Ramai memilih minum air buah yang dikatakan baik untuk kesihatan. Ia datang dari jus buah sebenar dan harganya boleh tahan mahal untuk segelas minuman. Namun ternyata pandangan meminum jus buah baik untuk kesihatan adalah satu kenyataan kurang tepat kerana kita tidak memperoleh khasiat sebenar buah selepas membuang hampasnya.
Baca perkongsian dr Dr Rushdan Noor seperti dikongsikan di fbnya.
Tahukah anda bahawa majoriti ahli masyarakat berpendapat meminum jus itu baik untuk kesihatan sama seperti memakan buah-buahan. Sebenarnya anggapan ini tidak tepat. Walaupun jus itu diperolehi daripada buah yang sebenar dan dihasilkan secara tulin tanpa penambahan gula dan pengawet, ia tetap tidak sebaik memakan buah tersebut secara kesuluruhannya. Ikuti penjelasan di bawah.
Semasa anda membuat jus buah, anda hanya memperolehi gula buah (kebanyakannya sukrosa), sedikit nutrin dan air daripada buah tersebut. Ianya lebih kurang sama seperti meminum air gula/sirap (gula pasir: glukosa, gula buah: sukrosa).
Semasa membuat jus, anda membuang komponen yang paling penting di dalam buah iaitu serat, fitonutrin, antioksidan dan vitamin yang lebih banyak terdapat di bawah kulit buah, biji buah dan juga di dalam sabut buah yang memerangkap isi dan air buah.
Walaupun komponen penting ini wujud dalam jus yang dihasilkan, kuantitinya tidak banyak. Jika botol tidak digoncang sempurna, komponen serat dan nutrient akan mendap ke dasar botol dan anda hanya meminum air sahaja.
SERAT adalah komponen buah yang sangat penting dan dapat mengimbangi kesan negatif pengambilan gula buah. Serat sangat baik untuk fungsi usus, ia memperlahankan penyerapan gula serta lemak, mempercepatkan rasa kenyang dan memudahkan anda membuang air besar.
Persoalannya, adakah serat yg dihasilkan melalui proses membuat jus sama kualitinya dengan serat yg diambil melalui kunyahan buah? Terus membaca rencana ini utk jawapannya.
Ahli Sains pemakanan percaya mengambil nutrient di dalam bentuk minuman (jus) tidak sama dengan mengunyah makanan pejal (buah) meskipun kedua-duanya mengandungi nutrin dan kalori yang sama.
Otak anda menerima maklumat “saya sudah kenyang” yang berbeza daripada kedua2 bentuk makanan ini. Apabila air jus masuk ke dalam perut, anda merasa penuh dengan cepat tetapi perasaan ini hanya sekejap kerana pergerakan air yang cepat. Mengunyah makanan ataupun buah dan menelannya menyebabkan proses penyerapan lebih baik dan makanan lebih lama berada di dalam mulut dan perut. Tempoh kekenyangan lebih panjang.
Apabila Penyelidik memberi minum air jus kepada A dan sebiji buah kepada B (jumlah kalori yang sama) 20 minit sebelum sarapan. Mereka dapati B yang memakan buah mengambil kurang kalori semasa sarapan berbanding dengan A, sebab B sudah merasa lebih kenyang. A yang mengambil jus lebih cepat merasa lapar berbanding dengan B. Ini menunjukkan memakan buah lebih membantu anda untuk mengurangkan berat badan.
Sekumpulan Ahli Sains termasuk daripada Harvard School of Public Health di Amerika mendapati bahawa pengambilan buah2an (3 hidangan seminggu) di dalam bentuk asalnya secara tetap boleh MENURUNKAN risiko penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 7-26% (buah blueberri, buah anggur,apel, pear dan prun). Walau bagaimanapun pengambilan jus buah-buahan MENINGKATKAN kadar penyakit diabetes jenis 2 sebanyak 8%.
Orang yang menukar tabiat minum jus kepada memakan buah-buahan keseluruhannya dijangka dapat mengurangkan risiko penyakit diabetes sebanyak 7%. Kesan negatif pengambilan jus buah ini dikaitkan dengan peningkatan indek glisemik di samping kurangnya nutrin-nutrin dan serat semasa proses penghasilan jus.
Tiga jenis buah-buahan yang memberi kesan mengurangkan risiko diabetes yang agak besar di dalam kajian ini adalah buah blueberri, anggur dan apel. Kajian disiarkan di dalam British Medical Journal tahun 2013 (rujukan di bawah).
