Bila menyebut soal makanan, Malaysia cukup kaya dengan kepelbagaian makanan.
Ditambah keunikan masyarakat iaitu Melayu, Cina dan India serta pelbagai etnik masyarakat, sudah tentu ada banyak makanan yang dianggap luar biasa bagi kita yang tidak biasa menikmatinya.
Nama makanan ini juga adakala agak pelik dan lucu untuk disebut namun ia adalah kebiasaan masyarakat menyukainya. Sempena sambutan kemerdekaan ke 63 tahun yang bakal disambut 31 Ogos akan datang, REMAJA senaraikan beberapa makanan yang mungkin sedikit pelik tapi ramai berselera memakannya.
Zakar Lembu
Bunyi kedengaran pelik tapi ia merupakan hidangan kegilaan ramai. Hidangan yang menggunakan zakar lembu ini lebih dikenali sebagai sup torpedo
Lelaki ramai yang menyukainya konon untuk kesihatan kelakian. Dan tidak hairan penggemarnya adalah golongan ini.
Otak Lembu
Bunyinya lucu kerana jika seseorang itu menunjukkan ketidakpandaiannya, kita akan kata, “kau nie macam otak lembu”. Tapi tahukah korang otak lembu ini sangat sedap.
Ia berlemak dan lembut isinya. Paling sesuai dimasak lemak cili api. Yummy! Ramai kata sedap tapi terpulang kepada semua nak mencuba atau tak?
Lidah Lembu
Banyak betul kegunaan lembu rupanya. Mungkin ramai tak percaya tapi lidah lembu juga antara makanan kesukaan ramai. Mungkin ramai geli nak makan tapi lidah lembu ini biasanya dibakar dahulu sebelum dikikis.
Potong nipis-nipis lidah ini. Ia sangat sedap digoreng berlada.Ada juga masak kicap ya termasuk dijadikan kerabu lidah.
Sambal Taun Kulit Lembu
Tidak hanya isi dan organnya tapi kulit lembu juga antara hidang yang disukai ramai. Bagi masyarakat Jawa di sini, kulit lembu perlu dijemur untuk dikeringkan. Ia kemudian dibakar sebelum dikikis.
Ia kemudian dipotong halus-halus untuk dibuat keropok atau masak lemak cili padi.
Ulat Sagu
Tahukah korang, ulat sagu atau ulat mulong adalah makanan eksotik paling popular di Sarawak. Ia sangat digemari oleh masyarakat Melanau dan Dayak. Ramai tak tahu ia mempunyai khasiat tersendiri termasuk mengurangkan masalah kegemukan.
Minyaknya pula berkhasiat untuk melembutkan rambut. Pengambilan secara kerap dapat mencantikan kulit muka di mana korang akan kelihatan gebu dan semakin cerah.
Nasi Landak Laut atau Tehe-Tehe
Nasi tehe-tehe atau nasi landak laut merupakan hidangan berkhasiat dan menjadi kegemaran masyarakat Bajau tapi kini jadi tarikan di kalangan pelancong dan masyarakat lain.
Landak laut atau dikenali sebagai ‘tehe-tehe’ yang biasa hidup di persekitaran batu karang. Kalau korang biasa tonton National Geography landak laut ini selalu menjadi buruan sebab isinya yang manis.
Cara penyediaan makanan ini mudah. Cuci landak laut dan masukkan beras dalamnya dan rebus. Lepas nasi masak, potong landak laut tu dan hidangkan. Ia dipanggil Nasi Himpit ‘Tehe-Tehe’. Ada yang kata rasanya seperti telur ikan tapi memang sedap.
Telur Buaya
Ada yang kata telur buaya baik untuk sakit lelah. Saiznya dua kali ganda dari telur biasa. Masyarakat di Tauran Sabah banyak mengamalkannya.
Kerabu Beronok
Nampak macam gamat tetapi sebenarnya bukan. Beronok merupakan sejenis hidupan laut yang banyak di pantai berselut seperti Langkawi, Kedah.
Orang Langkawi suka buat kerabu dan dimakan bersama nasi. Tapi ada yang suka makan mentah-mentah. Warnanya sama ada kelabu atau merah jambu. Rasanya agak kenyal-kenyal seakan isi kulit kelapa dan sedikit masin. Sekali cuba mesti takkan berhenti mengunyah.
Belangkas Bakar
Dulu hidangan eksotik belangkas kurang diterima kerana isinya beracun. Tapi kini ia mendapat permintaan tinggi dan disahkan oleh pihak berwajib. Belangkas hidup di laut masin dan sedikit di paya air tawar. Belangkas bukan saja sedap dibakar tapi boleh dimasak sambal dan telurnya dibuat masak lemak cili padi.
