Rempah dalam kari, kurma dan paneer rupanya bantu turunkan berat badan ideal. Terdapat bukti saintifik terkini yang menunjukkan bahawa rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan kita seperti kunyit, halia, jintan, ketumbar dan campuran rempah kari boleh menyokong usaha untuk mengekalkan berat badan yang sihat.
Topik rempah untuk kekalkan berat badan kini semakin mendapat perhatian kerana ramai ingin mencari pendekatan natural dan mudah di dapur.
Untuk ramai remaja, isu berat badan ideal sering menjadi kebimbangan sama ada kerana mahu kekal aktif, moden, atau rasa yakin dengan diri sendiri. Kajian menunjukkan bahawa selain daripada latihan dan kawalan pemakanan, pemilihan bahan masakan juga boleh memainkan peranan. Rempah-rempah yang lazim dalam hidangan seperti kari, kurma dan paneer bukan sahaja memberi rasa yang sedap, malah mempunyai manfaat kesihatan tertentu.
Apa Kajian Tunjukkan?
Satu ulasan sistematik terhadap penggunaan herba dan rempah dalam kajian klinikal mendapati bahawa rempah seperti kunyit (turmeric), halia (ginger), kayu manis (cinnamon), jintan (cumin) dan coriander mempunyai bukti yang menyokong pengawalan berat badan atau komponen metabolik seperti rintangan insulin atau lemak badan. Penemuan ini menguatkan lagi kefahaman bahawa rempah untuk kekalkan berat badan bukanlah mitos tetapi mempunyai asas saintifik.
Kajian juga menunjukkan bahawa apabila hidangan tinggi lemak dan karbohidrat (contoh: masakan ala Barat yang berat) ditambah dengan campuran rempah yang agak besar (contoh 6 g campuran rempah) ia boleh mengurangkan tindak balas keradangan selepas makan.
Penjelasan popular media menyebut bahawa rempah seperti kunyit dalam kari membantu mempercepat metabolisme dan mengurangkan lilitan pinggang, walaupun perubahan itu sederhana.
Kenapa Hidangan Seperti Kari, Kurma & Paneer Penting?
Hidangan-hidangan seperti kari, kurma daging dan paneer masala biasanya menggunakan pelbagai rempah bukan satu jenis sahaja. Dengan gabungan rempah ini, mereka menyediakan lebih banyak “bioaktif” yang dapat menyokong metabolisma, anti-keradangan dan penghadaman.
Ditambah pula, jika hidangan disediakan secara lebih sihat (kurang minyak, banyak sayur, gunakan protein berkualiti) maka ia boleh menjadi sebahagian daripada diet seimbang. Inilah sebabnya rempah sering digandingkan dengan gaya hidup sihat dalam perbincangan tentang rempah untuk kekalkan berat badan.
Perkara Penting Untuk Ditegaskan
Walaupun rempah mempunyai manfaat, ia bukan pengganti diet seimbang dan aktiviti fizikal. Kajian menegaskan bahawa diet keseluruhan adalah pendorong utama obesiti — bukan hanya kurang bersenam.
Kualiti penyediaan hidangan sangat penting. Contoh: kari yang berkuah santan pekat dan banyak minyak mungkin tinggi kalori walaupun rempah memang ada, tetapi keseluruhan hidangan tetap boleh menyumbang kepada kenaikan berat badan.
Kebanyakan kajian adalah kecil atau dalam jangka masa sederhana “peningkatan sederhana” seperti pengurangan lilitan pinggang sekitar 2 cm atau kehilangan ~2 kg dilaporkan. Contoh: pengambilan kunyit atau curcumin dalam kajian menunjukkan penurunan ~2 kg berat badan dan lilitan pinggang ~2.5 cm.
Tip Praktikal Untuk Remaja
Bila makan kari, kurma atau paneer: pilih versi yang lebih ringan macam banyak sayur, protein seperti daging tanpa lemak atau paneer rendah lemak, dan kurangkan santan atau minyak tebal.
Gunakan rempah-rempah secara aktif: pastikan ada kombinasi seperti kunyit + ketumbar + jintan + halia, bukan sekadar rempah ringan.
