“Apabila anda memilih untuk makan di Thevar, anda akan mendapat banyak masakan yang biasa korang lihat kerana ia mewakili kepelbagaian rasa masakan India di Semenanjung Malaysia.”
Apabila seseorang individu kelahiran Malaysia menempah kejayaan di luar negara, tentunya REMAJA tumpang bangga dengan kisah mereka dalam memburu impian.
Satu nama baharu yang mencuri tumpuan kami ialah Manogren Murugan Thevar yang kini bergelar chef di restoran miliknya berstatus 1 Bintang Michelin di Singapura, Thevar.
Sejak kecil, Manogren atau lebih mesra dengan panggilan Mano membesar dengan masakan India. Dia sentiasa tertarik untuk mengetahui dengan lebih lanjut mengenai variasi makanan sewaktu kecil apabila ibu bapanya sering membawanya keluar menjamu selera di lokasi berbeza sekitar Pulau Pinang.
Dari situlah, Mano jatuh cinta dengan pelbagai jenis masakan Melayu, India dan China.
Lalu, Mano memilih kerjaya dalam bidang seni kulinari. Dia mendapat latihan secara rasmi dalam penyediaan masakan Perancis selama bertahun-tahun di restoran Guy Savoy dan Waku Ghin yang diiktiraf dengan Bintang Michelin; sebelum berjaya membuka restorannya sendiri, Thevar pada tahun 2018.
Cuma, apa yang menjadikan kisah kejayaan Thevar ini lebih menarik adalah kerana Mano tidak pernah pun menyediakan masakan India sebelum ini.
Pada usia 29, Mano menghabiskan masa sebulan menjelajah negara India untuk meningkatkan apresiasi deria rasanya terhadap masakan India.
Biarpun REMAJA secara peribadinya belum pernah ke Thevar, Singapura untuk merasai sendiri keunikan rasa masakan Mano, chef itu menerusi temubualnya dengan Michelin Guide mengungkap masakan di Thevar sebagai, “Masakan moden India yang disediakan dengan teknik Perancis serta mempunyai keunikan masakan Semenanjung Malaysia.”
Rasa masakan dan cara Mano menyediakannya dijamin asli kerana menu tersebut dicipta khas olehnya menggunakan pengalaman serta teknik yang diasahnya sendiri.
Segala usaha keras Mano dalam membangunkan Thevar akhirnya mendapat berbaloi apabila restoran itu dianugerahkan pengiktirafan Bintang Michelin pertamanya dalam senarai MICHELIN Guide Singapore 2021 pada tahun lalu.
“Saya berharap, dengan cara saya sendiri, saya boleh membanggakan budaya saya.”
Tahniah Chef Manogren!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Penggunaan Huruf Condong Dalam Penulisan
Huruf condong atau dalam bahasa Inggeris disebut sebagai italic merupakan suatu bentuk tanda yang digunakan secara lazim dalam penulisan pada masa ini. Ada kalanya, huruf condong juga dikenali sebagai huruf miring. Secara amnya, huruf condong digunakan untuk menunjukkan kelainanan tentang apa-apa perkataan, frasa, istilah dan sebagainya dalam sesuatu teks.
Dari segi penggunaan huruf condong dalam penulisan, terdapat tiga fungsi utama huruf condong seperti yang berikut:
- Huruf condong digunakan untuk menulis nama atau judul buku, majalah dan akhbar. Contoh penggunaannya adalah seperti yang berikut:
- Rama suka membaca buku Tatabahasa Dewan.
- Majalah Pelita Bahasa keluaran Dewan Bahasa dan Pustaka mendapat sambutan yang menggalakkan.
- Isu pemartabatan bahasa Melayu merupakan antara liputan berita dalam akhbar Berita Harian pada hari ini.
Dalam ketiga-tiga ayat di atas, perkataan yang dicondongkan ialah nama buku seperti dalam (a), nama majalah seperti dalam (b), dan nama akhbar seperti dalam (c).
