Bila tibanya musim perayaan Tahun Baru Cina, hidangan Burger Prosperity ni antara yang ditunggu-tunggu.
Bagi anda yang nak cuba buat sendiri burger ni di rumah, saudara Farid Sham Qaseh Pakcik ada kongsi resipinya. Mudah je. Jom cuba.
ARTIKEL BERKAITAN : Resepi Bubur Ayam Ala McD. Sedap & Mudah Sangat Dibuat!
CARA BUAT BURGER PROSPERITY SEDAP SECARA HOMEMADE
BAHAN PATTY DAGING:
2kg daging kisar
300gm serbuk roti
3 biji bawang holland – kisar halus tanpa air
1 sudu makan oregano
1 sudu makan basil
1 sudu makan (rata) serbuk lada hitam
1/2 sudu makan serbuk lada putih
1 sudu makan serbuk perasa ayam
3 sudu makan sos tiram
2 cubit garam
CARA MEMBUAT:
1. Satukan kesemua bahan dan gaul rata.
2. Timbang berat patty ikut kegemaran masing-masing. Biasanya sekeping patty seberat 70gm. Jika suka yang tebal, boleh timbang 90gm sekeping.
3. Bentukkan ikut saiz yang digemari.
Nota: Jika buat dalam jumlah yang sedikit, boleh bahagikan jumlah bahan ikut berat daging kisar yang digunakan.
BAHAN SOS LADA HITAM:
1/2 biji bawang besar Holland – hiris halus @ kisar guna food processor.
2 hirisan mentega
1 sudu makan biji lada hitam – dikisar
1 cawan tepung gandum
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan sos lada hitam
Serbuk pati ayam secukupnya
1 cawan air
CARA MEMASAK:
1. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang Holland. Tumis hingga wangi dan agak kekuningan.
2. Masukkan serbuk lada hitam. Kacau lagi.
3. Seterusnya masukkan tepung gandum. Perlahankan api. Gaul sehingga sekata supaya tepung tidak berketul-ketul.
4. Gaul lagi dan sampai jadi seperti dalam gambar di bawah ini.
5. Masukkan air. Bolehlah tambah serbuk pati ayam, kicap pekat dan sos tiram. Boleh juga tambah susu full cream, sos tomato dan sos jika untuk rasa pedas dan masamkan lagi sos. Boleh tambah ikut citarasa. Dalam peringkat ni, pelbagai cara anda boleh ‘try & error’ untuk menyedapkan lagi sos.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Sentiasa kacau sos supaya tidak berketul. Bila sos mendidih, ia akan menjadi lebih kental dan pekat. Jika tidak pekat, boleh tambah bancuhan tepung jagung.
CARA MENYEDIAKAN BURGER PROSPERITY
BAHAN-BAHAN:
Patty daging burger
Sos lada hitam
Bawang Holland- dihiris
Roti oblong
CARA MEMASAK:
1. Masak daging burger hingga keperangan dan masak sepenuhnya.
2. Celupkan ke dalam sos lada hitam dan letakkan atas roti.
3. Tabur hirisan bawang Holland dengan secukupnya.
4. Sedia untuk dinikmati.
Anda mungkin berminat dengan
Long weekend ni boleh la buat, selamat mencuba!
Artikel ini di ambil dan di olah dari RASA.
Kredit resipi & foto: Farid Sham Qaseh Pakcik
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Duduki Tempat Ke-35, Hidangan Apam Balik Tergolong Dalam Kategori Pankek Paling Sedap Di Dunia!
Apam Balik, sejenis pencuci mulut yang cukup menggiurkan setiap mata yang memandang.
Disajikan dengan pelbagai pilihan inti manis seperti kacang tanah, gula, dan kadang-kadang jagung krim atau kelapa parut, apam balik menggambarkan keharmonian dan kekayaan pelbagai gabungan rasa dalam setiap gigitan.
ARTIKEL BERKAITAN: Kuih Kegemaran Ramai! Karipap Duduki Tangga Kelima Pastri Paling Sedap Di Dunia
Maka tidak hairanlah apabila laman web terkemuka TasteAtlas baru-baru ini menyenaraikan Apam Balik sebagai pankek ke-35 paling sedap di dunia.
