Umur bukan penghalang untuk terus menimba ilmu, itu yang dibuktikan oleh Pengerusi Jawatankuasa Pelancongan, Kebudayaan, Alam Sekitar dan Perubahan Iklim Negeri Terengganu, Datuk Razali Idris apabila beliau berjaya menamatkan pengajian Sarjana Pentadbiran Perniagaan (MBA) di Universiti Teknologi MARA (UiTM), Shah Alam.
Apa yang lebih bermakna, beliau turut berkongsi pentas konvokesyen bersama dua orang anaknya iaitu Mohd Alinur Haqqim dan Nur Aisyah Hanim yang menerima ijazah dalam bidang sama pada Majlis Konvokesyen ke-101 UiTM semalam.
Berkongsi detik membanggakan itu, Razali berkata beliau memulakan pengajian MBA pada tahun 2021 ketika masih bergelar Senator di Dewan Negara.
“Walaupun ketika itu, jadual saya sangat sibuk dengan pelbagai tugas rasmi, namun dengan izin Allah SWT, saya berjaya tamatkan pengajian ini.
BACA: Bukti Usia Bukan Penghalang, Nenek 14 Cucu Ini Berjaya Raih PhD Pada Usia 68 Tahun
“Saya juga sempat menangguh satu semester untuk memberi laluan kepada Pilihan Raya Negeri pada Ogos 2023, di mana saya bertanding sebagai calon Ahli Dewan Undangan Negeri (ADUN) Kijal,” katanya ketika dihubungi Urus Setia Penerangan Darul Iman (UPDI).
Sebagai Exco Pelancongan dan Wakil Rakyat Kijal, beliau berharap ilmu yang diperoleh dapat memberi impak positif kepada pembangunan negeri, khususnya dalam sektor pelancongan.
“Saya berharap ilmu yang saya peroleh dapat digunakan untuk membantu menguruskan negeri dan memberi manfaat kepada masyarakat.
“Saya berharap golongan muda agar tidak berputus asa mengejar ilmu walaupun mungkin menghadapi cabaran di awal perjalanan mereka,” ujarnya.
Tambah beliau lagi, kegagalan awal tidak bermakna gagal selama-lamanya. Apa yang penting adalah semangat untuk terus mencuba dan berusaha mencapai kejayaan.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resipi Oreo Red Velvet Cheese Cake Guna 6 Bahan Tanpa Oven
Pemanis mulut antara menjadi kegemaran kebanyakan daripada masyarakat kita, terutamanya seleksi kek beraneka rasa. Ramai yang lebih suka membeli sahaja di kedai kerana menganggap cara membuat kek adalah rumit dan memakan masa.
Namun begitu, seorang pengguna Facebook yang dikenali sebagai Cek Yah telah pun berkongsi satu resipi kek, iaitu Oreo Red Velvet Cheese Cake dengan hanya menggunakan 6 bahan tanpa oven.
Nampak mudah ya. Jom kita lihat resipi yang telah dikongsikan ini.