- Huruf condong digunakan untuk menulis apa-apa perkataan, istilah atau ungkapan asing kecuali istilah atau ungkapan tersebut telah disesuaikan ejaannya mengikut bahasa Melayu. Contoh penggunaannya adalah seperti yang berikut:
- Negara Malaysia mengamalkan sistem common law yang ditinggalkan oleh British.
- Hibiscus rosa-sinensis ialah nama bagi bunga raya merah dalam bidang botani.
Dalam kedua-dua ayat di atas, perkataan yang dicondongkan ialah istilah asing, iaitu istilah undang-undang seperti dalam (a) dan istilah botani seperti dalam (b). Oleh itu, semua istilah asing dalam bahasa Melayu perlu dicondongkan semasa penulisan. Walau bagaimanapun, jika istilah asing tersebut telah dipadankan ejaannya mengikut sistem padanan ejaan bahasa Melayu, maka istilah tersebut tidak perlu lagi dicondongkan.
- Huruf condong digunakan untuk menekankan, menegaskan atau mengkususkan apa-apa huruf, perkataan, frasa, ayat dan sebagainya. Contoh penggunaannya adalah seperti yang berikut:
- Bab ini tidak membincangkan huruf tebal.
- Berikan contoh penggunaan simpulan bahasa ayam tambatan.
Dalam kedua-dua ayat di atas, perkataan yang dicondongkan ialah perkataan yang diberi penegasan atau penekanan.
Semoga penerangan ringkas tentang penggunaan huruf condong dalam penulisan memberikan manfaat kepada pembaca.
Penyiaran artikel ini merupakan kerjasama Majalah Remaja bersama Dewan Bahasa & Pustaka. Artikel ini ditulis oleh PROF. MADYA. DR. RAMALINGGAM RAJAMANICKAM
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Anak Dr. Sheikh Muszaphar Dinobat Sebagai Ikon Murid Cemerlang & Tulisan Tercantik Di Sekolah!
Angkasawan Negara, Datuk Dr. Sheikh Muszaphar Shukor, berkongsi berita gembira apabila anak kembarnya, Sheikh Adam, menerima anugerah Ikon Murid Cemerlang 2024 di sekolahnya.
Dr. Sheikh Muszaphar meluahkan rasa syukurnya itu melalui hantaran di akaun Instagram, baru-baru ini.
Selain anugerah Ikon Murid Cemerlang, Adam juga dinobatkan sebagai pemenang Anugerah Tulisan Tercantik 2024 di sekolah.
ARTIKEL BERKAITAN : Cantik & Bijak Dari Kecil, Anak Sulung Dr Sheikh Muszaphar Ditawarkan Ke Tiga Sekolah Berprestij!
Dalam hantaran tersebut, Dr. Sheikh Muszaphar menceritakan pencapaian anak sulungnya yang kini berada di darjah satu.
“Ini anak lelaki sulung saya. Sheikh Adam, masih darjah satu, kembar kepada Sheikh Noah. Untuk tahun ini Adam telah menang Ikon Murid Cemerlang 2024 SK, No 1 di SRA dan Tulisan Tercantik 2024 SK.
“Gelak sekejap, pertama kali dengar anugerah tulisan paling cantik di sekolah. Tidak mengejutkan kerana Adam telah belajar menulis tulisan berangkai sejak berusia enam tahun,” katanya.
ARTIKEL BERKAITAN : Baru Berusia 12 Tahun, Anak Sulung Dr Sheikh Muszaphar Terbang Ke Oxford Untuk Program Kepimpinan
Dalam hantaran yang sama, Dr. Sheikh Muszaphar turut berkongsi rahsia kecemerlangan Adam.
“Tidak pasti di mana dia belajar, selalu kena marah dengan cikgu.
“Adam telah memenangi banyak anugerah dengan mudah, dia tidak pernah mengulangkaji dan sering bergurau.
“Namun apa rahsianya? Dia seronok belajar, mempunyai rasa ingin tahu setiap masa, selalu bertanya kenapa,” coretnya lagi.