Berbanding dengan jus, “smoothie” (buah yang dikisar) mungkin lebih baik kerana ia mengandungi serat yang lebih tinggi tapi ia masih tidak setanding dengan mengunyah buah. Kajian menunjukkan bahawa kesan penyerapan dan peningkatan gula darah daripada pengambilan “smoothie” tidak jauh berbeza dengan jus.
Pengisar yang digunakan untuk membuat “smoothie” dipercayai menukar ciri-ciri fizikal serat sehingga menjejaskan fungsinya. Kedua2 jus dan “smoothies” menyebabkan kadar peningkatan gula darah yang cepat berbanding dengan memakan buah. Tahap gula darah yang tinggi mendadak ini akan meransang pengeluaran insulin yang tinggi sehingga kemudiannya gula darah menurun terlalu cepat, keadaan ini dinamakan “rebound hypoglycaemia”. Keadaan ini tidak baik untuk kesihatan lebih-lebih lagi kepada pesakit diabetes.
Makan buah juga memberi anda manfaat mengunyah. Mengunyah dengan perlahan memberi anda kesempatan menikmati rasa dan aroma buah, pengeluaran air liur yang banyak memberi manfaat mencuci mulut, membunuh bakteria(air liur ada anti bakteria) dan air liur juga bertindak mengurangkan keasidan untuk memelihara gigi. Mengunyah juga merupakan senaman ke atas otot2 rahang dan mulut.
Banyak jus yang dijual di pasaran bukan dihasilkan daripada buah-buahan yang tulin sebaliknya menggunakan perasa dan pewarna buah. Di dalam keadaan ini “jus” tersebut sebenarnya tidak ada bezanya dengan air sirap ataupun air gula yang mengandungi glukosa yang tinggi. Di samping keraguan tentang keaslian jus, pengguna juga perlu bimbang tentang kualiti buah yang digunakan untuk membuat jus dan juga pengawet yang dimasukkan oleh pengilang.
Jadi jika anda masih teringin untuk meminum jus/”smoothie”, cara terbaik adalah dengan menghasilkannya sendiri. Apa2 pun mengunyah buah segar yang sudah dibasuh dengan sempurna adalah kaedah pengambilan yang terbaik untuk menikmati khasiat buah2an dan sayuran.
Dr.Rushdan Noor
Medical Mythbusters Malaysia
Boleh! Wakil Pertama Bahrain Ke Miss Universe Minta Untuk Tidak Pakai Bikini
Demam musim pertandiingan ratu cantik masih belum berakhir pada akhir tahun ini. Kali ini, wakil Bahrain di pertandingan Miss Universe 2021, Manar ‘Jess’ Deyani pula yang mencuri tumpuan dunia.
Ini kerana Manar mencipta sejarah sebagai wakil Bahrain pertama yang bertanding di Miss Universe biarpun dia berpegangan agama Islam.
ARTIKEL BERKAITAN : Lihat 12 Wakil Benua Asia Di Miss Universe 2021 – REMAJA
Pelajar fesyen berusia 25 tahun ini menetap terus menjadi salah seorang peserta paling diperketakan pada edisi kali ini setelah dia memilih untuk tidak memakai bikini atau ‘one piece suit’ sewaktu pusingan pakaian mandi di peringkat pemilihan awal (preliminary).
Sebaliknya, Manar memilih pakaian mandi jenis jumpsuit yang menutup penuh tubuhnya kecuali bahagian kepala dan pemilihan itu telah diperkenankan oleh organisasi Miss Universe.
View this post on Instagram
Kemunculan Manar pada waktu tersebut telah menerima sorakan gemuruh oleh para penonton di Universe Dome, Eilat Israel. Di media sosial pula, ramai menyokong keputusan Manar untuk kekal dengan pegangan agama dan budaya biarpun bertanding bersama 79 orang wakil negara lain yang memakain bikini atau pakaian mandi biasa.
Keputusan membolehkan pesertanya untuk tidak memakai pakaian mandi tipikal sekaligus membuatkan ramai peminat pertandingan ratu cantik tertanya-tanya mengapakah peserta beragama Islam dari Malaysia masih tidak dibenarkan untuk menyertai pertandingan Miss Universe.
Sewaktu pusingan busana gaun pula, Manar yang kini menuntut dalam jurusan rekaan fesyen di American University UAE masih kekal konservatif dengan pemilihan gaun yang tidaklah terlalu terdedah hasil ciptaan pereka fesyen Pakistan-Kanada bernama Safia Zulfiqar.