Dilaporkan, Apam Balik menduduki tangga ke-35 daripada 50 jenis penkek yang wujud di seluruh dunia dengan nilai skor 4.2 daripada 5. Wow!
Bagi kategori hidangan pankek di seluruh dunia, TasteAtlas telah menobatkan menu ‘crepe’ dari Perancis sebagai tempat pertama diikuti oleh penkek dari Austria-Hungary iaitu Kaiserschmarrn di tempat kedua manakala Jianbing berada di tempat ketiga.
Crepe, hidangan cukup manis yang kebiasaannya dihidang bersama sos coklat dan buah-buahan.
Carta ini juga menunjukkan bahawa Apam Balik lebih mendapat sambutan berbanding menu pankek tradisional dari Kanada yang sering dimakan dengan sirap mapel.
Pankek tradisional berasal dari Kanada.
Apam Balik bukan sahaja terkenal di Malaysia, malah ia juga terkenal di negara jiran kita iaitu Singapura, Indonesia dan Brunei.
Menurut TasteAtlas, hidangan ini juga mula diperkenalkan di negeri Pulau Pinang oleh kaum Cina yang berhijrah dari wilayah Fujian, China.
Sebelum ini, menu karipap juga telah disenaraikan oleh TasteAtlas sebagai pastri kelima paling sedap di dunia.
BACA LAGI: Datuk Nicol David Atlet Berpendidikan Tinggi, Rajin Timba Ilmu Walau Dah Bersara!
+++Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
SUMBER FOTO/ARTIKEL: TRPBM, Taste Atlas
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
8 Sebab Kenapa Beratur Beli Kuih Keria Lebih Berbaloi Daripada Beratur Beli Sneakers
Jika korang masih tak aware mengenai insiden memalukan yang berlaku di hadapan stor adidas Originals KLCC pada Sabtu lepas, well, we have you covered.
Kecoh sebentar di Twitter dan Instagram apabila video ‘hayunan’ tumbukan oleh salah seorang pembeli sneakers kepada seorang lagi pembeli lain tersebar. Ia semua gara-gara perangai samseng yang ditunjukkan oleh pembeli pertama tadi yang ditemani kira-kira 20 orang rakan lain.
So here is the deal.
adidas pada 11 November lalu secara rasminya telah melancarkan model edisi khas adidas NMD Hu Trail Pharell Williams di seluruh dunia. Seperti biasa, pembeli perlu beratur di hadapan stor atau kompleks membeli-belah terpilih yang menjual kasut ini secara terhad. Antara stor terpilih di Malaysia ialah adidas Originals yang terletak di Suria KLCC.
Konsepnya kedengaran hampir sama dengan pelanggan beratur untuk membeli kuih keria di Melaka. Bezanya, penulis tak pernahlah pula terdengar insiden bertumbuk berlaku di mana-mana gerai kuih keria.
I just cannot help but to compare these two instances.
adidas NMD Hu Trail Pharrell Williams dan kuih keria di Melaka.
Secara peribadi, penulis lebih sanggup beratur untuk kuih keria. Kenyang pun kenyang, rasa sedap pun memang terjamin.
But what are the odds, sneaker heads seluruh dunia mempunyai sebab mengapa mereka anggup beratur untuk membeli sepasang sneakers.
Ini adalah LAPAN sebab mengapa penulis beranggapan beratur untuk membeli kuih keria adalah lebih berbaloi berbanding beratur untuk membeli sneakers.
8. Gerai Kuih Keria (Yang Sedap) Lebih Banyak Daripada Stor adidas Originals
Salah satu sebab mengapa insiden bertumbuk tempoh hari boleh terjadi adalah kerana sejumlah kecil saja stor adidas Originals yang menjualnya pada hari tersebut.
Selalunya, stor adidas Originals yang terlibat ialah stor Suria KLCC dan Pavilion. Ada juga tempahan jualan yang dibuka oleh stor Sole What tetapi ia hanya terhad kepada member mereka yang bertuah bagi mengelakkan kejadian perlu beratur.
Berlainan pula dengan gerai kuih keria.
Dulu, memang sukar untuk mencari pembuat kuih keria sesedap yang dimasak oleh nenek kita. Namun sejak kuih itu disebut-sebut hasil populariti mencanak Kuih Keria Haji Jalil yang terletak di Pantai Klebang, Melaka, banyak lagi gerai yang mula beroperasi menjual kuih tersebut. Di Melaka banyak, di KL sendiri pun banyak. Antara favourite penulis sendiri adalah di Restoran Santai, TTDI.