Perhatikan saiz hidangan nasi atau roti. Rempah membantu tetapi bukan kompensasi untuk kuantiti karbohidrat yang besar.
Pastikan gaya hidup aktif dengan melakukan senaman atau aktiviti harian membantu metabolism dan menjadikan rempah tersebut lebih berkesan.
Untuk remaja yang rasa sukar kawal berat badan: mulakan dengan “modifikasi” kecil dalam resepi harian daripada satu perubahan kecil boleh jadi rutin besar. Inilah cara paling mudah memanfaatkan rempah untuk kekalkan berat badan tanpa rasa terbeban.
Kesimpulan
Jadi, buat kamu yang suka makan makanan berperisa seperti kari, kurma atau paneer — bagus! Dengan sedikit bijak dalam penyediaan dan memilih bahan, rempah-rempah itu memang boleh membantu menyokong usaha kekalkan berat badan ideal.
Ingat: bukan rempah yang ajaib, tetapi cara kita menggunakan rempah + pemilihan bahan + gaya hidup yang beri kesan. Pemahaman tentang rempah untuk kekalkan berat badan boleh membantu remaja membuat pilihan lebih bijak di dapur.
Jom ubah dapur kita jadi “dapur cerdik” — sedap, menyihatkan dan sesuai untuk remaja yang aktif dan ingin kekal yakin dengan dirinya.
BACA LAGI : Kajian Jepun Buktikan Daun Jambu Batu Boleh Lawan Virus Influenza A, Lebih Kuat Dari Teh Hijau!
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
‘The Terminator’ Muhammad Shah Firdaus Kembali Mengganas, Raih Emas Di Kejohanan UCI
Baru-baru ini, pelumba berbasikal trek negara, Muhammad Shah Firdaus Sahrom berjaya mencipta kecemerlangan apabila meraih pingat emas acara keirin pada kejohanan Piala Negara-Negara Kesatuan Berbasikal Antarabangsa (UCI) di Konya, Turkiye pada awal pagi semalam.
Atlet berusia 29 tahun itu mempamerkan kayuhan bertenaga untuk meloloskan diri daripada kepungan empat pelumba lain sebelum memintas pesaingnya beberapa meter sebelum garisan penamat di Velodrom Konya.
Dalam pada itu, ini merupakan emas pertama dimenangi oleh pelumba yang diberi julukan ‘The Terminator’ pada kejohanan UCI sekaligus menandakan pencapaian terbesar dalam kerjayanya setakat ini.
Menurut Presiden Persekutuan Kebangsaan Berbasikal Malaysia (PKBM), Datuk Amarjit Singh Gill berkata kemenangan yang diperoleh oleh Shah Firdaus juga dianggap berjaya memecahkan tembok psikologi yang membelenggunya selama ini.
“Selama ini, Muhammad Shah Firdaus seolah-olah berada di belakang Datuk Mohd Azizulhasni Awang. Sebelum Datuk Mohd Azizulhasni bersara, semua tumpuan diberikan kepadanya”
“Secara psikologi, Muhammad Shah Firdaus mungkin merasakan dirinya sekadar pelumba kedua. Namun, kejayaan meraih emas di Konya membuktikan bahawa beliau kini adalah pelumba utama dalam kem Malaysia”
“Semua mata kini tertumpu kepadanya. Saya yakin Muhammad Shah Firdaus telah berjaya mengatasi cabaran mental untuk menang,” katanya.
Sementara itu, pemenang pingat gangsa acara pecut berpasukan Olimpik Tokyo 2020, Sebastien Vigier dari Perancis meraih perak manakala juara keirin di Kejohanan Berbasikal Trek Asia (ATC) 2025 bulan lepas, Shinji Nakano dari Jepun membawa pulang gangsa.
Muhammad Shah Firdaus melangkah ke final selepas menamatkan perlumbaan separuh akhir di tempat ketiga.
