adakah anda bintang yang dicari? Nantikan JALEN Star Chef musim kedua yang bakal berlangsung Mei ini!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Mohon Dijauhkan! 5 Jenis Rakan Sekerja Menjengkelkan Di Pejabat
Kami ucapkan Selamat Hari Pekerja kepada korang yang telahpun memasuki alam pekerjaan.
Mesti ada banyak perbezaan kalau nak bandingkan zaman belajar dan zaman bekerja, kan?
Orang kata bila sudah masuk zaman bekerja, kita tak perlu lagi risau dengan assignment, duit poket tak cukup, dipaksa untuk menyertai aktiviti kokurikulum dan sebagainya.
Namun, ada satu perkara yang masih sama: kita pasti akan mempunyai sekurang-kurang SEORANG rakan sekerja yang menjengkelkan!
Kalau korang bernasib baik, korang bolehlah sekepala dengan satu pejabat. Tapi kalau tak bernasib baik, mesti akan ada salah seorang daripada 5 jenis rakan sekerja ini yang terpaksa korang hadap pada setiap hari.
01
Si Minta Swipe
Kalau sekali dua dia terlambat dan mintakan kita swipe atau punch kad pekerja dia, okay juga.
Kalau dah setiap hari kita kena coverline apabila dia terlambat atau ‘mengular’ di luar, silap hari bukan kita jadi ‘ular’ depan dia nanti.
02
Si Menggatal
Nasib baik pekerja di Malaysia sudah ada akta gangguan seksual di tempat kerja. Namun ramai yang tidak mengetahui bahawa gangguan percakapan separa lucah, amang seksual dan menggatal pun boleh dikira sebagai kesalahan berat.
Oleh itu, kita selalu merelakan ‘lawak lucah’ yang disebut oleh si gatal ni walaupun kita tak selesa dengan percakapan sebegini. Respect lah sikit isteri orang bruh!
03
Si EL
Pantang betul dengan perangai si ‘Emergency Leave’ ini. Batuk sikit, EL. Sakit kaki, EL. Kalau sakit yang dihadapi tu memang memerlukan rawatan doktor dan dia perlu berehat ATAS nasihat doktor, tak apa juga.
Ini tak, alih-alih kita yang kena cover kerja dia. Lagi menjengkelkan bila kita sendiri tak dibenarkan mengambil EL bila kita benar-benar sakit kerana kerja overloaded. Ishh!
04
Si Jilat
Setiap pejabat mesti ada ‘kaki penjilat’. Kalau tiada, boleh tahu syarikat korang ada vacancy tak? Hehe.
Si jilat selalunya sudah ‘menjiwai’ karakternya sejak zaman belajar lagi Mula-mula bermulut manis, lepas tu jadi ‘Yes Man’. Kalau dia dah sampai tahap mengutuk kita di belakang kepada bos, itu bermakna si jilat dah sampai ke tahap kritikal.
05
Si Aircond
Zaman sekarang sudah tak pakai kipas lagi, mereka aircond-kan terus bos. Baru beku hati beb.
Apa beza antara si jilat dengan si aircond? Si jilat selalunya akan datang kepada bos pada setiap hari tanpa apa-apa sebab penting. Si aircond akan tunggu masa paling sesuai untuk naikkan suhu pada tahap full blast. Kiranya mereka lebih strategik.
*
Bukanlah nak kata kita ni pekerja paling innocent dan mithali sangat. Kadang-kadang kita pun ‘mengular’ juga kan.
Tapi sebaiknya sebagai pekerja, lakukanlah kerja kita secara ikhlas. Dengan rezeki itu juga, kita bawa balik makanan dan barangan baru ke rumah kan.
Apa-apa pun, Selamat Hari Pekerja!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Bekas Kediaman Tunku Abdul Rahman Hendak Dijual Pada Harga RM62 Juta
Rumah yang berada dalam kawasan seluar 0.6 hektar ini merupakan sebuah rumah bersejarah yang mana ia merupakan kediaman tempat tinggal Tunku Abdul Rahman, Perdana Menteri pertama Malaysia sebaik sahaja beliau bersara sehingga kematiannya pada tahun 1990.
Rumah yang tersergam indah di kawasan yang menghijau ini walau bagaimanapun telah dijual oleh waris Almarhum selepas kematiannya. Dan kini ia dimiliki oleh syarikat swasta.
Rumah dua tingkat dengan enam bilik ini terletak di kawasan Pulau Tikus telah ditawarkan untuk dijual pada harga RM62 juta atau pun disewa dengan kadar RM25 ribu sebulan. Ia telah disenaraikan sebagai telah dibaikpulih dan direnovasi.
Dalam satu laporan oleh Malaymail, Ketua Menteri Pulau Pinang, Chow Kon Yeow berkata bahawa bekas rumah Tunku Abdul Rahman merupakan aset negara dan bukan hanya aset negeri. Beliau berharap agar kerajaan mengambil tahu hal ini sementara kerajaan negeri mendapatkan lebih informasi mengenai rumah bersejarah tersebut.
***P/S – Sayang jika bangunan yang menyimpan sejarah seperti ini tidak dijaga dan dipelihara menjadi satu tanda untuk dilihat oleh generasi yang akan datang.
Sumber gambar: Penang Property Angel
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Mula Diperkenalkan Di Dubai, Kit Kat Lotus Biscoff Kini Boleh Didapati Di Malaysia
Kit Kat Lotus Biscoff yang pertama kalinya diperkenalkan di Dubai kini sudah boleh didapati di pasaran Malaysia. Lapisan wafer Kit Kat yang mempunyai taburan cookie Lotus Biscoff di dalamnya adalah gabungan terbaik dengan rasa yang seimbang diantara kedua-dua pemanis mulut itu.
Sekiranya korang tertanya-tanya macam mana gambaran gabungan coklat tersebut, korang boleh rujuk seperti dalam gambar di bawah.
Pembelian boleh dibuat menerusi aplikasi Lazada atau Shopee, tapi nampaknya stok adalah terhad. Jadi, sekiranya korang teringin nak rasa Kit Kat x Lotus Biscoff ni, kena selalu update dengan stok terbaru ya.
Kalau dilihat perbezaan harga antara Shopee dan Lazada memang agak ketara. Kami pun tidak dapat pastikan kenapa jurang perbezaan harga itu terlalu tinggi, tapi mungkin sebab di Shopee sudah ‘ready stock‘, jadi korang buatlah pilihan dengan bijak ya. Hiks!
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