View this post on Instagram
ARTIKEL BERKAITAN : INDIA Dinobat MISS UNIVERSE 2021, Tamat Kemarau Kemenangan 21 Tahun – REMAJA
Dunia ratu cantik sebenarnya semakin membuka ruang agar wanita beragama Islam atau wanita yang datang dari negara berbudaya konservatif boleh mewakili negara mereka di pentas antarabangsa.
Sebagai contoh, wakil Bangladesh di Miss Universe 2019 iaitu Shirin Akter Shila memilih seluar legging dan bukannya bikini. Wakil Somalia pertama di Miss World 2021, Khadija Omar pula tampil berhijab dalam persalinan burkini!
ARTIKEL BERKAITAN : Miss Somalia Wakil Hijabi Pertama Dalam Sejarah Miss World – REMAJA
Pada pandangan korang, sudahkah tiba masanya untuk Malaysia menerusi organisasi Miss Universe Malaysia dan platform lain membenarkan penyertaan gadis beragama Islam dalam pertandingan ratu cantik ‘Big Four’ yakni Miss Universe, Miss World, Miss International dan Miss Earth selagi mereka boleh berpakaian sopan seperti yang ditunjukkan oleh wakil Bahrain ini?
BACA LAGI : Lihat 16 Kostum Nasional Bermakna Di Miss Universe 2021 – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
10 Fesyen OOTD Puteri Diana Jadi Ikutan Selebriti Popular, Siapa Paling Wow?
Mendiang Puteri Diana merupakan salah seorang personaliti keluarga diraja paling popular pernah wujud pada era ini.
Puteri Diana selamanya adalah ikon. Pilihan fesyen dan penampilan kecantikan memberi inspirasi hingga ke hari ini. Meskipun telah meninggal dunia kira-kira 24 tahun lepas, Puteri Diana masih dikenang sebagai puteri berjiwa rakyat, dan paling tidak dapat dilupakan ialah fesyen yang ‘stylo’ ketika kunjungan rasmi atau tidak sepanjang hayatnya.
Pada entri kali ini, Remaja kongsikan beberapa selebriti yang pernah meniru gaya ‘ikon’ fesyen sepanjang zaman ini.
Angelina Jolie
Puteri Diana mengenakan gaun baldu untuk makan malam gala di White House pada tahun 1985. Angelina Jolie kemudiannya meniru fesyen ikonik di BAFTA 2018.
Emily Ratajkowski
Model jelita, Emily Ratajkowski berkata dalam temubual 2019 bahawa dia menjadikan Puteri Diana sebagai inspirasinya.
Gigi Hadid
Supermodel dan buah hati Zayn Malik ini mengenakan OOTD olahraga Ralph Lauren, meningatkan kita pada stail yang sama Puteri Diana tahun 1985.
Hailey Bieber
Siapa sangka, Hailey Beiber yang juga merupakan isteri kepada Justin Bieber serta model terkenal juga menginspirasikan fesyen dari Lady Diana. Gaya kasual Hailey Beiber saling tak tumpah dengan puteri kesayangan ramai ini. Simple, sarungkan ‘beggy blazer’, jeans dan topi jenis caps sebagai penambah gaya.
Harry Styles
Pada tahun 2019, Harry Styles memakai vest cetakan kambing biri-biri. Stailnya disamakan dengan sweater Puteri Diana.
Marisa Tomei
Pelakon Marisa Tomei mengenakan dress warna-warni ala Puteri Diana pada Anugerah Emmy 2019.
Meghan Markle
Memang tidak dapat dinafikan, menantu kedua Puteri Diana ini memang gemar menjadikan ibu mertuanya sebagai ‘reference’ dalam berfesyen. Ini beberapa gambar yang dapat REMAJA cari. Anataranya pada 1989, Puteri Diana memakai skirt dan cardigan merah-ungu. Kini, Meghan Markle pula mengayakan dress dan blazer color-blocking.
Rihanna
Rihanna pernah memberitahu pengaruh Puteri Diana dalam fesyennya. Tahun 2015, Rihanna curi ilham Puteri Diana dengan menyarung slip dress gelap yang popular. Bila dilihat, fesyen sekarang sudah lama digayakan oleh Puteri Diana. Ternyata beliau yang memulakan trend terlebih dahulu dan orang sekarang recycle semula.
