Memang tak dinafikan makanan Korea juga antara yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Tengok sahaja lambakan restoran makanan Korea yang ada di Malaysia ini.
Kali ini REMAJA nak kongsikan beberapa resepi makanan Korea yang mudah untuk korang cuba di rumah.
Cuba 5 Makanan KOREA Popular, Boleh Masak Sendiri Di Rumah!
1. SEAFOOD JAPCHAE (Korea)
BAHAN-BAHAN :
Bahan japchae :
200gm dangmyeon @ suhun Korea
1 sudu makan minyak masak
1 sudu makan minyak bijan
1 sudu makan gochugaru *serbuk cili Korea
Bahan seafood :
2 ekor sotong | dihiris
10 ekor udang saiz XL | dibuang kulit
¼ biji bawang Holland | dihiris nipis
3 keping cendawan shitake | rendam sampai kembang dan dihiris
1/3 batang lobak merah | dipotong nipis fine julienne
Daun bawang secukupnya | untuk hiasan
Garam secukup rasa
Lada sulah secukup rasa
Bahan sos :
2 sudu makan kicap cair
½ sudu makan gula
2 sudu teh bawang putih | dicincang halus
1 sudu makan minyak bijan
CARA MEMASAK :
1. Rendam dangmyeon (suhun Korea) dengan air suam, kemudian tos kering dan ketepikan seketika.
2. Panaskan minyak masak, kemudian tumiskan bawang Holland dan bawang putih cincang hingga naik bau. Kemudian masukkan minyak bijan dan gochuru.
3. Masukkan sotong, udang, lobak merah dan cendawan shitake. Kacau sekata.
4. Kemudian masukkan kicap cair, gula, minyak bijan dan dangmyeon. Kacau sebati dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
5. Angkat dan hias dengan hirisan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak :Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Gochugaru memberikan rasa pedas manis
Anggaran kos : RM 15
INFO CHEF : Pastikan dangmyeon direndam sehingga lembut, dalam anggaran masa 30 – 40 minit dalam air suam.
2. TTEOKBOKKI @ STIR FRIED RICE CAKES
Ads
BAHAN-BAHAN :
130gm tteokbokki * kek beras panjang
1 keping ikan | dihiris
2 keping fucuk ikan | dihiris
113gm kobis | dihiris
3 cawan stok ikan bilis @ air
3 sudu makan Gochujang * pes cili korea
1 sudu makan kicap cair
1 sudu makan gula
1 sudu makan bawang putih | cincang
Daun bawang secukupnya | dihiris serong
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil periuk dan renehkan stok ikan bilis
2. Masukkan pes gochujang dan renehkan selama 5- 8 minit.
3. Kemudian masukkan kek ikan, fucuk ikan, tteobokki, kobis, kicap cair dan perasakan dengan gula dan garam
4. Angkat dan tabur dengan daun bawang.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasa : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian pembuka selera @ snek street food, Korea
Keistimewaan : Sajian street food yang sangat mudah dibuat. Rasa pedas dan manis
Anggaran kos : RM 20
INFO CHEF : Tteokbokki (kek daripada beras) ini boleh dibeli yang sudah siap di pasaraya. Untuk tambah rasa pedas lagi boleh ditambah dengan serbuk cili.
3. CHIJEU-BULDAK @ FIRE CHICKEN (Korea)
BAHAN-BAHAN :
450gm dada ayam | dipotong dadu
¼ cawan gochugaru * serbuk cili Korea
2 sudu makan gochujang *pes cili Korea
2 sudu teh kicap cair
2 sudu teh minyak bijan
3 sudu makan minyak masak
¼ sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu makan madu
3 ulas bawang putih | dicincang halus
1 sudu teh halia dipotong halus
2 keping keju
3 sudu makan air
Bawang Holland secukupnya | dihiris nipis untuk hiasan
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK :
1. Ambil mangkuk dan masukkan gochugaru, gochujang, kicap cair, minyak bijan, serbuk lada hitam, madu, bawang putih, halia dan garam secukup rasa.
2. Masukkan ayam dan gaul hingga sebati, perapkan seketika. Ketepikan.
3. Panaskan minyak masak di dalam periuk dan masukkan ayam yang telah diperap
4. Masukkan air dan tutup periuk seketika, masak ayam dalam 10 minit
5. Buka tudung periuk dan gaulkan ayam, letakkan keju di atas ayam dan kemudian taburkan engan hirisan bawang Holland. Tutup semula tudung, dan biarkan keju cair dalam 5 minit.
