Tidak dinafikan mashed potato atau kentang putar seringkali mendapat permintaan tinggi daripada peminat restoran makanan segera. Memang sedap dimakan panas-panas kan. Rasanya yang lembut dan berlemak memang nikmat!
Apa kata kali ini kita ubah pula penggunaan kentang putih dengan keledek manis. Sajian ini lebih sihat dan berkhasiat.
Rasa manis semula jadi datangnya daripada keledek. Bahan utamanya keledek manis dan susu kambing. Rasanya tetap sama namun lebis manis dan sedap.
Keledek termasuk dalam kategori ‘superfood’. Bagus untuk otak dan mencantikkan kulit. Keledek oren dan ungu terutamanya tinggi kandungan antioksidan. Kandungan B6 dalam keledek, baik untuk otak. memacu kelajuan otak serta melawan hormon stres – homocystein.
Di dalam keledek juga ada banyak vitamin. Ia juga turut membantu penghasilan kolagen. Kulit akan menjadi lebih anjal dan susah berkedut. Makan keledek juga dapat membantu tidur yang lebih nyenyak. Kandungan magnesium di dalam keledek adalah kuncinya.
Susu kambing juga paling tinggi protein. Ia mengandungi protein CSN1S2 dan bertindak sebagai agen anti-osteoporosis. Susu kambing juga ada linoleic acid untuk perkembangan otak selain oligosaccharide. Kandungan prebiotik dalam susu kambing juga sama dengan susu ibu.
Jika anda penggemar kentang putar, bolehlah cuba resipi kentang putar cara sihat ini. Selamat mencuba!
RESIPI KELEDEK PUTAR:
Bahan-bahan:
4 biji keledek manis
1/4 cawan campuran kekacang (supernuts) yang dicincang halus
1/2 cawan susu kambing
2 sudu makan mentega susu kambing (atau mentega tanpa garam)
1/4 sudu teh serbuk kayu manis
1/4 sudu teh garam
Ads
Cara-cara:
1. Kukus keledek dalam pengukus selama 10-15 minit (sehingga lembut).
2. Toskan. Masukkan keledek ke dalam mangkuk.
3. Campurkan susu kambing, mentega, serbuk kayu manis, dan garam.
4. Campurkan sekali dengan keledek. Hancurkan guna garpu. Sebatikan.
Siapa kata makanan yang sihat tidak sedap?
Ads
Mudah saja kan? Paling penting, buat sendiri boleh dapat banyak dan kosnya juga jauh lebih murah. Hiks!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ads
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Banjir besar yang melanda Malaysia tidak hanya memberi kesan kepada kediaman dan harta benda peribadi. Malah ia turut memusnahkan jutaan buku yang ditenggelami air.
Kira-kira dua hingga tiga juta buah bahan bacaan dilaporkan rosak di gudang Big Bad Wolf dan kedai buku BookXcess @Wolf House yang terletak di Seksyen 33, Taman Alam Indah dekat Shah Alam akibat banjir teruk yang melanda Selangor tempoh hari.
Menurut pengasas bersama BookXcess dan Big Bad Wolf Books iaitu Andrew Yap, jumlah kerugian masih dalam proses penilaian kerana ia akan mengambil sedikit masa untuk dipastikan.
Namun berdasarkan penilaian awal, jutaan buku sudah disahkan rosak, musnah dan tidak dapat diselamatkan. Begitu juga dengan peralatan gudang yang memakan kos yang tinggi. Buat masa ini, kerja-kerja pembersihan gudang dan pembuangan bahan bacaan yang rosak ini sedang dilaksanakan.
Selain kedai buku BookXcess di Wolf House ini, setakat ini kesemua 14 cawangan BookXcess di seluruh negara serta BookXcess Online & Big Bad Wolf Books di platform Shopee masih beroperasi seperti biasa dan menerima tempahan.
Walaupun kehilangan jutaan bahan bacaan, pihak gudang Big Bad Wolf dan BookXcess difahamkan masih terbuka hati untuk menderma buku kepada masyarakat sekitar yang terjejas teruk akibat bencana banjir besar pada bulan ini.
Sayu hati kan melihat jutaan buku rosak ditenggelami air dan terpaksa dilupuskan. Bencana banjir besar ini benar-benar menguji seluruh rakyat Malaysia. Semoga apa yang berlaku memberi hikmah agar kita lebih bersyukur dengan segala kelebihan yang diperolehi selama ini.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Haiwan peliharaan sememangnya menjadi kesayangan. Tidak kiralah haiwan apa sekalipun,mereka layak dilayan seperti sebahagian dari keluarga. Menerusi satu hantaran di akaun TikTok Amy Pets, pengguna tersebut telah berkongsi kisah mengenai seorang tuan yang terlupa memberi anjingnya makan.
Menyedari kekhilafannya itu, dia kemudiannya memesan makanan menerusi aplikasi penghantaran makanan, GRAB, untuk menghantar makanan untuk dimakan oleh anjingnya. Apa yang menarik perhatian adalah pekerti yang ditonjolkan oleh penunggang GRAB tersebut. Dia boleh sahaja sekadar meletakkan makanan dan berlalu pergi. Namun sebaliknya terjadi.
