Nampaknya dah jadi trend anak muda sekarang suka berkecimpung dalam dunia perniagaan makanan. Lihat saja tapak food truck di serata bandar dekat Malaysia ni, rata-rata daripada peniaga di dominasi oleh golongan remaja.
Tak dinafikan, industri makanan dilihat sebagai salah satu punca rezeki yang mudah untuk mendapat keuntungan yang tinggi. Namun, nak memulakan bisnes makanan ni pun bukan boleh dibuat main-main. Banyak perkara perlu diambil kira sebelum memulakan perniagaan. Kalau nak maju dan tahan lama, kenalah keluar dengan idea yang ‘bukan biasa-biasa’.
Ini yang dilakukan oleh Hasif Othman, graduan Royal Melbourne Insititute of Technology (RMIT), Melbourne, pemuda kelahiran Singapura. Menamatkan pelajaran dalam bidang ekonomi dan kewangan, Hasif memang bercita-cita untuk mempunyai perniagaan sendiri.
Bisnes kentang goreng ‘hispter’
Bermula dengan idea yang terhasil ketika sedang bersembang dengan rakan baiknya, anak muda ini berhasrat untuk menjual kentang goreng. Namun, bukan sekadar kentang goreng biasa, Hasif menamakan “Katoshka” kerana nak nampak seperti jenama antarabangsa. Baru style kan?
Untuk memulakan perniagaan ini, dia terpaksa menggunkan wang simpanannya sebanyak SGD 10,000 (RM31,500) dan sedikit sumbangan daripada ibu bapanya. Mengambil masa selama empat bulan untuk menghasilkan resipi istimewa ini dan dalam waktu yang sama dia sibuk memikirkan tentang strategi pemasaran yang paling efektif.
Katoshka diinsipirasikan oleh kentang goreng Amsterdam dengan menggunakan kentang berkualiti tinggi yang diimport dari Amerika Syarikat. Untuk nampak lebih menarik, ia dihidangkan di dalam cawan kertas dan dipotong menjadi kepingan serta digoreng sebanyak dua kali supaya lebih garing. Akhir sekali, kentang goreng tersebut dihidangkan bersama pilihan sos yang lazat.
Kita dengar pun dah kecur air liur kan?
Sebelum jual kepada pelanggan, Hasif telah memberikan terlebih dulu kepada keluarga dan rakan-rakan untuk mencuba resipinya ini dan meminta pendapat daripada mereka. Nampaknya eksperimen bro ni tak sia-sia. Hasilnya memang boleh tahan!
Tiada pengalaman
Tidak pernah mempunyai sebarang pengalaman dalam dunia perniagaan, Hasif mula menjual kentang goreng di pasar malam Geylang dan seperti peniaga-peniaga baru yang lain, banyak cabaran perlu dilaluinya. Katoshka mengalami masalah sistem operasi kerana dia memerlukan masa yang lama untuk menghasilkan hidangan tetapi dia hanya mempunyai dua orang pekerja untuk tugasan menggoreng.
“Oleh sebab kekurangan sumber dan kentang goreng ini perlu digoreng serta-merta dan pelanggan terpaksa menunggu dalam masa lebih kurang 30 hingga 40 minit. Kami menggunakan cara menelefon atau sms pelanggan untuk memberitahu kentang goreng mereka sudah pun siap.”
“Namun begitu, kami beruntung kerana makanan yang dijual tidak sama dengan apa yang selalu ada di pasar malam dan kerana itu, ia lebih mudah untuk mencuri perhatian pihak media,” jelas Hasif.
Hasil lumayan
Walaupun industri makanan dianggap sangat mencabar di Singapura, namun dengan inovasi yang telah dilakukannya, anak muda ini mendapat pulangan yang lumayan di antara RM4,700 hingga RM6,300 bergantung pada lokasi dengan purata jualan sebanyak 300 cawan kentang goreng setiap hari.
