Rata-rata daripada kita semua jika ditanya apakah makanan yang paling sedap, semestinya akan menjawab masakan ibu. Ini terutamanya kepada mereka yang belajar atau sudah berhijrah jauh dari kampung. Berjauhan dengan ibu tercinta akan membuatkan kita lebih rindu dengan masakan air tangannya.

Sejak kecil kita telah dibiasakan dengan masakan ibu. Sejak dari kecil kita sudah dibiasakan makan masakannya sehingga ia memberikan satu rasa yang cukup istimewa dan sukar untuk digambarkan dengan kata-kata. Hanya kita, ayah dan adik beradik sahaja yang akan faham akan rasa itu.

Tapi pernahkan kita terfikir mengapa kita semua menganggap masakan ibu yang paling sedap? Tiga faktor dibawah mungkin jawapannya.

FAKTOR PERTAMA

Berdasarkan beberapa kajian dan pemerhatian mendapati masakan yang dimasak dengan penuh rasa kasih sayang akan lebih memberikan rasa nikmat buat kita. Seorang psikologi dari England, Christy Ferguson telah melakukan pemerhatian saintifik berkaitan hal ini. Menurutnya persepsi emosional akan sesuatu rasa akan dapat ditingkatkan oleh faktor waktu, cinta dan rasa peduli terhadap masakan. Lantaran itu jugalah menjelaskan mengapa masakan ibu memberikan rasa paling enak kerana ia dimasak dengan pnuh rasa kasih sayang.

FAKTOR KEDUA

Sudah tentu masakan yang dimasak oleh ibu tercinta itu dibuat dengan bersih, sihat dan suci. Tidak mungkin seorang ibu akan memberikan anaknya makanan yang kotor atau mengandungi bahan merbahaya. Kecuali jika dalam keadaan darurat atau terdesal. Naluri ibu yang penuh kasih sayang mahukan anaknya dapat merasa yang terbaik. Sebab itulah kalau korang perasan ibu kita amat cerewet dan memilih sayur-sayuran dan bahan masakan yang terbaik dia boleh cari.

FAKTOR KETIGA

Ini faktor yang bersifat lebih peribadi. Jika balik kampung kita semestinya akan meminta untuk ibi tersayang memasak makanan kegemaran. Dari sini rasa excited itu sudah muncul kerana kita tahu hasilnya pasti akan konsisten dan jauh di sudut hati kita merundui rasa tersebut. Walaupun kadangkala menu yang disediakan cuma sederhanan sahaja, namun dengan keistimewaan ‘air tangan’ ibu itulah yang memberikan seribu satu bahagia. Dan jangalah kita kedekut atau berat mulut untuk memuji masakannya. Baginya melihatr anak-anak tersenyum riang menikmati masakannya sudah mencukupi.

Jadi, apakah masakan ibu korang yang paling digemari? Bagi penulis sudah semestinya ketam masak lemak cili api! 😀

Luahan hati cef selebriti, Datuk Redzuawan bin Ismail atau lebih dikenali dengan panggilan Chef Wan di media sosial pada 5 Januari 2022 telahpun meraih empati daripada orang ramai.

Ia susulan keadaan ibunya Noraini Abdullah atau Cik Ani yang kini sedang sakit tenat di sebuah hospital. Chef Wan, 64 memberitahu menerusi mesej peribadi kepada rakan akrab bahawa dia kini berada dalam keadaan berjaga-jaga kerana enggan melepaskan momen terakhir bersama ibu tercinta.

“Tiga malam tak tidur, ia membuatkan saya mulai pening. Nak cuba tidur sekejap sementara tidur knock off by the pain killer. Tiga malam saya takut nak tutup mata (memikirkan sekiranya) ibu saya akan meninggal dunia sewaktu saya sedang tidur,” katanya.

Tambah Chef Wan lagi, Cik Ani merupakan seorang insan yang berjiwa kental biarpun keadaan tubuh badannya tidak mengizinkan pada usia tua.

“Amat sukar terutamanya untuk melihat orang yang nak mati dan nazak ini, lebih lagi ibu tersayang.

“Anda tidak mahu melepaskan si dia tetapi anda tahu anda perlu membiarkannya pergi dalam keadaan yang tenang.

“Saya bisikkan, ‘It is okay to go,’ kepada cuping telinganya banyak kali. ‘You have been the best mother that anyone can wished for.’

“Kerana emaklah, Wan wujud dan berada di sini hari ini untuk melihat pemergian emak. Berjurai air mata saya keluar (bila sedang) mencuba untuk berdepan kesedihan mendalam ini.

“Tapi saya sedar, Allah akan mengambilnya semula setelah sekian lama meminjamkan emak dan saya amat bersyukur dapat bersamanya selama ini,” catatnya lagi.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by KR Kiffy (@kiffy_razak)

Chef Wan turut menitipkan bahawa dia kini dalam keadaan yang lebih tenang dan redha menerima dugaan yang paling berat dalam kehidupannnya ini.

Untuk pengetahuan, Cik Ani berada dalam keadaan uzur kerana menghidapi beberapa simptom kesihatan termasuklah dementia, Alzheimer dan kanser.

Setelah mendapat tahu mengenai keadaan terkini Cik Ani, rakan-rakan selebriti seperti Fazura, Vivy Yusof, koresponden TV3 Haliza Hashim Doyle, Farah Fauzana, Ziela Jalil dan Sazzy Falak telah menzahirkan perasaan sedih mereka dan berharap agar cef selebriti itu tabah menghadapi waktu-waktu ini menerusi ruangan komen Instagram Chef Wan.

BACA LAGI: Selebriti Hollywood Terkejut & Bersedih Dengan Pemergian Chef TV Popular, Anthony Bourdain – REMAJA

Update terkini tentang isu semasa, dunia hiburan, kecantikan, fesyen dan gaya hidup? Ikuti telegram rasmi Remaja untuk lebih banyak info dan juga peraduan menarik.

Penularan pandemik COVID-19 ketika ini ternyata membawa impak besar terhadap ekonomi negara. Tambahan lagi, situasi kes baru Covid-19 di Malaysia dilihat semakin melonjak selain pertambahan kes kematian disebabkan wabak pandemik tersebut.

Ramai diantara kita yang risau dan takut hendak keluar jadi seiring dengan kemajuan teknologi, aplikasi perkhidmatan makanan semakin menjadi pilihan rakyat Malaysia.

Salah satunya ialah FoodPanda yang merupakan salah satu perkhidmatan yang menawarkan kemudahan tempahan dan penghantaran makanan terus kepada pengguna.

So buat korang yang gemar mengunakan service FoodPanda ini, rupanya korang boleh dapatkan diskaun berganda semasa pembelian, ini kami senaraikan beberapa kod baucar yang boleh anda gunakan di aplikasi Foodpanda.

SENARAI BAUCAR FOODPANDA 2020
JOY – RM7 OFF

CUBAPANDA – RM10 OFF

.

RIANG – RM6 OFF

.

Dengan penggunaan kod-kod berkenaan, korang boleh berjimat lebih RM100!

.

Menariknya, kod baucar ini boleh digunakan sepanjang 2020. Jadi jangan lepaskan peluang, jom grab promosi ni. Hiks!