7. Beratur Bila Gerai Sudah Dibuka
Kalau di gerai Kuih Keria Haji Jalil, masa perniagaannya bermula dari jam 11 pagi sehingga 7 petang. Rata-rata pembeli akan mula beratur beberapa minit selepas ia dibuka.
Dan seperti biasa, barisan itu akan mula memanjang pada waktu tengah hari dan lewat petang ketika pelanggan mereka ingin menikmati masa minum petang. Makan pula bawah pokok, pergh!
Berlainan dengan sneaker heads, mereka terpaksa beratur seawal jam 2 pagi lagi walaupun stor adidas Originals dibuka jam 10 pagi. Itu baru 8 jam beratur, penulis pernah melihat pembeli menaikkan khemah di hadapan stor di Singapura.
Dah macam simposium sneaker heads dah aku tengok.
6. First Come, First Serve
Well, peraturan ini sebenarnya digunakan untuk kedua-dua jenis perniagaan. Jika korang beratur di hadapan, jadi koranglah yang akan membelinya terlebih dahulu.
Apa yang berbeza adalah pembeli kuih keria rata-rata faham dengan konsep first come first serve tersebut. Penumbuk kes adidas NMD Hu Trail Pharrell Williams, walau bagaimanapun seperti tidak memahami peraturan.
Dia dan gengnya mendakwa terdapat senarai beratur (waiting list) tidak rasmi walaupun konsep waiting list jarang sekali dipraktikkan terutamanya apabila ada kemunculan sneakers edisi terhad seperti ini. Itulah yang cuba disampaikan oleh mangsa Sabtu lepas secara kasual, cool dan penuh berhemah. Tiba-tiba, si samseng ni pula bertukar berang dan terus menumbuk. Kau dah kenapa bro?! Not cool AT ALL.
Nak beli, beraturlah dari awal. Nak beli dua, dua orang yang kena beratur. Bukannya seorang dapat membeli dua pasang.
Susah nak faham? Beli je kuih keria.
5. Beli Satu Je?
Which leads me to my next point. Seorang pembeli kuih keria boleh mengaut maksima sehingga 20 biji kuih. Sneaker heads: SATU pasang.
4. Beli Sekarang, Jual Kembali Kemudian
Basically, terdapat dua jenis sneaker heads di dunia ini. Seorang yang membeli sneakers edisi khas kerana dia merupakan pengumpul sneakers tegar. Seorang lagi membeli kerana dia ingin menjual kembali. Kata orang, re-seller.
Selalunya, seorang re-seller boleh menjual kembali sepasang sneakers sehingga dua kali ganda daripada harga pasaran. Wow, memang nampak menguntungkan!
Namun, kalau difikir balik, penulis memang tak setuju dengan konsep jual kembali dalam tempoh masa yang singkat. That is definitely easy money guys, walaupun si pembeli tadi telah bersusah-payah beratur dan sebagainya.
Beli kuih keria kan lebih jujur dan mudah. Korang beli, korang makan.
3. Bukannya Pembeli Yang Untung
Berbalik kepada poin di atas, selalunya ada ‘tauke’ tertentu yang mengupah 10 hingga 20 orang pembeli sneakers untuk beratur bagi pihaknya.
Dengan upah serendah RM200 seorang, ‘tauke’lah yang akan menjual kembali sneakers dua kali ganda lebih mahal daripada harga asal dan dialah akan mengaut keuntungan. Bukannya pembeli yang beratur tadi.
Cuba bayangkan kalau ada dark market seperti itu dengan bisnes kuih keria.
“Hey kau belikan untuk aku. Aku upah kau RM0.20 sebiji.” (“Lepas tu, aku jual balik RM2 sebiji, hehe..”)
Tak boleh bayangkan? Sebab perkara itu tak pernah lagi terjadi.
2. Ada Yang Sanggup Bertumbuk?
Penulis tak pernah mendengar lagi kes berbalas tumbukan di hadapan gerai kuih keria. Paling teruk pun, pembeli di belakang mengumpat senyap-senyap sebab akak di depan menyuruh 8 orang anaknya membeli 20 biji seorang. Penatlah kena tunggu kuih digoreng balik!
