‘Kuih dan muih, sila nikmati kawan. Penat memasak malam ke pagi‘
Begitulah bait lirik lagu yang sering bergema menjelang Hari Raya Aidilfitri. Namun dengan peredaran zaman dan teknologi, anda tak perlu lagi berhempas pulas buat kuih raya dari pagi ke petang di dapur.
Sebagai contoh, kuih batang buruk yang agak renyah untuk dibuat kerana perlu menguli tepung dan dicanai nipis untuk membuat kulitnya. Guna sahaja kulit popia sebagai pengganti, tak perlu dah susah-susah nak uli tepung!
Jangan risau, hasilnya tetap sedap dan rangup. Jom ikuti resipi perkongsian dari Puan Ruzita Hashim di bawah.
Bahan-bahan:
2 bungkus besar kulit popia
3 bungkus tepung kacang hijau
800 gram gula aising
2 biji putih telur – sebagai pelekat
Straw saiz besar
Minyak – untuk menggoreng
Cara-cara:
1. Potong kulit popia memanjang seperti di dalam gambar mengikut ukuran pembaris.
2. Cabut sehelai demi sehelai kemudian gulung menggunakan straw dan gunakan putih telur sebagai pelekat.
Ads
3. Bila dah siap gamkan semua, jemur dengan straw yang sudah dililit kulit popia tadi dalam 10 minit, kemudian boleh keluarkan popia yang dah kering tu kesemuanya.
4. Seterusnya, tepung kacang hijau disangai lebih kurang 10 minit menggunakan api sederhana sehingga garing dan ringan.
5. Kemudian boleh angkat dan sejukkan.
6. Bila dah sejuk, masukkan gula aising (kisar gula sampai jadi halus).
Ads
7. Gaul rata gula dengan tepung sampai sebati.
8. Selepas itu, goreng kulit popia dalam api yang sederhana sehingga sedikit kekuningan dan angkat.
9. Akhir sekali, sumbat kulit popia yang dah digoreng tadi dengan tepung kacang hijau. Buat sampai habis.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO: Ruziha Hashim
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Menghampiri penghujung tahun 2022, pastinya ramai yang sedang berkira-kira untuk menghabiskan baki cuti yang masih ada. Bagi yang menantikan cuti semester to finally kick in, korang tentu sudah mempunyai perancangan destinasi yang ingin dituju bersama rakan-rakan mahupun keluarga.
Salah satu destinasi pilihan ramai tidak lain tidak bukan ialah negara jiran, Singapura. Majoriti tempoh dua tahun lalu yang diluangkan dalam keadaan pandemik memaksa sempadan Malaysia-Singapura ditutup. Kini tiba sudah masa sempurna untuk kita mengubat rindu terhadap pelbagai jenis tarikan yang ada di Singapura.
Nilai Ringgit kini dilaporkan berada pada paras terendahnya berbanding Dolar Singapura dalam sejarah iaitu sekitar RM3.32 hingga RM3.35 bagi setiap satu Dolar. Ia jauh lebih rendah berbanding ketika krisis kewangan Asia pada tahun 1997 di mana nilai terendah Ringgit dicatatkan sekitar RM2.737 bagi setiap satu Dolar.
Aduh, mahu kena fikir sepuluh kali sebelum hendak merancang percutian di Singapura.
Jelas Dr Yeah Kim Leng yang merupakan seorang Profesor Ekonomi di Universiti Sunway, sebahagian besar faktor kelemahan Ringgit kini adalah disebabkan oleh Dolar Amerika Syarikat (AS) yang bertambah kukuh setelah Rizab Persekutuan negara itu (FED) menaikkan kadar faedah untuk menangani inflasi yang memuncak sehingga menjejaskan ekonomi di AS.
Seperti yang dilaporkan BHarian, yang berhubung dengan Profesor Ekonomi itu, pergerakan Dolar Singapura pula akan sejajar dengan Dolar AS memandangkan AS adalah rakan dagang terbesar Singapura. Jika Dolar AS kukuh, maka begitu jugalah kedudukan Dolar Singapura. Dan dengan kenaikan nilai secara agresif kini, Dolar AS kemungkinan besar akan berada pada kedudukan paling stabil sejak awal 2000-an berbanding beberapa nilai mata wang utama lain.
Nilai Ringgit dijangka akan bertambah lemah berbanding Dolar Singapura berdasarkan situasi ekonomi sekarang. Ada juga yang meramalkan Ringgit boleh menjunam sehingga RM4.90 bagi setiap satu Dolar AS pada akhir 2022 dan RM5.00 bagi satu Dolar AS pada suku pertama 2023.
