Roti bakar di kopitiam memang no 1 dan tak ada tandingannya.
Jika ikut perkongsian Ziera Xiera ini roti bakar yang dihasilkan memang sebijik rupa dan rasanya macam dari kopitiam. Nak buat pun mudah 3 bahan saja, tapi syaratnya kena bakar guna ketuhar.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resipi Acar Timun Jepun dari Chef Dave ini memang trending dan sedang tular di media sosial. Nampak menggiurkan sangat!
Buat makluman, Chef Dave merupakan seorang tukang masak yang popular dengan masakan vegan, sihat dan tidak lokek ilmu untuk berkongsi resipinya di laman TikTok, Instagram serta Facebook.
Bahan untuk membuatnya pun ringkas dan mudah sekali! Jom kita lihat resipi dari perkongsian chef ini.
RESIPI ACAR TIMUN JEPUN GUNA SPRITE
Bahan-bahan:
1 batang timun jepun – dihiris panjang
1 biji lemon – dipotong
2-3 batang cili padi – boleh tambah ikut selera masing-masing
1 tin Sprite
Gula
Garam
Cara membuatnya:
Basuh bersih timun tersebut dan kemudian potong sedikit kedua-dua hujung timun agar mudah untuk menghiris panjang.
Selepas siap dihiris, potong pula buah lemon untuk diperapkan bersama timun.
Susun cantik-cantik timun dan lemon yang sudah dihiris tadi ke dalam bekas kaca.
Masukkan cili yang sudah dipotong dan taburkan di atasnya.
Masukkan pula air Sprite. Tutup bekas tadi dan kemudian simpan di dalam peti sejuk. Perapkan ia kira-kira 3-4 jam untuk tempoh matang.
Bila sudah diperap, sudah siap dan boleh dihidang!
Mudah sahaja kan! Susun dalam bekas, perap beberapa jam dan boleh dimakan ratah macam tu. Terasa tekstur sedapnya yang pedas, manis, masam dan rangup timun tu. Fuhh!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
IHSAN FOTO/ARTIKEL: Tiktok Chef Dave
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Hujan lebat yang membumi di ibu negara tidak merencatkan semangat para pelari dan penunggang basikal daripada meneruskan cabaran mereka dalam acara The Orchid Run & Ride 2024, baru-baru ini.
Berlangsung di hadapan pencakar langit ikonik, Menara Berkembar Petronas, acara yang dianjurkan oleh Persatuan Isteri dan Kakitangan Wanita PETRONAS (PETRONITA) itu menampilkan tema ‘Meneruskan Legasi Besama Untuk Masa Depan Kita’ yang cukup istimewa memandangkan ia juga selari dengan dengan ulang tahun ke-50 penubuhan PETRONAS.
REMAJA yang turut berkesempatan untuk turut serta menyaksikan acara berkenaan berjaya menarik lebih daripada 8,000 orang peserta terdiri daripada kakitangan PETRONAS sendiri, keluarga para kakitangan dan orang ramai menerusi beberapa kategori termasuklah acara larian 5km, 12km dan acara berbasikal 12 km.
Ternyata, cuaca hujan yang bermula seawal 3.00 pagi sehingga 7.00 pagi pada hari berkenaan tidak menjadi halangan buat para peserta untuk tidak memberikan yang terbaik dalam kategori masing-masing.
Kongsi Presiden PETRONITA, Puan Sri Jemilia Md Jelas dalam ucapannya, “Acara ini bukan sahaja peluang untuk kami kumpulkan orang ramai ke arah gaya hidup sihat. Bahkan, ia juga memberi platform kepada masyarakat setempat untuk mengambil bahagian dalam memberi sumbangan tujuan amal.”
Hasil penganjuran acara berkenaan, dana bernilai RM500,000 telahpun berjaya dikutip bagi disalurkan kepada Majlis Kanser Kebangsaan (MAKNA), Persatuan Kanser Kebangsaan Malaysia (NCSM) dan Persatuan Kebajikan Kanser Payudara Malaysia (BCWA).
Penaung BCWA, Puan Sri Dato’s Akmal Abdul Salam berkata, “Ramai individu yang terlepas pandang cabaran fizikal, emosi dan kewangan yang dihadapi oleh pesakit kanser payudara semasa dan selepas rawatan.
“Dengan sumbangan kali ini, kami berhasrat bagi menyediakan lebih ramai wanita Malaysia dengan ilmu, penjagaan dan sokongan bagi pengesanan awal kanser payudara di samping mengekalkan kualiti hidup optimum selepas menghidapi kanser,” katanya.