1. Akhirnya, Samseng Dapat Juga Sneakers
Pertelingkahan yang terjadi di stor adidas Originals KLCC tersebut akhirnya berjaya diselesaikan. Malah, ramai yang mendakwa si penumbuk pun berjaya mendapatkan adidas NMD Hu Trail Pharell Williams yang diinginkan.
TBH, penulis masih tidak memahami mengapa perkara tersebut perlu terjadi.
Jika korang mendakwa diri korang sneaker heads sejati, pastilah sudah mengetahui prosedur pembelian sneakers edisi terhad. Geng ini yang tak faham rasanya, atau mereka hanyalah (expletive) ‘tauke’ yang telah dibayar upah.
============================
Ramai netizen di media sosial yang berang dengan tindakan tersebut yang mereka anggap memalukan dan meletakkan nama buruk kepada komuniti pengumpul sneakers di Malaysia.
Bilalah agaknya kita akan mengundurkan diri daripada mentaliti dunia kelas ketiga ini.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Rakyat Tidak Faham Bagaimana Malaysia Cecah 11,079 Kes Harian
Hampir separuh daripada jumlah itu adalah dari negeri Selangor!
Kesabaran rakyat Malaysia dalam berdepan dengan sekatan Pelan Pemulihan Negara (PPN) pada hari ini sekali lagi dicabar setelah Malaysia mencatatkan sejumlah 11,079 kes harian baharu COVID-19 pada hari ini. Ia sekaligus merupakan rekod terbaru untuk negara kita kerana buat sekian kalinya mencatatkan kes harian hingga lima angka.
Menurut ciapan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), mejoriti daripada jumlah tersebut hadir daripada – well, where else – negeri Selangor yang mencatatkan sebanyak 5,263 kes walaupun ia kini berada di bawah status Perintah Kawalan Pergerakan Diperketatkan (PKPD) dan masih belum berganjak daripada PPN Fasa Pertama.
Selepas Selangor, di antara negeri-negeri lain yang mencatatkan jumlah kes yang semakin tinggi dan membimbangkan ialah Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur (1,521) dan Negeri Sembilan (1,033).
Malah beberapa negeri lain turut melihatkan peningkatan termasuk Sarawak (472), Kedah (497) dan Johor (406). Hanya rakyat di negeri Perlis yang kini boleh menghembuskan nafas lega apabila ia mencatatkan 0 kes harian baharu pada hari ini. Dengan ini, jumlah kes jangkitan keseluruhan buat masa ini adalah 855,949.
Tidak jauh dah dari angka satu juta, guys.
Pecahan kes baharu #COVID19. pic.twitter.com/rm1TmAycOO
— KKMalaysia🇲🇾 (@KKMPutrajaya) July 13, 2021
Perkembangan negatif ini sekaligus membuatkan ramai pihak melenting menerusi akaun media sosial masing-masing apabila kata kunci ‘WTF 11K’ mulai tular.
Menurut penjelasan terbaru KKM, salah satu punca peningkatan kes baharu ini adalah akibat penularan varian Delta yang mudah merebak di kawasan berisiko secara airbone.
Salah satu faktor peningkatan kes baharu ialah penularan varian Delta yang paling bahaya dan mudah merebak. Pemakaian pelitup muka berganda amat digalakkan terutama di kawasan berisiko tinggi kerana penularan jangkitan berlaku secara airbone.
— KKMalaysia🇲🇾 (@KKMPutrajaya) July 13, 2021
Sampai bila keadaan ini akan berpanjangan? Apakah sudah tiada solusi yang benar-benar boleh mengubah graf tersebut selain mengarahkan penduduk untuk kekal berada di rumah? Semua orang dambakan penjelasan yang jujur dan bukan setakat menyelamatkan diri sendiri.
Ekonomi semakin merundum, keadaan kesihatan sejagat juga semakin merundum. Jangan sehingga semangat kita untuk bertarung menentang wabak ini turut merundum sudahlah.
*
Semalam, REMAJA ada berkongsi mengenai luahan jujur daripada barisan hadapan perubatan di hospital sekitar Lembah Klang.
View this post on Instagram
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