Ini secara tidak langsung membuatkan nilai Dolar Singapura akan terus menjadi faktor utama pelancong Malaysia akan berfikir banyak kali sebelum ke sana.
Mungkin sekali sekarang bukanlah waktu yang sesuai untuk korang melancong ke luar negara. Apa kata nikmati sahaja keindahan yang kita ada di dalam negara pada akhir tahun ini. #SapotLokal
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Baru-baru ini, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) telah memperkenal satu ciri baharu dalam aplikasi MySejahtera iaitu MyMinda bagi membolehkan pengguna membuat penilaian kendiri tentang status kesihatan mental masing-masing.
Menurut Menteri Kesihatan, Dr Zaliha Mustafa, pengguna kini boleh mengakses soalan tersedia pada bahagian ciri tersebut untuk mengenal pasti status kesihatan mental dan tahap stres.
Tambah beliau, pengenalan ciri baru MyMinda dalam MySejahtera itu adalah sebahagian daripada komitmen KKM dalam meningkatkan akses perkhidmatan kesihatan mental melalui digitalisasi selari dengan perkembangan teknologi digital pada masa kini.
“MyMinda sebagai satu komponen baharu dalam aplikasi MySejahtera terdiri daripada saringan minda sihat, sumber psikologi pendidikan dan akses kepada talian bantuan psikososial.
“Kita harap orang ramai dapat menilai status kesihatan mental masing-masing dengan menjawab soalan disediakan dalam MyMinda,” katanya kepada pemberita.
Selain itu, menerusi hasil dapatan info pengguna daripada MyMinda, KKM juga bakal mengumpul statistik dan membuat analisis terhadap kesihatan mental orang ramai.
“Sebenarnya dari situ kita boleh memperoleh statistik status kesihatan mental orang ramai dan keduanya, kita dapat melakukan analisis berdasarkan simptom.
“Paling penting masalah berkaitan kesihatan mental, mereka ini diberikan intervensi awal yang mana ada tempat kepada mereka untuk mendapatkan sokongan bagi apa saja jenis masalah sedang mereka hadapi,” katanya lagi.
Kini, pengguna boleh mengakses soalan tersedia pada bahagian ciri MyMinda untuk mengenal pasti status kesihatan mental dan tahap stres masing-masing.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Nama Amanda Gorman, 22 tahun nampak terus menjadi sebutan apabila kali ini, dia disambar untuk menjadi seorang model di bawah agensi model antarabangsa, IMG Models.
IMG dalam kenyataan media semalam menyatakan bahawa mereka akan memperkembangkan peluang Amanda untuk kempen endorsement dan penggambaran fesyen.
Ramai pemerhati merasakan bahawa berita ini sedikit mengejutkan dan tidak menyangkan seorang pemuisi muda seperti Amanda akan menerima tawaran tersebut. Namun, dia sebenarnya telah terlibat secara langsung dalam dunia fesyen tidak lama dulu.
Sebelum ini, Amanda pernah berkerja sebagai seorang wartawan bagi jenama fesyen Itali, Prada, untuk misi kempen kemampanan (sustainability) alam sekitar.
Amanda bersama Joel Edgarton semasa menghadiri pertunjukan fesyen Prada pada tahun 2019. Sumber Foto: Teen Vogue.
“Perubahan sedang galak berlaku dalam industri fesyen dan ia adalah perubahan yang kita wajar sokong tanpa mengira jenama. Pada waktu ini, dunia ‘cemas’ memikirkan impak industri kepada alam sekitar.
“Tetapi bagi setiap permasalahan itu wujud penyelesaian. Setiap kali kita membeli pakaian baru sama ada di Prada atau stor lain yang menggunakan bahan serta fabrik mesra-alam, kita secara tak langsung menyokong masa depan yang lebih cerah untuk alam sekitar dan masyarakat.”
Jika sebelum ini, IMG Models pernah merekrut gadis di luar industri fesyen seperti Halima Aden (Miss Mennesota USA), Maddie Zigler (penari), Sky Ferreira (penyanyi) dan sebagainya.
Jaslinda Saludin dibenarkan pulang selepas tiga hari menerima rawatan di Hospital Tapah. Beliau turut menafikan spekulasi yang tersebar dan akan mengeluarkan kenyataan media selepas berehat.