Nampaknya dah jadi trend anak muda sekarang suka berkecimpung dalam dunia perniagaan makanan. Lihat saja tapak food truck di serata bandar dekat Malaysia ni, rata-rata daripada peniaga di dominasi oleh golongan remaja.
Tak dinafikan, industri makanan dilihat sebagai salah satu punca rezeki yang mudah untuk mendapat keuntungan yang tinggi. Namun, nak memulakan bisnes makanan ni pun bukan boleh dibuat main-main. Banyak perkara perlu diambil kira sebelum memulakan perniagaan. Kalau nak maju dan tahan lama, kenalah keluar dengan idea yang ‘bukan biasa-biasa’.
Ini yang dilakukan oleh Hasif Othman, graduan Royal Melbourne Insititute of Technology (RMIT), Melbourne, pemuda kelahiran Singapura. Menamatkan pelajaran dalam bidang ekonomi dan kewangan, Hasif memang bercita-cita untuk mempunyai perniagaan sendiri.
Bisnes kentang goreng ‘hispter’
Bermula dengan idea yang terhasil ketika sedang bersembang dengan rakan baiknya, anak muda ini berhasrat untuk menjual kentang goreng. Namun, bukan sekadar kentang goreng biasa, Hasif menamakan “Katoshka” kerana nak nampak seperti jenama antarabangsa. Baru style kan?
Untuk memulakan perniagaan ini, dia terpaksa menggunkan wang simpanannya sebanyak SGD 10,000 (RM31,500) dan sedikit sumbangan daripada ibu bapanya. Mengambil masa selama empat bulan untuk menghasilkan resipi istimewa ini dan dalam waktu yang sama dia sibuk memikirkan tentang strategi pemasaran yang paling efektif.
Katoshka diinsipirasikan oleh kentang goreng Amsterdam dengan menggunakan kentang berkualiti tinggi yang diimport dari Amerika Syarikat. Untuk nampak lebih menarik, ia dihidangkan di dalam cawan kertas dan dipotong menjadi kepingan serta digoreng sebanyak dua kali supaya lebih garing. Akhir sekali, kentang goreng tersebut dihidangkan bersama pilihan sos yang lazat.
Kita dengar pun dah kecur air liur kan?
Sebelum jual kepada pelanggan, Hasif telah memberikan terlebih dulu kepada keluarga dan rakan-rakan untuk mencuba resipinya ini dan meminta pendapat daripada mereka. Nampaknya eksperimen bro ni tak sia-sia. Hasilnya memang boleh tahan!
Tiada pengalaman
Tidak pernah mempunyai sebarang pengalaman dalam dunia perniagaan, Hasif mula menjual kentang goreng di pasar malam Geylang dan seperti peniaga-peniaga baru yang lain, banyak cabaran perlu dilaluinya. Katoshka mengalami masalah sistem operasi kerana dia memerlukan masa yang lama untuk menghasilkan hidangan tetapi dia hanya mempunyai dua orang pekerja untuk tugasan menggoreng.
“Oleh sebab kekurangan sumber dan kentang goreng ini perlu digoreng serta-merta dan pelanggan terpaksa menunggu dalam masa lebih kurang 30 hingga 40 minit. Kami menggunakan cara menelefon atau sms pelanggan untuk memberitahu kentang goreng mereka sudah pun siap.”
“Namun begitu, kami beruntung kerana makanan yang dijual tidak sama dengan apa yang selalu ada di pasar malam dan kerana itu, ia lebih mudah untuk mencuri perhatian pihak media,” jelas Hasif.
Hasil lumayan
Walaupun industri makanan dianggap sangat mencabar di Singapura, namun dengan inovasi yang telah dilakukannya, anak muda ini mendapat pulangan yang lumayan di antara RM4,700 hingga RM6,300 bergantung pada lokasi dengan purata jualan sebanyak 300 cawan kentang goreng setiap hari.
Bukan hanya berniaga di pasar malam, Katoshka juga sering mengambil peluang untuk berniaga di acara-acara yang dianjurkan di sana.
“Walau bagaimanapun, kami perlu untuk memilih event yang ingin disertai kerana mengambil kira tentang kos dan bayaran sewa yang tinggi. Biasanya, kami akan turut serta dalam dua bulan sekali pada event-event yang dianjurkan,” jelasnya lagi.
