Kebanyakan individu yang berdiet memilih untuk tidak makan nasi dan menggantikan sumber karbohidrat dengan roti. Namun begitu, tidak semua roti yang sesuai dimakan untuk menjaga berat badan, maka korang perlu tahu jenis-jenis roti yang boleh diambil.
Glycemic Index (GI) atau Indeks Glisemik adalah ukuran relative bagaimana sesuatu jenis makanan yang mengandungi karbohidrat memberi kesan terhadap gula dalam darah.
ARTIKEL BERKAITAN : Roti Bakar Tidak Sihat Dimakan? Ini Cara Yang Betul Bakar Roti Dengan Sihat!
Untuk mudah faham, lebih tinggi nilai GI bermaksud lebih pantas makanan tersebut diproses dalam badan dan tahap gula akan mencanak naik dengan cepat. Jadi mari kita lihat jenis-jenis roti diet Rendah Karbo yang baik untuk penghadaman.
ROTI GANDUM
Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
ROTI BARLI
Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.
Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.
Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.
ROTI PISANG
Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.
ROTI BANQUETTE
Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.
BREADSTICK
Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.
BRIOCHE
Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.
CHALLAH
Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.
CIABATTA
Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.
FOCACCIA
Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.
ROTI MULTIGRAIN
Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.
ROTI PITA
Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.
Anda mungkin berminat dengan
PUMPERNICKEL
Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.
ROTI RAI
Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.
ROTI SODA
Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.
SOURDOUGH
Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.
SUMBER: COUNTRY LIVING
BACA LAGI : Lelaki Ini Kongsi Rahsia Kurus Dengan Pengambilan Roti ‘Ungu’ Rendah GI
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Yoodo Alliance Rancakkan e-Sukan Di Malaysia, Perkuat Skuad Musim Baru
KOMUNITI e-sukan bagi PUBG Mobile memang sudah tidak asing lagi di Malaysia.
Yoodo kini telah berkolaborasi dengan Alliance bagi membentuk skuad PUBG Mobile yang dinamakan Yoodo Alliance. Yang pasti skuad baru ini sudah tentu bakal mengharumkan nama Malaysia di pentas e-sukan.
ARTIKEL BERKAITAN : Pasukan PUBG Malaysia, 4Rivals Terima Sokongan Yoodo & Alliance. Tak Sabar Takluk Liga!
Ketua Yoodo, Chow Tuck Mun berkata: “Kami amat teruja untuk berkongsi fasa seterusnya perjalanan Yoodo dalam e-sukan dan gaming dengan pengumuman Yoodo Alliance.
Tidak ketinggalan En Chow untuk berkongsikan pendapat dan jawapannya mengenai e-sukan di Malaysia makin meningkat dan berkembang tahun demi tahun. Menurutnya lagi, Yoodo sentiasa menyokong e-sukan di Malaysia.
“Kami bermula pada tahun 2018 dengan Yoodo Gank dan ia sangat mengujakan selepas kemenangan demi kemenangan. Jadi selepas tiga tahun, kami tetap dengan misi menyokong sukan e-sport ini jadi Yoodo dengan kerjasama Alliance mencari team yang baru untuk dibantu seterusnya mewakili Malaysia di kejohanan antarabangsa.” ujar beliau.
Pasukan Yoodo Alliance telah memperkenalkan barisan pemain mereka yang akan menyertai saingan musim baru PUBG Mobile Pro League Malaysia, Singapura dan Filipina (PMPL MSP).
Persediaan Sebelum Bertanding
REMAJA sempat menemubual dua ahli Yoodo Alliance iaitu adik Luq dan Syamil bertanya mengenai bagaimana mereka membuat persediaan sebelum bertanding.
Menyedari bakal menempuhi laluan sukar berdepan banyak pasukan handalan dari pelbagai rantau, Luqman Hakim atau lebih dikenali sebagai “AdikLuq” memberitahu mereka akan membuat latihan yang secukupnya dan mental kena kuat untuk melawan pasukan musuh. Menurut pemain yang telah menjinakkan diri seawal usia 6 tahun dalam permainan e-sport ini.
Menurut beliau, menjadi seorang pemain e-sukan ini bukanlah mudah. Mereka perlu berlatih sekurang-kurangnya 9 jam satu hari. 3jam pagi, 3jam petang dan 3 jam malam.
Muhammad Syamil atau Syamil pula memberitahu selain latihan yang dilakukan sesi motivasi bersama team dan jurulatih juga sangat membantu sebelum perlawanan yang sebenar. Malah, Syamil mengakui dia kena bijak membahagikan masa.
“Saya masih menjalani hidup seperti remaja lain dengan beriadah,meluangkan masa dengan keluarga dan pelajaran juga saya tidak lupakan”, ujar Syamil.
View this post on Instagram
Senarai pemain Yoodo Alliance:
- Arif “Repoboy” Zaidi
- Luqman Hakim “AdikLuq” Hasan
- Abbas “Helton” Saufi
- Syameer “Luppy” Aidil
- Azli “Oliyo” Amran
- Muhammad Syamil “Syamil” Najmi
Untuk info mengenai Yoodo, Yoodo membekal perkhidmatan mudah alih digital yang memberikan pengguna kawalan penuh dalam menyesuaikan telefon bimbit mereka dan merancang apa sahaja yang sesuai dengan keperluan pengguna, tanpa caj tersembunyi atau komitmen. Yoodo telah membuat gelombang dalam adegan permainan dengan sokongan yang luas untuk sektor yang makin meluas ini.
BACA : Hotel Esports Pertama Di Asia Tenggara Kini Dibuka Di Malaysia
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Dua Graduan OKU Penglihatan Cipta Sejarah Di Konvokesyen Universiti Malaya. Tahniah!
