Pandemik Covid-19 yang melanda negara menyebabkan ramai yang kehilangan pekerjaan sekaligus membantutkan mata pencarian mereka. Dalam kemalapan ekonomi ini, semakin ramai yang memerlukan bantuan.
Cakna dengan keadaan sekeliling, usahawan fesyen di sebalik jenama Petra, Ammar Hazwan dan Anwar mengambil inisiatif memulakan Petra Food Bank sebagai program kerja amal mereka dengan menyediakan bahan makanan asas untuk golongan yang memerlukan.
Menurut mereka, “Idea untuk melakukan Petra Food Bank ini tercetus selepas kami melihat satu ciapan viral di Twitter tentang sebuah keluarga dari Seksyen 19, Shah Alam yang menyediakan barang keperluan asas kepada penduduk sekitar yang memerlukan. Perkara itu memberikan inspirasi, tambahan pula kami sedar terlampau ramai orang yang terkesan akibat pelaksanaan perintah kawalan pergerakan. Dengan bantuan ini kami berharap dapat membantu meringankan beban mereka yang memerlukan.”
Antara bantuan bahan makanan asas yang diberikan seperti sekampit beras, minyak masak, telur, ikan bilis, bawang merah, kicap dan biskut. Pemberian bahan makanan ini terbuka kepada semua yang memerlukan bermula dari pukul 11.00 pagi sehingga 6.00 petang pada 1 Februari 2021 bertempat di 20A, Jalan Plumbum P7/P, 40000, Seksyen 7, Shah Alam.
Mensasarkan satu bantuan kepada satu keluarga, pada masa akan datang mereka merancang untuk mempelbagaikan lagi bahan asas seperti lampin pakai buang untuk kanak-kanak dan bayi serta tuala wanita.
Sumber gambar: Petra
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
UniKL Tersenarai Antara Universiti Terbaik Dunia, Termasuk 17 Universiti Tempatan Lain
Universiti di negara kita sudah setaraf institut pengajian di luar negara kerana ada diantaranya telah tersenarai dalam kelompok universiti terbaik dunia.
Universiti Kuala Lumpur (UniKL) sekali lagi memasuki carta universiti terbaik dunia, Times Higher Education (THE) untuk dua tahun berturut-turut, berada di kedudukan 1,200+ antara 1,662 universiti di seluruh dunia.
Selain itu, sebanyak 17 universiti Malaysia yang lain termasuk lima institut pengajian tinggi swasta (IPTS) bertaraf universiti iaitu Universiti Teknologi Petronas (UTP), Universiti Tenaga Nasional (Uniten), Universiti Multimedia (MMU) dan Universiti Tunku Abdul Rahman (UTAR) turut tersenarai.
Penyenaraian UniKL yang merupakan universiti teknikal keusahawanan terbesar negara yang dikelolakan Majlis Amanah Rakyat (Mara), agensi di bawah Kementerian Pembangunan Luar Bandar (KPLB) itu membuktikan kemampuan UniKL sebagai institusi pengajian terbaik negara.
Menerusi Utusan Malaysia, Presiden dan Ketua Pegawai Eksekutif UniKL, Datuk Dr. Roziah Omar berkata, UniKL kini sedang berusaha untuk meningkatkan reputasinya di peringat antarabangsa melalui kolaborasi dengan universiti dan organisasi ternama dunia dari dalam dan luar negara selain usaha meningkatkan bilangan pelajar antarabangsa.
“Ini adalah pencapaian yang amat membanggakan memandangkan UniKL pada asalnya ditubuhkan daripada beberapa buah institut teknikal dan vokasional milik penuh Mara yang mengkhusus kepada pelbagai bidang teknologi mengikut keperluan industri sebelum dinaik taraf sebagai universiti pada 2002,”
“Selain menjadi universiti termuda Malaysia di dalam senarai tersebut, UniKL juga telah membuktikan komitmennya terhadap kecemerlangan akademik dan penyelidikan di samping mengekalkan falsafah pendidikan TVET peringkat tinggi dan pembelajaran secara praktikal,” jelasnya lagi.