Belalang Goreng
Makanan ini amat popular di Thailand malah dijadikan snek bagi golongan di sana. Tapi kini belalang goreng sudah mula popular di Kelantan. Ada yang goreng begitu saja tapi ada yang menambah santan bagi menambah rasa enak makanan esotik itu. Nak lebih sedap, ada gunakan serbuk kari dan daun kari untuk menambah rasa pedas.
Kaki Ayam
Tidak semua suka menikmati kaki ayam khususnya di kalangan anak muda. Namun khasiat kaki ayam yang banyak mengandungi kalogen ini sangat baik untuk kecantikan. Ia bagus untuk mengekalkan keremajaan kulit serta dapat mengelakkan sendi tulang menjadi rapuh.
Kaki ayam sangat sedap dibuat sup, dibuat kerabu, masak kicap, digoreng garing, gulai mahu pun kari. Ya mungkin pelik bagi tidak memakannya tetapi sangat menyelerakan bagi yang menyukainya.
Ambuyat
AMBUYAT sejenis makanan tradisional bagi kaum Brunei dan Bisaya, malah menjadi sajian utama selepas nasi. Suatu ketika dulu ia dihidangkan sebagai menu harian dan hidangan wajib semasa hari-hari istimewa seperti perkahwinan serta hari keramaian kaum berkenaan. Hidangan yang diperbuat daripada sagu rumbia itu amat terkenal di Sabah, Labuan, Sarawak serta Brunei. Kaum Kadazan, Murut, Dusun dan Bajau di Sabah juga amat meminati makanan ini yang dipanggil Linut.
“Dengan sukatan air panas, tepung sagu berkenaan dikacau hingga menjadi kenyal. Ia berwarna jernih dan sedikit melekit. Tidak perlu dikunyah dan boleh terus ditelan. Rasanya tawar, namun ia bergantung pada kuah dan lebih hebat jika kuah lebih masam atau pedas,”
Jadi, inilah uniknya Malaysia, masyarakat yang berbilang kaum.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Layan Kerenah Kluster Kayangan, Polis Buka Kertas Siasatan Kelab Golf Ingkar Notis Penutupan
Di sebalik isu penutupan sebuah kelab golf kerana pekerja dijangkiti COVID-19, di media sosial ramai menyifatkan kejadian ini melibatkan kluster kayangan. Ini kerana permainan ini kerap dikaitkan dengan golongan berada.
Ramai yang bimbang kerana wabak ini mudah menular tetapi pelik kerana kelab ini masih dibuka untuk dikunjungi peminat sukan ini tapi akhirnya ia akhirnya membawa kepada siasatan pihak berkuasa kerana ingkar arahan menutup premis.
Laporan Harian Metro hari ini, polis membuka kertas siasatan terhadap sebuah kelab golf di sini yang dipercayai ingkar Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kerana masih melakukan aktiviti walaupun telah diberi notis penutupan semalam susulan beberapa pekerjanya dilaporkan positif Covid-19.
Ketua Polis Daerah Petaling Jaya Asisten Komisioner Nik Ezanee Mohd Faisal berkata, pihaknya menerima laporan di Balai Polis Damansara daripada pihak KKM semalam yang mendakwa premis berkenaan yang sepatutnya ditutup mulai Ahad, melanggar syarat arahan penutupan.
"Kes disiasat mengikut Seksyen 269 Kanun Keseksaan dan Seksyen 22(b) Akta Pencegahan dan Pengawalan Penyakit Berjangkit 1988 (Akta 342) kerana ingkar PKP," katanya kepada pemberita ketika ditemui di hadapan asrama pekerja kelab golf berkenaan.
Terdahulu, Nik Ezanee membuat pemantauan di asrama pekerja kelab golf itu yang diletakkan di bawah Perintah Kawalan Pergerakan Diperketatkan (PKPD) selama 14 hari bermula hari ini sehingga 25 Okt susulan kes positif Covid-19 membabitkan pekerja yang tinggal di asrama itu.
Setakat ini, 23 pekerja warga tempatan dan warga asing di asrama pekerja kelab berkenaan dilaporkan positif Covid-19.
Jelasnya, 11 individu yang positif dibawa ke Hospital Sungai Buloh untuk menerima rawatan manakala 12 lagi masih berada di asrama berkenaan dan akan dibawa ke hospital hari ini.
Menurut beliau, 597 pekerja lagi dijangka menjalani saringan Covid-19 yang dijadualkan Rabu ini.
Nik Ezanee berkata, 20 anggota polis ditempatkan untuk memantau kawasan kelab itu.
