Kuih Akok adalah kuih tradisional yang popular dalam kalangan penduduk Pantai Timur. Rasanya yang manis dan berlemak sesuai untuk hidangan minum petang atau menjadi pelengkap juadah berbuka puasa.
ARTIKEL BERKAITAN : Buat Sendiri Prosperity Burger Ala McMing. Resepi Mudah & Rasa Sedap!
Tapi masalahnya kalau beli di bazar tak dapat seperti yang kita inginkan. Jadi apa kata kita buat je sendiri Kuih Akok homemade dengan resipi perkongsian saudari Sitisarah Hamid ni.
Jom lihat bahan-bahan dan cara pembuatannya.
BAHAN-BAHAN:
- 6 biji telur
- 2 keping nise /gula melaka besar (kalau yang kecil guna 3 keping)
- 1 cawan santan
- 1/2 sudu teh garam
- 3 sudu makan tepung gandum
- 1/4 cawan air
CARA MEMASAK:
1. Masak gula melaka atau nise dengan air hingga larut. Sejukkan.
2. Kemudian satukan semua bahan termasuk air gula melaka tadi. Kisar hingga sebati. Boleh juga jika kacau guna tangan sahaja.
3. Adunan Kuih Akok siap untuk dibakar. Tuang adunan ke dalam acuan dan biarkan masak. Boleh guna mesin pembakar kek cawan sebegini.4. Kuih Akok sedia untuk dinikmati.
NOTA: Jika tiada mesin kek cawan ni, boleh sahaja bakar menggunakan sandwich maker, dimasukkan ke dalam tray muffin dan dibakar di dalam ketuhar atau menggunakan acuan Kuih Cara dan dimasak di atas dapur gas. Semuanya menjadi.
Sangat mudah. Pasti puas hati dapat makan kuih ni panas-panas untuk berbuka puasa nanti!
Artikel ini diambil dan diolah dari RASA.
BACA LAGI : Resepi AIR SODA Herbs, Memang Nikmat Minum Waktu Cuaca Panas!
Anda mungkin berminat dengan
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Kredit resipi & foto: Sitisarah Hamid
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Kluster Kerja! Kerajaan Bincang Dalam Mesyuarat Khas Selepas 3 Kluster Dikesan
Bekerja dari rumah atau pejabat? Inilah rumusan yang akan dibincangkan dalam satu mesyuarat khas selepas tiga kluster di tempat kerja di kesan di Lembah Klang.
Buat masa ini, kebanyakan pejabat mengusulkan bekerja dari rumah selepas kerajaan memperkenalkan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) sehingga 27 Oktober ini selepas berlaku peningkatan mendadak di Lembah Klang melibatkan Selangor, Kuala Lumpur dan Putrajaya.
Dalam pemberitahuan semalam, Menteri Kanan (Kluster Keselamatan) Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob berkata, beliau akan membawa isu itu ke dalam mesyuarat khas berkenaan susulan tiga kluster baharu yang dilaporkan di Lembah Klang berpunca dari tempat kerja.
Sebarang keputusan berhubung tindakan membenarkan pekerja sama ada terus bekerja di pejabat atau rumah akan diputuskan dalam mesyuarat khas Majlis Keselamatan Negara (MKN) yang dipengerusikan Perdana Menteri Tan Sri Muhyiddin Yassin.
Menurutnya, walaupun di kawasan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) masih dibenarkan pergerakan pekerja untuk bekerja di pejabat atau sektor ekonomi namun kerajaan memohon majikan supaya membenarkan mereka ini boleh bekerja dari rumah.
"Tetapi sekarang sudah berlaku kes Covid-19 di tempat kerja, jadi saya akan bawa isu ini dalam mesyuarat khas MKN dipengerusi Perdana Menteri.
"Apa tindakan seterusnya bagi pekerja sama ada boleh terus bekerja di pejabat atau tidak akan diputuskan nanti dan kita serah pada perbincangan dalam mesyuarat itu nanti," katanya pada sidang media, hari ini.
Ismail Sabri berkata, dia mengharapkan sebelum sebarang keputusan dibuat majikan membenarkan pekerja mereka bekerja dari rumah.
"Ia bagi menjaga keselamatan pekerja di dalam syarikat terbabit," katanya. Sumber : Harian Metro
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Penangan Video Duet Dengan Adik Perempuan, Netizen Terpesona Suara Merdu Adik Khai Bahar
Selain selalu mengeluarkan single baru yang senang diminati oleh semua, Khai Bahar juga merupakan antara selebriti Malaysia yang begitu rapat dengan peminatnya. Tak kiralah sama ada golongan berusia, muda dan kanak-kanak, Khai mempunyai ‘teknik’ tertentu untuk mendekatkan dirinya dengan mereka, SELALU.