Bukan hanya berniaga di pasar malam, Katoshka juga sering mengambil peluang untuk berniaga di acara-acara yang dianjurkan di sana.
“Walau bagaimanapun, kami perlu untuk memilih event yang ingin disertai kerana mengambil kira tentang kos dan bayaran sewa yang tinggi. Biasanya, kami akan turut serta dalam dua bulan sekali pada event-event yang dianjurkan,” jelasnya lagi.
Ditanya apakah nasihat kepada anak muda luar sana yang ingin menjadi usahawan, Hasif menjawab, “Jangan takut untuk memulakan perniagaan kerana kita akan banyak belajar ketika dalam proses itu dan pengalaman ada akan menjadikan kita lebih baik pada masa hadapan.”
Tambah anak muda ini lagi, untuk kekal berjaya dalam dunia perniagaan makanan hari ini, jangan takut melakukan perubahan dan teruskan dengan inovasi.
Maka, tak hairanlah kalau kita lihat zaman sekarang ramai anak muda yang jadi jutawan kan? Bukan kerana duit mak bapak, tengok saja apa yang diusahakan oleh jejaka ini.
Benarlah seperti yang dikata, usaha tangga kejayaan!
Sumber: asiaone.com
Subway Tawar Buy 1 Free 1, Apa Kisah Menarik Di Sebalik Hari Sandwich Sedunia Di Sambut Esok
Berita baik untuk penggemar sandwich.
Sempena hari Sandwich Sedunia yang bakal disambut esok, Subway menawarkan promosi hebat beli satu percuma satu bagi peminat makanan sihat ini.
.
Syaratnya amat mudah, korang boleh beli roti saiz 6 inci sahaja bersama set minuman dan akan menikmati percuma satu set lagi. Promosi itu diadakan sempena Hari Sandwich Sedunia yang akan disambut esok dan promosi ini hanya akan sah pada 31 Oktober sahaja. Lebih menarik promosi beli satu percuma satu itu boleh didapati di semua cawangan Subway berdekatan tempat tinggal atau kerja korang.
Di sebalik rasa gembira kerana beli satu percuma satu itu, apa sebenarnya perkara menarik di sebalik World Sandwich Day yang disambut pada minggu ketiga bulan Oktober saban tahun ini.
.
.
Untuk pengetahuan korang, acara ini mula diperkenalkan di Amerika Syarikat pada tahun 2017 dan kemunculan antarabangsa dibuat setahun selepas itu, 2018.
Acara ini diadakan sebagai platform kepada pembuat sandwich professional untuk berkongsi perniagaan mereka di platform digital seperti twitter, Instagram dan facebook serta promosi-promosi yang ditawarkan kepada penggemarnya.
.
Selain itu, ia juga dianggap medan mempamerkan keenakan sandwich buatan mereka bagi menarik minat mereka yang berada dalam situasi perut lapar termasuk “gaya persembahan” sandwich yang pelbagai. Dalam erti kata lain macam sandwich wan paku yang viral kerana disusun bertingkat-tingkat dan menerima sambutan baik dari para peminatnya.
Tak kisahlahkan apa tujuannya World Sandwich Day ini diwujudkan asalkan niatnya baik. Paling pasti kita akan rasa gembira menikmati promosi beli satu percuma satu ini esok.
Lokasi Betul-Betul Gempak Boleh Pergi Sebelum Raya
Boleh dikatakan Ramadan adalah antara bulan yang paling meriah kerana sering dinanti-nantikan oleh umat Islam di seluruh dunia.
Selain berpuasa pada waktu siang, sampai ke lewat pagi ada saja umat manusia yang ‘celik mata’ dan seolah-olah lebih ‘hidup’ pada malam hari.
Mana taknya, selepas bertarawih ada saja port mereka nak lepak. Tak kiralah nak cari baju raya ke, kuih raya atau lepak tunggu sahur. Ada saja aktiviti yang biasanya masyarakat kita buat sementara nak menyambut raya.
