Siapa setiap kali sarapan mesti kena ambil roti bakar? Roti yang dibakar agar garing dan rangup, atasnya diletakkan peanut butter, almond butter, garlic butter, hirisan pisang atau apa sahaja buahan mengikut cita rasa masing-masing. Memang lazat sekali!
ARTIKEL BERKAITAN : Nasi Lemak VS Roti, Mana Satu Sarapan Ini Buat Badan Makin “Kembang”?
Malah, roti bakar antara makanan paling mudah didapati, dimakan dan disediakan. Ia juga amat sedap dan boleh dijadikan makanan tak kira waktu sebagai sarapan, makan tengahari mahupun malam. Ada daripada menggantikan nasi dengan roti kerana percaya ia lebih menyihatkan dan dapat menjaga bentuk badan.
Tapi awas, pengemar roti bakar juga perlu berhati-hati kerana telah wujud kajian yang mengatakan bahawa menu ini sebenarnya tidak sihat ekoran wujud bahaya tersembunyi di dalam pembakar roti itu sendiri dan anda wajar waspada.
Kenapa ada pakar kata roti bakar tidak sihat?
Menurut British Food Standards Agency (BFSA), anda perlu berfikir lebih daripada sekali sebelum makan roti yang telah dibakar kerana ia mungkin agak berbahaya terhadap kesihatan.
Berikut adalah antara sebab roti bakar itu mungkin tidak sesihat seperti yang anda sangka:
Kewujudan bahan kimia bahaya
Ini kerana pembakar roti itu sendiri boleh mengeluarkan akrilamida – bahan kimia yang terhasil daripada makanan berkanji apabila dimasak pada suhu panas dan tempoh lama.
Salah satu contoh makanan berkanji tersebut adalah roti. Dalam erti kata lebih mudah, roti yang dibakar pada suhu panas dan tempoh lama akan jadi punca akrilamida ini wujud.
Pun begitu, bahan kimia ini hanya akan mendatangkan ancaman berbahaya pada tahap kesihatan individu apabila ia masuk ke dalam tubuh badan dalam jumlah yang sangat besar.
Apabila roti itu dibakar sehingga berubah warna gelap lagi hitam, wujud risiko di mana ia akan menghasilkan serpihan bahan kimia berbahaya yakni neurotoksin serta karsinogen yang sekali gus boleh jadi punca kondisi kanser.
Kemalangan di dapur rumah
Tidak hanya itu, individu juga mungkin terlupa bahawa pembakar roti itu juga boleh membawa kepada kemalangan di dapur rumah dalam bentuk kebakaran jika wujud kerosakan.
Ketahuilah bahawa alat ini juga boleh rosak di mana ia tidak tertutup secara automatik yang akan jadi punca overheat. Kesannya, ia boleh terbakar dan membahayakan seisi rumah.
Lupakan roti di dalam ketuhar itu kerana situasi ini bukan hanya boleh mengakibatkan kebakaran yang kecil malah besar. Bertindak segera untuk mengelakkan diri daripada kemalangan.
Apa yang anda boleh lakukan adalah dengan segera menutup suis dan mencabut plug jika ia jenis elektrik. Apabila ia telah rosak, jangan pula anda menggunakannya sekali lagi kerana kejadian itu boleh berlaku berulang kali.
Membakar roti dengan cara sihat lagi selamat!
BFSA juga telah menjalankan kempen Go for Gold yang menyarankan individu hanya bakar dan makan roti yang berwarna keemasan sahaja kerana ia akan dapat mengurangkan risiko kewujudan bahan kimia berbahaya.
Ini bermakna anda masih boleh membakar roti namun ia tidak boleh jika terlalu garing dengan karakteristik yang terlalu gelap dan hitam untuk mengelakkan kewujudan akrilamida.
Dalam pada itu, sentiasa periksa dan selenggara pembakar roti di dapur anda untuk memastikan alat itu masih dalam keadaan yang bagus sebelum menggunakan dan membakar roti.
Kesimpulannya, nak makan roti bakar boleh tapi pastikan tidak dibakar pada suhu panas dan tempoh lama! Pastikan pembakar roti anda itu juga tidak rosak ya?
Semoga bermanfaat!
BACA LAGI : Roti Nak Tamat Tempoh, Jom Try Buat Korean Cheesy Garlic Bread. Jangan Membazir!
