Bagi peminat pemanis mulut, sudah tentu selepas berbuka puasa mereka ingin menikmati makanan-makanan manis selepas seharian menahan lapar. Daripada membeli di luar, ada juga individu yang lebih gemar untuk membuatnya sendiri di rumah.

BACA: Resipi Aiskrim Ala ‘Magnum’ Guna Coklat Cadbury, Mudah Disediakan Di Rumah

Makanan yang disediakan sendiri lebih berbaloi dan menjimatkan, malah boleh dimakan berulang kali. Terdapat banyak resipi mudah untuk menyediakan pemanis mulut dan kali ini kami ingin kongsikan resipi puding pisang bersos kastard yang telah disediakan oleh Linda Zaid.

Jom kita lihat bagaimana cara untuk menyediakannya.

Bahan-bahan:

• Pisang nangka yang digoreng dengan sedikit planta
• Sos kastard
• 1 tin susu cair
• ½ tin air
• 1 biji kuning telur
• 2 sudu besar tepung kastard
• 2 sudu besar gula pasir
• Sehelai daun pandan disimpul

Cara menyediakan:

1. Masa semua bahan-bahan diatas sehingga pekat

2. Apabila sudah masak, suamkan dan masuk ke dalam peti ais

3. Selepas beberapa jam, letakkan pisang yang telah digoreng tadi ke dalam pinggan dan tuangkan sos kastard dengan taburan sedikit kismis

4. Siap untuk dimakan

Mudah sahaja kan? Bolehlah buat untuk menu berbuka nanti. Selamat mencuba!

**

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sumber: (1)

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Biasa bila ke pasaraya, kita akan nampak deretan susu sama ada dalam kotak atau botol dari jenama berbeza diletakkan dalam rak dingin bagi mengekalkan kesegarannya. Belek dan telek, ada sebahagian dari kita terus memilih susu rendah lemak.

Sebabnya kita fikir susu rendah lemak mesti lah baik untuk kesihatan dan juga boleh buat korang kurus kan?

Sebelum korang terus beli susu-susu ini, jom belajar dulu jenis-jenis susu agar tak tersalah beli seperti dikongsikan oleh seorang doktor dari TikTok yang dikenali sebagai Dr Gafoor Mubarak.

@drgafoorHaa lepas nie jangan salah anggap Low Fat tu lagi kurang gula okay? ##fyp ##medtiktok ##kesihatan ##milk ##lowfat ##tiktokmalaysia ##sugar♬ original sound – Dr Gafoor Mubarak

Doktor ini menjelaskan bahawa sebenarnya susu rendah lemak tidak begitu banyak beza dengan susu penuh lemak, dan mungkin bukan pilihan yang sesuai bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan gula dalam diet..

Namun menurut Dr Gafoor Mubarak, susu rendah lemak atau low fat biasanya diproses dengan lemak susu dikurangkan dari 4% menjadi 1.5-2%. Proses ini juga menyebabkan rasa susu kurang sedap, jadi syarikat susu akan memasukkan gula ke dalam susu untuk menyedapkan rasanya.

Bagi susu full cream pula, syarikat akan menggunakan susu segar yang ditambahkan dengan serbuk susu untuk menjadikan susu lebih berkrim. Kandung gula dalam kedua-dua jenis susu itu juga hampir sama iaitu 2-3 sudu kecil setiap hidangan.

Jadi jika dibandingkan semua jenis susu yang ada, susu yang paling sihat adalah susu segar atau fresh milk kerana dipasarkan terus dari sumber dan mengandungi paling kurang gula.

“lihat di belakang nutrition ingredient tu…”

Dari ruagan komen, rata-rata netizen mengucapkan terima kasih kepada doktor ini kerana memberikan info yang sangat berguna. Tak kurang juga rasa tertipu sebab dari dulu amalkan susu ‘low fat’ dengan harapan cepat kurus.

Tips penulis, lihat di belakang nutrition ingredient sebelum membeli sesuatu barang. Kalau carbs per serving dah lebih 15g, lupakan saja.

Semoga bermanfaat!

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Obsesi matcha, period jadi kacau? Ahli farmasi dedah puncanya yang ramai tak sangka. Matcha memang trending, terutamanya di kalangan anak muda yang suka vibe minuman hijau ini. Dari kafe ke media sosial, gambar matcha latte penuh aesthetic memang mengundang ‘likes’. Tapi di sebalik rasa sedap dan rupa cantik, ada risiko yang patut korang tahu terutamanya kalau pengambilannya berlebihan.

Seorang ahli farmasi dikenali sebagai Syah (@syahfarmasi) mendedahkan di TikTok bahawa matcha boleh mempengaruhi kitaran haid wanita. Ramai anak muda kini mengambil matcha untuk tingkatkan tenaga dan mendapatkan kulit yang lebih sihat, namun kandungan kafein dalam matcha yang tinggi boleh mengganggu hormon jika diminum terlalu kerap.

Matcha & Hormon – Apa Hubungannya?

Menurut Syah, secawan matcha mengandungi kira-kira 70 miligram kafein. Kafein yang diambil berlebihan boleh mengganggu keseimbangan hormon progesteron dan estrogen, seterusnya menyebabkan:

• Haid datang lambat atau tidak teratur

• Senggugut bertambah teruk

• Perubahan mood mendadak

• PMS (sindrom pra-haid) jadi lebih teruk

Portal kesihatan Hello Doktor turut menjelaskan bahawa kafein boleh bertindak sebagai vasoconstrictor, iaitu menyempitkan saluran darah dan menyukarkan aliran darah haid. Walaupun kesannya sementara bagi kebanyakan orang, individu yang sensitif terhadap kafein mungkin mengalami masalah ini secara berulang.

@syahfarmasi Matcha buat period tak stabil ? Betul ka? Aduhh habislah lepasni tak boleh lepak minum matcha dah 😭 #matcha #matchastrawberry#matchaataukopi #KesihatanDalaman #kesihatan #wanita ♬ BIRDS OF A FEATHER – Billie Eilish

Matcha Dalam Makanan Manis Pun Sama

Yang ramai tak sedar, matcha bukan saja ada dalam bentuk minuman tapi juga dalam kek, tart keju, biskut dan pelbagai pencuci mulut. Kalau korang minum matcha latte pagi, lepas tu makan kek matcha petang, jumlah kafein yang masuk dalam badan boleh bertambah tanpa sedar.

Tip Kawal Pengambilan Matcha Untuk Wanita

• Hadkan kepada 1 cawan kecil matcha sehari

• Minum air kosong secukupnya untuk elak dehidrasi

• Pantau perubahan kitaran haid selama 1–2 bulan

• Jika period jadi tak teratur, cuba hentikan matcha sementara

Syah menegaskan, matcha bukanlah minuman yang “jahat”. Ia tetap mempunyai manfaat seperti antioksidan tinggi dan membantu tenaga. Namun, kuncinya adalah ambil secara sederhana. Kesihatan hormon sama pentingnya dengan trend minuman yang korang ikut. Jadi, minum matcha biarlah gaya, tapi kesihatan tetap nombor satu.

BACA LAGI : Ini Perbezaan Antara Teh Hijau & Matcha Yang Mungkin Ramai Tak Tahu

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang