Tidak dinafikan mashed potato atau kentang putar seringkali mendapat permintaan tinggi daripada peminat restoran makanan segera. Memang sedap dimakan panas-panas kan. Rasanya yang lembut dan berlemak memang nikmat!
ARTIKEL BERKAITAN : Makan Ubi Keledek Ungu Kalau Nak Hidup Lama & Otak Cergas
Apa kata kali ini kita ubah pula penggunaan kentang putih dengan keledek manis. Sajian ini lebih sihat dan berkhasiat.
Rasa manis semula jadi datangnya daripada keledek. Bahan utamanya keledek manis dan susu kambing. Rasanya tetap sama namun lebis manis dan sedap.
Keledek termasuk dalam kategori ‘superfood’. Bagus untuk otak dan mencantikkan kulit. Keledek oren dan ungu terutamanya tinggi kandungan antioksidan. Kandungan B6 dalam keledek, baik untuk otak. memacu kelajuan otak serta melawan hormon stres – homocystein.
Di dalam keledek juga ada banyak vitamin. Ia juga turut membantu penghasilan kolagen. Kulit akan menjadi lebih anjal dan susah berkedut. Makan keledek juga dapat membantu tidur yang lebih nyenyak. Kandungan magnesium di dalam keledek adalah kuncinya.
Susu kambing juga paling tinggi protein. Ia mengandungi protein CSN1S2 dan bertindak sebagai agen anti-osteoporosis. Susu kambing juga ada linoleic acid untuk perkembangan otak selain oligosaccharide. Kandungan prebiotik dalam susu kambing juga sama dengan susu ibu.
Jika anda penggemar kentang putar, bolehlah cuba resipi kentang putar cara sihat ini. Selamat mencuba!
RESIPI KELEDEK PUTAR:
Bahan-bahan:
4 biji keledek manis
1/4 cawan campuran kekacang (supernuts) yang dicincang halus
1/2 cawan susu kambing
2 sudu makan mentega susu kambing (atau mentega tanpa garam)
1/4 sudu teh serbuk kayu manis
1/4 sudu teh garam
Cara-cara:
1. Kukus keledek dalam pengukus selama 10-15 minit (sehingga lembut).
2. Toskan. Masukkan keledek ke dalam mangkuk.
3. Campurkan susu kambing, mentega, serbuk kayu manis, dan garam.
4. Campurkan sekali dengan keledek. Hancurkan guna garpu. Sebatikan.
Siapa kata makanan yang sihat tidak sedap?
Mudah saja kan? Paling penting, buat sendiri boleh dapat banyak dan kosnya juga jauh lebih murah. Hiks!
Betul tak? Selamat mencuba..
Kredit: Dr Rizal Abu Bakar
BACA LAGI : Bukan Takat Poster Filem Parasite, Pintu Doraemon Pun Dorang Bagi. Kreatif Betul Fans Daiyan Trisha!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Anda mungkin berminat dengan
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Elak ‘Beach Vacay’ Di Sekitar Selangor, Air Pasang Besar Dan Banjir Dijangka Melanda
Disebabkan rentas negeri tidak dibenarkan, rata-rata rakyat Selangor menghabiskan hujung minggu melawat persisiran pantai di sekitar Selangor sahaja. Tidak dinafikan Selangor juga mempunyai pantai yang cantik dan setanding dengan tempat lain juga.
Udara segar, pemandangan indah… dan yang paling penting, mestilah boleh ambil banyak gambar yang insta-worthy!
Namun, buat masa ini kita semua diingatkan untuk tidak berkunjung ke kawasan pantai. Hal ini selepas Majlis Perbandaran Klang (MPK) melalui Pasukan Tindakan Segera (Skuad Pantas) kini dalam persediaan 24 jam menghadapi fenomena air pasang besar dijangka berlaku tak lama lagi. Fenomena tersebut boleh mengakibatkan bencana banjir di Klang.
Menurut Yang Dipertua MPK, Dr Ahmad Fadzli Ahmad Tajuddin, pihaknya telah mewujudkan pos gerakan sementara di kawasan tertentu. Kawasan-kawasan ini termasuk di bahagian yang kerap mengalami bencana banjir.