Baru-baru ini Khai Bahar berkongsikan satu video dia bersama adiknya berduet menyanyikan semula lagu My Heart.
Video duet Khai Bahar bersama adiknya ini telah dimuat naik menerusi laman Instagram miliknya sendiri dan telah meraih perhatian ramai. Manakan tidak suara nyanyian adiknya itu boleh tahan sedap juga!
Berikut adalah video yang dikongsikan oleh Khai Bahar tersebut:
Tak sangka adik Khai Bahar juga boleh menyanyi dengan merdu sekali!
Video pendek berdurasi lebih satu minit ini telah meraih lebih 237 ribu tontonan dan 39 ribu tanda suka. Rata-rata warganet memuji suara nyanyian dua beradik ini dan meninggalkan reaksi mereka itu di ruangan komen perkongsian tersebut seperti berikut:
Menariknya penyanyi dan komposer, Lah Ahmad turut meninggalkan komen.
Memang merdu lah suara adik-beradik ni…
Sumber : Instagram Khai Bahar
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
20 Tempat Di Luar Negara Yang Menyediakan Produk Haid Secara Percuma
Isu kemiskinan haid dan pemberian tuala wanita secara percuma nampaknya menjadi topik perbualan hangat masyarakat kita di media sosial kerana ada segelintir individu yang memandang ringan akan masalah ini.
Menerusi kenyataan yang telah dibuat oleh Ketua Pejuanita Muda Malaysia, Dr. Nurul Ashikin Mabahwi, ada kalangan wanita yang sanggup hamil semata-mata tidak mahu keluar haid kerana tak mampu untuk membeli tuala wanita. Oleh yang demikian, beliau menegakkan isu ini agar diberi perhatian yang lebih daripada kementerian bagi membantu golongan wanita yang tidak berkemampuan.
@dr.nurulashikin Betul ke mengandung untuk elak beli pad?? #PeriodPoverty #KemiskinanHaid #PejuanitaMuda #Pejuang #KekalBerprinsip #fyp #KedaulatanPerempuan ♬ original sound – Dr Nurul Ashikin
Namun begitu, kenyataannya itu turut mendapat reaksi negatif kerana menyifatkan harga tuala wanita tidaklah terlalu mahal untuk dibeli.
Walau bagaimanapun, Dr Nurul Ashikin menyangkal dakwaan itu dan menjelaskan bahawa terdapat banyak negara yang memberikan kemudahan tuala wanita percuma atas faktor masyarakat yang tidak berkemampuan.
BACA: “Sanggup Hamil Demi Elak Period”, Isu Kemiskinan Haid Benar-Benar Berlaku Di Negara Kita
Jom kita lihat antara 20 tempat di luar negara yang kerajaannya memberikan kemudahan tuala wanita secara percuma.
1. Scotland
Scotland menjadi negara pertama yang menyediakan tampon dan tuala wanita kepada sesiapa sahaja yang memerlukannya pada November 2020. Orang yang datang haid boleh mengakses produk haid di pusat komuniti, kelab belia dan farmasi.
2. New Zealand
Perdana Menteri Jacinda Ardern mengumumkan pada Februari 2021 bahawa semua sekolah di negara ini akan mula menyediakan tampon dan pad percuma pada bulan Jun. Langkah itu adalah percubaan untuk meningkatkan kehadiran sekolah dan menangani kemiskinan secara langsung.
3. New South Wales 4. Victoria (Australia)
Pada 2018, kerajaan Australia mengumumkan rancangan untuk menyediakan pad dan tampon percuma di semua sekolah awam. Victoria menjadi negeri Australia pertama yang melaksanakan skim itu pada 2020.
Kementerian pendidikan berkata undang-undang itu akan menjadikan sekolah lebih inklusif dan membantu memecahkan stigma tentang haid. New South Wales mengikutinya dan melancarkan percubaan di negeri ini pada Mac 2021 untuk menguji cara paling berkesan untuk melancarkan produk haid percuma di sekolah.
5. Illinois 6. Washington; 7. New York; 8. New Hampshire; 9. Virginia (United States)
New York City mula meluluskan undang-undang untuk menyediakan tampon dan pad percuma di sekolah awam pada 2016, tetapi seluruh negeri tidak mengikutinya sehingga 2018. Ahli Dewan Undangan Negeri Linda Rosenthal memperjuangkan rang undang-undang itu.