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Ustazah Marhamah Rosli Dilantik Timbalan Menteri: Dari #JusticeForZaraQairina Ke Pentas Kepimpinan Negara
Pelantikan Ustazah Marhamah Rosli sebagai Timbalan Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama) mencuri perhatian ramai apabila namanya diumumkan dalam rombakan Kabinet oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Langkah ini sekali gus menandakan satu fasa baharu dalam landskap kepimpinan dan dakwah Islam di Malaysia, khususnya yang melibatkan suara wanita serta pendekatan pentadbiran agama yang lebih berteraskan kemanusiaan dan keadilan sosial.
Dari #JusticeForZaraQairina Ke Perhatian Nasional
Sebelum dilantik ke jawatan berkenaan, Ustazah Marhamah Rosli cukup dikenali sebagai antara figura utama yang lantang menyuarakan tuntutan keadilan menerusi gerakan #JusticeForZaraQairina.
Beliau konsisten berkongsi perkembangan berkaitan inkues kematian pelajar Tingkatan Satu itu berdasarkan nasihat perundangan, sekali gus berjaya meraih sokongan meluas masyarakat, bukan sahaja dalam negara malah hingga ke peringkat antarabangsa.
Keberanian beliau menyentuh isu sensitif berlandaskan fakta, undang-undang dan nilai Islam menjadikan suaranya berwibawa serta dipercayai oleh masyarakat pelbagai lapisan.
Suara Tegas Berpaksikan Keadilan
Ketegasan Ustazah Marhamah Rosli dalam isu #JusticeForZaraQairina memperlihatkan satu pendekatan dakwah yang berani tetapi bertanggungjawab.
Pendekatan beliau yang berpaksikan ilmu, fakta dan prinsip Islam yang menuntut keadilan serta empati menjadikan perjuangannya dekat dengan generasi muda. Bagi ramai pihak, keberanian beliau membuktikan bahawa memperjuangkan kebenaran tidak pernah bertentangan dengan ajaran agama.
Dari Aktivis ke Pentas Pentadbiran Negara
Pelantikan ini dilihat sebagai satu pengiktirafan terhadap usaha dan konsistensi beliau dalam memperjuangkan kebajikan awam serta keadilan sosial.
Kini, Ustazah Marhamah Rosli bergandingan bersama Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Hal Ehwal Agama), Dr. Zulkifli Hassan, dalam menerajui hal ehwal Islam di peringkat nasional.
Ramai pemerhati berpandangan kehadiran beliau mampu membawa nafas baharu dalam pendekatan dakwah negara, khususnya yang menyentuh isu kemanusiaan, undang-undang, perlindungan golongan rentan serta pembangunan sosial, topik yang semakin dekat dengan realiti dan keprihatinan masyarakat hari ini.
Latar Belakang Dakwah & Kebajikan
Sebelum menyertai pentadbiran kerajaan, Ustazah Marhamah Rosli aktif sebagai penceramah bebas dan aktivis kebajikan.
Beliau merupakan Pengerusi Pertubuhan Kebajikan Bayu Raudhah Sabah serta pengasas kepada pelbagai inisiatif pendidikan dan dakwah yang memfokuskan golongan asnaf dan masyarakat pedalaman, khususnya di Sabah.
Selain itu, beliau turut dikenali sebagai penceramah seminar motivasi Al-Quran Soul to Soul, di samping mengasaskan jenama Soul to Soul dan Mahabbah Muslimah yang memberi tumpuan kepada pembangunan spiritual serta pemerkasaan wanita Muslimah.
Fakta Menarik Ustazah Marhamah Rosli
- Berasal dari Sabah dan memiliki latar belakang pendidikan undang-undang sejak peringkat diploma
- Pemegang Ijazah Sarjana Muda Undang-Undang dari Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM), 2010
- Pernah mengikuti pengajian Bahasa Arab di Universiti Sains dan Teknologi Sana’a, Yemen
- Aktif mendalami ilmu Al-Quran termasuk Kaedah Rasm Uthmanim
- Pengasas Sekolah Anak-Anak Asnaf dan Pusat Pendidikan Bayu Raudhah Sabah
- Dianugerahkan Wanita Inspirasi 2024 dan Anugerah Pembangunan Modal Insan 2024
- Pernah menerima pengiktirafan Ikon Wanita Motivasi & Inspirasi 2023 Daerah Tawau
- Memiliki tauliah mengajar agama dan Al-Quran di Negeri Sabah serta beberapa negeri lain
Simbol Harapan Kepimpinan Islam Inklusif
Pelantikan Ustazah Marhamah Rosli bukan sekadar membawa wajah baharu dalam kepimpinan agama, malah mencerminkan harapan besar masyarakat terhadap pendekatan pentadbiran Islam yang lebih inklusif, berprinsip dan berpaksikan keadilan.