“Jabatan penguatkuasa MPK turut memantau lokasi hotspot yang sering berlaku banjir melalui kamera litar tertutup (CCTV) MPK,” kata Ahmad Fadzli, memetik laporan Sinar Harian.
Tahun lalu, fenomena air pasang besar telah mengakibatkan beberapa kawasan di sekitar Klang dan Sabak Bernam terjejas. Malah paras air laut semasa fenomena tersebut berlaku di Selangor dilaporkan paling tinggi tahun lalu dalam tempoh 20 tahun.
Jadi buat korang yang ada plan bercuti atau beriadah di tepi pantai di sekitar Selangor weekend ni mungkin terpaksa membatalkan hasrat berkenaan.
Sumber: Sinar Harian
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tidak Ambil Hak Paten Untuk Berkongsi Harta Intelek, Kenali Pencipta Vaksin AstraZenecca
Kini semakin ramai rakyat Malaysia telah menerima suntikan vaksin Covid-19, negara kita menggunakan tiga jenis vaksin bagi melawan virus maut ini.
Setiap satu vaksin ini mempunyai fungsi tersendiri bagi melawan virus Covid-19 di dalam tubuh manusia dan salah satunya ialah vaksin AstraZeneca.
Sebelum ini, vaksin AstraZeneca ini pernah menjadi isu apabila kesemua slot habis ditempah dalam masa kurang 1 jam mendatangkan rasa tidak puas hati di kalangan rakyat. Ini berikutan gangguan teknikal yang menyebabkan laman web JKJAV tergendala disebabkan jumlah trafik pemohon.
Dan rata-rata hari ini, ramai rakyat Malaysia yang sudah melengkapkan 2 dos vaksin AstraZeneca ini. Tapi persoalannya korang kenal tak siapa pencipta vaksin ini?
Tidak seperti pencipta vaksin yang lain, nama Sarah Gilbert tidak popular seperti para ilmuwan yang lain. Namun selepas videonya yang mendapat tepukan gemuruh di acara Wimbledon 2021 semasa perlawanan di antara Novak Djokovic menentang Jack Draper, perhatian mula diberi kepada beliau.
Mengapa Vaksin AZ yg termurah? Karena Sarah Gilbert menyerahkan seluruh hak patennya supaya kita tidak membayar upeti kepadanya.
Pertandingan tenis Wimbledon hari ini diberikan tepuk tangan meriah oleh para penonton kpd Sarah Gilbert, profesor vaksinologi di Universitas Oxford pic.twitter.com/u93Vpqd5jo
— Ninik Moekijat (@ninikfarm) July 18, 2021
Untuk pengetahuan semua, pencipta vaksin ini ialah seorang wanita yang berasal dari Northamptonshire, England yang dilahirkan di bandar yang sama pada bulan April 1962. Dia salah seorang ahli vaksin di Institut Jenner & Nuffield Department of Clinical Medicine, University of Oxford. Dalam pengembangan vaksin korona, dia adalah salah satu penggubal vaksin COVID-19 dari Oxford dan AstraZeneca.
Sarah memiliki ijazah sarjana muda dalam bidang sains biologi dari University of East Anglia. Dia kemudiannya melanjutkan pelajaran dalam program kedoktoran jurusan genetik dan biokimia di University of Hull. Sebelum mencipta vaksin coronavirus, Sarah dikatakan terlibat juga dalam pengembangan beberapa jenis vaksin termasuk vaksin Ebola.
“Saya tidak mahu mengambil hak paten penuh kerana mahu membahagikan keuntungan intelektual dan sesiapa pun boleh membuat vaksin mereka sendiri,” katanya.
Keputusan Sarah itu membuatkan harga AstraZeneca jauh lebih murah berbanding vaksin yang lain dan dilesenkan teknologinya kepada pengilang di beberapa buah negara untuk menghasilkan vaksin lebih cepat dan diberikan kepada umat manusia secepat mungkin.
Berdasarkan laporan BBC, kos penghasilan satu dos vaksin itu hanya AS$4 (RM16) berbanding dengan Moderna atau Pfizer yang menelan kos puluhan dolar Amerika Syarikat.
