Gambar Hiasan AI

Minum teh bersama hidangan utama seperti nasi berlauk ayam, daging atau sayur-sayuran berdaun hijau sering dianggap perkara biasa dalam kehidupan seharian. Bagi sesetengah orang, hidangan terasa tidak lengkap tanpa secawan teh panas atau ais di sisi. Namun tanpa disedari, tabiat ini sebenarnya boleh memberi kesan kepada penyerapan nutrien penting dalam badan, khususnya zat besi.

Menerusi perkongsian oleh Public Health Malaysia (PHM) di Facebook, dijelaskan bahawa teh mengandungi sebatian semula jadi dikenali sebagai tanin yang berupaya mengganggu proses penyerapan zat besi jika diambil serentak dengan makanan. Fakta ini penting untuk difahami kerana zat besi memainkan peranan besar dalam kesihatan darah dan tenaga harian seseorang.

Minum Teh Selepas Makan: Fakta Mengejutkan Tentang Zat Besi Yang Ramai Tak Sedar
Poster perkongsian PHM di Facebook.

Tanin Dalam Teh Halang Penyerapan Zat Besi

Menurut PHM, tanin yang terdapat dalam teh akan mengikat zat besi daripada makanan seperti ayam, daging merah dan sayur-sayuran berdaun hijau. Apabila zat besi ini diikat, usus tidak dapat menyerapnya dengan baik.

“Apabila zat besi diikat oleh tanin, usus kita tidak dapat menyerap zat tersebut. Akhirnya, makanan yang dimakan keluar semula sebagai najis tanpa sempat memberi manfaat kepada darah,” jelas PHM.

Keadaan ini menyebabkan tubuh gagal memperoleh zat besi walaupun makanan yang diambil sebenarnya kaya dengan nutrien penting. Inilah sebab utama mengapa amalan minum teh selepas makan perlu diberi perhatian, terutamanya bagi individu yang sering mengalami keletihan.

Risiko Anemia Jika Diamalkan Berterusan

PHM turut menegaskan bahawa zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh badan. Jika penyerapan zat besi terganggu secara berpanjangan akibat tabiat minum teh selepas makan, seseorang boleh mengalami pelbagai masalah kesihatan.

Antara simptom yang sering dikaitkan dengan kekurangan zat besi ialah mudah letih dan lesu walaupun tidak melakukan aktiviti berat, wajah kelihatan pucat, cepat mengah ketika bergerak, rambut mudah gugur serta kesukaran untuk fokus.

Ads

Situasi ini juga dikenal pasti sebagai antara punca utama anemia defisiensi zat besi, terutamanya dalam kalangan wanita, ibu hamil dan remaja perempuan yang sedang mengalami perubahan hormon dan pertumbuhan pesat.

Minum Teh Selepas Makan: Fakta Mengejutkan Tentang Zat Besi Yang Ramai Tak Sedar

Kenapa Wanita Lebih Berisiko?

Wanita kehilangan darah setiap bulan melalui kitaran haid, sekali gus meningkatkan keperluan zat besi harian. Jika tabiat minum teh selepas makan diamalkan secara konsisten, risiko kekurangan zat besi menjadi lebih tinggi tanpa disedari.

Bagi remaja pula, keperluan nutrien yang mencukupi amat penting untuk menyokong pertumbuhan fizikal, tahap tenaga dan keupayaan fokus ketika belajar. Kekurangan zat besi boleh memberi kesan jangka panjang terhadap prestasi harian mereka.

Ads

Teh Ada Khasiat, Tapi Kena Pandai Pilih Masa

Walaupun begitu, PHM menjelaskan bahawa teh tidak perlu dielakkan sepenuhnya. Minuman ini sebenarnya kaya dengan antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan menyokong kesihatan jantung.

Apa yang penting ialah waktu pengambilannya. Orang ramai disarankan mengamalkan peraturan satu hingga dua jam, iaitu menjarakkan pengambilan teh selepas menikmati hidangan berat yang kaya dengan zat besi.

Minum Teh Selepas Makan: Fakta Mengejutkan Tentang Zat Besi Yang Ramai Tak Sedar

Ads

“Teh ada khasiat antioksidan yang bagus, cuma kena pandai pilih masa. Kalau makan lauk berat yang kaya zat besi, minumlah air kosong atau jus buah terlebih dahulu. Tunggu sejam atau dua jam selepas makan, barulah minum teh kesukaan anda,” kata PHM.

Alternatif Minuman Yang Lebih Selamat

Jika anda sukar meninggalkan tabiat minum bersama hidangan, air kosong adalah pilihan terbaik. Jus buah yang kaya dengan vitamin C juga boleh membantu meningkatkan penyerapan zat besi daripada makanan.

Vitamin C bertindak meningkatkan kebolehan tubuh menyerap zat besi, sekali gus mengimbangi nutrien yang diperlukan oleh badan.

Kesimpulan

Minum teh bukanlah satu kesalahan, namun tabiat minum teh selepas makan bersama hidangan berat boleh menjejaskan penyerapan zat besi dalam badan. Dengan hanya menjarakkan satu hingga dua jam selepas makan, anda masih boleh menikmati teh kegemaran tanpa menjejaskan kesihatan.

Amalan kecil seperti ini sangat penting untuk memastikan tubuh mendapat nutrien secukupnya, terutamanya bagi wanita dan remaja yang sedang membesar serta memerlukan tenaga dan fokus optimum setiap hari.

BACA LAGI : Suka Minum Teh Panas, Doktor Dedahkan Boleh Kena Kanser Kerongkong

Sumber : Public Health Malaysia

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Ini baru lah gaya hidup remaja. REMAJA kini di
Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Ads