Bagi generasi muda, perjalanan beliau menjadi bukti bahawa suara yang jujur, berilmu dan konsisten mampu membawa perubahan besar — daripada gerakan akar umbi hingga ke pentas kepimpinan negara.
Sumber: Mingguan Wanita / Sinar Plus
FT Image: Ustazah Marhamah Rosli (1) / BERNAMA
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Diet Terlalu Ketat! Ahn Jae Hyun Sampai Susah Nak Bawa Sebiji Tembikai!
Sebagai seorang selebriti, penampilan adalah yang paling utama. Jadi, bukan sahaja wajah perlu nampak berseri, malah tubuh badan yang sihat juga perlu dijaga agar mereka sentiasa kelihatan mempersona pada setiap masa di mana-mana jua.
Sama seperti pelakon Korea Selatan, Ahn Jae Hyun baru-baru ini telah berkongsi cara dia menjaga pemakanan dan kesihatan melalui satu temu bual dalam rancangan Cultwo Show pada Julai lalu.
Menurut pelakon itu, dia meluahkan rasa kagum dengan tubuh badan sihat pengacara rancangan berkenaan, DJ Muzie yang kebetulan tinggal di kediaman (apartment) yang sama dengannya.
BACA: Selepas Song-Song Couple, Giliran Pasangan Ku Hye Sun Dan Ahn Jae Hyun Pula Bercerai
“Saya selalu melihat Muzie bersenam. Tubuh badannya sangat baik dan nampak seperti pemain tenis,” ujar Jae Hyun.
Kemudian, DJ Muzie mempersoal mengenai kehidupan Jae Hyun yang tular daripada cuplikan rancangan ‘I Live Alone’ yang menunjukkan pelakon itu kelihatan sukar membawa sebiji tembikai.
“Dalam episod I Live Alone, saya nampak awak bawa tembikai tapi kenapa macam susah sangat je?” soal DJ Muzie.
“Tembikai itu beratnya cuma 8 kilogram tapi ia terlalu berat untuk saya. Malah, jika saya angkat dumbbell yang beratnya lebih dari 3 kilogram pun, ia sangat susah untuk saya angkat” – Ahn Jae Hyun
BACA: Heroin Boys Over Flower, Goo Hye Sun Mengaku Kini Hidupnya Seperti ‘Gelandangan’
Ketika di soal mengenai diet dan kurangnya nafsu makan pelakon The Real Has Come itu berkongsi caranya menjaga badan untuk kebelakangan ini.
“Saya biasanya berlari atau melakukan kardio. Oleh kerana saya mudah bertambah berat badan, saya makan 3 hingga 7 tomato ceri pada waktu pagi. Jika saya ada penggambaran untuk variety show di luar, saya tidak ada masa untuk ke tandas dan perut saya rasa lebih baik jika kosong,” jelasnya lagi.
Selain itu, untuk makan malam pula, Jae Hyun lebih suka makan sebanyak yang mungkin dan jika ada kerja di luar dia akan memastikan dirinya makan sebelum pukul 6 petang dan mengambil masa untuk tidur sebentar.
“Saya makan kira-kira sebiji tofu. Saya juga suka kimchi. Jadi kadang-kadang saya makan keduanya dalam masa yang sama”
Woah! Ahn Jae Hyun kali ini betul-betul jaga badan ya!
BACA: Gaya Selebriti Korea Di Karpet Merah Anugerah Baeksang ke-57, Simple Tetap Memukau
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