Jom kita tengok antara lokasi yang betul-betul gempak untuk korang datang lepak sebelum raya.
1. Jalan Tengku Abdul Rahman (TAR)
Boleh dikatakan ini tempat wajib pergi kalau dah nak dekat raya. Lagi best kalau pergi malam raya. Korang boleh dapat diskaun gila-gila punya.
Daripada baju raya, kasut, handbag, kerongsang, sebut je la semua ada dijual di sini. Murah-murah pula tu. Memang berbaloi!
2. Food truck
Bukan macam food truck hari-hari biasa, bila tiba Ramadan ni ada kawasan food truck yang beroperasi sehingga tengah malam. Jadi ramai la yang mengambil peluang untuk datang berbuka puasa di sini atau datang lepak selepas tarawih untuk bersahur pula.
3. Uptown Danau Kota
Ini juga antara lokasi favorite masyarakat di Lembah Klang yang suka bershopping pada waktu malam. Kalau nak raya, lagi la havoc wey. Lebih kurang sama macam Jalan TAR, di Uptown Danau Kota pun korang boleh dapatkan baju, kasut dan kuih raya dengan harga kasih sayang. Hiks!
4. Karnival Karangkraf 2018
Sesuatu yang lain sikit daripada kebiasaan, karnival Karangkraf tahun ni diadakan pada bulan Ramadan. Bukan saja baju raya dan kuih raya, korang boleh berbuka puasa dan bertarawih di sini. Selain tu, ada banyak aktiviti dan artis-artis popular bakal menyerikan lagi event ni.
Apa lagi guys, jangan lupa jumpa kami pada 1 hingga 3 Jun ini di Kompleks Kumpulan Media Karangkraf, Shah Alam pada jam 2 petang sehingga 2 pagi.
Sultan Berjiwa Seni. Almarhum Sultan Idris Shah II Pernah Cipta Lagu Popular
Orang Perak pasti kenal benar dengan nama Sultan Idris Shah II yang memerintah negeri itu selama 21 tahun bermula dari tahun 1963 sehinggalah kemangkatan baginda pada tahun 1984. Sepanjang memerintah negeri Perak, almarhum terkenal sebagai sultan yang berjiwa rakyat dan sentiasa dekat dengan mereka yang berada di bawah naungannya.
Salah satu kegemaran baginda adalah seni muzik. Kecintaan baginda terhadap seni muzik dizahirkan menerusi penubuhan sebuah kumpulan kugiran yang diberi nama Orkes RIShah. Baginda bukan sahaja seorang yang gemarkan muzik bahkan berbakat dalam penciptaan lagu serta penulisan lirik.
Antara lagu popular yang ditulis baginda adalah lagu Kalau Rindu nyanyian penyanyi terkenal Allahyarhamah Toh Puan Setia Datin Rafeah Buang yang menjadi antara lagu menguasai carta sekitar tahun 70an. Selain itu baginda juga menulis lagu-lagu lain seperti Semalam di Subang dan Pulau Pangkor yang dirakam ke dalam piring hitam dan dinyanyikan oleh Aminah Ahmad.
Lagu Kalau Rindu nyanyian Rafeah Buang menjadi halwa telinga masyarakat sehingga kini dan masih lagi dimainkan di corong radio. Hasil kreativiti dan juga puitisnya lirik yang dihasilkan membuat lagu ini terus malar segar merentas zaman.
Bagi anak muda yang kurang kenal dengan almarhum Sultan Idris Shah II. Sedikit trivia untuk anda, Permaisuri Johor, DYMM Raja Zarith Sofiah merupakan salah seorang puteri baginda dan ini menjadikan Tunku Mahkota Johor, Tunku Ismail sebagai cucunda baginda. Selain itu, seorang lagi anakanda baginda, Duli Yang Amat Mulia Raja Iskandar Zukarnain merupakan Raja Dihilir Perak Darul Ridzuan kini.
