Pernah dengar tak istilah kita adalah apa yang kita makan?
Sedap memang sedap tapi, sedar atau tidak bahawa kamu telah menempah tiket maut dengan lebih awal jika banyak makan makanan ini kerana ia berpotensi menyebabkan penyakit kanser.
Rasanya semua tahu bahawa Kanser merupakan satu daripada lima punca kematian utama di Malaysia dan sebanyak 12 peratus kematian dilaporkan di hospital kerajaan setiap tahun akibat kanser Di Malaysia.
So, kalau boleh elak 6 makanan ini. Tapi kalau nak makan sekali sekala tu boleh je.
1. Popcorn dari microwave
Kimia ini boleh menyebabkan kanser paru-paru. Makanan dari keluar dari Microwave tidak baik untuk kesihatan.Ada kajian mengaitkan microwave dengan masalah kesuburan, kanser hati, testikal dan pankreas.
2. Daging proses
Daging proses macam bacon dengan sosej mengandungi bahan pengawet kimia. Makanan sebegini sentiasa kelihatan enak dan mudah didapati .sebenarnya daging proses ada natrium nitrat dan natrium nitrit.Kedua-dua agen ini boleh mengakibatkan kanser, usus rosak dan banyak kanser lain.
3. Diet coke
Ramai yang yang sudah tahu bahawa coke memang tidak bagus untuk kesihatan namun masih banyak mengemari minuman coke ini.Kajian terbaru dari Pihak Berkuasa Keselamatan Pemakanan Eropah (EFSA) pula membuktikan pemanis tiruan dalam air tin mengandungi aspartame, sucralose dan saccharin yang menyebabkan kanser.
4. Tepung putih halus
Kajian yang diterbitkan Journal Cancer Epidemiology, Mile Markers dan Prevention membuktikan tepung boleh jadi penyebab kanser payudara.Semua ini dikaitkan dengan karbohidrat yang ada dalam tepung putih ini. Makanan yang dihasilkan dari tepung juga boleh menyebabkan peningkatan kadar gula dalam badan.
5. Gula halus
Makin tinggi insulin, makin cepat sel kanser tumbuh.
Pemanis yang kaya dengan fruktosa macam sirap jagung ada gula yang banyak. Contoh lain seperti cookies, kek, pai, jus dan sirap.
Semua mengandungi serat HFCS dan gula halus.
6. Buah-buahan di kedai
Buah-buahan yang dibeli di kedai telah tercemar dengan racun,kerana mereka ingin buah-buahan yang dijual itu bertahan lama dan agar kelihatan sentiasa segar .Racun perosak adalah punca menyebabkan kanser.Oleh kerana itu, belilah buah-buahan daripada pekebun buah atau di kedai yang disahkan organik – the asean parent malaysia
Apa-apa pun, amalkan gaya hidup sihat untuk elak dari menghidapai penyakit maut ini. Elakkan makanan-makanan di atas jika tidak mahu berlaku kemudaratan di masa akan datang.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Inspirasi Buat Anak Muda, Orang Asli Berjaya Lanjut Pengajian Di Universiti Terkemuka Jepun
Dimana ada kemahuan disitu ada jalan. Orang Asli di Malaysia kini semakin cemerlang apabila melakar kejayaan berterusan dalam bidang yang diceburi. Bakat dan usaha masyarakat ini seharusnya diraikan bersama kerana mereka juga layak untuk menikmati kualiti hidup yang lebih baik.
Hidup dalam serba kekurangan bukan alasan anak orang asli dari suku kaum Jakun Kampung Orang Asli Sungai Soi di Kuantan, Pahang, Jome Cheng membuktikan kemampuannya apabila berjaya menempatkan diri di sebuah universiti terkemuka di Jepun dalam bidang kejuruteraan.
Perkara itu dikongsikan Timbalan Menteri Pembangunan Luar Bandar I Datuk Seri Abdul Rahman Mohamad yang menerima kunjungan Jome bersama ibunya serta pegawai Jabatan Kemajuan Orang Asli (JAKOA) Pahang di pejabat beliau.
“Adik Jome adalah antara pelajar dalam kalangan masyarakat Orang Asli yang telah berjaya melanjutkan pelajaran ke institusi pengajian tinggi.
“Saya faham cabaran yang dilalui pelajar ini bukanlah mudah. Namun saya bangga kerana adik ini sudah membuktikan bahawa kejayaan hadir kepada mereka yang tidak pernah mengalah,” menurutnya menerusi hantaran di laman Facebook.
