Kebanyakan individu yang berdiet memilih untuk tidak makan nasi dan menggantikan sumber karbohidrat dengan roti. Namun begitu, tidak semua roti yang sesuai dimakan untuk menjaga berat badan, maka korang perlu tahu jenis-jenis roti yang boleh diambil.
Glycemic Index (GI) atau Indeks Glisemik adalah ukuran relative bagaimana sesuatu jenis makanan yang mengandungi karbohidrat memberi kesan terhadap gula dalam darah.
ARTIKEL BERKAITAN : Roti Bakar Tidak Sihat Dimakan? Ini Cara Yang Betul Bakar Roti Dengan Sihat!
Untuk mudah faham, lebih tinggi nilai GI bermaksud lebih pantas makanan tersebut diproses dalam badan dan tahap gula akan mencanak naik dengan cepat. Jadi mari kita lihat jenis-jenis roti diet Rendah Karbo yang baik untuk penghadaman.
ROTI GANDUM
Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
ROTI BARLI
Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.
Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.
Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.
ROTI PISANG
Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.
ROTI BANQUETTE
Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.
BREADSTICK
Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.
BRIOCHE
Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.
CHALLAH
Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.
CIABATTA
Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.
FOCACCIA
Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.
ROTI MULTIGRAIN
Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.
ROTI PITA
Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.
PUMPERNICKEL
Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.
ROTI RAI
Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.
ROTI SODA
Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.
SOURDOUGH
Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.
SUMBER: COUNTRY LIVING
BACA LAGI : Lelaki Ini Kongsi Rahsia Kurus Dengan Pengambilan Roti ‘Ungu’ Rendah GI
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Sebelum Meghan Markle, Angela Gisela Brown Merupakan Wanita Kulit Hitam Terlebih Dahulu Jadi Kerabat Bergelar Di Eropah
Perkahwinan Meghan Markle dengan Putera Harry menjadi sorotan seluruh dunia. Bukan kerana Harry yang dahulunya dikenali memiliki ramai teman wanita, sebaliknya disebabkan keturunan Megan yang berkulit hitam.
Bekas pelakon Hollywood yang merupakan wanita berketurunan Afrika-Amerika di sebelah ibunya berkahwin dengan Putera Harry pada 2018 dan kini dikurniakan dua cahaya mata. Seiring dengan perkahwinannnya itu, Meghan secara automatic menjadi kerabat Diraja dan bergelar Duchess of Sussex.
Namun tahukah anda Meghan bukanlah wanita kulit hitam pertama yang menjadi kerabat Diraja bergelar dalam sesebuah institusi Diraja negara barat.
Sebaliknya Angela Gisela Brown terlebih dahulu menjadi seorang puteri apabila dia berkahwin dengan Putera Maximillian dari negara kecil, Leichtenstein pada tahun 2000. Putera Maximillian menrupakan anakanda kedua Putera Hand Adam II dan Puteri Marie.
Setelah berkahwin dia kini digelar Puteri Angela dan memiliki seorang cahayamata dikenali sebagai Putera Alfons yang dilahirkan pada tahun 2001. Jika dilihat mengenai persamaan di antara Angela dan Meghan, mereka berdua sama-sama lebih tua berbanding suami mereka.
Angela memiliki jarak umur 11 tahun dengan Putera Maximillian manakala Meghan pula tiga tahun lebih tua berbanding Putera Harry.
Seperti Meghan, Angela juga merupakan seorang warganegara Amerika Syarikat yang mana dia dan keluarganya bermastautin ke negara tersebut dari Panama pada usia lima tahun.
Angela merupakan seorang pereka fesyen sebelum bergelar kerabat Diraja dan dia pernah bekerja bersama jenama terkemuka, Adrienne Vittadini. Dia merupakan bekas pejalar Parsons School of Design.
Angela memilih untuk mereka sendiri rekaan busana perkahwinannya saat berkahwin dengan Putera Maximillian. Namun apa yang menarik mengenai busana tersebut, jika diamati gaun perkahwinan Meghan Markle yang direkan oleh rumah fesyen Celine kelihatan hampir sama seperti rekaannya. Suratan atau kebetulan?
Kini pada usia 64 tahun, Puteri Angela bahagia bersama suaminya dan keluarga Diraja ini cukup privasi tentang kehidupan mereka, namun kadang-kala mereka tetap muncul di majlis keraian untuk negara kecil tersebut.
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Tempat Paling Busuk Di Dunia, Nak Pergi 5 Destinasi Ini Kena Mental Kuat!
Tak boleh bayangkan bagaimana orang ramai boleh hidup dan hidu busuk.
Tempatnya dah cantik tapi memang ‘potong’ mood jika berbau busuk dan mungkin membuatkan sesetengah orang tidak mahu ke situ. Malah mengundang masalah kesihatan.
Namun begitu, ada individu yang sanggup mencabar diri berkunjung ke tempat berbau busuk bagi mencipta memori melihat keindahan di sana.
1. Mumbai, India
DERIA bau anda akan diuji di Mumbai, India. Bandar itu bukan sahaja menghidangkan suasana sibuk, malah pengunjung akan mual dengan baunya yang sangat ‘memabukkan’.
Di pusat bandar itu, orang-orang kaya akan memenuhi bar mewah, manakala mereka yang miskin berkerumun di kawasan setinggan. Di situ terletaknya gerai-gerai kecil di tepi jalan yang menjual pelbagai makanan.
Udaranya juga tebal dengan bau rempah India seperti kayu manis, buah pelaga dan cengkih.
Bukan itu sahaja, ia dikeruhkan lagi dengan asap ekzos kenderaan, jalan raya sesak, bau hanyir air bertakung dari longkang, timbunan sayur-sayuran membusuk dan bau najis lembu.
Ia diburukkan lagi dengan bau badan warga Mumbai yang berkeringat ketika berjualan dalam cuaca panas tropika.
2. Laguna Colorada, Bolivia
LAGUN berwarna merah pekat di barat daya Altiplano di Bolivia itu mempunyai pemandangan yang cukup menakjubkan. Lagun berlatarbelakangkan gunung berapi berwarna coklat gelap itu sering dikunjungi oleh burung flamingo.
Walaupun menyajikan pemandangan cantik, namun bau Laguna Colorada tidak sepadan dengan keindahannya. Bau busuk belerang dari gunung berapi berlegar di sekeliling tempat itu. Gunung itu juga berbahaya jika mahu merakam gambar dari dekat.
3. Fes, Maghribi
BANDAR Fes di Maghribi turut tersenarai sebagai tempat paling busuk di dunia. Hal ini kerana, di Fes terletaknya Chouara Tannery iaitu pusat penyamakkan kulit haiwan tertua yang dilakukan secara tradisional.
Kolam-kolam takungan yang merendam kulit-kulit haiwan itu mengeluarkan bau sangat kuat.
Antara bahan yang digunakan adalah najis burung merpati yang bertindak sebagai ammonia untuk membersihkan kulit tersebut.
Oleh itu, tidak hairanlah kawasan tersebut berbau sangat busuk. Namun, Fes tetap menjadi tarikan pelancong kerana keunikan memproses kulit haiwan untuk dijadikan pelbagai produk seperti beg tangan dan baju.
4. Pulau Seal, Afrika Selatan
MENJADI ‘rumah’ kepada 60,000 anjing laut, tidak menghairankan jika pulau kecil di luar pantai Teluk False iaitu berhampiran Cape Town, Afrika Selatan ini mengeluarkan bau tidak menyenangkan hidung.
Bau busuk daging, ikan dan najis 60,000 anjing laut itu sangat meloyakan. Namun, ramai pengunjung ke pulau tersebut untuk melihat kumpulan anjing laut yang comel.
5. Gunung berapi Ijen, Indonesia
PENGUNJUNG yang datang ke sini akan menghidu bau tengik di kawasan sekitar ketika kepulan wap kuning keluar dari lombong sulfur yang beroperasi di sekitar tasik gunung berapi tersebut.
Gunung berapi Ijen mempunyai tasik kawah berasid firus dengan keluasan 1 kilometer. Tasik atau danau ini merupakan lokasi perlombongan belerang.
Keadaan itu membuatkan kita berfikir sejenak bagaimana pekerja-pekerja melombong ketulan sulfur yang berbau seperti telur busuk itu.
Bukan sahaja berdepan bau busuk, asapnya juga boleh melarutkan gigi. Namun, mereka tiada pilihan dan perlu melakukan pekerjaan tersebut demi menyara kehidupan.
BACA LAGI : 19 Idea Hantaran ‘Tertutup’, Simple Tapi Menarik & Kelihatan Lebih Eksklusif
Sumber: Kosmo
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Hukum Sambut Dan Ucap ‘Merry Christmas’, Ikuti Penjelasan Mufti Wilayah Persekutuan
Ho! Ho! Merry Christmas!
Tinggal beberapa jam menunggu detik tibanya tanggal 25 Disember 2021,walaupun kita di Malaysia kini tengah dilanda musim hujan dan bencana banjir. Tapi penulis percaya hari Krismas yang di tunggu-tunggu oleh rakyat Malaysia terutamanya penganut agama Kristian masih disambut dengan meriah dengan sanak saudara walau apa cara sekali pun.
Disebabkan kita hidup berbilang kaum di Malaysia sudah tentu setiap perayaan akan disambut bersama. Dan mulalah ramai masyarakat Melayu yang bertanya, “Kita boleh wish Merry Christmas ke? Bukan Christ tu nama kepada Jesus Christ?”
ARTIKEL BERKAITAN : Comelnya! Lihat Cara 12 Artis K-Pop Sambut Krismas Hari Ini
Menurut Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan, hukum mengucapkan Merry Christmas dan ucapan-ucapan lain yang bermaksud tahniah dan selamat adalah harus dengan meraikan garis panduan seperti diharuskan untuk mengucapkan Merry Christmas apabila wujud keperluan untuk mengucapkannya bagi menyuburkan semangat muhibbah dan memperbaiki ketegangan sosial yang berlaku dalam masyarakat.
Jika tiada keperluan seperti yang disebutkan, hukumnya cenderung kepada makruh kerana diucapkan sebagai tanda menjaga hubungan baik.
2. Penyertaan dalam majlis sambutan Hari Krismas
Penyertaan orang Islam dalam majlis sambutan Hari Krismas hanyalah pada kadar yang diperlukan sahaja seperti jamuan makan atau bergambar.
Garis panduan orang Islam yang turut merayakan hari kebesaran agama orang bukan Islam yang tidak dibenarkan:
- menyertakan simbol-simbol agama seperti salib, memasang lampu, lilin, pokok Krismas
- menyanyikan lagu bercirikan agama
- memberikan ucapan atau isyarat yang berbentuk pujian kepada agama orang bukan Islam
- tunduk atau melakukan perbuatan seolah-olah menghormati upacara agama orang bukan Islam
- meletakkan apa-apa tanda bercirikan agama pada dahu atau lain-lain anggota tubuh
3. Pakai pakaian tertentu yang lazim dengan sambutan Hari Krismas
Melihat kepada tiada keperluan dalam memakai pakaian yang lazim dipakai semasa sambutan Hari Krismas termasuklah pemakaian topi Santa Claus dan meletakkan pokok Krismas, ianya adalah tidak dibenarkan. Ini kerana ianya seakan pengiktirafan kepada perayaan tersebut.
Jadi, jelaslah tak ada masalah pun untuk korang beri ucapan kepada rakan beragama Kristian. Kalau dah was-was tahap kronik, ucapkan saja Happy Holiday. Kan senang.
BACA LAGI : Masa Untuk OOTD Krismas, Lihat 6 Dekor Best Shopping Mall Pilihan Remaja
****
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Sumber : Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