6. Sedia untuk dihidangkan.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Gandingan rasa keju serta pedas lazat yang membangkitkan selera
Anggaran kos : RM 25
Ads
INFO CHEF : Pastikan api dikawal supaya jangan terlalu besar. Jika tidak ayam akan jadi hangit dan keras.
4. YANGNYEOM CHICKEN @ SPICY KOREAN CHICKEN WING
JUL 17 2019 RASA FARIDAH TALIB RESEPI CINA & KOREA
BAHAN-BAHAN :
Bahan perap kepak ayam:
6 keping kepak ayam
½ cawan buttermilk
Bahan campuran tepung :
½ cawan tepung ubi kentang
2 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh lada hitam
Bahan sos :
1 sudu makan madu
4 sudu makan gochujang * pes cili Korea
3 ulas bawang putih | cincang
½ sudu makan kicap masin
1 sudu makan cuka
1 sudu makan minyak bijan
½ sudu makan bijan putih | sangai
CARA MEMASAK :
1. Perapkan ayam dengan buttermilk selama 20 minit.
2. Dalam mangkuk lain gaul tepung ubi kentang, tepung jagung dan lada hitam
3. Masukkan ayam dan salut dengan tepung.
4. Goreng ayam hingga keemasan, ketepikan seketika.
5. Panaskan minyak dan tumis bawang putih
6. Masukkan pes cili Korea (gochujang), kicap masin, madu, minyak bijan dan cuka, Gaulkan.
7. Apabila sudah masak, tutup api dan masukkan ayam yang sudah digoreng dan gaul.
8. Angkat dan hidangkan. Tabur dengan bijan sebagai hiasan.
Saiz hidangan : 3 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian pembuka selera, Korea
Keistimewaan : Rasa rangup ayam goreng disaluti dengan sos yang sungguh berperisa
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Jika tiada gochujang boleh juga digantikan dengan cili boh atau cili kering
Ads
5.CHAMCHI-KIMCHIJJIGAE @ KIMCHI STEW WITH TUNA (Korea)
BAHAN-BAHAN :
150gm tuna
340gm kimchi | dihiris
1 sudu makan mentega
2 ½ cawan air
1 sudu makan gochugaru
½ cawan jus air kimchi
230gm tauhu | dipotong dadu
Garam secukup rasa
Daun bawang secukupnya | dihiris
CARA MEMASAK :
1. Cairkan mentega di dalam periuk dan tumiskan tuna.
2. Masukkan kimchi dan gaul sebati. Masukkan air kimchi bagi mengelakkan ia melekat di periuk.
3. Masukkan air dan renehkan seketika dalam 10-15 minit. Masukkan gochugaru.
4. Masukkan tauhu dan perasakan dengan garam .
5. Angkat dan hiaskan dengan taburan daun bawang.
Saiz hidangan : 2 orang
Waktu memasak : 40 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Sajian utama, Korea
Keistimewaan : Mudah disediakan dan ringkas bahan-bahannya
Anggaran kos : RM 30
INFO CHEF : Usah masak terlalu lama kerana ia akan menyebabkan tauhu hancur
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Syarikat penerbangan tambang murah, MYAirline Sdn Bhd (MYAirline) mengumumkan penggantungan operasinya berkuat kuasa hari ini sehingga diberitahu kelak.
Dalam satu kenyataan, Ahli Lembaga Pengarah syarikat itu memaklumkan keputusan penggantungan tersebut dibuat kerana tekanan kewangan yang menyebabkan operasi perlu digantung sementara menunggu penstrukturan semula pemegang saham dan permodalan semula syarikat.
“Tekanan kewangan menjadi punca keputusan sukar itu terpaksa dibuat selain menunggu penstrukturan semula pemegang saham dan penjanaan semula modal syarikat itu.
“Kami amat kesal dan memohon maaf kerana terpaksa membuat keputusan ini kerana kami memahami kesannya terhadap penumpang setia kami, pekerja yang berdedikasi dan rakan kongsi.
“Malangnya, kekangan masa menyebabkan kami tiada pilihan selain mengambil keputusan ini,” katanya.