Bahan asas kek:
– 1 pek atau 14 bungkus Oreo Red Velvet (biskut sahaja, asingkan krimnya)
– 80gm butter (dicairkan)
Bahagian cream cheese:
– 500gm cream cheese
– 250ml whipping cream
– 4 sudu besar atau 50gm gula icing
– 1 sudu besar atau 10gm serbuk gelatin
– Cream oreo yang diasingkan
– 6 biskut oreo (dicincang kasar)
Lapisan atas:
– 200ml whipping cream
– 2 sudu besar atau 25gm gula icing
– 2gm serbuk gelatin
– Sedikit red velvet emalco atau pewarna merah/pink
Cara menyediakan:
1. Tuangkan butter yang dicairkan tadi, gaul sekata
2. Bila dah sekata, tekan-tekan seperti dalam gambar supaya rata. Dah siap, simpan dalam peti ais sekejap
3. Untuk cream cheese pula, cairkan 1 sudu besar sebuk gelatin halal (boleh beli di kedai bahan bakery). Kemudian, masukkan air 5sk air panas dan kacau hingga larut. Selepas itu, rendamkan bekas tersebut dalam air panas supaya gelatin terus cair
4. 500gm cream cheese- gaul sekata. Seeloknya biarkan pada suhu bilik satu jam sebelum guna baru senang nak kacau
5. Dalam bekas lain, putar hingga kental begini. 250ml whipping cream dan 4 sudu besar gula icing
6. Masukkan 1 sudu besar air panas ke dalam krim oreo tadi dan kacau hingga sebati
7. Kemudian, masukkan krim oreo dan whipping cream dalam adunan cream cheese. Kacau sebati
8. Setelah sebati, masukkan gelatin yang dicairkan dan kacau sebati
9. 6 biskut oreo red velvet dicincang kasar dan masukkan dalam adunan
10. Selepas itu, masukkan adunan cheese ke atas based yang telah dibuat tadi
11. Bila dah rata, masukkan ke dalam peti ais
12. Untuk lapisan pink pula, larutkan sebuk gelatin dan 4sk air panas, kemudian rendam bekas dalam air panas dulu. Ketepikan
13. Putar kental 200ml whipping cream dan dua sudu besar gula icing bersama sedikit red velvet emalco atau pewarna merah/pink
14. Bila dah sekata, masukkan gelatin dan putar sekejap sahaja
15. Tuangkan atas adunan cream cheese tadi
16. Kalau ada gelembung udara jangan risau, guna lidi dan pecahkan gelembung itu. Bila dah siap, masukkan ke dalam peti ais selama 5 jam atau pun semalaman
17. Selepas semalaman, keluarkan dan guna tuala yang direndam air panas kemudian lilit tepi Loyang. Dengan cara ini kek di tepi Loyang mudah tanggal
18. Hasil selepas di keluarkan daripada loyang
19. Siap!
Hm, nampak sedap kan. Selamat mencuba!
Kalau nak lebih mudah boleh rujuk pada video dibawah.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
KJ Sahkan Pak Lah Hidap Demensia, 8 Cara Kurangkan Risiko Penyakit Ini
Baru-baru ini rakyat Malaysia dikejutkan dengan berita mengenai kesihatan bekas Perdana Menteri, Tun Abdullah Ahmad Badawi, 82, yang didakwa menghidapi demensia.
ARTIKEL BERKAITAN : Justin Bieber Diserang Sindrom Ramsay Hunt, Kenali Gejala & Punca Penyakit
Hal ini selepas Menteri Kesihatan Malaysia, Khairy Jamaluddin memaklumkan bahawa keadaan kesihatan bapa mertuanya semakin merosot kerana tidak berupaya untuk mengingati nama ahli keluarga terdekat termasuk dirinya dan isteri.
“Mungkin ramai antara anda tertanya-tanya, di mana PM kelima (Pak Lah). Ya, beliau telah bersara (sejak 2009) dengan terhormat dan tidak akan menimbulkan masalah untuk penggantinya.
“Beliau mempunyai demensia. Itulah sebabnya beliau tidak kelihatan lagi di mana-mana,” katanya dalam satu kenyataan seperti yang dilapor Awani kelmarin.
Tambah Khairy, keadaan yang dialami ayah mertuanya itu bagaikan ‘tubuh ada tapi minda tiada’ ekoran daya ingatannya sudah merosot.
“Demensia itu satu situasi yang sangat kejam, kerana tubuhnya ada, mindanya tiada.
“Saya lihat bapa mertua saya merosot ke tahap beliau tidak lagi berfungsi secara normal. Beliau tidak ingat nama saya, tidak ingat nama isteri saya,” tambahnya ketika itu.