Mengakhiri acara The Orchid Run & Ride 2024, penganjur menampilkan beberapa aktiviti menarik termasuklah persembahan De Fam dan penampilan istimewa pemain badminton kebangsaan, Kong Zhou Swin dan Kang Khai Xing.
Sebagai info, acara ini juga bakal dilangsungkan di Johor dan Sarawak bagi menyambul ulang tahun PETRONAS ke-50 di dua lokasi tersebut serta bagi mengumpul lebih RM200,00 untuk disalurkan ke organisasi penjagaan kesihatan.
Acara ini turut disokong oleh beberapa penaja lain termasuklah Bank Simpanan Nasional, kafe MESRA, Setel dan kedai serbaneka PETRONAS.
Ihsan Foto: PETRONITA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Isu depresi bukan sesuatu isu baru di kalangan masyarakat dunia. Hari demi hari, semakin banyak kes mendukacitakan dilaporkan khususnya kes bunuh diri akibat menanggung tekanan dalam hidup.
Dengan situasi pandemik yang melanda dunia hari ini, ramai terkesan dek kerana kehilangan pekerjaan dan mengalami masalah kewangan.
Sekiranya korang adalah di antara insan yang terkesan dan sedang mengalami gejala-gejala depresi, cuba amalkan superfood yang satu ini.
Kajian yang dipetik daripada Bold Sky menunjukkan gejala kemurungan atau gangguan kesihatan mental boleh berkurangan jika kita mengambil sejumlah nutrien seperti karbohidrat, protein, omega 3, vitamin B, kalsium dan zink yang selalunya terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran.
Salah satu buah yang berkesan dan mempunyai kandungan tersebut adalah avocado. Ia diakui berkesan untuk memperbaiki mood seseorang lalu menjamin kesihatan mental yang lebih baik. Walau harganya sedikit mahal, tidak salah jika kita berbelanja agar kesihatan kita terjaga. Betul tak?
Avocado atau nama saintifiknya, Persea Americana Mill boleh dikategorikan sebagai makanan superfood kerana ia kaya dengan pelbagai nutrisi untuk kesihatan badan.
Selain mengandungi hampir 20 mineral dan vitamin seperti B6, C, E, K, dan folat, avocado juga mengandungi tryptophan dan asid lemak pada omega-3.
Omega-3 ini ialah asid lemak yang penting membantu mengatur neurotransmitter dan mengelakkan keradangan di otak. Manakala, tryptophan adalah pendahulu serotonin yang merupakan hormon baik. Serotonin ini akan menstabilkan mood dan mewujudkan perasaan bahagia.
Asid lemak juga membantu menyeimbangkan tahap hormon di dalam badan dan menjadikan pemikiran bebas kemurungan.
Foto Kredit : Pexels
Selain Avocado, korang juga boleh amalkan beberapa makanan lain :
Ikan : Beberapa spesies ikan seperti mackarel, salmon, tuna dan sardin adalah sumber kepada lemak terbaik omega 3 yang memainkan peranan penting kepada fungsi otak. Satu kajian dalam Journal of Epidemiology dan Kesihatan Masyarakat mendapati pengambilan lebih banyak ikan boleh mengurangkan kemurungan.
Kunyit : Bahan aktif dalam kunyit mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan yang kuat. Satu kajian oleh Jurnal Persatuan Pengarah Perubatan Amerika menunjukkan kunyit berkesan untuk mengurangkan gejala kemurungan.
Madu : Madu boleh berfungsi sebagai makanan tambahan untuk mengekalkan kecergasan fizikal dan juga bermanfaat untuk kesihatan mental.
Coklat : Makanan kegemaran ramai orang ini boleh menenangkan perasaan terutamanya coklat gelap. Ini kerana bahan psikoaktif dan phenylethylamine dalam coklat mencetuskan perasaan gembira.
Makanan fermentasi: Ini termasuklah yogurt, kimchi, tempe, miso, tauhu, jeruk dan kombucha juga merupakan sumber probiotik untuk meningkatkan mood. Probiotik bertanggungjawab menghasilkan neurotransmitter yang baik untuk mengekalkan bakteria usus yang baik.
*
Mungkin ramai yang memandang remeh tentang depresi semasa pandemik kerana mereka tidak mengalaminya. Tapi ingat, tekanan perasaan boleh ‘datang’ semasa kita tidak menjangkakannya.
Jangan sesekali korang lupakan makanan superfood ini. Ia pasti dapat meningkatkan kualiti tidur dan menjamin mood yang lebih baik ketika bangun.
JALEN Star Chef 2 menyaksikan persaingan semakin sengit apabila peserta Taylor’s University berdepan cabaran masa, tekanan kamera dan kreativiti dalam menghasilkan hidangan terbaik menuju Grand Finale.