Menurut kenyataan itu lagi, MYAirline turut menasihati penumpang yang terjejas supaya tidak ke lapangan terbang selain perlu mencari alternatif lain untuk ke destinasi mereka.
“Lembaga Pengarah, pemegang saham dan semua kakitangan MYAirline akan bekerja tanpa jemu untuk menyambung semula operasi secepat mungkin tetapi pada peringkat ini kami tidak dapat komited pada sebarang garis masa.
“Kami sekali lagi mengulangi permohonan maaf atas sebarang kesulitan yang timbul daripada penggantungan ini dan akan melakukan yang terbaik untuk memaklumkan sebarang kemas kini sekiranya ada,” menurut kenyataan itu.
Pelanggan yang berdepan sebarang masalah boleh menghubungi customercare@myairline.my untuk mendapatkan bantuan sokongan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO/ARTIKEL: BERITA HARIAN
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Malaysia merupakan negara yang bertuah kerana dikurniakan dengan pelbagai keindahan alam serta flora dan fauna yang menakjubkan. Maka, logiklah lokasi ini menjadi perhatian warga tempatan, di samping turut menjadi destinasi pelancongan utama dunia.
Maka, tidak hairanlah apabila baru—baru ini, CN Travel mengiktiraf kawasan pelancongan tanah tinggi negara, Cameron Highland sebagai salah satu daripada destinasi tercantik di dunia.
Senarai berkenaan diterbitkan oleh CN Travel pada 31 Oktober lepas. Menerusi perkongsian, mereka mengalami kesukaran untuk memilih hanya satu tempat yang indah kerana kepelbagaian diversiti yang ada di Malaysia.
“Namun begitu, (jika perlu membuat pilihan) Cameron Highland mungkin pemenangnya,” ujar CN Travel.
Tempat tarikan pelancong ini terletak di negeri Pahang dengan keluasan kira-kira 275.4 kilometer per segi.
“Di kawasan tanah tertinggi ini, anda menemui ladang teh terbesar di Malaysia. Landskap dengan bukit-bakau berwarna yang menenangkan”, kata lagi CNN Travel.
Selain daripada teh dan suhu yang dingin, pengunjung juga boleh mengunjungi taman rama-rama dan ladang-ladang strawberi yang ikonik.
Dalam senarai tersebut, Cameron Highlands bukanlah satu-satunya wakil tunggal di dari rantau Asia. Palawan dari Filipino dan Arashiyama Bamboo Grove di Japan antara destinasi Asia yang turut tersenarai.
Selain itu, CN Travel turut mengiktiraf beberapa destinasi pelancongan lain sebagai yang tercantik di dunia yang merentasi pelbagai landskap alam.
Antaranya adalah kawasan hutan hujan tropika terkemuka di dunia, iaitu Hutan Hujan Amazon di Amerika Selatan.
CN Travel turut meletakkan Angels Fall di Venuzuela, Antartika, Avenue of the Baobabs di Madagascar dan Cappadocia di Turki dalam senarai awalnya.
Untuk makluman, Cameron Highlands merupakan sebuah pekan terletak pada ketinggian 1,500 meter di celah-celah kawasan pergunungan.
Di dalamnya, wujud pelbagai tarikan yang menakjubkan seperti Mossy Forest, Taman Flora Cameron, Cactus Valley, The LakeHouse dan banyak lagi.
Oleh itu, pengunjung akan sentiasa boleh menerokai kawasan-kawasan berikut dan melakukan pelbagai aktiviti apabila berada di sana. Jadi, tidak hairanlah lokasi Cameron Highlands sentiasa dipenuhi dengan pengunjung tempatan mahupun luar negara.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO: CN Travel
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Selepas pengumuman oleh Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin semalam berkenaan kebenaran untuk jemaah menunaikan solat Jumaat di masjid dan surau bermula hari ini mengikut ketetapan kerajaan negeri masing-masing, beberapa buah negeri dilihat mulai memberi respon dan menjemput jemaah lelaki bagi sama-sama kembali mengimarahkan rumah ibadah.
Beberapa negeri pada hari ini mula memberi kebenaran kepada jemaah lelaki untuk menghadiri solat Jumaat secara berjemaah di surau dan masjid. Begitupun, ia akan dilakukan ssecara berkala di mana ada had jumlah jemaah tidak termasuk imam, bilal dan noja yang bertugas.