Senarai universiti terbaik dunia THE juga memperlihatkan institusi pendidikan tinggi di Asia secara perlahan-lahan telah mengorak langkah untuk mengatasi universiti Barat melalui peningkatan di dalam kedudukan mereka di peringkat global.
Tahniah diucapkan kepada semua universiti yang tersenarai dan sudah terang lagi bersuluh, sistem pendidikan di negara kita juga sewajarnya diberi perhatian oleh para pelajar kerana setanding dengan universiti luar negara.
Sumber: (1)
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Resepi Tomyam Putih Asli Tanpa Guna Pes. Buat Sendiri Lagi Sedap, Bau Pun Harum
Tomyam putih merupakan variasi tomyam yang terkenal dengan rasa yang lebih ringan dan sup yang jernih berbanding tomyam merah.
Selalu hanya beli di kedai ‘Siam’, tapi lepas tahu cara membuat tom yam putih asli ini, mungkin tak perlu lagi makan di kedai. Boleh buat sendiri resipi tomyam putih tak menggunakan pes dan rasanya lebih sedap. Cara membuatnya dikongsi oleh Eqienura Mokhtar.
Cara buat tomyam putih asli tanpa pes
Bahan tumbuk:
Cili padi – 5-10 biji (ikut citarasa)
Bawang putih – 2 ulas
Tomato ceri – 4 biji (tomato besar lebih baik)
Bahan titik/ ketuk:
Serai – 2-3 batang
Lengkuas – 1 inci
Halia – 1cm
Cili padi – 5 biji
Bawang putih – 3 ulas
Bahan lain:
Udang
Sotong
Bawang holand – potong baji 1/2 biji
Oyster mushroom
Bunga kobis
Dun limau purut
Dun ketumbar (jika suka)
Air perahan limau nipis – biji
Sos ikan
Garam
Gula (jika suka)
Cara membuat:
1. Sediakan air dalam periuk. Masukkan cili padi, tomato, bawang putih yang ditumbuk. Biar sampai mendidih.
2. Bila sudah mendidih terus masukkan bawang putih, cili padi, halia, lengkuas dan serai yang dah dititik. Guna api perlahan saja. Boleh juga masukkan lebih awal bersama bahan tumbuk. Masukkan sekali bawang holand dipotong baji.
3. Biar seketika kemudian baru masukkan sayur. Jangan tinggal tomato dalam tomyam sebab ia menambah rasa masam. Elok guna tomato besar. Masak semua sampai mendidih.
4. Bila sudah mendidih, masukkan daun limau purut. Jangan masuk daun ini awal, nanti kuahnya rasa pahit dan aromanya hilang. Letak akhir sekali pun tak mengapa.
5. Seterusnya masuk bahan perasa. Sos ikan wajib ada. Tomyam setengah periuk boleh guna satu senduk sos ikan. Kemudian sesuaikan rasa dengan garam. Guna dua bahan ini saja untuk perasa.
6. Kemudian masukkan seafood, guna udang dengan sotong saja. Udang buang kepala, tinggalkan ekor saja.
7. Sotong masukkan akhir sekali tapi selur dulu dengan air panas sekejap. Seafood masukkan akhir sekali supaya tak overcooked dan liat. Kalau buat tomyam ayam pun sama masukkan akhir sekali.
8. Sebelum tutup api, masukkan santan atau susu cair satu senduk. Kacau rata dan rasa garam cukup atau tak. Kalau kurang masin tambah lagi. Kemudian tutup api.
9. Akhir sekali tuang jus air limau yang dah siap perah. Dah siap!
10. Sebelum hidang boleh letak daun ketumbar. Tapi jangan banyak sebab daun ketumbar ini akan beri rasa pahit dalam tomyam.
