Cakoi merupakan makanan ringan yang sering diambil pada waktu petang sebagai kudap-kudapan dan ia diperbuat daripada adunan lonjong panjang yang digoreng sehingga warna keemasan.

Siapa sahaja tidak terliur dengan makanan ini, tambah pula apabila dinikmati bersama sos pandan atau kaya. Cakoi merupakan salah satu masakan masyarakat China dan turut popular di negara kita.

Kebiasaannya cakoi berbentuk lonjong, tetapi uniknya ia juga boleh dibuat mengikut kesesuaian saiz pilihan kita. Seperti yang dikongsi oleh seorang pengguna Facebook, Siti Khadijah membuat inovasi dengan menyediakan baby cakoi yang lebih mudah untuk dinikmati.

Comel dan lebih kecil, pastinya ia menarik untuk dicuba kan?

Berikut kami sediakan resipi baby cakoi seperti yang telah dikongsi oleh Siti Khadijah.

Bahan-bahan:

Doh baby cakoi

• 2 1/2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh yis
• 1 sudu teh gula halus
• 1/2 sudu teh garam
• 250 gm air suam

Cara menyediakan:

1. Masukkan air suam, yis dan gula (gaul sebati)

2. Maskukkan tepung dan garam

3. Rehatkan doh selama 30 minit

4. Selepas itu, gaul doh untuk buang udara dalam doh, rehatkan kembali selama 30 minit

Sos pandan kastard

• 18 gm tepung gandum
• 35gm gula halus
• 150 santan KARA
• 70 gm air
• 1 biji kuning telur
• 1 tsp perisa pandan
• 1 tsp pewarna pandan

Cara menyediakan:

1. Masukkan kuning telur dan gula (gaul hingga gula sedikit larut)

2. Masukkan tepung (gaul hingga rata)

3. Panaskan santan dan air hingga mendidih

4. Campurkan santan ke dalam bancuhan telur (sedikit demi sedikit)

5. Kemudian, masukkan pewarna hijau dan perisa pandan

6. Masak diatas api hingga pekat

Selamat mencuba!

**

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Sumber: (1)

Dalam kehidupan zaman digital masa kini tidak ada yang mengejutkan jika seseorang itu menjadikan saluran YouTube sebagai salah satu sumber pendapatan mereka. Malah, ia juga sudah menjadi sebagai satu kerjaya kerana hampir seluruh masyarakat menggunakan media sosial dalam kehidupan seharian. Oleh yang demikian, ramai anak muda berlumba-lumba untuk menghasilkan video terbaik demi meraih jumlah tontonan yang tinggi.

Di China, seorang YouTuber popular yang dikenali sebagai Li Ziqi telah mencipta rekod dunia dalam Guinness World Records kerana berjaya mencapai 14.2 juta subscribers pada bulan lalu.

Menurut South China Morning Post, The Guinness World Records membuat pengumuman itu melalui aplikasi Weibo. Li Ziqi mencatatkan rekod pada bulan Julai dengan 11.4 juta langganan dan meningkat kepada 14.1 juta pada akhir Januari 2021.

Gaya hidup dan budaya tradisional Cina yang dipaparkan melalui videonya telah berjaya menarik peminat dari seluruh dunia dan ramai YouTuber turut memberikan komen pujian kepada wanita berusia 30 tahun itu.

Li Ziqi sering menyiarkan video kehidupannya di Sichuan, China di mana dia akan menuai hasil dan menunjukkan kepada penonton bagaimana dia memasak, menyediakan bahan seperti kicap atau membuat perabot sendiri menggunakan buluh.

Dia melancarkan saluran YouTubenya pada tahun 2017 dengan video membuat gaun daripada kulit anggur.

Wanita ini telah mengubah videonya menjadi sebuah bisnes yang berjaya dengan memiliki lebih daripada lima juta pengikut di kedai dalam talian menerusi platform e-commerce Taobao.

Apa yang menariknya, YouTuber ini juga mempunyai peminat di Malaysia.

Pada Januari lalu, Li Ziqi telah mencetuskan kontroversi selepas videonya membuat makanan popular masyarakat Korea, Kimchi dengan tanda pagar #ChineseFood hingga membangkitkan kemarahan netizen mendakwa bahawa Li Ziqi telah menyalahgunakan hidangan tradisional Korea tersebut.

Aigo, masih belum habis ya isu China dan Korea rebut makanan Kimchi ni. Hiks!

Jadi untuk korang yang mempunyai minat dalam pengisian video, mungkin korang boleh fikirkan sesuatu yang menarik untuk dikongsi di laman YouTube. Dah ramai yang menjadikan YouTube sebagai side income dan buktinya, memang mereka berjaya.

