Teh hijau atau matcha mempunyai peminatnya tersendiri seperti juga kopi yang mempunyai peminum tegar. Bukan hanya minuman, malah perasa ini juga banyak dijadikan sebagai pemanis mulut seperti kek dan sebagainya.
Namun begitu, korang tahu tak sebenarnya teh hijau dan matcha ini mempunyai perbezaan daripada beberapa aspek?
Berikut kami senaraikan antara perbezaan-perbezaannya:
1. Tekstur
Matcha mempunyai tekstur seperti serbuk dan rasa lembut apabila disentuh, manakala teh hijau mempunyai tekstur kasar seperti daun yang dikisar
2. Warna
Matcha mempunyai warna hijau yang terang berbanding the hijau kelihatan keperangan dan kusam. Warna yang terang itu hadir daripada kandungan klorofil dan polyphenol yang tinggi
3. Rasa
Kedua-duanya boleh dikatakan mempunyai rasa yang sedikit pahit tetapi rasa matcha adalah lebih kuat. Ia selalu dibancuh bersama susu atau susu manis untuk dijadikan matcha latte, seperti yang dijual di kafe-kafe.
Manakala, teh hijau mempunyai rasa yang lebih segar dan ringan. Ada teh hijau yang dicampur dengan ramuan semasa ia diproses bagi menambahkan rasa bebunga atau buah pada teh hijau seperti madu, jasmine, peach, sitrus dan halia
4. Proses
Bagi menghasilkan serbuk matcha yang berkualiti, hanya teh hijau yang berkualiti sahaja dipilih dan dituai dengan tangan. Rumput teh dilindung daripada cahaya matahari selama 20 hingga 30 hari sebelum dituai.
Lindungan daripada matahari ini akan meningkatkan kandungan klorofil dan menjadikan warnanya hijay itu lebih gelap serta meningkatkan penghasilan asid amino. Batang dan urat daun dikeluarkan dan kemudian digiling menggunakan batu hingga menjadi serbuk matcha.
Bagi teh hijau pula, daunnya seperti dikisar dan dibancuh dengan air panas sehingga kembang
5. Kandungan nutrisi
Matcha mempunyai lebih tinggi zat berbanding teh hijau seperti antioksidan dan kafein. Satu cawan (237 ml) bersamaan dengan 4 sudu kecil serbuk matcha mempunyai 280mg kafein. Kandungannya lebih tinggi berbanding satu cawan (237ml) teh hijay, dimana ia mempunyai hanya 35mg kafein.
Namun, biasanya kita tidak akan minum satu cawan sekali gus kerana kandungan kafeinnya yang tinggi. Kebiasaannya diambil 60-120ml sahaja.
Anda mungkin berminat dengan
Walau bagaimanapun, disebabkan kedua-duanya berasal daripada pokok yang sama, teh hijau dan matcha mempunyai beberapa khasiat, cuma yang membezakannya jumlah kandungannya sahaja kerana matcha mempunyai nilai yang tinggi berbanding teh hijau.
Berikut adalah kebaikan teh hijau dan matcha:
• Diperkaya dengan antioksidan
• Membantu menurunkan berat badan
• Membuat individu rasa lebih tenang dan terjaga
Hm, selama ini ingatkan teh hijau ni sama saja macam matcha. Hiks!
Sumber: Root of Science
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
#WayangRemaja: Menangi Tiket Tayangan Perdana LAST CHRISTMAS
Sekali lagi pelakon yang kini sudah bertaraf antarabangsa, Henry Golding bakal muncul dalam sebuah filem yang berjudul Last Christmas. Ramai rakyat Malaysia sudah tidak sabar untuk menonton filem ini kerana ingin melihat gandingan pelakon yang berasal dari Sarawak ini bersama heroinnya, Emilia Clarke.
Last Christmas mengisahkan tentang seorang gadis bernama Kate yang bekerja sebagai elf di sebuah kedai Krismas di London. Satu hari, seorang lelaki baik dan kacak bernama Tom masuk ke dalam kehidupannya. Dia kemudian bercinta dengan lelaki itu walaupun ia kelihatan seperti hubungan itu tidak akan berkekalan.
Filem ini juga menampilkan pelakon kelahiran Malaysia yang kini sudah berjaya di Holywood, Dato’ Michelle Yeoh.
Mampukah gandingan lakonan Henry Golding dan Dato’ Michelle Yeoh kali ini menambat hati masyarakat di Malaysia? Sama-sama kita saksikan Last Christmas yang bakal ditayangkan pada 28 November 2019.