Telatahnya yang menyantuni haiwan tersebut dengan sangat baik menyentuh hati warganet. Dalam rakaman CCTV, dapat dilihat abang GRAB tersebut tiba membawa sebungkus makanan untuk diberikan kepada anjing tersebut.
Menerusi perkongsian itu, “Alkisahnya, owner lupa nak bagi anjing dia makan. Pastu dia call Grab suruh letak makanan kat depan pagar tu. Tapia bang Grab tu punya effort siap kipas makanan sebab panas dan gaul rata… sediakan air lagi. Teman sampai anjing habis makan,selepas itu buang polisterin dalam tong sampah.”
.
.
.
.
Sikap penunggang GRAB tersebut menunjukkan yang sikap sayangkan binatang perlu disemai dalam diri semua rakyat Malaysia. Haiwan merupakan mahkluk tuhan dan menyantuni ciptaan Allah SWT itu dengan baik sangat dipuji.
Comel penulis tengok gelagat anjing tersebut yang sabar menantikan penunggang Grab menyediakan makanan. Apa yang pasti, anjing tersebut tidak kelaparan sementara menanti tuannya pulang.
Ketika ini kecoh di media sosial mengenai berita penangkapan ejen Mossad yang merupakan sebuah agensi perisikan negara Israel. Paling mengejutkan tertuduh ditangkap yang merupakan warganegara Malaysia dipercayai direkrut oleh agensi tersebut untuk menjalankan tindakan seperti yang diarah.
Kejadian cuba menculik dua warga Palestin yang kini menetap di Malaysia menjadi titiktolak kepada terbongkarnya rangkaian ejen Mossad yang aktif di Malaysia. Namun tahukah anda, sebelum ini seorang rakyat Malaysia juga pernah ditangkap kerana menjadi ejen perisik negara asing?
Dia ialah Siddiq Mohamad Ghouse yang merupakan setiausaha politik kepada Tun Dr. Mahathir Mohamad selama tujuh tahun ketika bekas Perdana Menteri Malaysia itu bergelar Menteri Pelajaran dan Timbalan Perdana Menteri. Siddiq merupakan pengasas UMNO bahagian Ampang Jaya dan pernah memegang jawatan sebagai Timbalan Ketua UMNO Sungai Petani.
Kes tersebut menjadi perhatian umum apabila Siddiq ditangkap pada 13 Julai 1981, tiga hari sebelum Tun Dr. Mahathir diangkat sebagai Perdana Menteri Malaysia yang keempat. Memetik laporan Utusan Malaysia, dia terlebih dahulu dibuang kerja beberapa hari sebelum ditangkap dan ditahan sebagai tahanan di bawah Akta Keselamatan Dalam Negeri (ISA).
Perisikan yang dijalankan pihak Polis Cawangan Khas mendapati ejen KGB selalu menemui Siddiq di kawasan gelap pada waktu malam, sesetengah pertemuan itu dibuat dalam kereta Siddiq sendiri.
Seiring dengan penangkapan Siddiq, semestinya isu tersebut menjadi satu perkara yang dibimbangi boleh menggangu gugat keamanan negara lantaran penglibatannya sebagai ejen perisik KGB. Untuk pengetahuan pembaca REMAJA, KGB merupakan sebuah agensi perisikan yang dimiliki oleh kerajaan Soviet Union sebelum kesatuan itu berpecah menjadi beberapa buah negara pada 1991.
Menurut laporan daripada keratan akhbar Utusan Malaysia bertarikh 14 Julai 1981 pula, seiring dengan penangkapannya, tiga orang pegawai Kedutaan Soviet di Kuala Lumpur telah diarahkan keluar negara pada hari tersebut sebelum pukul 12.30 tengahhari. Pengusiran tiga pegawai tersebut merupakan kejadian pertama seumpamanya yang berlaku di negara ini.
Namun penglibatan Siddiq sebagai ejen KGB bukanlah baru diketahui oleh Tun Dr. Mahathir Mohamad ketika itu. Beliau sudah menghidu kegiatan Siddiq sejak 1979, namun beliau mengambil keputusan untuk mengekalkan Siddiq sebagai pekerjanya bagi memudahkan pihak polis membuat siasatan menyeluruh dan mengutip bukti-bukti terhadap Siddiq dan juga ejen-ejen Soviet.
Walau bagaimanapun, Tun Dr. Mahathir ketika itu menjelaskan keselamatan negara tidak terjejas memandangkan apa yang dilakukan Siddiq tidak ada yang berguna bagi ejen-ejen Soviet. Ini kerana dia tidak dibenarkan memegang dokumen berdarjah ‘rahsia besar’ negara ketika bertugas sebagai Setiausaha Politik.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
AirAsia melakar satu lagi sejarah penting dalam industri penerbangan negara apabila mengumumkan polisi seragam baharu yang lebih inklusif, membenarkan kru kabin wanita memilih untuk...