Seperkara lagi, para jemaah juga hanya dibenarkan untuk menyertai solat Jumaat sekiranya mereka telah lengkap menerima dua dos suntikan vaksin Covid-19. Bagi yang Ini termasuklah dalam kalangan ahli jawatankuasa pengurusan kariah suran dan masjid tersebut.
Bagi yang telah menerima dos kedua suntikan vaksin jenis Pfizer, AstraZeneca dan Sinovac, mereka perlu melepasi hari ke-14 selepas suntikan untuk memperolehi kebenaran itu. Manakala penerima vaksin jenis Johnson&Johnson dan CanSino yang hanya memerlukan satu dos suntikan, mereka perlu melepasi hari ke-28 selepas suntikan.
JOHOR
Jawatankuasa Hal Ehwal Agama Islam Johor dan Jabatan Agama Islam Negeri Johor (JAINJ) semalam memaklumkan negeri itu telah menambah had jemaah untuk solat Jumaat kepada 50 orang berbanding 20 sebelum ini untuk masjid. Had jemaah di surau kariah pula kekal tidak melebihi 20 jemaah.
Kenyataan tersebut juga berkata, sekiranya masjid dan surau tersebut mempunyai kekosongan kapasiti, maka mereka yang telah menerima satu dos suntikan vaksin akan dibenarkan menyertainya.
NEGERI SEMBILAN
Hanya masjid dan surau terpilih saja yang bersedia menerima jemaah solat Jumaat pada hari ini. 50 orang jemaah yang sudah lengkap mendapatkan dos suntukan vaksin DAN telah melalui tempoh 14 hari saja yang dibenarkan memasuki perkarangan masjid dan surau.
Pihak masjid dan surau di Negeri Sembilan juga diarahkan oleh Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Negeri Sembila untuk melantik pegawai keselamatan atau sukarelawan bagi membantu laluan keluar masuk jemaah, menyediakan pengimbas suhi, kod pengimbas MySejahtera dan cecair ‘sanitizer’.
SABAH
Kerajaan negeri memberi kebenaran sementara kepada masjid dan surau terpilih untuk melaksanakan solat Jumaat secara berjemaah sekiranya mereka telah mengemukakan permohonan kepada Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Negeri Sabah (JHEAINS).
PERAK
Mulai Julai lalu, Sultan Perak berkenan untuk membenarkan semua masjid dan surau di negeri ini menerima jemaah mengikut keluasan dewan solat dan mematuhi SOP yang ditetapkan. Peringatan tersebut dimuat naik semula semalam oleh Jabatan Agama Islam Perak dan berkata, jemaah masih dibenarkan solat Jumaat walaupun mereka masih belum menerima dos suntikan vaksin kedua.
TERENGGANU
Negeri Pantai Timur ini juga telah memberikan kebenaran untuk solat berjemaah tanpa had bilangan mengikut keluasan masjid dan surau seja Julai lalu. Menurut Pesuruhjaya Hal Ehwal Agama Terengganu, individu yang belum menerima dos suntikan vaksin yang lengkap juga dibenarkan menyertai jemaah dengan syarat mematuhi SOP ketat.
KEDAH
Oleh kerana belum menerima sebarang ketetapan baharu selepas pengumuman Perdana Menteri, Jabatan Hal Ehwal Agama Islam Kedah masih akan meneruskan prosedur membenarkan solat Jumaat di masjid dan surau dengan jumlah jemaah tidak melebih 100 orang dengan syarat jemaah telah menerima suntikan vaksin. Kebenaran ini bagaimanapun hanya membabitkan zon hijau, kuning dan jingga di negeri Jelapan Padi itu. Di zon merah, jumlah jemaah masih kekal tidak melebihi 50 orang.
SELANGOR
Setakat hari ini, masih belum ada notis berkenaan prosedur kebenaran solat Jumaat secara berjemaah yang dikeluarkan oleh Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS). Bagaimanapun, pihak JAIS ada meminta agar orang ramai bersabar, kekal mematuhi arahan dan terus mendapatan dos suntikan vasin yang lengkap.
Oleh itu, penduduk di Selangor masih kekal dengan hanya enam orang jemaah saja yang dibenarkan bagi solat Jumaat di seluruh negeri.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Persahabatan WOODZ Jennie akhirnya terbongkar selepas 10 tahun, mendedahkan kisah sebenar hubungan mereka sejak zaman sekolah yang menyentuh hati peminat.