Video masak yang ‘bodo-bodo’ di YouTube pun dapat tontonan tau. So, why not kita cuba kan?

Sumber: South China Morning Post

Setiap negara di dunia memiliki bentuk dan juga permukaan yang berbeza-beza mengikut benua. Empat negara terbesar di dunia seperti Rusia, Kanada, China dan Amerika Syarikat pasti anda semua kenali.

Namun pernahkah anda mendengar nama negara seperti Saint Kitts and Nevis, Nauru dan Tuvalu? Di manakah agaknya kedudukan negara-negara ini ya? Jom ikuti trivia tentang 10 negara terkecil di dunia ini.

MALTA

Dengan keluasan hanya 122 batu persegi, Malta merupakan sebuah negara kepulauan di Laut Mediterranean. Terletak di antara Itali dan Libya, ia dianggap sebagai sebahagian daripada negara Eropah Selatan dengan kepadatan penduduk seramai kira-kira 516 ribu penduduk.

MALDIVES

Terkenal sebagai destinasi pelancongan, Maldives merupakan negara kepulauan yang terletak di Lautan Hindi. Keluasan negara ini hanyalah 115 batu persegi dengan 557,751 penduduk.

SAINT KITTS AND NEVIS

Nama rasmi negara ini ialah Persekutuan Saint Christopher dan Nevis. Merupakan sebuah negara pulau dan negeri mikro yang terdiri daripada dua pulau iaitu Saint Kitts dan Nevis, kedua-duanya terletak di Hindia Barat. Keluasan negara ini hanyalah 101 batu persegi dengan hanya 50 ribu penduduk.

KEPULAUAN MARSHALL

Kepulauan Marshall merupakan sebuah negara mikro yang terletak berhampiran garis khatulistiwa di Lautan Pasifik. Negara ini memiliki lebih kurang 58 ribu penduduk dengan keluasan hanya 70 batu persegi. Ibu negaranya dikenali sebagai Majuro.

LIECHTENSTEIN

Liechtenstein merupakan sebuah negara mikro yang terletak berdekatanpergunungan Alps antara Austria dan Switzerland. Negara yang hanya berkeluasan 62 batu persegi ialah sebuah negara yang mengamalkan sistem separuh raja berpelembagaan yang diketuai oleh Prince of Liechtenstein.

SAN MARINO

Republik San Marino hanya berkeluasan 24 batu persegi, walaupun kecil ia merupakan sebuah negara terkaya di dunia dengan nilai keluaran alam negara kasar sebanyak $1.7 bilion. Negara ini merupakans ebuah negara di kawasan Selatan Eropah yang dikelilingi oleh negara Itali.

TUVALU

Tuvalu ialah sebuah negara kepulauan dan negara mikro dalam kawasan Polynesia di Lautan Pasifik. Negara dengan keluasan darat hanya 10 batu persegi ini terdiri daripada tiga pulau terumbu dan tiga pulau cincin. Setakat 2021, negara ini memiliki kira-kira 11 ribu penduduk.

NAURU

Nauru merupakan sebuah negara kaya sebelum menjadi miskin kerana tadbir urus sumber semulajadi yang tidak sistematik. Negara yang berkeluasan hanya 8.1 batu persegi ini terletak di kawasan Oceania, Lautan Pasifik dan memiliki lebih kurang 10 ribu penduduk sahaja.

ARTIKEL BERKAITAN: Nauru, Negara Kaya Yang Akhirnya Menjadi Miskin Akibat Kerakusan Manusia

MONACO

Negara kecil ini rupakan sebuah negara monarki yang terletak di pesisir French Riviera. Dengan keluasan hanya 0.81 batu persegi, Monaco memiliki 38 ribu penduduk dan daripada jumlah tersebut hanya lebih kurang 9800 warganegara. Bahasa rasmi negara ini adalah bahasa perancis.

VATICAN CITY

Juga dikenali sebagai The Vatican, negara itu menjadi merdeka daripada Itali pada tahun 1929 dengan Perjanjian Lateran. Negara mikro dengan hanya berkeluasan 0.19 batu persegi ini memiliki populasi seramai 453 orang sahaja. Ia mengandungi tapak keagamaan dan kebudayaan seperti Basilika St. Peter, Gereja Kecil Sistina dan Muzium Vatican.

Pernahkah anda sampai ke salah satu negara ini? Mungkin boleh masukkan dalam list kalau nak ke tempat yang a little bit rare. Why not kan?

+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.