Cuaca panas sekarang ni memang rasa nak makan aiskrim dan minum air sejuk je kan? Sesekali ‘pekena’ puding mesti sedap kan?
Apa kata kita cuba buat puding susu buah naga yang cukup sihat ni. Fuh, bayangkan nikmatnya bila dimakan sejuk-sejuk…!
Untuk info, buah naga, dragon fruit atau pitaya adalah antara buah-buahan eksotik yang begitu digemari rakyat Malaysia.Dengan kulit yang unik, isinya lembut dan berbutir dengan biji-biji halus yang boleh dimakan. Ada isinya yang berwarna putih, ada juga yang isinya kemerahan atau ungu. Dua-dua pun sedap dan kaya dengat vitamin dan serat yang bagus untuk kesihatan.
Menu ini sesuai dijadikan pencuci mulut lagi-lagi dibulan Ramadan nanti.
RESEPI PUDING SUSU BUAH NAGA
Bahan-bahan
1 biji buah naga (isi merah)
1 paket agar-agar bertali 20 gram
750 mls susu cair
750 mls air kosong
1 cawan gula kastor (boleh kurangkan)
Untuk resepi puding buah naga ni, guna loyang 7 inci.
Cara nya lihat pada gambar step by step !
- Potong dadu buah naga tadi.
Panaskan satu paket agar-agar
Masukkan sedikit susu segar
Garam dan gula secukup rasa
Kalau sebentar bagi sebati
Masukkan buah naga yang dipotong dadu tadi.
Sejukkan puding di dalam peti ais sebelum di makan.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba resepi ini.
Sumber : cuti_makan