Ditanya apakah nasihat kepada anak muda luar sana yang ingin menjadi usahawan, Hasif menjawab, “Jangan takut untuk memulakan perniagaan kerana kita akan banyak belajar ketika dalam proses itu dan pengalaman ada akan menjadikan kita lebih baik pada masa hadapan.”
Tambah anak muda ini lagi, untuk kekal berjaya dalam dunia perniagaan makanan hari ini, jangan takut melakukan perubahan dan teruskan dengan inovasi.
Maka, tak hairanlah kalau kita lihat zaman sekarang ramai anak muda yang jadi jutawan kan? Bukan kerana duit mak bapak, tengok saja apa yang diusahakan oleh jejaka ini.
Benarlah seperti yang dikata, usaha tangga kejayaan!
Sumber: asiaone.com
Ini Rupanya Cara Student Malaysia Berpuasa Selama 16 Jam Di Jepun
Dulu-dulu, kita selalu gigih nak cari ucapan salam perantauan di dalam surat khabar, semata-mata nak tengok cara student Malaysia di luar negara yang menyambut Aidilfitri.
Sekarang senang sikitlah nak stalk, scroll di Facebook, Twitter dan Instagram je. Salah satu daripada foto paling menarik adalah student Malaysia yang berada di Jepun. Mungkin disebabkan kecantikan pemandangan bunga di sana.
Tapi kan, pernah tak korang terfikir mengenai cara mereka berpuasa di sana sebelum sambutan Syawal. Hhm, susah ke puasa dekat Jepun?
01
Ketika ini, kawasan Sapporo di Pulau Hokkaido (Utara Jepun) masih di awal musim panas. Tapi cuacanya tidaklah terlalu panas, cuma sekitar 26 darjah Celcius dan pada waktu malam pula jatuh ke 12 darjah Celcius. Kira okaylah untuk berpuasa.
02
Tapi yang mencabar semacam adalah tempoh perlu berpuasa di Jepun. Kalau di Malaysia, kita dah complain kena berpuasa selama hampir 14 jam. Di Jepun mereka perlu berpuasa selama 16 jam sehari! Waktu Imsak adalah pada jam 2.30 pagi manakala waktu berbuka pula adalah pada sekitar jam 6.50 petang.
03
Kebanyakan daripada student Malaysia di Jepun memilih untuk berbuka di masjid. Bukan sebab free je tau! Tapi sebab sistem juadah berbuka di masjid sana adalah mengikut sistem giliran negara. Jadi setiap hari, akan ada pelajar negara tertentu yang menyediakan juadah berbuka untuk semua.
04
Disebabkan tidak ramai umat Islam yang menetap di Jepun, jadi apabila korang dapat berjumpa dengan brothers dan sisters di sana, rasa syiokk dia tu lain macam sikit. Antara kawasan di Jepun yang popular dengan bangsa Muslim Asia Barat, Asia dan Eropah ialah di Sapporo.
05
Jangan terkejut, orang bukan Islam pun membantu memasak di masjid juga. Kalau boleh, mereka ingin mengajak saudara bukan Islam ini untuk terbuka minda mengenai agama Islam yang cintakan perpaduan.
Kalau korang nak tahu serba-sedikit mengenai cara berpuasa student Malaysia di Jepun, jom tengok video Ridzwan ni.
Tahfiz Muda Meninggal Akibat HIV, Pengurus Jenazah Saksi Keajaiban Saat Mandikan Mayat
Benarlah janji Allah sebagaimana disebutkan dalam satu hadis, orang yang menjaga dan membaca al-Quran itu akan dijaga dan dipelihara baik di dunia mahupun di akhirat.
Antara lain kelebihan orang yang hafaz al-Quran dirinya di tempatkan di syurga paling tinggi. Sesuai dengan sabda Rasulullah s.a.w dan Abdullah Bin Amru Bin AlAsh r.a. dari Nabi, beliau bersabda:
“Di akhirat nanti para ahli Al Quran diperintahkan, “Bacalah dan naiklah ke syurga. Dan bacalah Al Quran dengan tartil seperti engkau membacanya dengan tartil pada waktu di dunia. Tempat tinggal mu di syurga berdasarkan ayat paling akhir yang engkau baca.”