**
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber: HelloDoktor
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
KJ Individu Pertama Terima Suntikan Sinovac, Apa Bezanya Dengan Pfizer-BioNTech?
Pada 27 Februari lalu, satu lagi jenis vaksin COVID-19 yang dikenalis sebagai Sinovac telah selamat dihantar ke Malaysia. Akhirnya, ia sedia untuk diedarkan kepada penerima di seluruh negara.
Kira-kira jam 1.30 tengah hari tadi, Menteri Sains, Teknologi dan Inovasi iaitu Yang Berhormat Khairy Jamaluddin bin Abu Bakar selesai menerima suntikan vaksin Sinovac sekaligus menjadi individu pertama di Malaysia yang menerimanya.
Sumber Foto : Utusan
Sesi tersebut telah dikendalikan oleh Ketua Penyelia Jururawat di Hospital Rembau merangkap vaksinator, Salha Abd Samad.
*
Biarpun rakyat Malaysia tidak boleh memilih jenis suntikan vaksin kerana ia bergantung kepada hantaran stok, ada di antara kita yang masih tertanya-tanya apakah perbezaan antara vaksin Sinovac dan vaksin Pfize-BioNTech.
PFIZER-BIONTECH
Ini merupakan vaksin pertama yang tiba di Malaysia dan penerima pertama suntikan ini ialah Perdana Menteri Malaysia sendiri iaitu Tan Sri Muhyiddin Yassin.
Vaksin yang dihasilkan oleh syarikat Pfizer dan BioNTECH dari Jerman ini menggunakan teknologi mRNA yang ‘mengajar’ sel dalam tubuh untuk menghasilkan zat yang merangsang tindak balas imun.
Ini sedikit berbeza daripada vaksin lain yang selalunya memasukkan kuman tidak aktif ke dalam tubuh penerima. Mengapa vaksin Pfizer-BioNTECH ini memerlukan lebih ‘effort’ bagi dilaksanakan di kebanyakan negara membangun adalah kerana keperluan untuk menyimpannya pada suhu -70 Celsius.
ARTIKEL BERKAITAN : Bangga Lihat Vaksin BioNTech Pfizer Ciptaan Pasangan Muslim – REMAJA
SINOVAC
Vaksin yang berasal dari China ini menggunakan teknologi vaksin tidak aktif di mana ia menyerupai vaksin selesema dan vaksin campak. Virus hidup yang lemah digunakan untuk merangsang tindak balas imun daripada tubuh.
Buat masa ini, vaksin Sinovac menjadi pilihan di negara-negara yang sukar untuk mendapatkan kemudahan penyejukan kerana ia boleh disimpan dalam peti sejuk biasa dengan suhu antara dua hingga lapan darjah Celcius.
*
Sebelum ini, REMAJA pernah menemuramah seorang doktor yang menjelaskan mengenai perbezaan jenis-jenis vaksin yang ada.
BACA LAGI : Doktor Ini Kongsi Pengalaman Dan Tip Terima Suntikan Vaksin COVID-19 – REMAJA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tiada Lagi Solat Berjarak Di Masjidil Haram, Lebih Ramai Jemaah Dibenarkan
Minggu penuh barakah semasa umat Islam di seluruh dunia menyambut Maulidur Rasul pada hari ini apabila Masjidil Haram di kota suci Makkah kembali beroperasi secara penuh. Bukan itu saja, kerajaan Arab Saudi dan pengurusan masjid juga membuat keputusan untuk menghapuskan jarak fizikal sesama jemaah di saf solat yang dijaga selama musim pandemik ini.
Bermula kelmarin, pelekat penjarakan sosial di lantai masjid telah dicabut oleh para pekerja. Menurut pengurusan, ini seiring dengan kelonggaran yang dipersetujui dan untuk mengizinkan lebih ramai jemaah dan pengunjung bagi memasuki pekarangan masjid bagi tujuan ibadah.
ARTIKEL BERKAITAN : [VIDEO] Kereta Rempuh Masuk Dalam Perkarangan Masjidil Haram Mekah – REMAJA
Menerusi beberapa foto yang kini dimuat naik di portal meida Arab Saudi., kelihatan pelekat berbentuk tapak kaki sebelum ini telah digantikan dengan kain menyerupai sejadah yang dikongsi oleh beberapa orang jemaah. Ini adalah kali pertama ia dilaksanakan sejak wabak Covid-19 melanda tahun lalu. Di antara sejadah ini masih terdapat jarak yang jelas.