Mengakhiri hantaran tersebut, Dr. Sheikh Muszaphar mengucapkan tahniah kepada Adam dan mendoakan kejayaan anaknya di dunia dan akhirat.
Selain Adam, anak perempuan sulung Dr. Sheikh Muszaphar, Sophia Isabella, juga tidak ketinggalan dalam pencapaian cemerlang.
Bella Sophia baru-baru ini diterima masuk oleh tiga institusi pendidikan terkemuka secara serentak iaitu Kolej Yayasan Saad, Kolej Tunku Kurshiah, dan Kolej Genius Permata Pintar Negara (KPPN). Setelah perbincangan sekeluarga dan solat istikharah, Dr. Sheikh Muszaphar memilih KPPN untuk Bella Sophia.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Anak Pesara Terima Anugerah Pelajaran Diraja Universiti Malaysia Pahang, Kini Berkhidmat Sebagai Jurutera
Mungkin mudah untuk seseorang pelajar mendapat Anugerah Dekan jika cemerlang pelajaran bagi semester tertentu. Namun bukan semua layak menerima Anugerah Pelajaran Diraja yang merupakan antara anugerah tertinggi diberikan sesebuah universiti kepada pelajarn yang cemerlang.
Selain hebat dalam pelajaran, pelbagai aspek lain turut diambil kira seperti ketokohan dan juga tambah nilai yang diberikan kepada universiti menerusi pelbagai program yang disertai.
Baru-baru ini, Ee Hui En telah dipilih sebagai penerima Anugerah Pelajaran Diraja (Pingat Jaya Cemerlang) pada Majlis Konvokesyen Ke-16 Universiti Malaysia Pahang. Gadis berusia 25 tahun ini merupakan penerima Ijazah Sarjana Muda Teknologi Kejuruteraan (Farmaseutikal) dengan Kepujian dari Fakulti Teknologi Kejuruteraan Kimia dan Proses.
Tamat pengajian dengan gred purata nilai keseluruhan 3.89, Hui En yang merupakan anak bongsu kepada pasangan Ee Koon Poon, 66 seorang pesara dan Chua Siew Wan, 57, seorang tenaga pengajar menerima anugerah tersebut daripada Pro-Canselor UMP, Tan Sri Dato’ Sri (Dr.) Abi Musa Asa’ari Mohamed Nor pada hari pertama Majlis Konvokesyen UMP Ke-16.
Selain cemerlang pelajaran dengan memperoleh anugerah dekan bagi setiap semester, ketokohan Hui En turut terserlah apabila dia diberi kepercayaan untuk menjawat beberapa jawatan penting dalam pelbagai persatuan, program dan kelab.
ARTIKEL BERKAITAN: Cemerlang Sukan, Aniq Kasdan Ditawar Laluan Segera Ke Peringkat Ijazah
Antara jawatan yang disandang olehnya seperti Bendahari Kehormat Majlis Perwakilan Pelajar Sesi 2019/2020 dan Exco Akademik Perwakilan Mahasiswa Residen Kediaman 3 Sesi 2017/2018. Penglibatan aktif Hui En dalam program kesukarelawanan yang juga merupakan sukarelawan Yayasan Sukarelawan Siswa (YSS) telah membantu mengasah bakat kepimpinan yang ada dalam diri.
Kini gadis cemerlang ini telah memulakan kerjayanya sebagai seorang Jurutera Produk Baharu di sebuah syarikat swasta yang sebelum ini menjadi tempat dia menjalani latihan industri. Kongsinya, “Latihan industri yang saya jalani selama enam bulan di Moreth Sdn. Bhd. telah menarik minat saya untuk membangunkan karier dalam bidang Teknologi Kejuruteraan (Farmaseutikal). Kini, saya merupakan Jurutera Produk Baharu di tempat yang sama dan ditawarkan jawatan tetap pada bulan ketiga berkhidmat.”
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber & Foto :Unit Komunikasi Korporat UMP
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