Antara lain hadis menyebut seseorang yang menghafal al-Quran merupakan bekal paling baik untuk dirinya. Sabda Rasulullah s.a.w. daripada Jabir bin Nufair:
“Sesungguhnya kamu tidak akan kembali menghadap Allah dengan membawa sesuatu yang paling baik dari sesuatu yang berasal dariNya iaitu Al-Quran”.
Berdasarkan hadis-hadis di atas ternyata mereka yang hafaz al-Quran mempunyai banyak kelebihan.
Pengalaman memandikan mayat seorang pelajar tahfiz muda berusia 19 tahun yang meninggal akibat HIV masih melekat kukuh dalam ingatan Pengurus Jenazah, Ustaz Mohamad Mandres bin Abdul Rahman, 42 tahun biarpun peristiwa itu berlaku sudah beberapa tahun.
Sebagai pengurus jenazah, apabila ada panggilan dari pihak hospital, biasanya dia akan melaksanakan tuntutan fardu kifayah itu seberapa segera tanpa mengira usia, siapa atau apa punca kematiannya.
“Suatu hari saya dipanggil bagi menguruskan mayat seorang lelaki muda. Ikutkan pada rekodnya, umurnya 19 tahun tetapi meninggal akibat HIV. Saya tak pasti bagaimana dia dijangkiti virus merbahaya ini dan saya pun tak bertanya kepada ahli keluarganya bagaimana penyakit berbahaya itu ada dalam jenazah ini. Tapi berdasarkan rekod tertera, itulah punca kematiannya sejak empat hari lalu,” katanya memulakan cerita.
Kongsi Ustaz Mohamad lagi, apa yang ingin dia sampaikan ini adalah satu perkongsian khusus untuk anak muda memahami betapa Allah ingin menunjukkan barang siapa yang meletakkan al-Quran sebagai sebahagian kehidupannya maka Allah memelihara individu tersebut khusus hatinya yang akan sentiasa rasa gembira.
ARTIKEL LAIN : Semua Persiapan Hari Jadi Dah Siap Tapi Allah Lebih Sayang, Pelajar Politeknik Maut Kemalangan
Dia sendiri hanya menyedari pemuda itu seorang hafiz apabila terlalu ramai ustaz-ustaz dan rakan taulan datang ke bilik mandi jenazah. Saat berbual-bual sebelum memulakan tugas itulah dia dimaklumkan pemuda berusia 19 tahun ini adalah pelajar dari maahad mereka.
“Bila memandikan jenazah begini, ada peraturan yang perlu saya ikuti. Biasanya sebelum dimandikan dengan air paip biasa, mayat perlu dimandikan dengan air klorok dahulu.
“Campurannya, satu botol klorok dan tiga baldi air. Biasa basuhan begini, kita akan mandikan pada awal mandian sebelum dimandikan air biasa. Di bilasan akhir nanti barulah dibasuh semula dengan air klorok itu sebelum membungkusnya dengan plastik kerana itulah prosedur hospital bagi mereka yang ada penyakit begini,”kongsinya.
Tambah Ustaz Mohammad lagi, mengikut kebiasaannya, apabila mayat sudah masuk hari ke empat, mayat akan mula mengeluarkan bau yang kurang enak, bahagian tubuh badan akan mula merekah tanda ingin pecah. Ditambah dengan penyakit dihidapinya, kebiasaannya tubuh akan kering dan mudah rosak. Kulit akan mudah tertanggal saat dimandi dan tubuh badan digosok.
“Tapi pada pemuda ini, sebaik air mencurah ke tubuhnya, aliran air itu berlalu begitu saja. Senang cakap umpama letak air ke daun keladi. Seakan tak tersentuh. Saya mula tergamam dan berfikir, betapa istimewanya jenazah ini.
“Air dilihat mengalir seolah-olah menyapa tubuhnya dengan lembut. Kulitnya juga masih baik dan tak tertanggal pun sebagaimana pengidap HIV yang lain. Saya mandikan dia dengan sabun biasa tapi bau pada tubuhnya lebih harum, umpama bau kasturi. Terlalu wangi yang saya sendiri tak pernah menciumnya.
“Teringat saya, apabila kita membaca al-Quran, meletakkan dalam dada kerana mampu memhafal ayat-ayat Allah ini (hafiz Al-Quran), maka Allah akan menjaga kita di dunia mahu pun di akhirat.