Walaupun harganya murah namun keberkesanan AstraZeneca cukup tinggi iaitu sehingga 92 peratus termasuk dapat mencegah varian Delta yang dianggap paling berbahaya.
Kejayaan Sarah telah melayakkan beliau mendapat gelaran bangsawan dari Kerajaan Inggeris. Beliau telah dianugerahkan dengan pingat Dame Commander of the Most Excellent Order of the British Empire (DBE). Selain itu, dia juga berjaya mendapat Anugerah Puteri Asturias untuk kategori penyelidikan ilmiah.
Syarikat AstraZeneca tidak mengambil sebarang keuntungan daripada pembekalan 6.4 juta dos vaksin Covid-19 ke Malaysia.
Sumber: TheStar
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
8 Lagu Terbaik Piala Dunia, Mana Satu Paling Best?
Tak sah kalau setiap kali berlangsungnya Piala Dunia, tak ada lagu tema untuk meraikan kejohanan empat tahun sekali ni.
Bukan apa, sekadar nak memeriahkan dan memberi semangat kepada pasukan yang bertanding serta para penyokong mereka.
Beberapa buah lagu pernah dimainkan sempena meraikan Piala Dunia dan ada di antara pasti sangat familiar dengan korang. Tapi bukan semua lagu tersebut dicipta semata-mata untuk kejohanan ini, ia sekadar untuk meraikan dan kebetulan bertepatan dengan masanya.
Jom kita recap balik antara lagu-lagu yang pernah memeriahkan musim Piala Dunia.
1. We Are The Champions – Queen
Lagu ini telah menjadi lagu rasmi Piala Dunia pada 1994 dan sebenarnya ia bukanlah dicipta khas untuk kejohanan ini. Tapi sebab liriknya sangat ‘kena’, so why not kan?
2. Waka Waka (This Time for Africa) – Shakira
Confirm semua tahu lagu ni kan? Shakira merupakan Queen of the World Cup pada 2010 kerana lagu Waka-Waka ini antara yang paling berjaya mendapat perhatian di seluruh masyarakat dunia.
3. La Copa de la Vida – Ricky Martin
Lagu yang memeriahkan Piala Dunia 1998 telah menyaksikan Brazil sebagai juara. Ini juga antara yang menjadi favorite sampai la ke hari ini. Mana-mana event sukan pun selalu menjadikan lagu Ricky Martin ni sebagai lagu ‘semangat’.
4. Dar um Jeito (We Will Find a Way) – Carlos Santana Ft. Alexandre Pires, Wyclef & Avicii
Gabungan ramai penyanyi dari pelbagai negara menjadikan lagu ini lagi unik dengan tempo dan mesej yang ingin disampaikan. Lagu ini dimainkan pada Piala Dunia 2014 Brazil sewaktu Brazil menjadi tuan rumah.
5. Wavin’ Flag – K’naan
Asalnya, lagu ini ditulis oleh penyanyi Somalia-Kanada sebagai lagu inspirasi untuk Somalia, tetapi Wavin’ Flag telah digubah semula sebagai lagu Piala Dunia 2010.
6. La La La (Brazil 2014) – Shakira Ft. Carlinhos Brown
Sekali lagi Shakira mempertaruhkan lagunya di Piala Dunia 2014. Muzik video ini mendapat kerjasama daripada pemain bola sepak dunia, antaranya Lionel Messi, Neymar, James Rodriguez dan sudah tentu Geradr Pique. Gempak kan?
7. Colors – Jason Derulo Ft. Maluma
Trek asal oleh Jason Derulo ini dimainkan semula dalam dwibahasa bersama Maluma. Muzik lebih kontemporari dan mampu membuatkan korang menari bersama.
8. Lavida Go Bola – Dato’ Seri Vida
Malaysia pun tak ketinggalan untuk meraikan bersama Piala Dunia tahun ni. Dato’ Seri Vida antara individu yang telah mengeluarkan single sempena kejohanan ini. Chill la gais, apa salahnya kalau nak buat suka-suka kan?
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