Selain itu, beliau turut meminta orang ramai supaya tidak mengambil mudah dengan penularan wabak ini yang semakin meruncing di kawasan Petaling Jaya dengan menjaga keselamatan dan kebersihan diri. Sumber : Harian Metro
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Beri ‘Hint’ Ekonomi AS Bakal Alami Kemelesetan Teruk, Orang Ramai Dinasihat Berjimat
Jika sebelum ini, nilai Ringgit dilaporkan berada pada paras terendahnya berbanding Dolar Singapura dalam sejarah iaitu sekitar RM3.32 hingga RM3.35 bagi setiap satu Dolar. Ia jauh lebih rendah berbanding ketika krisis kewangan Asia pada tahun 1997 di mana nilai terendah Ringgit dicatatkan sekitar RM2.737 bagi setiap satu Dolar.
ARTIKEL BERKAITAN : “Fikir 10 Kali Nak Cuti Singapura..” Paras Ringgit Paling Rendah Berbanding Dolar Dalam Sejarah
Malah, sebelum ini juga individu terkaya di dunia memberi ‘hint’ dan menasihati rakyat Amerika Syarikat (AS) agar tidak membeli barangan berharga tinggi seperti kereta dan televisyen buat masa ini.
Jeff Bezos berkata sedemikian berikutan bimbang dengan ekonomi Amerika Syarikat yang diramal akan mengalami kemelesetan teruk pada tahun depan.
Bilionair pengasas Amazon yang mempunyai kekayaan dianggarkan bernilai AS$124.1 bilion (RM564.03 bilion) itu berkata orang ramai harus menangguh dahulu pembelian besar dan menyimpan untuk bertahan di masa depan yang lebih sukar.
Ketika ditemu bual oleh CNN Business, Jeff berkata dia tidak dapat meramalkan berapa lama kemerosotan ekonomi itu akan berlarutan tetapi menurutnya ianya akan berlaku tidak lama lagi.
Syarikat Amazon miliknya merupakan majikan kedua terbesar di AS selepas syarikat peruncitan multinasional, Walmart.
Amazon sebelum ini dilaporkan telah merancang untuk memberhentikan lebih 9,000 pekerjanya iaitu pemberhentian terbesar dalam sejarah sejak penubuhannya.
Jadi korang bersedialah dengan kemungkinan yang akan berlaku tahun hadapan. Siap sedia berjimat dan lupakan seketika untuk menambah hutang.
BACA : KFC Di China Bakal Masukkan Kaki Ayam Dalam Menu, Akibat Kenaikan Kos Dan Inflasi
Sumber: astro AWANI
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Penari Grup MIRROR Mungkin Lumpuh Akibat Insiden Skrin Gergasi Jatuh
Dua orang penari yang tercedera sewaktu persembahan konsert grup lelaki Hong Kong, MIRROR pada 28 Julai lalu telahpun dikenal pasti.
Mangsa, ‘Mo’ Lee Kai-yin, 27 tercedera setelah dihempap dengan skrin LED gergasi sewaktu persembahan dilangsungkan. Beberapa saat kemudian, skrin tersebut mengenai seorang lagi penari bernama Chang Tsz-fung, 29.
ARTIKEL BERKAITAN : Trauma Jadinya! Skrin Gergasi Timpa Penari Grup MIRROR Di Hadapan Ribuan Penonton – REMAJA
Lapor South China Morning Post, impak skrin yang terjatuh ke atas tubuh Lee telah menyebabkan dia berada dalam keadaan kritikal dan dikhuatiri berdepan kemungkinan lumpuh dari bahagian leher ke bawah.
Ini setelah tubuhnya terseliuh pada bahagian ketiga dan keempat vertebra serviks lalu menyebabkan penari itu tidak dapat menggerakkan anggota badannya.
Insiden itu turut mengakibatkan kecederaan pada bahagian kepala dan paru-paru Lee.
Setelah insiden, Lee dan Chang terus dibawa ke Queen Elizabeth’s Hospital di Hong Kong untuk menerima rawatan. Lee menjalani pembedahan vertebrae pada malam yang sama dan beberapa lagi prosedur lain untuk menstabilkan tulang belakang.
Lalu, Lee perlu terus ditahan di hospital untuk rawatan lanjut sementara Chang telah dibenarkan pulang ke kediamannya pada 29 Julai.
Menurut kaji selidik awal yang dijalankan oleh pihak berkuasa, mereka mempercayai wayar gantung milik skrin itu terputus lalu mengakibatkannya jatuh ke atas pentas.
Di media sosial, warganet berkata bahawa amaran telah diberikan oleh beberapa penonton yang menghadiri tiga malam persembahan sebelum hari insiden. Sewaktu menyaksikan MIRROR, mereka khuatir melihat set pentas yang kelihatan tidak begitu stabil.
Untuk pengetahuan, kumpulan Mirror yang dianggotai oleh 12 ahli dijadualkan untuk melangsungkan siri konsert di lokasi sama, Hong Kong Coliseum dari 25 Julai hingga 6 Ogos.
Begitupun, insiden ini telah memaksa pihak penganjur konsert untuk mengumumkan pembatalan baki malam persembahan Mirror dan harga tiket boleh ditebus semula oleh peminat mereka.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