Elle Fanning
Pelakon cantik dan berbakat ini memilih aura Cinderella dengan dress biru lembut terbuka didada rekaan Miu Miu untuk Met Gala 2017. Namun, Puteri Diana terlebih dahulu mengayakan fesyen ini pada tahun 1987 di Festival Filem Cannes dan sekali lagi dalam persembahan muzikal Miss Saigon di London pada tahun 1989.
Kendall Jenner
Kendall Jenner merupakan salah seorang remaja paling berpengaruh di dunia. Sejak menceburi bidang fesyen sebagai model kelas A, dia seolah-olah menjadi ikon fesyen remaja dengan fesyennga yang santai dan tidak terlalu sarat. Gaya ‘street fashion’ Kendall yang satu ini menjadi jelmaan Diana, supermodel itu menyarungkan baju sejuk hijau, seluar olahraga Adidas, dan kasut ‘boots’ putih.
Dalam banyak-banyak stail Puteri Diana, penulis paling gemar stail kasual beliau. Simple dan stylo. Korang pun boleh menjadikan Puteri Diana sebagai inspirasi untuk menggayakan pakaian. Mesti cool!
So, yang mana satu look favourite korang?
Sumber : popsugar.com
Paru-Paru Remaja 17 Tahun BOCOR Akibat Ketagih Vape, Inilah Bahaya Vape Ramai Ambil Remeh
Seorang pakar pemindahan organ mengakui terkejut melihat paru-paru seorang remaja lelaki bocor akibat ketagihan vape.
Sepanjang kariernya 20 tahun sebagai pakar bedah, inilah pengalaman paling pelik dilaluinya kerana paru-paru remaja berkenaan boleh bocor hanya disebabkan kepada ketagihan menghisap rokok elektronik atau lebih dikenali vape.
Dalam satu kejadian di Amerika Syarikat, seorang remaja lelaki pada awalnya dikejarkan ke hospital kerana kesukaran bernafas dan doktor awalnya mendiagnoskan kesnya sebagai radang paru-paru. Namun melihat masalah kesihatannya semakin merosot, dalam satu ujian kesihatan mendapati dia harus menjalani pembedahan segera apabila kedua belah paru-parunya bocor dan sudah rosak dalam satu kejadian di sebuah hospital di Michigan baru-baru ini.
Harian Metro melaporkan, remaja berusia 17 tahun itu menderita kesan sampingan rokok elektronik pertama dan dia sudah pun selamat menjalani pembedahan pemindahan paru-paru pertama akibat vape pada pertengahan bulan lalu.
Pengarah Pembedahan Pemindahan Organ Hospital Henry Ford, Dr Hassan Nemeh berkata, remaja itu akan meninggal dunia sekiranya dia tidak menerima paru-paru baharu.
Sementara itu, keluarga remaja malang terbabit meminta doktor mewar-warkan kesan buruk rokok elektronik yang boleh membahayakan nyawa.
“Kehidupan kami sekeluarga berubah dalam sekelip mata. Sebelum ini, kehidupannya seperti remaja lain dan dia juga seorang atlet.
“Kini dia diberikan dua paru-paru baru dan perlu mengambil masa lama untuk pulih sepenuhnya,” kata salah seorang ahli keluarga remaja itu.
Dalam laporan perubatan mengenai remaja ini, dirinya mula dimasukkan ke hospital pada 5 September dan seminggu kemudian, keadaannya menjadi semakin teruk.
“Hidupnya bergantung kepada bantuan ECMO (Extracorporeal Membrane Oxygenation) bagi membolehkannya bernafas. Namun pada 3 Oktober, remaja ini dipindahkan ke Hospital Henry Ford dan diletakkan dalam senarai menunggu pemindahan paru-paru baru. Pada 15 Oktober, satu pemindahan paru-paru baru berlangsung selama enam jam selepas keadaannyaa semakin kritikal.
Setakat ini, seramai 39 orang maut akibat menghidap rokok elektronik dan sebanyak 2,051 kes kecederaan paru-paru berkait rokok elektronik dilaporkan di Amerika Syarikat.
Bagi korang yang masih kurang yakin bahawa paru-paru akan “bersih” kerana menghisap vape berbanding rokok biasa, tiada yang mustahil ya kerana ada juga vape dicampur nikotin yang akan membahayakan nyawa korang sendiri.
Satu pesanan dari REMAJA, confirm tak hilang macho korang kalau tak hisap vape atau rokok sebaliknya girls lebih respek sebab susah nak cari lelaki tak merokok atau hisap vape zaman nie.