“Allah juga memudahkan semua urusan mandi jenazah itu. Pendek kata mudah uruskannya. Berbanding pengalaman lain memandikan mereka yang mengidap penyakit berbahaya itu, dapat saya simpulkan, walau mayatnya sudah empat hari, tapi seolah-olah arwah baru meninggal paginya,” katanya yang berkongsi cerita ini demi memberi sebuah pengajaran.
Tidak kiralah sebagaimana teruk perangai kita, sebanyak mana kita melakukan kejahatan atas kejahilan tapi andai dalam dada sudah kekal ayat-ayat al-quran, insya Allah, Allah akan menjaga dan memelihara individu itu di dunia lagi.
Waallahualam, semoga kisah ini dapat dijadikan pengajaran buat kita sebagai hamba Allah.
Drama, Komedi, Misteri! VILLA KRISTAL Jadi ‘Chick Flick’ Di WeTV Yang Buatkan Penonton Ketagih
What happens in Villa Kristal stays in Villa Kristal?
Mungkin perkara itu tidak akan terjadi dengan kemunculan Hani dalam kehidupan tiga orang wanita merangkap penduduk tetap vila kontroversi ini.
Itulah ‘pancingan’ yang bakal berjaya membuatkan penonton ketagih untuk menghabiskan jalan cerita siri Villa Kristal sebanyak 13-episod terbaru terbitan WeTV ini.
Sebagai siri original pertama WeTV Malaysia, Villa Kristal arahan Kabir Bhatia (Pulang, Cinta, Bisik Pada Langit) dan Jason Chong (Adiwiraku, Belukar) ini mengisahkan cerita di sebalik sarang madu golongan elit di Kuala Lumpur. Kita selalu mendengar gosip-gosip liar yang berterbangan dari mulut ke mulut atau pada zaman ini, dari skrin ke skrin.
Villa Kristal membawa korang untuk menyusuri kehidupan insan-insan yang selalu menjadi ‘watak bualan popular’ orang ramai aka wargamaya yang mungkin tidak mengerti hujung pangkal kisah hidup mereka ini.
Sejak episod pertamanya lagi, Villa Kristal sudahpun membawa penonton ke dalam kehidupan Hani (Mimi Lana), seorang novelis wannabe yang ingin mendapat tahu dengan lebih lanjut mengenai kehidupan isteri muda seorang Ustaz (Nazrief Nazri) terkenal, Rose (Mawar Rashid).
Lalu, Hani pun berpindah masuk ke Villa Kristal dan menyamar sebagai seorang menantu ahli politik. Di sini, dia bertemu dengan dua orang rakan baik Rose iaitu Angel (Jasmine Suraya Chin) dan Diana (Tiz Zaqyah).
Angel merupakan seorang guru yoga di Viilla Kristal (lalu Hani menyertai kelasnya) dan dahulunya pernah bergelar pramugari. Sebagai kekasih kepada Robin (Alvin Wong) yang menetap dengannya, Angel lah yang selalu memberikan tip caa menggoda lelaki kepada grup wanita di Villa Kristal ini.
Namun dalam dia, dia sendiri berdepan masalah dalam hubungannya apabila dia gagal memberikan zuriat kepada Robin.
Diana pula merupakan seorang usahawanita berjaya. ‘Harga’ yang terpaksa dibayarnya untuk mendapatkan kejayaan itu adalah hidup yang sepi tanpa berteman. Kekasihnya, Idris pula sudah berumah tangga.
Drama kan!
Sepanjang menonton Villa Kristal, penulis dapat merasakan bahawa ia bukan sekadar siri yang menampilkan empat orang pelakon cantik dan mencipta elemen drama demi menarik perhatian penonton.
Villa Kristal sebenarnya diterajui oleh watak-watak wanita moden yang selalu kita saksikan pada setiap hari; we do know these ladies in real life. Dari luaran kelihatan bahagia dan jelita, apabila dikupas lapisan diri masing-masing; semuanya memiliki kekuatan yang terpaksa dibina sendiri dengan menangani kekurangan diri dan rintangan hidup yang dilalui. Kata orang, nobody is perfect.
Dari situlah, persahabatan Hani, Rose, Angel dan Diana bertambah akrab dan terbina dengan ikhlas menerusi chick flick ini.
Tonton siri Villa Kristal di laman web wetv.vip dan aplikasi WeTV yang tersedia di Apple Store dan Google Play Store.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
