Siapa sangka buah nanas yang selalunya dimakan begitu sahaja atau pun diguna dalam masakan rupanya boleh dinikmati dengan cara berbeza, iaitu digoreng rangup.
Tahu tak korang nanas adalah ‘superfood’ yang baik kepada tubuh badan kita? Berdasarkan kajian di University of Maryland Medical Centre, nanas sarat dengan vitamin C yang dapat membantu menghapuskan lendir, kahak dan melegakan sinus. (Sumber: DrRizal Abu Bakar)
Jadi, untuk korang yang memang suka makan nanas, seorang pengguna di Facebook yang dikenali sebagai Ena Mohd Arip telah pun berkongsi satu resipi istimewa dan berbeza dari biasa, nanas goreng.
2. Bancuhkan tepung beras, garam secukup rasa dan baking powder bersama air
3. Pastikan bancuhan tersebut tidak terlalu cair atau pekat
Ads
4. Sebagai pilihan, korang juga boleh salut bersama breadcrumbs
5. Kemudian, gorengkan nanas tersebut
Ads
6. Siap!
Hasilnya memang rangup dan menyelerakan. Kalau tak percaya korang cubalah sendiri. Hiks! Snek ini sesuai disediakan pada waktu petang. Lebih-lebih lagi kalau waktu hujan, memang layanlah.
Berita baik buat si kaki travel apabila kerajaan mengumumkan individu yang sudah lengkap mendapatkan dua dos vaksin COVID-19 boleh mengunjungi negara jiran, Singapura menerusi perjalanan udara tanpa perlu menjalani kuarantin bermula 29 November depan.
Kebenaran ini adalah menerusi skim Laluan Bagi Orang Sudah Divaksinasi (VTL) seperti yang diumumkan Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob dan rakan sejawatannya, Lee Hsien Loong dalam satu kenyataan bersama.
Bagaimanapun, VTL yang membabitkan laluan udara Lapangan Terbang Changi dan Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) itu tertakluk kepada keputusan ujian COVID-19 sebagai ganti menjalani kuarantin atau Notis Jangan Keluar Rumah (SHN).
Perdana Menteri Malaysia dan Singapura bersetuju menyambung perjalanan rentas sempadan secara progresif antara kedua-dua negara dengan cara yang selamat.
Ismail Sabri dan Hsien Loong juga berharap dapat memulihkan perjalanan merentasi sempadan darat antara dua negara ini dalam masa terdekat.
Nampaknya, buat masa sekarang rakyat Malaysia hanya boleh ke Singapura dengan menaiki pesawat sahaja. Okaylah tu, hampir dua tahun kita tidak ke sana dan begitu juga rakyat Singapura yang tidak dapat memasuki negara kita.
Bolehlah kalau nak booking tiket flight Hiks! Tapi Sebelum melakukan penerbangan, pastikan korang tahu prosedur yang ditetapkan oleh negara tersebut okay?
Biarpun 2021 masih dibelengu dengan musim pandemik, masih banyak pasangan yang memilih untuk melangsungkan majlis pernikahan dan disatukan sebagai pasangan suami isteri. Salah satunya ialah personaliti bidang perubatan Malaysia, Dr Nur Amalina Che Bakri yang selamat melangsungkan perkahwinan bersama jejaka Inggeris.
Seperti yang korang tahu, Dr Amalina ialah merupakan pengembara tegar. Saban tahun, beliau akan cuba meluangkan masa untuk ke negara baharu, mempelajari lebih mengenai budaya dan destinasi di sana.
Jom tengok mana satu destinasi pilihan kami.
KENYA AFRIKA
Benua Afrika adalah di antara lokasi yang kurang mendapat perhatian pelancong Asia. Namun Afrika menawarkan banyak destinasi dan pengalaman menarik yang boleh diperolehi.
Semasa Dr Amalina ke sana pada Januari 2019, antara lokasi yang menarik perhatian kami ialah Maasai Mara National Reserve Kenya.
Kami terus teringat siri kartun The Wild Thornberrys di saluran Nickelodeon semasa melihat foto-foto haiwan liar yang dikongsikan beliau seperti badak sumbu, burung unta, gajah dan pelbagai spesis lain.
Tempat penginapan glamping Dr Amalina juga indah dan kelihatan selesa untuk diinapi. Mereka turut memilih untuk mengenali puak Maasai dengan lebih dekat.
SICILY ITALI
Ah romantik sangat lokasi ini!
Pada Oktober 2019, mereka berdua merelakskan minda seketika daripada waktu pekerjaan yang sibuk dengan berkunjung ke pulau terbesar di Laut Mediterranean ini.