Tapi…
Kami nak bagi korang peluang untuk menjadi yang pertama menonton filem ini di tayangan perdana Last Christmas pada 26 November ini, bertempat di TGV One Utama Damansara. Butiran lengkap adalah seperti berikut:
Tarikh: 26 November 2019
Masa: 8.15 malam
Lokasi: TGV One Utama
Dengan hanya menjawab soalan-soalan mudah, korang bakal memenangi 2 tiket ke tayangan perdana filem tersebut.
Peraduan ini hanya terbuka kepada korang yang tinggal di sekitar Lembah Klang saja bagi memudahkan sesi pengambilan tiket nanti.
Jom kami di sana!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kekayaan Remaja Ini Lebih Daripada Ratu Elizabeth, Kenali India Rose James
Siapa pula remaja yang jadi jutawan di usia muda ini? Untungnya lahir-lahir memang terus kaya.
Mungkin korang yang seusia India Rose James ini sedang sibuk mencari kerja. Yelah, selalunya diusia 21 tahun kita baru habis mendapat segulung ijazah mahupun diploma. Tetapi tidak bagi remaja ini ye..
Dilaporkan jumlah kekayaan beliau ialah sebanyak £329 juta mengalahkan kekayaan Ratu Elizabeth tersenarai dalam antara individu terkaya di Sunday Times pada usia 21 tahun. Sekarang dia dah 30 tahun…mesti lagi banyak dari nilai itu kan harta dia.
Baru sahaja meraikan ulang tahun yang ke-30, India mengakui tidak menghargai wang semasa kecil. India hanya memahami erti wang bila sudah dewasa sekarang. Bahkan India turut mengakui bahawa dia tidak pernah disuruh bekerja.
“Orang fikir ia satu set wang yang selamat, sebenarnya tidak. Ia terikat dengan perniagaan. Tapi ada beberapa moment dalam hidup saya di mana persepsi terhadap wang tidak selalu positif kerana ia sentiasa ada,” katanya.
ARTIKEL BERKAITAN : 10 Remaja Pernah Tersenarai Sebagai Paling Kaya Di Dunia
India Rose James ini berbeza sedikit kerana dia memperoleh pendapatan dari warisan datuknya, seorang pengusaha video porno iaitu Paul Ramond. Untuk info, pada usianya 18 tahun, India Rose sudah mengumpul kekayaan pada nilai 75 juta pounds atau 91.1 juta dollar US pada tahun 2010.
Datuk kepada India mengumpul kekayaan bermula dengan membuka Raymond Revuebar yang terkenal pada tahun 1958 sebelum berkembang dan mengasaskan empayar majalah dewasanya sendiri pada tahun 1964.
Apabila Paul Raymond meninggal dunia pada tahun 2008, majoriti hartanya diserahkan kepada India dan saudara perempuannya, Fawn.
ARTIKEL LAIN : Kucing Putih Terkaya Didunia, Miliki Harta Bernilai RM815 Juta
Wow, asyukkk la India Rose James ni!
So korang, kalau ada banyak duit macam India Rose ni nak buat apa?
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Serius Comel! Tak Menyesal Kumpul 6 Charms Pandora X Harry Potter Ini
Hogwarts lovers, listen up!
Demam novel dan filem Harry Potter tidak pernah mengenal erti henti apabila peminat francais itu sentiasa setia untuk menyokong apa juga perkembangan terbaru yang diumumkan oleh mereka.
Lantas, REMAJA merasakan pasti ramai yang akan menggemari koleksi terbaru Harry Potter x Pandora ini!
Untuk pengetahuan, Pandora Malaysia telah melancarkan koleksi berupa 6 charms bertemakan Harry Potter.
Ini adalah koleksi kedua Harry Potter x Pandora yang pernah dikeluarkan selepas sambutan hangat yang diterima pada Oktober tahun lalu.
Setiap silver charm ini mempunyai perkaitan rapat dengan jalan ceritanya.
Ini termasuklah the iconic Sorting Hat, Hedwig the owl, surat-surat Hogwarts, rangkaian Deathly Hallows, rangkaian kaca mata Harry – lightning bolt -Nimbus dan logo Harry Potter.
Charms yang dijual ini amat cantik digayakan sebagai gelang dan rantai, serius!
Cer tengok yang mana satu adalah kegemaran korang?
RM189.
RM229.
RM289
RM229
RM229
Untuk pengetahuan, koleksi ini adalah di antara koleksi yang paling dinanti-nantikan oleh peminat Pandora dan filem Warner Bros tersebut.
Sebelum ini, di antara charm Harry Potter yang pernah dikeluarkan oleh Pandora termasuklah Golden Snitch, Slytherin Dangle, Ron Weasley charm, Hogwarts Express Train charm dan beberapa lagi.
RM229
Korang boleh mula mendapatkannya bermula 16 Julai lalu di pandora.net dan stor Pandora seluruh negara.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