Diilhamkan oleh sejarah kemiskinan, graduan sekolah menengah Caroline Dillon membantu menulis Rang Undang-undang Senat 142 bersama Senator Martha Hennessey. Rang undang-undang itu menjadi undang-undang pada 2019.
Beberapa negeri lain mengambil inisiatif sendiri pada tahun 2021. Senat Virginia sebulat suara meluluskan Rang Undang-undang 232 pada Januari 2020, yang memerlukan sekolah kmenyediakan produk period secara percuma di bilik mandi. Walaupun produk haid sentiasa tersedia di pejabat jururawat sekolah, undang-undang baharu itu bertujuan untuk menjadikannya lebih mudah untuk diakses.
10. Île-de-France, Perancis
Rantau Île-de-France Perancis mula mengedarkan produk haid organik percuma di sekolah menengah pada September 2020. Tidak lama kemudian, pada Februari 2021, universiti Perancis telah diarahkan untuk memasang dispenser tampon dan pad percuma berikutan komitmen semula kepada inisiatif oleh Presiden Perancis Emmanuel Macron pada Disember 2020.
11. Kenya
Selepas menjadi negara pertama di seluruh dunia yang menghapuskan “cukai tampon,” kerajaan Kenya mula mengedarkan tuala wanita percuma kepada kanak-kanak perempuan di sekolah awam pada April 2018. Keputusan untuk menyokong usaha itu dibuat selepas dua tahun perbahasan parlimen mengenai isu tersebut.
12. Afrika Selatan
Global Citizens mula menyeru kerajaan Afrika Selatan untuk menangani kemiskinan tempoh pada Ogos 2018 dan mengambil lebih daripada 136,000 tindakan sebagai sebahagian daripada kempen tersebut.
Menjelang Oktober 2018, Menteri Kewangan Mboweni menghapuskan cukai tampon dan komited untuk menyediakan produk tempoh percuma di sekolah. Beberapa wilayah telah menyediakan pad percuma kepada pelajar.
13. Botswana
Semua pelajar perempuan di sekolah layak menerima tuala wanita percuma pada Ogos 2017. Parlimen negara itu mengambil tindakan berikutan kempen “Memastikan Maruah Wanita”, yang diasaskan pada 2015.
14. Seoul, Korea Selatan
Korea Selatan melancarkan program perintis pada Oktober 2018 untuk menguji pengedaran produk haid percuma di 10 tempat awam. Walaupun wanita di Korea Selata diberikan cuti haid di tempat kerja sejak tahun 2001, namun kerajaan tidak memperkenalkan program ini sehingga dokumentari Insole Girls memaparkan tentang kemiskinan haid dan mencetuskan reaksi ramai.
15. Uganda
Presiden Uganda Yoweri Museveni pernah berjanji untuk menyediakan tuala wanita percuma di sekolah-sekolah seluruh negara pada 2016 tetapi mencetuskan bantahan kerana tidak mengikutinya. Untuk mengisi jurang itu, kerajaan Uganda bekerjasama dengan “Keep a Girl In School Initiative” Palang Merah Uganda dan syarikat tuala wanita boleh guna semula AFRIpads untuk mengedarkan produk tempoh percuma di sekolah.
16. Zambia
Pada tahun 2017, kerajaan Zambia telah mengumumkan bahawa mereka akan mengedarkan tuala wanita percuma kepada kanak-kanak perempuan di luar bandar dan komuniti yang kurang mendapat perhatian. Pelan itu telah dilaksanakan pada 2019 dan pendidik di wilayah luar bandar Lusaka melaporkan kehadiran pelajar di sekolah bertambah baik sejak usaha itu berkuatkuasa.
17. British Columbia; 18. Ontario; 19. Nova Scotia; 20. Prince Edward Island (Kanada)
Lembaga pendidikan British Columbia mula mewajibkan sekolah menyediakan produk haid kepada semua pelajar pada 2019, menjadikannya wilayah pertama yang melaksanakan peraturan sedemikian.
Kerajaan Kanada juga memulakan usaha untuk menjadikan produk haid percuma di tempat kerja persekutuan, tetapi ia masih dalam pertimbangan.
Nampaknya usaha mengagihkan tuala wanita secara percuma telah banyak dilakukan oleh negara-negara luar bagi membantu masyarakat menangani isu kemiskinan haid ini. Sekiranya kita mampu, janganlah memandang remeh akan isu ini kerana sebenarnya masih ramai masyrakat Malaysia yang tidak mampu untuk membeli tuala wanita ketika datang haid.
Semoga selepas ini kerajaan memandang serius akan masalah kemiskinan haid yang berlaku di negara kita.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