“Semoga terus cemerlang di mana saja berada dan sentiasa memberi inspirasi kepada sesiapa pun dan apabila tiba masanya nanti, pulanglah ke tanah air menabur bakti kepada negara tercinta dan kepada masyarakat Orang Asli khasnya,” katanya.
Kerajaan juga menerusi Jabatan Kemajuan Orang Asli (JAKOA) terus membantu memperkasakan taraf pembangunan kehidupan, pendidikan dan sosio ekonomi mereka. Kejayaan luar biasanya Adik Jome ini berjaya membanggakan ibu dan bapanya serta seluruh masyarakat Orang Asli hari ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resipi Mudah ‘Popcorn’ Ala-Ala Garrett, Buat Sendiri Lebih Berbaloi
Kecur pula air liur bila terbau wangian popcorn di mall. Siapa yang tak suka popcorn atau bertih jagung kan? Memang layan, lagi-lagi bila tengah tengok movie, tambah lagikalau popcorn jenis mahal macan jenama Garrett tu.
Kalau nak beli diluar, harganya boleh tahan mahal juga. Nak jimat, apa kata korang buat sendiri di rumah. Bila buat sendiri rasa lebih berbaloi dan korang pun boleh improvised resipi tersebut menjadi lebih sedap.
Tidak mahu hanya menyediakan popcorn ‘biasa-biasa’ saja, hanya 5 bahan sahaja tapi rasanya. Fuhh.. Prosesnya memang cepat dan paling penting popcorn homemade kamu sedap seperti Garrett Popcorn!
Bahan-bahan
Bertih jagung – 1 cawan
Minyak masak – 5 sudu besar
Mentega – 125 gram
Soda Bikarbonat – 1 sudu kecil
Gula perang – 1 cawan
Cara penyediaan:
- Masukkan minyak dan gunakan api yang kecil. Bila minyak sudah panas, masukkan bertih jagung dan kacau sebelum tutup periuk.
2. Tunggu bertih jagung ‘meletup’ kesemuanya. Bila bunyi ‘pop’ sudah habis, keluarkan bertih jagung dan ketepikan.
3. Ambil kuali, masukkan gula perang dan kacau sehingga larut. Kemudian masukkan mentega dan kacau sehingga sebati.
4. Masukkan soda bikarbonat dan kacau sehingga warna gula perang dan mentega berubah menjadi cerah. Kemudian, tutup api.
5. Dalam mangkuk besar, masukkan bertih jagung dan tuang karamel di atasnya. Gaul sehingga karamel rata dan kena semua bahagian bertih jagung.
6. Kemudian masukkan bertih jagung digaul tadi ke dalam loyang. Bakar pada suhu 150°C selama 30 minit.
(P/s: Sepanjang 30 minit, keluarkan setiap 5 minit dan gaul bertih jagung dalam loyang supaya tak jadi berketul)
Dan siap Garrett Popcorn! Paling penting, ia jauh lebih jimat kalau nak dibandingkan dengan harga yang dijual.
Selamat mencuba!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Thailand Mahu Tom Yam Kung Disenaraikan Sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO
Siapa yang tidak pernah makan Tom Yam? Rasanya yang masam dan masin penuh kesegaran membuatkan selera semakin meninggi apatah lagi jika dimakan bersama nasi. Jika anda pernah ke Thailand dan menikmati menu ini di sana, Tom Yum Kung merupakan sup pedas yang dimasak menggunakan pelbagai bahan segar seperti serai, cili padi, jus limau nipis, serai, lengkuas dan juga udang.
Kementerian Kebudayaan Thailand mahu menu tersebut disenaraikan oleh UNESCO sebagai sebahagian dari warisan budaya yang tidak ketara. Ini lantaran Tom Yam Kung merupakan menu yang sudah terkenal di seluruh dunia dan nama Thailand memang sudah sinonim dengan menu tersebut.
Tom Yum melambangkan kehidupan ringkas komuniti agrikultur tradisional yang tingal di sepanjang sungai dan terusan di kawasan dataran tengah yang mana seni masakan tradisi yang diamalkan sangat dekat dengan alam semula jadi.
Menurut Menteri Budaya Thailand, Itthipol Kunplome, resipi dan juga skil memasak menu ini sudah diperturunkan dari generasi ke generasi dalam setiap rumah sebagaimana industri kulinari yang merangkumi makanan tempatan dan kebangsaan telah berkembang dan mendapatkan pengetahuan dan skil untuk memasak Tom Yam Kung.
Jika berjaya disenaraikan di dalam senarai UNESCO ia akan menjadikan reputasi makanan Thailand lebih terkenal di peringkat antarabangsa sekaligus mampu memberi peluang perniagaan yang lebih luas kepada industri makanan di Thailand.
Sumber: Bangkok Post
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