Dua graduan OKU penglihatan dari Universiti Malaya (UM), Partiban A/L Perumal dan Nur Izhan Fathi bin Saipul Anuwar, berjaya menamatkan pengajian mereka dalam Istiadat Konvokesyen UM Ke-64.
Nur Izhan, yang merupakan graduan dari Jabatan Antropologi dan Sosiologi, meluahkan rasa bangga dan terharu dapat hadir ke majlis konvokesyen bersama keluarga.
“Sokongan keluarga, rakan-rakan, dan pensyarah menjadi tonggak kejayaan saya, walaupun saya mempunyai kekurangan. Hari ini, saya berasa sangat bangga dapat bergraduasi di dewan bersejarah ini, tempat yang sama di mana ibu saya juga pernah bergraduasi,” kata Nur Izhan.
ARTIKEL BERKAITAN : Graduan Autisme Buktikan Kecemerlangan Akademik, Berjaya Genggam Ijazah Di UPM. Tahniah!
Nur Izhan, yang minat dalam seni dan kreatif, bercita-cita untuk meneruskan kerjaya dalam bidang tersebut.
Menurut Partiban pula, graduan dari Jabatan Pengajian Asia Tenggara, pula berkongsi bahawa hari konvokesyen ini adalah detik yang dinanti-nantikan. Beliau menganggap sokongan daripada adik-adik dan keluarga sebagai pendorong utama sepanjang pengajian.
“Kenangan yang paling tidak dapat dilupakan ialah semasa tahun pertama saya di Universiti Malaya pada tahun 2020, iaitu ketika kemuncak pandemik Covid-19.
ARTIKEL BERKAITAN: Kehilangan Bapa & Kecekalan Ibu Jadi Inspirasi Graduan USM Ini Untuk Raih Anugerah Pelajaran Diraja. Tahniah!
“Saya memilih untuk menginap di Kolej Kediaman dan belajar untuk berdikari sepanjang pengajian,” kata Partiban dengan penuh kebanggaan.
Pada tahun ini, Istiadat Konvokesyen UM Ke-64 menyaksikan seramai 9,253 graduan diarak dalam 16 sidang, yang berlangsung dari 30 November hingga 8 Disember 2024. Istiadat pembukaan sidang pertama telah disempurnakan oleh Sultan Nazrin Muizzuddin Shah, Canselor Universiti Malaya.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER: UM News Portal
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
#GirlPower: Perempuan Pun Minat Bertukang, Renovate Dapur Demi Ibu Tersayang
Aktiviti bertukang sinonim sebagai pekerjaan yang dilakukan oleh kaum lelaki sama ada sebagai sumber mencari rezeki ataupun sekadar hobi.
Tidak pelik jika kita melihat lelaki melakukan kerja-kerja bertukang kerana lazimnya masyarakat kita menganggapnya suatu pekerjaan biasa bagi kaum Adam.
Namun, bukan hanya lelaki sahaja yang mampu melakukan kerja-kerja bertukang ini tau. Gadis bernama Auni Hazwani membuktikan bahawa dia juga mampu melakukannya. Buktinya, gadis yang berasal dari Kuantan ini telah mengubah suai sendiri dapur kediaman ibunya.
“Sebelum ini ayah pernah renovate bahagian dapur rumah kami. Tapi pada masa itu ia dilakukan dengan agak berterabur dan catnya pula bercampur-campur warna. Saya tidak selesa melihat keadaan itu dan memberi idea kepada mak untuk mengubah suai semula dapur tersebut.”
“Mak saya seorang peniaga dan dia sering menggunakan dapur untuk membuat kuih. Dia juga suka menyimpan barang-barang lama. Oleh kerana itu saya berhajat mengubah suai dapur baru untuk mak supaya dia lebih selesa bekerja di situ.
“Setelah mak bersetuju, dengan bantuan ayah juga, kami berjaya renovate dapur dengan kos hanya RM1,500. Jika mengambil upah orang luar, harganya mungkin cecah hingga belasan ribu. Jadi, bila buat sendiri ia dapat menjimatkan wang dan lebih puas hati,” jelas Auni.
Ditanya bagaimana dia boleh melakukan kerja-kerja bertukang ini, Auni berkata dia memang mempunyai minat dengan kerja seni dan hanya belajar sendiri.
“Saya tidak melanjutkan pelajaran dalam bidang pertukangan pun, sebaliknya saya mengambil jurusan dakwah semasa di universiti. Tetapi, disebabkan minat mendalam kepada bidang seni, saya mengambil inisiatif belajar sendiri. Pada mulanya hanya minat kepada bidang lukisan, lama-kelamaan minat itu menjurus kepada buat kerja-kerja kayu pula.
“Sekarang ni pun, saya mengambil upah membuat almari, perabot dan kerusi meja pada waktu siang. Pada sebelah petang pula, saya pergi mengajar kelas Fardhu Ain,” katanya lagi.
Auni turut berkongsi cerita bagaimana dirimahir melakukan kerja-kerja kayu. Semuanya atas inisiatif sendiri ketika dia bertemu dengan penjual kayu dan sempat menimba ilmu daripadanya. Selain itu juga, dia banyak mencari rujukan dengan menonton video tutorial di YouTube.
Lihat sahaja bagaimana hasilnya. Memang menakjubkan!
Kerja ubah suai di bawah ini dilakukan Auni dalam tempoh masa lebih kurang dua bulan sahaja.
Apa-apa pun kami ucapkan tahniah kepada Auni Hazwani kerana telah berjaya membuktikan bahawa kaum wanita juga mampu melakukan kerja-kerja bertukang yang lazimnya dipelopori oleh kaum lelaki.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