Sepanjang berada di sana, Dr Amalina sempat berkunjung ke ibu kota Sicily iaitu Palermo yang terkenal dengan istana lama dan pasar jalanan unik.
Cefalu pula adalah bandar tepian pantai di bahagian utara Sicily yang cukup indah dengan pemandangan dan seni bina bangunan Itali serba putih.
ATHENS GREECE
Sebelum itu, Dr Amalina dan pasangan telah mengunjungi salah satu destinasi impian ramai orang (termasuk penulis!) iaitu negara peradaban Yunani, Greece.
Di sana, Dr Amalina menyertakan destinasi Acropolis yang mengumpulkan bangunan-bangunan bersejarah di Greece seperti Stadium Panathenaic iaitu lokasi Sukan Olimpik pertama di dunia. Jealous much!
SAINT LUCIA
Kalau penulis teringin untuk bercuti di Laut Mediterranean, pastinya Dr Amalina boleh menjadi tour guide terbaik!
Hehe, ini kerana beliau telahpun ke sebuah lagi pulau di kawasan Timur Laut Carribean iaitu Saint Lucia.
Pulau yang dahulunya pernah dijajah oleh Perancis sebelum diambil alih oleh Inggeris ini sememangnya umpama syurga duniawi kerana pemandangan alam sekelilingnya yang menakjubkan.
Dr Amalina dan teman lelaki (pada masa itu) telah berkongsi foto berlatar belakangkan Gros Pitons. Ia merupakan lambang ikonik Caribbean dan di sinilah foto percutiaan selalu diambil. Dengan pemandangan pantai yang bersih dan puncak gunung yang breahtaking, Saint Lucia terus penulis masukkan ke dalam bucket list disebabkan Dr Amalina!
*
There you go!
4 negara percutiaan yang pernah dikunjungi oleh Dr Amalina Che Bakri dan suaminya. Pastinya selepas berkahwin, mereka tidak akan berhenti melawat negara-negara asing di masa lapang.
Mana tau, ada di antara korang yang tertarik untuk berkunjung ke negara tersebut disebabkan foto yang dikongsikan Dr Amalina.
Sejak tahun lalu, pelajar sekolah terpaksa melalui tempoh Pengajaran dan Pembelajaran di Rumah (PdPR) ekoran daripada situasi pandemik COVID-19 yang melanda negara.
Boleh dikatakan sudah lebih kurang tempoh masa dua tahun ini, pelajar banyak menghabiskan masa belajar di rumah berbanding pergi ke sekolah.
Walau bagaimanapun, kaedah PdPR ini dilihat kurang efektif terhadap beberapa kumpulan individu kerana menghadapi masalah untuk membeli gajet dan keperluan internet.
Gambar hiasan
Seorang doktor yang juga merupakan pensyarah dan ahli psikologi, Dr Rozanizam Zakaria telah pun membuat tinjauan lapangan impak PdPR kepada 1412 responden dan melibatkan 944 pelakar sekolah menengah.
Hasil tinjauan mendapati sebanyak 43.6 peratus melaporkan kesan negatif yang ketara kepada kesihatan mental.
33.5 peratus melaporkan kesan negative ketara kepada kesihatan fizikal dan 43.6 peratus lagi beri kesan negative kepada prestasi akademik.
Antara lima cabaran utama yang dikenalpasti adalah seperti berikut:
• Susah fokus – 80.4%
• Susah faham subjek – 71.2%
• Tugasan terlalu banyak – 66.6%
• Internet dan peranti – 61.8%
• Hilang minat – 48.6%
Namun begitu, Dr Rozanizam menjelaskan ini bukanlah kajian saintifik, sekadar tinjauan rambang yang dibuat bagi mendapatkan gambaran keadaan di luar sana. Beliau berkata, ada 986 cadangan balas daripada pelajar tetapi tidak sempat untuk disimpulkan.
Gambar hiasan
Cuma ini antara perkara yang perlu diberi perhatian dan jelas beliau lagi, kita perlukan Pelan Pemulihan Pendidikan yang holisitik, praktikal dan user-friendly tanpa menjejaskan keberhasilan sistem pendidikan.
Marilah kita sama-sama mengurangkan penularan wabak COVID-19 dengan duduk rumah sekiranya tidak mempunyai urusan penting di luar sana. Sekiranya kes positif semakin menurun, mungkin pelajar-pelajar sudah dibenarkan untuk ke sekolah dan tidak perlu lagi mengikuti PdPR.
Spekulasi hubungan mereka mungkin sering menjadi perhatian, namun kali ini Syed Saddiq Syed Abdul Rahman tampil dengan momen yang lebih santai dan mencuit hati...