Bagi yang pernah menikmati sajian Ikan Bakar Kuala Perlis, pasti teringat-ingat akan keenakan sajian ini. Cukup rasa rempah lemak, masin dan manisnya. Ditambah pula dengan bau arang, lagi menambah nikmat dan membuka selera.
Rozmaliza Omar berkongsi resipi di laman Facebooknya. Jadi, tak perlulah setiap kali teringin nak makan je perlu jejakkan kaki ke sana! Buat sahaja sendiri, memang puas hati. Siapa yang pertama kali nak rasa tu, jom cuba!
Bahan-bahan
1 ekor ikan siakap/ apa-apa ikan yang suka
3 sudu besar marjerin/ butter
4 sudu besar susu pekat manis
1/2 cawan santan pekat (saya guna kara)
Sedikit serbuk kunyit
Garam
Cara-caranya
1. Masak semua bahan di atas kecuali ikan dengan api perlahan hingga agak pekat sedikit.
2. Rasakan manis-manis lemaknya. Setelah nampak sedikit mendidih dan elok pekatnya boleh tutup api. Ketepikan.
3. Ikan dicuci bersih dan gaulkan dengan serbuk kunyit dan garam.
4. Bakar ikan dengan api sederhana. Setelah siap bakar, sapukan kuahnya atas ikan sambil dibakar lagi. Bila sudah nampk bersalut elok boleh diangkat.
5 Hidangkan dengan sambal kicap atau air asam kerisik. Siap!
Lepas ni tiada alasan la nak makan ikan bakar ni je kena pergi Kuala Perlis!
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup?
Ikuti Telegram, Instagram & TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Assalamualaikum doktor. Saya minta maaf kerana marahkan doktor hari tu. Saya terlalu sakit dan takut. Saya bukan budak nakal. Sepatutnya saya budak baik. Terima kasih rawat saya.
From Adam Amir Hakim.
Alahai, tingginya budi bahasa mu dik. Siap minta maaf sebab dah termaki doktor yang mahu menyunatkannya tempoh hari.
Sudah pastinya doktor akan jadi terharu. Lihat apa respon doktor ini bila dapat surat cinta dari pesakitnya.
Kepada adik Adam ;
”Jangan risau.. doktor tak marah dan maafkan awak. Doktor faham perasaan awak yang tengah risau dan takut. Doktor pun dulu melalui pengalaman sunat sama macam awak. Doktor tahu awak seorang budak yang baik.’
Semoga adik Adam cepat sembuh dan menjadi pewaris negara yang sentiasa berbakti kepada masyarakat. Amin.
Menurut Dr Hanafi Yahya, semalam dia menerima surat cinta dari seorang pelajar yang dia sunatkan minggu lalu. Dan surat permohonan maaf ini dilakukan ketika pelajar ini membuat rawatan susulan di klinik.
Memetik laporan Harian Metro, Dr Hanafi Yahya, 35 tahun berkata, dia menerima surat cinta dari seorang pelajar Adam Amir Hakim, 7 yang menyerahkan surat itu kepadanya semalam ketika mengunjungi klinik bagi pemeriksaan susulan selepas dikhatankan minggu lalu.
Jelas Dr Hanafi, dia masih ingat kejadian minggu lalu apabila pelajar cilik ini memarahinya sejak mula proses bersunat mahu dilakukan.
“Budak ini marah saya, kata saya jahat, halau saya keluar dari bilik itu (bilik khatan), malah dia jerit kata dia nak pulang dan bencikan doktor.
“Semalam, saya terima surat itu ketika dia datang ke klinik untuk membuat rawatan susulan dan saya terharu apabila membaca surat dan pengakuan ikhlasnya.
“Dia memohon maaf kerana marahkan doktor dan memaklumkan dirinya takut dan sakit ketika bersunat. Dalam surat itu juga dia maklumkan dirinya budak yang baik serta mengucapkan terima kasih kepada doktor kerana merawatnya.
“Sepanjang kerjaya sebagai doktor, inilah kali pertama saya terima surat permohonan maaf daripada seorang pesakit yang menerima khidmat di klinik,” katanya yang juga pengasas Klinik Doktor Bergerak (DOC MOVE) di Tapah Road, Tapah.
Dr Hanafi berkata, beliau hanya tersenyum ketika murid berkenaan memarahinya dan menerangkan kepada murid berkenaan serta ibu bapanya bahawa prosedur dilakukan di kliniknya adalah biasa.
“Bagi saya murid ini mempunyai kemahiran berfikir aras tinggi kerana dia sedar apa yang patut dilakukan apabila melakukan kesalahan,” katanya.
Menurutnya, tugas mengkhatankan kanak-kanak agak mencabar kerana pelbagai tindakan dan kata-kata dikeluarkan oleh kanak-kanak disebabkan rasa takut terutama selepas mendengar pelbagai cerita yang sengaja diada-adakan untuk menakutkan mereka.
Dr Hanafi memang dikenali di daerah Muallim sejak memperkenalkan perkhidmatan DOC MOVE dan Kad Anak untuk anak yatim yang berdaftar dengan Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) Muallim.