SEL Otak MATI
Menurut Persatuan Penyakit Alzheimer, demensia merupakan penyakit yang menyebabkan sel otak anda mati pada kadar dipercepat. Ini juga membawa kepada kemerosotan mental secara keseluruhan di mana seseorang mengalami kegagalan memori, fungsi intelek lemah dan perubahan pada sikap.
Malah, menurut laman web Alzheimer’s Disease International, setiap tiga saat akan ada seseorang yang menghidap demensia di dunia ini. Secara keseluruhan, statistik global mencatatkan lebih 55 juta orang disahkan menghidap penyakit tersebut pada tahun 2020.
Tip Elak Demensia
1. Sikat Rambut Dan Berus Gigi Guna Tangan Bukan Dominan
Jika korang sering menggunakan tangan kanan, tukar kepada tangan kiri untuk menyikat rambut atau memberus gigi. Begitu juga jika anda kidal – tukar kepada tangan kanan. Ia mungkin agak tidak selesa pada mulanya tetapi anda sedang menggalakkan penghasilan ‘jalan’ baru dalam otak bila anda “belajar” menggunakan tangan bukan dominan anda.
2. Lakukan Senaman
Memastikan anda kekal aktif secara fizikal adalah baik bagi otak anda. Malah, ia terbukti melambatkan kemerosotan kognitif.
3. Elak Tonton Alat Elektronik Terlalu Kerap Dan Cuba Baca Buku
Dalam satu kajian yang dijalankan JAMA Psychiatry, penyelidik memerhatikan lebih 3,000 orang dewasa selama 25 tahun dan mendapati mereka yang menonton televisyen lebih dari tiga jam sehari mendapat prestasi terendah dalam beberapa ujian kognitif. Jika anda mahu merehatkan minda, cuba baca buku, atau setidak-tidaknya, kurangkan masa di hadapan skrin televisyen.
4. Cuba Jalan Baru
Selalunya kita akan mengambil jalan yang sama untuk ke tempat kerja. Meskipun kebiasaan merupakan suatu yang selesa, cuba tukar perjalanan anda sekali-sekala. Ini memaksa otak anda digunakan dengan berfikir ke hadapan dan kekal aktif.
5. Jadi Sukarelawan
Cari peluang melakukan kerja-kerja sukarela dan memperjuang sesuatu yang anda yakini. Menjadi sukarela bukan sahaja baik untuk kesihatan tetapi ia juga diketahui dapat membaiki fungsi kognitif. Dalam satu kajian, mereka yang sering melakukan kerja-kerja sukarela mempunyai risiko lebih rendah untuk menerima rawatan anti-demensia, berbanding mereka yang tidak.
6. Selalu Hirup Udara Segar
Ia cukup merehatkan dan menyegarkan jika kita meluangkan masa untuk menikmati alam semula jadi. Dalam satu jurnal Natural England, ia didapati berjalan-jalan di taman amat baik bagi pesakit demensia dan penjaga mereka.
7. Kawal Tekanan
Kita boleh anggap tekanan sebagai sesuatu yang normal. Tetapi, satu kajian menunjukkan wanita pertengahan tahun yang sudah lama menghadapi tekanan mempunyai risiko yang meningkat untuk menghidapi Alzheimer atau nyanyuk. Walaupun tekanan tidak boleh dihindarkan, kita harus belajar untuk kawal tekanan itu dengan mencari wadah bagi menenangkan fikiran misalnya melalui muzik, bersenam atau berkongsi masalah dengan rakan.
8. Makan Coklat Gelap
Coklat yang tinggi kandungan koko diiktiraf sebagai makanan yang baik untuk otak. Ia didapati bahawa koko mempunyai kandungan flavonoid yang tinggi yang memperlahan perkembangan Alzheimer.
BACA : Zamani Slam Dilihat Makin Bongkok, Ini Yang Netizen Perlu Tahu Tentang Penyakit Skoliosis
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dari Kampung Ke UK: Remaja Orang Asli Ini Buktikan Kejayaan Milik Semua
Di sebalik kehidupan sederhana di Kampung Patah Pisau, Rompin, Pahang, tersimpan kisah luar biasa tentang seorang remaja wanita yang membuktikan bahawa kejayaan bukan hak eksklusif sesiapa.