Sebelum ia disusun, terlebih dahulu para pekerja membersihkan lantai masjid seperti yang biasa mereka lakukan sebagai rutin harian.
Dengan kelonggaran yang diberikan ini, beberapa prosedur operasi standard (SOP) masih dipraktikkan di Masjidil Haram. Antaranya termasuklah memakai pelitup muka sepanjang masa. Jemaah yang ingin solat di sini juga perlu sudah melengkapkan vaksinasi mereka.
Selain itu, bahagian struktur kaabah juga masih diawasi dengan penghalang (barricade) dan jemaah dilarang mendekatinya atas faktor keselamatan serta kesihatan.
Syukurlah kota suci ini sudah mula menerima lebih ramai jemaah dari semasa ke semasa setelah sekian lama kapasiti masjid dipantau. Malah pada Ogos lalu, kerajaan Arab Saudi juga telah mengumumkan akan mula menerima kedatangan jemaah warga asing yang sudah lengkap divaksinasi untuk melaksanakan ibadah umrah.
BACA LAGI : Kiswah Baru Kaabah Dinaikkan, Ini Sejarah Dan Fakta ‘Kelambu’ Kaabah – REMAJA
Sumber : (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
6 Waktu Disarankan Minum Susu, Boleh Buat Rasa Tenang & Kurangkan Stress
Memang sudah terbukti pengambilan susu setiap hari dapat memberikan pelbagai manfaat kepada tubuh badan manusia.
Kebiasaan kita akan minum susu tanpa mengira masa. Jika teringin akan minum begitu saja tanpa kira waktu. Siapa sangka sebenarnya ada 6 waktu yang disarankan untuk minum susu.
ARTIKEL BERKAITAN : Susu Rendah Lemak Tak Sesuai Untuk Berdiet, Doktor Dedah Fakta Sebenar
Hal ini turut dikongsikan oleh pakar Dr Zubaidi Hj Ahmad ini. Ikuti perkongsian beliau.
Waktu sesuai minum susu
Minum susu setiap hari dapat memenuhi keperluan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh kita, terutama kalsium dan protein. Namun pilihlah masa yang sesuai mengikut keperluan kita.
1. Untuk mendapat keperluan nutrisi, boleh minum susu pada waktu siang (bersarapan atau makan tengahari) kerana pencernaan susu berlaku dengan lebih sempurna pada waktu siang.
2. Jika kita seorang atlet atau melakukan tugas fizikal yang berat, elok minum susu sewaktu bersarapan kerana susu membekalkan tenaga dan protein yang banyak.
3. Jika mudah berasa lapar, lemak dalam susu dapat mengurangkan rasa lapar. Makan tengahari bersama sandwich yang ada banyak sayur. Hadkan pengambilan roti hanya sekeping untuk sandwich. Pastikan ada sumber protein dari telur.
4. Minum susu juga membantu sesetengah orang untuk mudah tidur. Minum susu hangat bersama minyak zaitun atau serbuk almond atau kayu manis, dapat membantu tubuh dan otak menjadi relaks. Ia memudahkan kita untuk tidur.
5. Bila kita dalam stress, jangan minum kopi yang mengandungi banyak caffine. Minum susu dapat mengurangkan stress kerana susu juga mengandungi asid amino tryptophan yang penting dalam penghasilan serotonin yang membantu kita tenang.
6. Siapa kata kita tak boleh ambil susu ketika berdiet? Pastikan tidak minum susu pada waktu malam. Ambil segelas susu 150-250ml setiap hari bagi membantu mengurangkan rasa lapar. Yang bahaya adalah karbohidrat berproses seperti gula, kek, nasi putih dan banyak lagi. itu yang harus dikurangkan atau dihentikan.
Walaupun susu mempunyai pelbagai khasiat, adalah penting untuk diingat bahawa setiap individu mempunyai keperluan nutrisi yang berbeza. Oleh itu, disarankan untuk berbincang dengan profesional kesihatan untuk menyesuaikan diet secara spesifik kepada keperluan individu.
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad
BACA LAGI : 5 Biskut Kegemaran Ramai Ini Didakwa Ada Bahan Penyebab Kanser?
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