Kad Anak memberi peluang kepada anak yatim menerima rawatan dan ubat-ubatan secara percuma di klinik milik isterinya, Dr Fariza Hanim Shahir, 35, yang terletak di Bandar Behrang 2020, selain menikmati diskaun di premis perniagaan yang berdaftar dalam perkhidmatan ini.
Malah seperti kata Dr Hanafi di fbnya, dia menjelaskan sesetengah kanak-kanak yang takut biasanya akan melakukan tindakan ini. Iaitu menangis, marah, maki, carut, tendang, cubit, gigit, terkencing, kentut dan sebagai doktor dirinya tidak pernah marah atau berkecil hati kepada mereka.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Jika sebelum UAE mengumumkan beberapa perubahan demi menarik perhatian pelabur dan pelancong asing salah satunya termasuklah pengambilan alkohol di tempat awam yang kini bukan lagi satu bentuk kesalahan di sana.
Terbaru, Qatar mengikut langkah jirannya apabila dilaporkan bakal mengibarkan bendera pelangi di stadium ketika perlawanan Piala Dunia FIFA 2022 berlangsung kelak dan melonggarkan undang-undang anti-LBGTQ.
Ketua Pegawai Pendidikan dan Tanggungjawab Sosial FIFA, Joyce Cook berkata, ia berikutan negara berkenaan mematuhi garis panduan FIFA yang mahu mempromosi nilai toleransi dan keterbukaan dalam setiap perlawanan yang dianjurkan.
“Saya sendiri seorang ‘perempuan gay’ yang terbuka dalam bola sepak. Jadi secara peribadinya, saya telah cuba lakukan yang terbaik.
“Kita akan melihat perubahan yang progresif dalam semua aspek, termasuklah bendera pelangi dan t-shirt (mempromosi LGBTQ) yang dibenarkan dalam stadium. Mereka (Qatar) memahami kehendak kami dengan begitu baik,” katanya kepada pemberita AP, memetik laporan Daily Mail baru-baru ini.
Difahamkan, semua paparan yang mempromosi LGBTQ tidak akan dihalang untuk dipasang di stadium.
Selain perubahan itu, Ketua Eksekutif Piala Dunia 2022, Nasser Al-Khater berkata, pihaknya (Qatar) tiada sebarang masalah untuk melaksanakan saranan FIFA tersebut, malah apa yang dicadangkan, semuanya diraikan secara terbuka.
“Kami ialah negara yang konservatif, bagaimanapun kami juga sebuah negara yang terbuka. Kami memahami perbezaan budaya dalam masyarakat. Kami juga memahami perbezaan kepercayaan manusia, jadi saya fikir, semua orang akan dinantikan dan diraikan dengan penuh hormat,” katanya.
Sebelum itu, Laporan Hak Asasi Manusia yang dikeluarkan Jabatan Negara Amerika Syarikat (US) mendakwa, golongan LGBTQ di Qatar selama ini terpaksa menyembunyikan gaya hidup berorientasi seksual, perubahan jantina atau kemahuan seksualiti mereka berikutan wujud dasar diskriminasi.
Bagaimanapun, kebimbangan golongan tersebut yang selama ini ‘disekat’ dalam mengamalkan hubungan sejenis atas dasar sensitiviti agama akhirnya berakhir.
“FIFA mengatakan tekad untuk mendorong Qatar mengadakan kejohanan yang ‘inklusif’ ketika Piala Dunia berlangsung di Timur Tengah buat pertama kalinya,” tambah laporan tersebut.
Untuk info, perlawanan Piala Dunia FIFA 2022 ini akan menjadi Piala Dunia pertama yang akan diadakan di Dunia Arab dan yang pertama di negara majoriti Muslim.Hmmm…
REMAJA percaya kesemua institusi pengajian termasuklah kolej dan universiti di seluruh negara telahpun mengambil langkah berjaga-jaga dalam mencegah wabak Covid-19 daripada terus merebak.
Namun, hanya dengan arahan penutupan institusi sahaja tidak memadai untuk mengelak daripada dijangkiti.
Buktinya, pihak Universiti Teknologi MARA pada malam ini telahpun mengesahkan seorang pelajarnya positif Covid-19 dan keputusan tersebut diperolehi semalam.
Menurut kenyataan media yag dikeluarkan, pelajar UiTM Puncak Alam tersebut dijangkiti wabak tersebut daripada bapanya yang disahkan positif terlebih awal.
Bapanya pula terdedah kepada jangkitan daripada saudaranya yang menyertai perhimpunan ‘Ijtimak Tabligh’ yang berlangsung di Masjid Seri Petaling.
Pelajar tersebut yang didapati menyertai kelas pada 15 Mac lalu di UiTM bertindak pantas memaklumkan kepada pihak universiti menerusi pensyarahnya.
UiTM sehubungan itu terus memaklumkan statusnya yang positif Covid-19 kepada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) untuk tindakan lanjut.
Sehingga kini terdapat 3 kes positif Covid-19 yang dilapor melibatkan pelajar UiTM seluruh negara
Sekiranya korang merasa mempunyai simptom awal, jangan teragak-agak untuk mendapatkan rawatan segera.
Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!