Roziana Tan Beng Hai, 20 tahun, mencatat sejarah tersendiri apabila memperoleh Purata Nilai Gred Kumulatif (PNGK) 4.0 dalam Sijil Tinggi Persekolahan Malaysia (STPM) dan ditawarkan tempat ke salah satu universiti terbaik dunia, University of Manchester, United Kingdom.
Dibesarkan Oleh Ibu Tunggal
Roziana ialah anak bongsu kepada Puan Rohani Wambuan, 56, seorang ibu tunggal yang bekerja sebagai penoreh getah sebelum beralih ke pekerjaan di ladang kelapa sawit. Dengan pendapatan yang cukup-cukup makan, Puan Rohani membesarkan dua anak dengan penuh kasih sayang dan semangat.
“Saya perlu bagi ibu sesuatu supaya boleh ingat yang dia besarkan saya tidak sia-sia,” ujar Roziana, yang nyata terinspirasi oleh pengorbanan ibunya.
Bagi Roziana, keputusan cemerlang ini adalah hadiah untuk ibu yang tidak pernah mengeluh walau diuji dengan kesusahan.
TikTok Sebagai Titik Permulaan
Menariknya, impian ke luar negara bermula apabila Roziana menemui video TikTok yang berkongsi tentang peluang melanjutkan pelajaran ke UK melalui sistem UCAS (Universities and Colleges Admissions Service). Dari situ, beliau mencuba nasib dan hasilnya, dua tawaran diperolehi satu dalam Ekonomi dan Pengajian Sosial, satu lagi dalam Perhubungan Antarabangsa.
Beliau akhirnya memilih bidang ekonomi kerana merasakan ia lebih dekat dengan minat dan potensinya untuk menyumbang semula kepada komuniti kelak.
“Sekarang saya sedang menunggu keputusan permohonan biasiswa dan akan menduduki ujian IELTS dalam masa terdekat,” tambahnya.
Tidak Malu, Tidak Takut — Itu Kunci
Sebagai remaja Orang Asli, Roziana sedar masih ramai dalam kalangannya yang kurang yakin untuk bersaing di peringkat nasional atau antarabangsa. Justeru, beliau menyeru agar anak muda dari komuniti Orang Asli bangkit menunjukkan kemampuan diri.
“Jangan malu. Tunjukkan kebolehan kita. Kita pun boleh bersaing macam orang lain,” katanya penuh yakin.
Pengiktirafan Dari JAKOA
Kejayaan Roziana turut mendapat perhatian Jabatan Kemajuan Orang Asli (JAKOA). Dalam Majlis Anugerah Murid Cemerlang (AMC) anjuran JAKOA, beliau diraikan bersama 32 pelajar STPM lain dari komuniti Orang Asli yang mencatat keputusan cemerlang.
Menurut Timbalan Ketua Pengarah (Pembangunan) JAKOA, Mohd Zamri Mustajap, momentum kejayaan ini perlu dikekalkan untuk membuka lebih banyak peluang kepada pelajar luar bandar dan menurunkan kadar keciciran pendidikan.
“Maklumkan kejayaan ini kepada kawan-kawan dan penduduk kampung agar mereka terus belajar hingga berjaya,” katanya.
Dari sebuah kampung kecil di Pahang ke pintu universiti antarabangsa di United Kingdom, Roziana ialah bukti hidup bahawa kejayaan memang milik semua, asalkan ada usaha dan impian.
Tahniah Roziana! Semoga kejayaan ini menjadi inspirasi buat seluruh anak muda Malaysia, tidak kira dari mana mereka bermula.
BACA LAGI : Gadis Pedalaman Gigih Berperahu Ke Sekolah, Kini Boleh Berbangga Sebagai Peguam!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