Aroma tomyam ini macam di kedai Siam, rasanya memang tak menghampakan.
Tip ekstra
-Cara membuat tomyam poktek tambah seafood lain seperti lala, ketam, dan hirisan isi ikan siakap.
-Nak lagi sedap, guna air rebusan kulit udang. Orang Siam tambah gula pes Siam sikit untuk manis kuahnya. Ada satu lagi daun yang orang siam letak, daun ketumbar jawa.
-Kalau nak letak udang besar/ galah/ harimau/ tak perlu buang kepala dan jangan campur seafood lain. Itu rahsianya, jadi rasa tomyam manis saja.
Selamat mencuba
Sumber: Eqienura Mokh
BACA LAGI : Gian Sangat Nak Prank Orang, YouTuber Terkenal Hampir Dipenjara – REMAJA
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
Harumkan Nama UKM Di Taiwan, Nurin Erdiani Antara 5 Penerima Anugerah Terbaik Dunia
Baru-baru ini, seorang pelajar Doktor Falsafah (PhD) dalam bidang Pengajaran Bahasa Inggeris sebagai Bahasa Kedua (TESL) di Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM), Nurin Erdiani Mhd Fadzil mencipta sejarah tersendiri apabila tersenarai sebagai salah seorang daripada lima individu di seluruh dunia yang menerima ‘Emerging Scholar Award’ sempena 21st International Conference on Technology and Society 2025 di Taiwan.
Difahamkan, anugerah ini merupakan salah satu anugerah berprestij yang diberikan oleh Common Ground Research Networks yang berpusat di Illinois, Amerika Syarikat di mana ia bukan sekadar mengiktiraf kecemerlangan akademik.
Namun anugerah ini turut menghargai dedikasi penyelidik muda terhadap pembangunan ilmu dan teknologi serta penerima dipilih kerana mempunyai potensi besar untuk membentuk masa depan pendidikan dan penyelidikan.
Dalam pada itu, pencapaian Nurin juga sekaligus membuktikan kemampuan anak Malaysia untuk bersaing di peringkat antarabangsa. Lebih membanggakan, empat lagi penerima anugerah ini datang dari institusi akademik tersohor dunia seperti University of Cambridge (United Kingdom), Ontario College of Art and Design University (Kanada), National University of Singapore (NUS) dan University of the Pacific, San Francisco (Amerika Syarikat).
Menurut Nurin Erdiani, kejayaan ini adalah pemangkin untuk beliau terus melangkah lebih baik pada masa akan datang.
“Penghormatan diberi memberi dorongan besar kepada saya untuk terus aktif dalam bidang akademik, khususnya meneroka potensi teknologi seperti kecerdasan buatan (AI) dalam pedagogi bahasa,” katanya.
“Ia juga memperluaskan jaringan penyelidikan di peringkat global dan membuka peluang kerjasama rentas institusi,” jelasnya lagi.
Tambahnya, setiap perjalanan penyelidikan memerlukan kesabaran, keazaman dan rasa ingin tahu yang konsisten. Selain itu, setiap penyelidik muda di Malaysia perlu yakin bahawa hasil kerja mereka mampu memberi impak walaupun bermula dari langkah kecil.
Untuk pengetahuan, Nurin meraih pengiktirafan ini melalui pembentangan kajian PhD beliau yang membangunkan kerangka pembelajaran multimodal bagi pengajaran penulisan akademik Bahasa Inggeris sebagai bahasa kedua (ESL) untuk pelajar universiti.
Kerangka ini juga menggabungkan enam konstruk utama termasuk integrasi AI, penggunaan teknologi digital, reka letak tipografi, nilai estetik, isyarat kontekstual dan kekohesifan penulisan yang mampu memberi impak positif kepada pelajar dan pendidik.
Sumber: Sinar Bestari
Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti Telegram, Instagram dan TikTok rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.
Ini baru lah gaya hidup remaja.
REMAJA kini di
Download sekarang!
